“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下酒店管理工作改革

柯志高

摘 要：在如今科技領(lǐng)先的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也如雨后春筍般冒出尖來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈更是占據(jù)了全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流。在新時(shí)代下，各行各業(yè)都在不斷更新自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式以及管理體系，酒店管理更是充分抓住互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)拓的這條捷徑，將酒店管理模式逐漸向“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代擴(kuò)展，二者結(jié)合，共助成長(zhǎng)，因此，針對(duì)二者結(jié)合工作改革，展開(kāi)了以下研究。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+;酒店管理;工作改革

引言：

時(shí)代在不斷交迭更替過(guò)程中，出現(xiàn)了適應(yīng)和輔助時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，如互聯(lián)網(wǎng)的普及，走進(jìn)了家家戶戶，改變了人們的生活方式?；ヂ?lián)網(wǎng)+具有極大的歷史發(fā)展意義，它推動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，刷新了人們對(duì)世界的認(rèn)知?；ヂ?lián)網(wǎng)+與酒店管理相結(jié)合，雙劍合璧，使得酒店的管理工作迎來(lái)了發(fā)展的新紀(jì)元。

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的發(fā)展歷程

如今，大大小小的電子產(chǎn)品走進(jìn)了家家戶戶，極大的便利了人們的生活，但是世間萬(wàn)物似乎都存在著共存原則，電子產(chǎn)品的普及也不是獨(dú)立成長(zhǎng)的，在電子產(chǎn)品興盛的背后，是互聯(lián)網(wǎng)在背后做著強(qiáng)大支撐。從蘇聯(lián)發(fā)射人類(lèi)第一顆人造衛(wèi)星起，似乎就預(yù)示著互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展占據(jù)全球發(fā)展領(lǐng)先地位，人類(lèi)智慧也在鉚足勁頭服務(wù)于社會(huì)和各行各業(yè)，多顆衛(wèi)星發(fā)射，電子產(chǎn)品的更新研發(fā)，互聯(lián)網(wǎng)的建立健全，傳統(tǒng)行業(yè)在時(shí)代這條航運(yùn)路線上緊跟腳步，巧妙的避開(kāi)了風(fēng)口，找到自己航行的方向，向互聯(lián)網(wǎng)拋去友誼的橄欖枝，二者巧妙結(jié)合，創(chuàng)造出先進(jìn)且具有時(shí)代特色的發(fā)展道路——互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代。它的出現(xiàn)及時(shí)解決了傳統(tǒng)行業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理弊端，幫助傳統(tǒng)行業(yè)完成了轉(zhuǎn)型，管理模式逐漸趨于多樣化和便攜化。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下酒店管理的必要性

互聯(lián)網(wǎng)的普及豐富了人們各方面的需求，轉(zhuǎn)變了人們思考和生活方式。匆忙的時(shí)代讓每一個(gè)人都不得不加快腳步，尋求最簡(jiǎn)便的解決需求的方式。如餓了么的普及便是將互聯(lián)網(wǎng)與飲食行業(yè)相結(jié)合，迅速得到人們的支持。酒店的管理模式也不例外，試想一個(gè)遠(yuǎn)在外地出差的工作人員，在忙完一天緊張復(fù)雜的任務(wù)晚上還要拖著疲憊身軀在大街上慌慌張張尋找落腳地時(shí)，他一定覺(jué)得出差是一件苦差事，降低了工作積極性和職業(yè)幸福感，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的出現(xiàn)便利了人的衣食住行，而互聯(lián)網(wǎng)與酒店管理相結(jié)合，集中的管理和數(shù)據(jù)匯總分析對(duì)于酒店管理人員來(lái)說(shuō)，大大降低了處理問(wèn)題的阻礙，提升了管理人員的工作效率?；ヂ?lián)網(wǎng)+模式最大的特點(diǎn)便是能夠?qū)⒐芾頂?shù)據(jù)直觀的展現(xiàn)在管理人員面前，幫助酒店經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店做出正確的預(yù)判，從而做出正確的經(jīng)營(yíng)政策，保證酒店在市場(chǎng)上占據(jù)一定的領(lǐng)先地位，維持酒店可持續(xù)發(fā)展。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”模式對(duì)酒店管理工作帶來(lái)的影響

（一）符合時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)

