李蕙蕎
摘 要:信陽市旅游資源豐富,區(qū)位優(yōu)勢明顯,擁有發(fā)展旅游業(yè)得天獨厚的條件,近年來旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢喜人。在推行全域旅游的大環(huán)境下,信陽市的旅游產(chǎn)業(yè)想要謀求進一步的發(fā)展,需將旅游產(chǎn)業(yè)與本地特色茶產(chǎn)業(yè)進行融合發(fā)展,在分析信陽市茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇和危機的基礎(chǔ)上,遵循可持續(xù)發(fā)展原則、因地制宜、差異化發(fā)展和政府主導的發(fā)展模式,利用“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”等模式,通過茶旅融合延伸產(chǎn)業(yè)鏈,規(guī)劃茶文化旅游載體,開發(fā)茶旅紀念商品等方式,打造信陽旅游品牌,與高校合作等方式,從本質(zhì)上提高信陽市旅游產(chǎn)業(yè)的綜合競爭能力。
關(guān)鍵詞:信陽茶旅;全域旅游;SWOT分析
中圖分類號:F2 ? ? 文獻標識碼:A ? ? ?doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.06.008
信陽是中國主要的茶產(chǎn)區(qū)之一,有著悠久的種茶、制茶、飲茶歷史,其盛產(chǎn)的信陽毛尖被譽為“中國十大名茶之一”,本文以全域旅游為視角,調(diào)研信陽市茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展狀況,探討該如何更好的將該區(qū)域的兩個特色產(chǎn)業(yè)相融合,以達到信陽茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟、社會、文化、生態(tài)等方面相互促進,協(xié)同發(fā)展的格局。
1 茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展背景
全域旅游,是在2016年1月29日舉行的全國旅游工作會議上,由時任旅游局局長李金早首次提出,旨在轉(zhuǎn)變旅游發(fā)展思路,推動中國旅游從“景點旅游”向“全域旅游”轉(zhuǎn)變。2018年 3 月國務院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進全域旅游發(fā)展的指導意見》,就加快推動旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,全面優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境,走全域旅游發(fā)展的新路子作出部署,全域旅游成為新的國家旅游發(fā)展戰(zhàn)略。概念上來解讀,全域旅游是指在一定區(qū)域內(nèi),以旅游業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),通過對區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟社會資源尤其是旅游資源、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務、體制機制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)等進行全方位、系統(tǒng)化的優(yōu)化提升,充分利用目的地全部的吸引物要素,實現(xiàn)區(qū)域資源有機整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享,以旅游業(yè)帶動和促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式。
茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有很強的關(guān)聯(lián)性,一方面,旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,催生新的業(yè)態(tài),在拓展旅游業(yè)自身發(fā)展空間的同時,能夠?qū)Σ璁a(chǎn)業(yè)的更新升級和可持續(xù)發(fā)展起到帶動促進作用,挺高區(qū)域經(jīng)濟實力;另一方面,以“茶”為媒,賦予“旅游+”新的內(nèi)涵,用茶文化為旅游鑄魂,是對全域旅游因地制宜的展開。2016年 3月,中國茶葉協(xié)會在《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃(2016-2020)》中明確指出,茶葉既是我國傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè),也已經(jīng)成為茶產(chǎn)區(qū)重要的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè),要抓住機遇,促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。信陽作為中國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,在全域旅游的背景下,通過旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,結(jié)合政策支持,能夠在很大程度上解決由于產(chǎn)業(yè)差異、經(jīng)濟利益等方面所造成的發(fā)展障礙,走出一條適合信陽的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
2 信陽市茶旅融合發(fā)展的SWOT分析
SWOT分析法是國內(nèi)外在制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略、對策時被廣泛使用的一種分析方法,它通過對區(qū)域旅游內(nèi)部條件及外部環(huán)境全面分析,從而更好地制定或者修改區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略,并對旅游業(yè)的發(fā)展具有普遍的借鑒和參考作用。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,旅游市場發(fā)展日漸成熟,如今的旅游競爭已不再是單純的旅游目的地的先天資源優(yōu)勢競爭,而是趨向于依靠服務、名氣等軟實力的競爭,所以信陽茶旅融合發(fā)展規(guī)劃需要根據(jù)自身條件揚長避短,那么運用SWOT分析法對信陽市茶旅融合發(fā)展進行背景分析就尤為重要。
2.1 信陽市茶旅融合發(fā)展的優(yōu)勢分析
2.1.1 茶與旅游結(jié)合緊密
信陽市目前是我國長江以北區(qū)域規(guī)模最大的茶葉產(chǎn)銷基地,是信陽毛尖的重要產(chǎn)區(qū),而信陽市西南地區(qū)就是榮獲國家金質(zhì)獎的“龍?zhí)杜啤毙抨柮獾闹饕a(chǎn)區(qū),俗稱“五云兩潭一寨一門”,因為此地區(qū)多為高山,云霧多且光照適宜,且所產(chǎn)茶葉品相好、品質(zhì)優(yōu)而得名。除此之外,信陽的商城縣、光山縣、羅山縣、新縣、潢川縣等地區(qū)皆產(chǎn)茶葉,且所產(chǎn)茶葉多出名茶。信陽茶業(yè)產(chǎn)區(qū)山勢起伏多變,森林密布,動植物品種豐富,云霧繚繞,空氣濕潤,負氧離子量高,山色蔥翠風光旖旎多姿,旅游資源豐富,具有非常高的旅游開發(fā)價值。全境有A級旅游景區(qū)43處,其中4A級以上景區(qū)14處,雞公山、南灣湖、靈山、鄂豫皖蘇區(qū)首府等景區(qū)在周邊省市有較高的知名度。全市旅游發(fā)展“紅”“綠”結(jié)合、協(xié)同發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好,且旅游資源與茶文化聯(lián)系緊密(見表1),擁有得天獨厚的茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展優(yōu)勢。
