高中生物愉快教學(xué)法初探

謝新平

在近年來的課改實(shí)踐中，本人努力轉(zhuǎn)變著自己的角色，積極探索具有本地特色的新的教學(xué)方法，特別是在教學(xué)中采用了愉快教學(xué)法，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，收到了良好的教學(xué)效果。高中生物課的內(nèi)容比較抽象，如何上好高中生物課呢？我的教學(xué)原則是：“ 既不能脫離課本拋開考點(diǎn)，又不能拘泥課本照本宣科”。 我努力采用多種教學(xué)方法，靈活運(yùn)用各種人體語言、幽默語言、實(shí)物、教具、實(shí)驗(yàn)等進(jìn)行組織教學(xué)，做到讓生物課堂充滿歡樂氣氛，讓學(xué)生心情愉快地學(xué)習(xí)。

一、從緒論課開始緊緊抓住學(xué)生

緒論是高中生物的第一課，上好緒論課就是成功的一半。

緒論課的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)生物課的意義。我不拘泥于課本，另外列舉大量的事例，激發(fā)學(xué)生求知的愿望、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性：①同學(xué)們正處在青春期，男生長胡須、男女生都長青春痘。這本是很正常的，但有人卻特別害羞，偷偷拔胡須，摳青春豆，以至毛囊受損，細(xì)菌乘虛而入引起毛囊發(fā)炎，原本光潔的臉變得坎坷不平了；②法輪功在我國泛濫，以至于數(shù)千人死亡、數(shù)百萬人受騙，引發(fā)了一場(chǎng)空前的信仰危機(jī)，充分說明了國人生物知識(shí)的匱乏；③環(huán)保問題日益嚴(yán)重，1998 年洪水泛濫直接造成一千多人死亡，國家損失巨大。其罪魁禍?zhǔn)字皇情L江中上游地區(qū)森林被大量砍伐。近年來，黃河每年斷流達(dá) 100 多天，這是大自然向人類發(fā)出的嚴(yán)重警告；北京上空常常風(fēng)沙彌漫連日不開，我們神圣的首都被列為“ 世界十大污染最嚴(yán)重的城市” 之一，這是我們的莫大恥辱！歷史的教訓(xùn)是深刻的：大煉鋼鐵“ 煉就 ”了多少荒山！先圍湖造田，后返田還湖，浪費(fèi)了人民多少血汗，這樣的悲劇再也不能重演！各級(jí)決策者中必須要有懂生物的人才！不遵循客觀規(guī)律必將遭到客觀規(guī)律的嚴(yán)厲懲罰！21世紀(jì)是生命科學(xué)世紀(jì)，在這個(gè)世紀(jì)里決不能沒有中國！

二、利用靈活多樣的教學(xué)形式，以調(diào)節(jié)課堂氣氛，保持良性循環(huán)具體采用的教法有：

1、用比喻突破難點(diǎn)。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)象花生糕：花生米象蛋白質(zhì)分子，爆米花象磷脂分子，花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。談到花生糕，學(xué)生們都笑了，因?yàn)樗鼈兊耐庑未_實(shí)有點(diǎn)相象！我同時(shí)強(qiáng)調(diào)：細(xì)胞膜與真實(shí)的花生糕又有不同：（1）它的“ 爆米花”——磷脂分子只有兩層，（2）它的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都可以運(yùn)動(dòng)，整個(gè)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性（比喻中的不恰當(dāng)部分必需及時(shí)修正，以防誤導(dǎo)）。

2 、用古詩詞激發(fā)興趣。 物質(zhì)出入細(xì)胞膜有三種方式，它們是：

（1）、自由擴(kuò)散：可形象地表述為：“ 飛流直下千尺?！薄帮w流 ”表明需要能量，“ 直下 ”表明從高濃度到低濃度，且不需要載體。

（2）、協(xié)助擴(kuò)散：可形象地表述為：“ 輕舟已過萬重山 ”?！?輕舟 ”表示需要載體不需要能量，“ 已過萬重山 ”表明從高濃度到低濃度。

（3）、主動(dòng)運(yùn)輸：可形象的表述為：“ 逆水行舟用力撐 ”?！?逆水 ”表示從低濃度到高濃度，“ 行舟 ”表示需要載體，“ 用力撐 ”表示需要能量。