經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活所需使得很多酒店行業(yè)逐漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，酒店經(jīng)營(yíng)模式逐漸多元化，很多酒店創(chuàng)造了自己的獨(dú)立的品牌名稱(chēng)，在各地開(kāi)設(shè)子公司，這使得酒店所有者對(duì)企業(yè)掌控能力急劇降低，酒店所有者為了解決不同地區(qū)酒店管理中遇到的問(wèn)題，需要奔赴不同的地區(qū)，浪費(fèi)了大量的人力和物力財(cái)力。但是“互聯(lián)網(wǎng)+模式”有效的解決了這一難題，酒店建立統(tǒng)一的信息管理系統(tǒng)將分布在各省各地的子公司經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)情況匯聚在一起，共享云端數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)的橫向?qū)Ρ群涂v向?qū)Ρ扔欣诰频晁姓呒皶r(shí)調(diào)整酒店管理政策，維持酒店的可觀收入，將自己的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推動(dòng)了時(shí)代發(fā)展的腳步[1]。

（二）改變了求職人員的發(fā)展方向

“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的酒店管理，對(duì)于管理人員的職業(yè)技能要求變得更富有挑戰(zhàn)性。但同時(shí)，也擴(kuò)大了管理人員的職業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)能力，增大了就業(yè)人員的可選擇性和可塑造性。新時(shí)代下的酒店管理人員不再只將職業(yè)規(guī)劃捆綁在單一酒店管理中，而是為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)不斷地完善自己，靈活的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，完成向技術(shù)人員轉(zhuǎn)化的完美轉(zhuǎn)型，將一些簡(jiǎn)單沒(méi)有技術(shù)含量且單一重復(fù)的工作交給互聯(lián)網(wǎng)解決，不同地區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理方式也可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)建立的橋梁，進(jìn)行及時(shí)有效的溝通，彼此之間相互學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)，更好的為酒店管理奉獻(xiàn)出自己的一份力量。酒店管理人員將一改以往管理弊端，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，有針對(duì)性的對(duì)酒店進(jìn)行管理，將酒店文化貫徹落實(shí)，提升酒店的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，將酒店發(fā)揚(yáng)光大，深入大眾視野，為大眾更好的服務(wù)[2]。

（三）為酒店做好推廣

俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”，一個(gè)企業(yè)若想做大做強(qiáng)，首先需要建立自己的精神支柱，其次，要做好自己的精英產(chǎn)品。酒店管理更是如此，一個(gè)酒店是否能夠得到大眾的認(rèn)可，首先需要建立良好的經(jīng)營(yíng)管理模式，然后要有酒店的特色，不求銷(xiāo)售范圍的寬廣性，只希望能夠?qū)⒁豁?xiàng)服務(wù)做到極致，躋身于行業(yè)發(fā)展的巨頭隊(duì)伍，將此作為酒店推廣的突破點(diǎn)，為酒店發(fā)展?fàn)幦「嗟臋C(jī)會(huì)。比如優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良好的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，便利的交通位置，或者物美價(jià)廉的住宿條件，這些都可以作為酒店的核心理念來(lái)深入改革和創(chuàng)造，加之借助互聯(lián)網(wǎng)傳播性廣、傳播速度快的特點(diǎn)，為酒店做好推廣和宣傳工作，只有走進(jìn)更多群眾的視野，才能憑借自身優(yōu)勢(shì)走出一方天地。

（四）帶來(lái)了更好的經(jīng)濟(jì)利益

互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展，借助互聯(lián)網(wǎng)，大家了解到了更多關(guān)于酒店住宿的情況，消費(fèi)者只需要打開(kāi)手機(jī)上的相應(yīng)軟件，簡(jiǎn)單的動(dòng)一動(dòng)手指，便可以找到自己所需要的心儀的住所，便利了消費(fèi)者的需求，也逐漸變成了如今生活的新的必要選項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)酒店的更多經(jīng)濟(jì)利益的流入，為酒店循環(huán)發(fā)展帶來(lái)資本。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+模式”如何在酒店管理工作中推進(jìn)

（一）酒店管理人員培訓(xùn)