截至2018年,旅游總收入對市GDP的貢獻量突破10%,達到13.14%(見表2),雖然信陽市的旅游產(chǎn)業(yè)對GDP的貢獻還沒有達到高度關(guān)聯(lián)的程度,但信陽市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好,擁有得天獨厚的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,旅游關(guān)聯(lián)行業(yè)還有很大的發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展空間。
2.1.2 區(qū)位優(yōu)勢明顯
信陽位于河南省最南端,位于三省交界處,地理位置優(yōu)越,經(jīng)濟區(qū)位優(yōu)異,北接中原經(jīng)濟區(qū)、南鄰武漢城市圈、東靠皖江城市帶的結(jié)合部,且處于國務院《促進中部地區(qū)崛起規(guī)劃》中的京廣、京九“兩縱”經(jīng)濟帶的腹地,中西部人口密集區(qū)的中間位置。信陽市是河南省重要的交通樞紐城市,京廣、京九、寧西鐵路,滬陜高速、京港澳高速、大廣高速,106國道、107國道、312國道,以及京廣高鐵等多條重要交通要道,在信陽境內(nèi)形成多個黃金交叉?;春雍竭\又使信陽成為河南最大的內(nèi)陸出???,明港機場的通航使信陽成為河南省第四個民用航空港,另外還有正在規(guī)劃中的潢川物流機場。
2.1.3 品牌知名度高
信陽毛尖享譽國內(nèi)外,從古至今屢獲殊榮:早在1915年,信陽毛尖就已經(jīng)在巴拿馬萬國博覽會上獲得了金獎;1958年,信陽毛尖摘獲了“全國十大名茶”之一的稱號; 1990年,信陽毛尖在全國綠茶評比中,以最高分的成績獲得中國質(zhì)量獎金獎;1999年,在昆明世界園藝博覽會上,信陽毛尖斬獲博覽會金獎; 2007年在日本,信陽毛尖再次為國爭光,獲得了世界綠茶大會最高金獎;2010年,信陽毛尖入選中國(澳門)國際茶業(yè)博覽會最受港澳茶客歡迎的中國茶品牌。2013年初,信陽市被人民網(wǎng)評為中國最具影響力十大茶產(chǎn)地的第一名;2014年,信陽毛尖茶制作技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2017年,經(jīng)浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心評估,信陽毛尖以59.91億元的品牌價值,位居全國第二位。信陽毛尖擁有較高的品牌知名度,不少客商和游客慕名而來。
2.1.4 文化底蘊深厚
信陽毛尖栽種歷史悠久,據(jù)載始于東周,揚名于唐、興起于宋、盛名于清,距今已經(jīng)有2000多年的歷史,是古代著名的淮南茶區(qū)。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中把信陽列為全國八大產(chǎn)茶區(qū)之一,并評價道“淮南茶光州(今信陽)上”;“淮南茶信陽第一”是北宋大文豪蘇東坡對信陽毛尖的高度稱贊。據(jù)說,中國歷史上頗具傳奇色彩的女皇武則天,在飲過信陽毛尖后,久冶不愈的腸胃疾病頓除,這位女皇為此精神舒暢,對信陽茶贊不絕口,故賜下銀兩在車云山頭修建了一座千佛塔。在信陽,不僅客人登門要以一杯清茶敬客,而朋友往來也多以茶為禮,從故鄉(xiāng)歸來總不忘帶點上好的茶,千百年來,信陽以茶為媒,在當?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)生活中形成了獨具特色茶文化風俗習慣。
2.2 信陽市茶旅融合發(fā)展的劣勢分析
2.2.1 茶旅游資源挖掘不深
特有的茶鄉(xiāng)生態(tài)、茶鄉(xiāng)風情、茶文化等亮點在旅游開發(fā)中未能得到充分展示。其次,受環(huán)境和飲用水源地等客觀因素影響,尚未能形成規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化運營的旅游景點和茶旅游品牌。茶產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢沒有實現(xiàn)優(yōu)化升級,茶文化旅游景點開發(fā)不夠,茶館、茶樓服務缺乏文化氛圍,茶企業(yè)形象挖掘開發(fā)和展示不夠,專業(yè)茶藝人才較少,尚未形成茶企業(yè)、茶產(chǎn)品、茶藝表演、茶文化旅游一體化發(fā)展格局,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸創(chuàng)新不夠。
