王小林

摘? ?要：隨著社會的進(jìn)步發(fā)展，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)迎來了革命時(shí)代，大棚技術(shù)的應(yīng)用越來越廣，成為一種常見的技術(shù)，不僅可以平衡整地、施肥，加強(qiáng)作物間的管理，提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高蔬菜上市率，還能通過合理安排大棚，實(shí)現(xiàn)一年種植三茬不同的蔬菜。合理種植不同品種的蔬菜，能夠最大限度地提高大棚經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;合理種植;高效;栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2019）01-0063-02? ? ? ?中圖分類號： S626? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，從而促使溫室大棚的發(fā)展。農(nóng)民們也在不斷地嘗試種植大棚蔬菜，并且已經(jīng)逐步地推廣開來，取得了較大的發(fā)展成果。大棚種植技術(shù)成為了發(fā)展農(nóng)業(yè)多樣性的途徑之一，受到越來越多的民眾所關(guān)注。

1? ?大棚蔬菜的定義

大棚蔬菜是采用塑料薄膜覆蓋框架的種植技術(shù)，可以人為地控制溫度、水分等適宜蔬菜生長的環(huán)境，調(diào)整蔬菜生長季節(jié)，讓人們吃到反季節(jié)蔬菜，具有良好的保溫性。同時(shí)促進(jìn)蔬菜高產(chǎn)，滿足市場需求，增加菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，深受人們的喜愛。

2? ?合理種植的方法

2.1? ?搭建大棚

搭建大棚應(yīng)選擇向陽避風(fēng)、排水良好、土壤肥沃的地方，并根據(jù)季節(jié)和風(fēng)向選留上下或者左右的通風(fēng)口，有利于高品質(zhì)蔬菜的培育。選擇合理的棚型結(jié)構(gòu)，多選用竹木、水泥、塑材結(jié)構(gòu)等搭建大棚棚架。因塑料薄膜可塑性強(qiáng)、容易拉展、價(jià)格低廉，使其廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植。而鋼構(gòu)式框架覆蓋塑料薄膜是目前使用最廣泛的一種，因此，選擇質(zhì)量輕、透光性好、保溫性好的塑料薄膜搭建大棚，成為廣大農(nóng)業(yè)種植人員的首選。用稻草編制的草被，是一種良好的夜間和冬季保溫材料，溫度降低時(shí)將其覆蓋在塑料薄膜上，可以起到很好的保溫效果[1]。在建造時(shí)注意大棚質(zhì)量，避免暴雨、暴雪天氣使大棚倒塌，防止暴風(fēng)吹散塑料薄膜，傷害菜苗，避免冰雹打傷菜品，造成蔬菜損失甚至人員傷亡，因此搭建高質(zhì)量的大棚非常有必要。

2.2? ?選擇蔬菜品種

蔬菜品種的不同直接影響著其產(chǎn)量高低和品質(zhì)優(yōu)劣，因此這與選擇抗病品種與無公害栽培有著密切的關(guān)系。應(yīng)因地制宜地選用抗病蟲性強(qiáng)、產(chǎn)量豐富、品種好的蔬菜種植，以此降低農(nóng)藥使用率，減少農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)綠色蔬菜生產(chǎn)。同時(shí)，要想充分發(fā)揮大棚種植技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，可根據(jù)市場行情選擇反季節(jié)蔬菜，用來供應(yīng)淡季市場的需求。充分利用溫室，根據(jù)蔬菜的生長期選擇種植菜品，使其在適宜的溫度季節(jié)里，安置好蔬菜的輪作次序、品種特征，以保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。例如：西紅柿、黃瓜等蔬菜可以常年種植，秋季種植大白菜、蘿卜、芥菜等蔬菜，冬季進(jìn)行育苗等。

2.3? ?防治病蟲害

選擇無污染、環(huán)境適宜的蔬菜生產(chǎn)基地，是無公害蔬菜生長的基本要求。選用適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病品種，在種植前對土壤進(jìn)行微量化驗(yàn)，土壤中可能含有一些線蟲、蟲卵、病菌等，化驗(yàn)后需針對性進(jìn)行防治。由于大棚內(nèi)特殊環(huán)境影響，其一年四季都有可能出現(xiàn)“蟲害”現(xiàn)象。要培育出優(yōu)質(zhì)無公害的綠色蔬菜，就必須科學(xué)、有效地使用農(nóng)藥或利用物理、生物、生態(tài)等多種方法控制病蟲害。

2.4? ?合理提供水肥

大棚蔬菜生長的營養(yǎng)很重要，灌溉與施肥要相互配合。為了避免土壤營養(yǎng)成分被水沖走，加重大棚內(nèi)土壤酸堿不平衡現(xiàn)象，施肥時(shí)要遵循少量多次的原則，盡量少選用大面積灌溉方式。施肥以動物糞便有機(jī)肥為主、其他多元復(fù)合肥為輔，適當(dāng)進(jìn)行二氧化碳施肥，有助于提高菜苗光合作用。也可以調(diào)節(jié)溫室大棚的溫度，有限度地使用化肥，達(dá)到培養(yǎng)有機(jī)無公害蔬菜的目的。

3? ?高效栽培技術(shù)

3.1? ?科學(xué)管理

選擇優(yōu)良的蔬菜品種，為了提高蔬菜抗寒性，在種植之前對種子進(jìn)行低溫處理，適時(shí)播種，培育優(yōu)良菜苗品種。選擇土壤肥沃的地區(qū)，根據(jù)蔬菜需要做好土地管理;避免高溫影響，要注意溫室大棚通風(fēng)，調(diào)節(jié)溫度實(shí)現(xiàn)空氣對流，防止有毒氣體影響菜品;灌溉時(shí)使用滴灌、噴灌設(shè)備，采取膜下滴灌澆水技術(shù)，使節(jié)水灌溉科學(xué)化、灌溉目的最優(yōu)化;注重按季節(jié)給葉片噴水，夏季水分蒸發(fā)量很大，葉片缺水出現(xiàn)卷曲現(xiàn)象，噴霧就是為了防止葉片和菜花花柱缺水，促進(jìn)授粉。

3.2? ?科學(xué)種植

無土栽培采用的是水種植法、營養(yǎng)液種植法等，該類種植方法健康環(huán)保，所種出的蔬菜質(zhì)量高、營養(yǎng)價(jià)值高且成本低，因此得到普遍推廣;軟化栽培是在蔬菜生長一段時(shí)間之后，將大棚內(nèi)部設(shè)置成半黑或黑暗環(huán)境，注意環(huán)境的濕潤度，這種方式種植的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值最高;反季栽培是在夏天種植耐陰蔬菜，注重使用黑色遮陽網(wǎng)，并進(jìn)行灑水，以達(dá)到降溫效果;促進(jìn)栽培是為了供應(yīng)淡季市場需求，充分利用溫室溫度種植喜溫和耐寒蔬菜。

總之，通過大棚蔬菜種植技術(shù)的闡述，對于大棚蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的提升，應(yīng)綜合選擇各種適宜其發(fā)展的光照、水分、土壤等自然條件，技術(shù)上堅(jiān)持種植科學(xué)、管理科學(xué)的原則，培育出良好的蔬菜，提供多樣化蔬菜品種，使蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，運(yùn)用高科技、高投入、高產(chǎn)出滿足社會需求，根據(jù)市場需求，拾遺補(bǔ)缺，多發(fā)展一些精細(xì)優(yōu)特蔬菜，從而提高大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 劉傳福，姜健.大棚蔬菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（01）：91.

（收稿日期：2018-12-17）