為了與時(shí)俱進(jìn)，跟隨酒店管理新模式，酒店經(jīng)營(yíng)者要考慮管理人員的能力和素質(zhì)的提升，定期組織培訓(xùn)活動(dòng)，為了充分調(diào)動(dòng)企業(yè)管理人員工作積極性，培訓(xùn)關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)的使用、維護(hù)和應(yīng)用方面的相關(guān)內(nèi)容。培訓(xùn)活動(dòng)要按一定頻率定期舉行，可以通過(guò)觀看視頻模式，刷新酒店管理人員對(duì)互聯(lián)網(wǎng)功能的淺顯認(rèn)知，讓互聯(lián)網(wǎng)走進(jìn)每個(gè)管理人員心里，樹(shù)立對(duì)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的敬仰之情，從而有效結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，要求酒店管理人員積極參與，培訓(xùn)要強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的特點(diǎn)，帶動(dòng)自己酒店的經(jīng)營(yíng)管理。培訓(xùn)可以設(shè)立考核獎(jiǎng)項(xiàng)和進(jìn)步獎(jiǎng)項(xiàng)，每一次的培訓(xùn)考核結(jié)果都直接與自己的管理業(yè)績(jī)掛鉤，獎(jiǎng)懲有度，這樣的制度極大的激發(fā)了酒店管理人員工作的動(dòng)力。同時(shí)，培訓(xùn)活動(dòng)也為酒店管理人員發(fā)展完善自我提供了一個(gè)免費(fèi)進(jìn)步的平臺(tái)，管理人員彼此之間聯(lián)系緊密，有利于加強(qiáng)管理經(jīng)驗(yàn)的交流，互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，營(yíng)造一個(gè)共同的和諧的學(xué)習(xí)氛圍，帶動(dòng)彼此的發(fā)展，強(qiáng)化酒店管理人員凝聚力，團(tuán)結(jié)一心，為了酒店未來(lái)發(fā)展共同努力。此外，激烈的競(jìng)爭(zhēng)力有利于酒店管理人員提升對(duì)自己能力的認(rèn)知度，在管理過(guò)程中，及時(shí)反思自己的管理手法不足，不斷提升自我，建設(shè)健全酒店管理制度[3]。

（二）“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下酒店管理體系的建立

任何企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都離不開(kāi)合理且深得人心的健康管理體系，酒店管理更是如此，酒店品質(zhì)的好與壞，都是以管理體系為基礎(chǔ)，進(jìn)行延伸的?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”模式下，酒店管理體系更要做到二者有機(jī)結(jié)合，優(yōu)勢(shì)與便捷共存，彼此交融，根據(jù)酒店文化進(jìn)行改革創(chuàng)新，摸索出適應(yīng)酒店發(fā)展的管理體系。而并不是要求酒店管理者完全照搬其他企業(yè)管理體系，而是要在深入了解吸收其管理精髓之后，著眼于自己酒店的發(fā)展，做好市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合市場(chǎng)需求，將服務(wù)做到極致，以人為本，切合消費(fèi)者的實(shí)際需求建立適合酒店發(fā)展的管理體系，在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)也要讓酒店管理工作人員獲得工作滿足感，在和諧平等的氛圍中建立的管理體系才能夠說(shuō)服大家，鼓勵(lì)大家積極參與建設(shè)。酒店管理體系建立要做貫徹酒店文化理念，將酒店想要傳達(dá)出的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)理念淋漓盡致的表現(xiàn)出來(lái)，只有內(nèi)部管理人員提升自己的服務(wù)精神，才有機(jī)會(huì)讓消費(fèi)者感到舒心，良好管理體系的建立也決定了酒店住宿氛圍，讓消費(fèi)者得到完美的住宿體驗(yàn)?；ヂ?lián)網(wǎng)拉動(dòng)酒店管理發(fā)展水平，決定酒店發(fā)展的高度，改變以往住宿難、找房難的狀況，更好的服務(wù)于社會(huì)。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下酒店銷(xiāo)售管理改革