2.2.2 旅游管理和旅游營銷有待加強
信陽市旅游行業(yè)管理不夠規(guī)范,缺乏統(tǒng)一、高效、系統(tǒng)的管理體制和資源調(diào)配能力,當前我市茶旅融合的旅游發(fā)展模式尚處在摸索階段,追求經(jīng)濟利益的目的大于發(fā)展當?shù)匚幕聵I(yè)的動機,沒有充分整合各種資源,統(tǒng)籌規(guī)劃,完善體制機制和政策法規(guī),城鄉(xiāng)政府部門和旅游規(guī)劃部門各自為政,沒有引起高度重視;其次信陽市部分旅游目的地基礎(chǔ)和服務設施稍顯落后,部分茶產(chǎn)地的交通條件、住宿狀況、環(huán)境建設不能滿足旅游發(fā)展的需求。
盡管信陽毛尖所具有抗養(yǎng)功能和獨特魅力正在吸引越來越多的游人,但作為文化旅游的一個平臺,每年的茶葉節(jié)沒有把茶文化與旅游很好地結(jié)合起來,茶葉節(jié)的舉辦與旅游的推廣脫節(jié)。茶旅融合僅僅從政府層面做整體形象宣傳,還未能作為一種旅游產(chǎn)品開展專業(yè)的市場推廣;目前的信陽市旅游宣傳仍以宣傳個別景區(qū)為主,沒有系統(tǒng)的打造特色旅游品牌形象,營銷手段有待加強;信陽市尚未專門針對游客開發(fā)包裝質(zhì)量上乘、價格實惠、易于攜帶的茶旅游紀念品。目前市場上的茶旅游產(chǎn)品以茶葉及茶油為主,價格昂貴且不便攜帶,讓游客望而卻步。
2.3 信陽市茶旅融合發(fā)展的機遇分析
2.3.1 休閑旅游經(jīng)濟升溫,康養(yǎng)市場潛力巨大
目前的旅游市場已從傳統(tǒng)的觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)型,這種轉(zhuǎn)型對信陽旅游業(yè)的發(fā)展是一個巨大的機遇。信陽市位于三省交界處,旅游資源品質(zhì)高,吸引了大量短途自駕游旅客。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,康養(yǎng)旅游的概念正逐漸被大眾所接受。人們的出行旅游不再單純的關(guān)注美食、美景、歷史文化,而是開始注重環(huán)境養(yǎng)生。老齡化現(xiàn)象使得老年游客成為一個不可小覷的客源市場,而老年游客正是休閑旅游和康養(yǎng)旅游的主要客源,養(yǎng)生旅游市場發(fā)展?jié)摿薮?,信陽市擁有?yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境和茶道養(yǎng)生理念,理應抓住機遇,深度挖掘。
2.3.2 搭乘“老家”宣傳列車,打造信陽茶都品牌
河南既是中國的旅游資源大省,也是中國的旅游經(jīng)濟大省。最近幾年,河南在國內(nèi)外采用因地制宜的宣傳營銷手段,拍攝“老家河南”系列紀錄片,策劃了眾多的推廣宣傳活動,這使“老家河南”品牌形象獲得業(yè)界和公眾的廣泛認可。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示,僅2016年,河南全省接待國內(nèi)外游客數(shù)高達583億人次,旅游總收入達5764億元,較上年分別增長了1237%和1447%,超額完成了省政府下達的目標任務?!袄霞液幽稀甭糜沃黝}品牌提出,使得中原旅游市場受到業(yè)界的廣泛關(guān)注,信陽應抓住機遇,推進全域旅游的發(fā)展理念,重點打造信陽“休閑茶都”的品牌形象,發(fā)展休閑度假旅游和康養(yǎng)旅游,借助“老家河南”的名氣,打響自己的旅游品牌。
2.3.3 充分利用現(xiàn)代科技,構(gòu)建“智慧旅游”體系