3 、用兒歌法助記。《中學(xué)生物教學(xué)》中有個(gè)很好的例子：

（1）、植物體內(nèi)缺乏不能再度利用的S 、N、 Ca、Fe、B 等元素時(shí)，植物的幼葉先死亡——?jiǎng)?（S）猛（Mn） 蓋（Ca）鐵（Fe）棚 （B） 經(jīng)商，不慎跌跤 ， 幼年（葉）受傷；植物體內(nèi)缺乏可以再度利用的元素時(shí) ， 植物體老葉先死——林 （P） 妹妹（Mg） 用鉀 （K） 彈 （N） 射中老爺 （葉） 受傷。（用《紅樓夢(mèng)》人物改編）

4、理論聯(lián)系實(shí)際。

（1）、植物體缺 N、P 、K 等元素時(shí)，會(huì)有什么癥狀呢？我引導(dǎo)學(xué)生看課本彩圖五，比較其細(xì)微差別。它們都是可以再度利用的元素，缺乏時(shí)為什么癥狀又有不同？我分析如下：植物對(duì)N 需要量大，N 與葉綠素形成、蛋白質(zhì)形成關(guān)系密切，故缺N 時(shí)植株矮小葉色發(fā)黃，癥狀明顯；K 主要以 K + 形式存在，極易運(yùn)動(dòng)，缺K 時(shí)老葉黃得快；缺P 對(duì)莖桿影響較大，對(duì)葉色影響較小。

（2）、講無氧呼吸時(shí)，我從長跑、做泡菜、釀酒等方面發(fā)揮：①長跑比賽時(shí)我們常常感到上氣不接下氣，長跑后我們總感到腰酸背痛，為什么呢？因?yàn)殚L跑時(shí)氧氣供應(yīng)不足，我們的體細(xì)胞會(huì)進(jìn)行少量無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，組織里乳酸積累過多會(huì)使人腰酸背疼。②食物腐敗通常是由于腐敗細(xì)菌在食物中進(jìn)行有氧呼吸使食物腐敗變質(zhì)的，做泡菜就是利用水來隔絕氧氣抑制腐敗細(xì)菌活動(dòng)。而在無氧條件下，乳酸菌可進(jìn)行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。適當(dāng)?shù)乃嵛墩俏覀兯矚g的，這就是泡菜比新鮮蔬菜保存時(shí)間長不易腐敗、味美可口的原因。③釀酒時(shí)為什么要密封？為什么釀酒離不開好酒曲？酒曲在有氧條件下能進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生H 2 O和CO 2 ，在無氧條件下會(huì)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO 2 ，釀酒時(shí)若密封不嚴(yán)，酒曲就會(huì)進(jìn)行有氧呼吸降低酒精產(chǎn)量；如果酒曲不純，混有乳酸菌，則釀酒的同時(shí)產(chǎn)生乳酸，降低酒精質(zhì)量。

5、多用實(shí)物，多動(dòng)手作實(shí)驗(yàn)

有識(shí)之士都以為：有標(biāo)本就不用掛圖，有實(shí)物就不用標(biāo)本。實(shí)物給學(xué)生的新鮮感遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過掛圖，讓學(xué)生多動(dòng)手，多作實(shí)驗(yàn)其意義遠(yuǎn)比讓學(xué)生弄清實(shí)驗(yàn)原理本身要好得多。親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)艽蟠蟮丶ぐl(fā)學(xué)生的興趣，學(xué)生能通過實(shí)驗(yàn)操作發(fā)現(xiàn)新問題。若老師認(rèn)為原理很簡(jiǎn)單，沒有必要做實(shí)驗(yàn)，則錯(cuò)過了教育學(xué)生的極好機(jī)會(huì)。長期下去，學(xué)生自然就失去了學(xué)習(xí)的興趣。

6、多開展課外活動(dòng)。

課外活動(dòng)是課堂的延伸，也是聯(lián)系師生感情増進(jìn)雙向交流的重要紐帶，由于課堂內(nèi)老師要面對(duì)全體學(xué)生，對(duì)有些有特別興趣的同學(xué)關(guān)注得太少，而只有部分同學(xué)參加的第二課堂活動(dòng)可以彌補(bǔ)這個(gè)缺陷。我組織學(xué)生制作“ 過塑 ”紅葉標(biāo)本，指導(dǎo)學(xué)生識(shí)別校園花卉。讓學(xué)生對(duì)生物學(xué)產(chǎn)生濃厚興趣，為培養(yǎng)生物學(xué)專門人才打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總之，老師繪聲繪色的“ 表演”——人體語言、幽默風(fēng)趣的文學(xué)語言、實(shí)物、各種教具、實(shí)驗(yàn)等是老師取勝的五大法寶，俗話說：功夫不負(fù)有心人。只要我們熱愛學(xué)生，樂于奉獻(xiàn)，我們一定能讓生物課堂充滿歡樂氣氛，讓學(xué)生心情愉快地學(xué)習(xí)。