酒店發(fā)展要依附于互聯(lián)網(wǎng)的支撐，在銷(xiāo)售過(guò)程中首先要做好銷(xiāo)售方案和總則，做好酒店獨(dú)具特色的推廣方式，除了開(kāi)設(shè)線下銷(xiāo)售模式還要應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)，進(jìn)行線上銷(xiāo)售推廣模式，與其他行業(yè)領(lǐng)域的娛樂(lè)項(xiàng)目結(jié)合，做好酒店的建設(shè)，通過(guò)拉外聯(lián)的方式，進(jìn)行互動(dòng)。比如，與飲食行業(yè)建立關(guān)聯(lián)，讓消費(fèi)者在住宿的同時(shí)也能享受到美食服務(wù)，或者與水浴洗療行業(yè)建立聯(lián)系，使消費(fèi)者在外出忙碌一天回到酒店能夠慢下來(lái)，感受生活的美好。酒店不再僅僅作為為消費(fèi)者提供住宿的地方，更是為消費(fèi)者提供了一個(gè)港灣，讓消費(fèi)者在白天經(jīng)歷社會(huì)毒打之后，回到酒店能夠有一個(gè)治愈療養(yǎng)的地方，這種一站式的銷(xiāo)售管理服務(wù)改變了消費(fèi)者來(lái)回奔波操心的傳統(tǒng)模式，將酒店服務(wù)行業(yè)涵蓋單位拓寬，借助互聯(lián)網(wǎng)提供的便利，讓消費(fèi)者在網(wǎng)上便能及時(shí)了解酒店服務(wù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和提供的便利以及酒店環(huán)境，從而幫助消費(fèi)者及時(shí)做好選擇，通過(guò)其他已經(jīng)享受過(guò)服務(wù)的人員的評(píng)價(jià)，對(duì)酒店做好了解和預(yù)定。酒店要完善銷(xiāo)售管理系統(tǒng)，配備專(zhuān)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)維修人員，為互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用保駕護(hù)航，及時(shí)解決遇到的緊急問(wèn)題，做好信息維護(hù)，做到信息透明，讓消費(fèi)者能夠直觀的看到酒店管理特色，隨時(shí)做好出行的準(zhǔn)備工作[4]。

五、“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下酒店管理出現(xiàn)的問(wèn)題

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，社會(huì)逐漸向信息化爆炸的方向發(fā)展，而酒店行業(yè)也是如此，很多有心的不法分子將酒店信息進(jìn)行盜用盜改，蒙蔽消費(fèi)者的心理，使消費(fèi)者做出錯(cuò)誤的判斷，欺騙消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。有些酒店做不到嚴(yán)格的監(jiān)控管理，致使自己酒店的信譽(yù)和名聲受到損失，給酒店帶來(lái)不可估量的潛在危險(xiǎn)。甚至部分酒店本身做不到高端的服務(wù)，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，欲蓋彌彰，打虛假?gòu)V告，比如酒店本身并沒(méi)有很優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和服務(wù)部門(mén)，但是酒店經(jīng)營(yíng)者為了獲得更多收益，給消費(fèi)者推廣虛假的信息宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者錯(cuò)誤消費(fèi)，使得酒店管理服務(wù)失去銷(xiāo)售市場(chǎng)，無(wú)形增加了酒店管理人員的工作任務(wù)，降低銷(xiāo)售收益。另外，互聯(lián)網(wǎng)盛行，讓酒店管理人員過(guò)于依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的便捷性，導(dǎo)致管理人員脫離互聯(lián)網(wǎng)管理過(guò)于機(jī)械化，沒(méi)有形成自己的管理意識(shí)和思維，使酒店管理方式過(guò)于單一化，且管理模式摻入了過(guò)多管理者自己的情感和思維模式，讓管理方式過(guò)于個(gè)人情緒化，導(dǎo)致管理模式失去松緊性，具有個(gè)人專(zhuān)斷危機(jī)，因此，酒店的管理不能依賴(lài)一個(gè)人的推進(jìn)，需要各個(gè)階層針對(duì)酒店的發(fā)展特色，制定出適合酒店發(fā)展的管理制度，讓酒店管理保持持續(xù)的生機(jī)和生命力[5]。

六、結(jié)束語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)了一系列行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，給行業(yè)發(fā)展注入了新的生機(jī)和發(fā)展?jié)摿?，隨著人們生活方式的多元化，更加注重精神世界的建立，因此，對(duì)于娛樂(lè)和舒適度的追求也變得越發(fā)苛刻?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”模式下酒店管理方式是人類(lèi)智慧發(fā)揮創(chuàng)造性的結(jié)晶，人性化的需求是將來(lái)人類(lèi)發(fā)展的必經(jīng)之路，它的出現(xiàn)也預(yù)示著人類(lèi)科技發(fā)展的和能力延伸的可能性，致力于人類(lèi)發(fā)展，構(gòu)建更富技術(shù)化的美好藍(lán)圖。

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（浙江越秀外國(guó)語(yǔ)學(xué)院鏡湖校區(qū)? 312000）