牽手互聯(lián)網(wǎng),利用其便捷、高效、信息豐富等優(yōu)勢,構(gòu)建信陽市“智慧旅游”體系,大力發(fā)展科技化、智能化的旅游產(chǎn)業(yè),重點關(guān)注旅游服務品質(zhì)。發(fā)揮政府主導作用,對信陽市“智慧旅游”的體系建立進行整體規(guī)劃,建立數(shù)據(jù)中心、內(nèi)部信息管理平臺、電商平臺等信息化基礎(chǔ)建設以及游客流量監(jiān)控預警系統(tǒng)、線上線下門票系統(tǒng)、應急指揮調(diào)度系統(tǒng)和微信平臺等數(shù)據(jù)應用系統(tǒng),為游客提供免費的WIFI無線網(wǎng)絡覆蓋、電子門票、在線預訂、智能導游和信息推送等一系列智能旅游服務。完善“信陽旅游”等微信公眾號的建設,功能設置更加人性化,增加評論建議功能,了解市場需求并及時調(diào)整改進;實現(xiàn)導游、導航、導購、導覽等基本功能;建立成為一站式服務平臺,游客可以通過這個平臺享有吃、住、行、游、購、娛一站式服務。
2.4 信陽市茶旅融合發(fā)展的威脅分析
2.4.1 同質(zhì)化競爭激烈
旅游資源是旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要物質(zhì)保證,獨特的地理區(qū)位和氣候條件造就了信陽市獨特的旅游資源,素有“北國江南,江南北國”之美譽,但卻并非不可替代,信陽地處大別山脈淮河流域,論山不如河南北部和西南部的太行山脈及伏牛山脈險峻,論水不如長江和珠江流域壯闊,旅游資源并未達到區(qū)域內(nèi)最優(yōu)標準,旅游產(chǎn)品的開發(fā)上又缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,再加上以往的旅游開發(fā)并未對信陽市茶文化與旅游資源進行融合利用,僅按照一般的旅游產(chǎn)品開發(fā)觀點和思路來對信陽市的旅游產(chǎn)品進行開發(fā),在一定程度上造成了開發(fā)的盲目性和無序性,沒有根據(jù)信陽市旅游資源的特色打造獨一無二的旅游產(chǎn)品。這使得信陽市的旅游景點各自為政,缺乏地域特色,所面對的同質(zhì)化競爭挑戰(zhàn)嚴峻。
2.4.2 旅游發(fā)展“軟環(huán)境”的欠缺
第一,缺乏人才資源,信陽市旅游業(yè)的發(fā)展起步晚,發(fā)展慢,缺乏對旅游行業(yè)管理人才的吸引力,人才的匱乏造成信陽市旅游業(yè)的發(fā)展需求無法得到滿足,旅游相關(guān)從業(yè)人員的素質(zhì)不高也同樣制約著信陽市茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。第二,旅游業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)和管理制度無法滿足信陽市茶旅融合發(fā)展的需要,跨產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展需要相關(guān)部門聯(lián)動協(xié)作,以防造成“爹不親,娘不愛”的“孤兒”產(chǎn)業(yè)。第三,旅游市場管理不規(guī)范,信陽市茶產(chǎn)業(yè)供銷市場缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)評價標準和價格體系,“信陽牌的外地茶”和哄抬茶葉價格等欺客行為比比皆是,而這些行為卻缺乏相關(guān)法律法規(guī)的管理約束,長此以往,會有損信陽市的旅游形象,不利于口碑營銷。
3 全域背景下信陽市茶旅融合的發(fā)展對策
在全域旅游背景下,信陽市茶旅融合的發(fā)展目標,是在信陽地區(qū),以旅游業(yè)作為發(fā)展龍頭,各行業(yè)積極融入其中,各部門齊抓共管,全城居民共同參與,充分利用目的地全部的吸引物要素,為前來旅游的游客提供全過程、全時空的體驗產(chǎn)品,從而全面地滿足游客的全方位體驗需求。實現(xiàn)區(qū)域資源有機整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享,以旅游業(yè)帶動和促進信陽經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,要充分挖掘信陽市自然生態(tài)環(huán)境與茶文化旅游資源,細分市場,打造“山水信陽,休閑茶都”的品牌形象,以自然、文化旅游為基礎(chǔ),以休閑度假游和康養(yǎng)旅游為重點,以生態(tài)旅游和商務會議旅游為新的增長點,將信陽市建設成知名康養(yǎng)生態(tài)茶旅游目的地。同時加強基礎(chǔ)設施建設,完善旅游綜合功能,開發(fā)特色旅游,重點打造茶文化旅游,加強宣傳推廣,積極開拓旅游客源市場,茶與旅相輔相成,全面提升信陽市旅游業(yè)綜合競爭力。
3.1 合作高校全面創(chuàng)新
依托本地茶品牌龍頭企業(yè),重點圍繞茶葉生態(tài)標準化規(guī)?;N植、茶葉加工、科技研發(fā)、茶旅融合和品牌建設等內(nèi)容布局,從全產(chǎn)業(yè)鏈條打造信陽茶葉產(chǎn)業(yè)園。推廣產(chǎn)學研深度合作模式,聯(lián)合培養(yǎng)對口旅游人才;加強企業(yè)、茶農(nóng)和高校、科研機構(gòu)的科技合作,注重產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,加大科技創(chuàng)新、精深加工力度,挖掘茶產(chǎn)品的康養(yǎng)價值,探索研發(fā)更多以茶為原料的新產(chǎn)品,引領(lǐng)茶產(chǎn)品創(chuàng)新升級,促進茶葉產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。
3.2 規(guī)劃茶旅旅游載體
依據(jù)信陽茶文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游實際發(fā)展需要,主推一批與茶文化資源有關(guān)的鄉(xiāng)村旅游項目,形成以“生態(tài)茶園、田園觀光、茶園體驗、茶葉加工制作”為主題的鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)。改造一批集采茶、制茶、品茶與吃住樂一體的特色原生態(tài)茶旅游村,改善環(huán)境條件,提升功能,打造茶鄉(xiāng)風情村(鎮(zhèn)),建設高端民宿,如茶園客棧、茶園木屋別墅等;打造若干親子游項目如茶園迷宮,鄉(xiāng)村游樂園等;研發(fā)茶園特色美食,打造茶園特色“農(nóng)家樂”;開發(fā)茶園夜游項目,延長游客逗留時間,提高旅游消費;開發(fā)建設一批具有觀光功能的茶產(chǎn)業(yè)觀光、文化體驗園項目,讓游客能夠參與進來,從基本的田園觀光形式到能夠讓游客融入茶葉采摘、茶葉制作各個環(huán)節(jié)的參與形式,把觀光、參與、娛樂、休閑等要素融合起來,提升游客體驗度與參與度。
3.3 挖掘茶鄉(xiāng)風俗文化
統(tǒng)一茶旅游品牌形象,深度利用每年一屆的信陽國際茶文化節(jié),做好節(jié)事與旅游的融合,提升茶旅游的影響力。深入挖掘民間茶道、茶藝、茶禮,斗茶、茶聯(lián)、茶會、茶宴、祭祀茶、喊茶等茶文化,并進行包裝宣傳,培養(yǎng)一定數(shù)量的茶藝、茶歌、茶禮表演隊伍,分配并常年活動在各原生態(tài)茶村、茶觀光園、茶莊,打造獨具特色的飲茶文化旅游項目。此外,以鄉(xiāng)村文化為基礎(chǔ),將信陽市傳統(tǒng)民俗文化、民間表演融入其中,創(chuàng)意提升皮影、民歌、花挑等傳統(tǒng)文化,組建民俗文化演出隊伍,讓游客到茶鄉(xiāng)能感受到濃郁的茶鄉(xiāng)風情,以茶為引,打造特色旅游。
3.4 開發(fā)茶旅紀念商品
旅游紀念品開發(fā)應做到小巧、精美、有特色的、便于攜帶等要求。首先,保證主打產(chǎn)品“信陽毛尖”茶的品質(zhì),打造品牌,提升知名度;其次,研發(fā)打造相關(guān)茶產(chǎn)品及茶制品,深入開發(fā)茶飲料、茶糕點、茶多酚、茶油、綠茶天然纖維內(nèi)衣等系列茶衍生產(chǎn)品系列;再次,推出精美、價格適宜的茶工藝品,如茶文化旅游代表物(吉祥物)、反映民間飲茶生活的木雕、按比例縮小的茶具、茶桌椅、茶鄉(xiāng)建筑等;最后,將鄉(xiāng)村土產(chǎn)包裝售賣,鄉(xiāng)野臘肉、蜂蜜、板栗、香菇、山野菜打造成為信陽旅游必買土特產(chǎn)。
3.5 打造智慧網(wǎng)絡茶鄉(xiāng)
積極推進以智能手機為核心的信陽智慧旅游移動終端軟件的開發(fā)與推廣,著力豐富新型信息服務,開發(fā)集城市景點、美食、住宿、購物、娛樂、旅游導圖、推薦路線(項目)、評價打分等本地生活化服務的移動旅游公眾號或旅游APP等,使游客實現(xiàn)智慧出行,智慧游覽,為商家提供智慧服務、智慧營銷,為政府部門提供智慧管理、智慧決策,將互聯(lián)網(wǎng)與旅游深度融合,相輔相成。
3.6 鼓勵茶農(nóng)積極參與
信陽市旅游發(fā)展應遵循因地制宜的發(fā)展原則,突出以茶為本,強調(diào)茶產(chǎn)區(qū)的特色民風民俗,和原生態(tài)生活體驗。提高當?shù)鼐用駞⑴c度、游客體驗度、茶產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度和產(chǎn)品品牌形象,形成特色,彰顯個性,增強信陽茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)旅游目的地的吸引力和競爭力。首先,成立市茶旅融合發(fā)展領(lǐng)導小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市茶旅融合發(fā)展的規(guī)劃編制、政策制定、規(guī)范引導、資金保障等事項,促進相關(guān)部門和產(chǎn)業(yè)功能區(qū)聯(lián)動,及時解決工作中的突出問題,避免項目重復建設和資源低效利用。 其次,搭建平臺,提高當?shù)鼐用衤糜螀⑴c水平,如加大對鄉(xiāng)村地區(qū)基礎(chǔ)教育的政策支持力度,發(fā)展鄉(xiāng)村教育,提高茶農(nóng)參與能力;多種渠道建立和健全利益訴求表達機制,如定期召開群眾代表會議,協(xié)商解決群眾利益問題;培育鄉(xiāng)村社區(qū)社會資本,增強社區(qū)內(nèi)部的凝聚力、緊密性和認同度,進而增強地區(qū)整體參與能力。此外,實行投資商和當?shù)鼐用癜促Y金和資源的配比共同建設,合作經(jīng)營,避免投資商與當?shù)鼐用褚蚶娌痪?,引發(fā)各種問題。
3.7 打造知名旅游品牌
隨著旅游資源的大力開發(fā),旅游需求呈現(xiàn)出多層次和個性化發(fā)展趨勢,旅游消費已經(jīng)由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場,市場競爭的焦點將是品牌的較量。因此,信陽旅游業(yè)的發(fā)展,需要通過強化品牌個性來體現(xiàn)旅游產(chǎn)品差異和凸顯競爭優(yōu)勢,旅游目的地一旦具備強有力的品牌形象,旅游者對旅游產(chǎn)品的認知程度就會大幅度提升,在市場競爭中獲勝的優(yōu)勢就會增大。信陽市的旅游發(fā)展,必須重視品牌打造,根據(jù)季節(jié)變化適時舉辦“登山大會”或“萬人徒步”“氧吧太極(瑜伽)”等活動,對茶葉主產(chǎn)區(qū)的山水生態(tài)環(huán)境進行推廣宣傳,吸引更多的生態(tài)觀光需求者和康養(yǎng)旅游愛好者。通過整合各種旅游資源相關(guān)要素,增強核心競爭力,明確信陽市的品牌定位,將“山水信陽,休閑茶都”的品牌做大做強。
信陽市的旅游發(fā)展,應在依托信陽市自然生態(tài)旅游資源的基礎(chǔ)上,在旅游發(fā)展規(guī)劃中,充分發(fā)揮政府的統(tǒng)籌宣傳能力、宏觀規(guī)劃能力、資源協(xié)調(diào)能力、和資金籌措能力,創(chuàng)建相應體制機制,發(fā)展的同時做好保護工作,堅持有效的保護和合理的開發(fā)相結(jié)合,做到規(guī)劃科學,布局合理,開發(fā)適度,謹記“綠水青山就是金山銀山”的信條。采取差異化發(fā)展戰(zhàn)略,實行“茶+旅游”的發(fā)展模式,突出信陽毛尖產(chǎn)地茶文化濃厚的特點,強調(diào)生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢和文化資源優(yōu)勢,提高信陽毛尖品牌形象以及茶文化和旅游發(fā)展的關(guān)聯(lián)度,在自然資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,用信陽獨特的茶文化為旅游“鑄魂”,使茶旅成為信陽市發(fā)展旅游業(yè)的核心競爭力,最終以特取勝。
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