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      基于建構(gòu)主義的“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”智慧課堂教學(xué)模式研究

      2020-07-20 05:07:12
      科教導(dǎo)刊 2020年17期
      關(guān)鍵詞:導(dǎo)游業(yè)務(wù)帶團導(dǎo)游

      楊 蕾

      (金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江·金華 321000)

      1 構(gòu)建主義理論對導(dǎo)游業(yè)務(wù)智慧課堂建設(shè)的啟示

      構(gòu)建主義理論以學(xué)生為中心,強調(diào)學(xué)習(xí)的自主權(quán)在于學(xué)生,學(xué)生具備自主學(xué)習(xí)的能動性,而教師負責(zé)構(gòu)建理想的學(xué)習(xí)環(huán)境,引導(dǎo)學(xué)生協(xié)作,進行互動式學(xué)習(xí)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)模型為互聯(lián)網(wǎng)+時代破解傳統(tǒng)教學(xué)難題,創(chuàng)建新的課堂教學(xué)模式提供了重要的理論參考模型。

      而智慧課堂正是在信息化時代應(yīng)運而生的,通過智慧課堂的實施,可以讓教師更多地關(guān)注學(xué)情,了解學(xué)情,備課、教學(xué)、作業(yè)能面向全體且照顧個體,真正做到以學(xué)生為中心。這與構(gòu)建主義理論的核心觀點不謀而合。智慧課堂是“以人為本”的全面互動與融合的過程,借助信息化教學(xué)平臺,師生有了即時互動的先進工具,使得師生之間交流的效率大大提升,且這種互動交流是雙向的、可視化的。智慧課堂能夠支持手機、平板、電腦等終端設(shè)備實現(xiàn)教師與學(xué)生之間的互動交流不受上課時間、上課地點、上課手段等的限制,

      導(dǎo)游業(yè)務(wù)智慧課堂的建設(shè)將利用各種信息化手段和現(xiàn)代化技術(shù),實現(xiàn)線上線下混合式教學(xué),為學(xué)生構(gòu)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,能夠滿足教師一對多等形式的教學(xué)指導(dǎo),還能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生分組教學(xué)、實踐等形式,師生互動、學(xué)生之間互動、老師之間互動均能夠得到有效加強。在互動的同時,學(xué)生能夠根據(jù)互動情況調(diào)整學(xué)習(xí)狀態(tài),從而提升學(xué)習(xí)效率。

      2 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程體系

      本課程是理實一體課程,同時也是旅游管理專業(yè)學(xué)生考取導(dǎo)游證的一門筆試課程。因此本課程的教學(xué)旨在幫助學(xué)生在掌握理論知識,順利通過導(dǎo)游證考試的前提下,掌握導(dǎo)游帶團實際操作流程,提升帶團技能,真正做到理實一體,課證融合。此外,職業(yè)道德灌輸和服務(wù)意識培養(yǎng)始終貫穿在學(xué)習(xí)過程中,將培養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)游作為課程最終目標。

      本課程一共分為六個模塊,模塊一為導(dǎo)游角色定位,側(cè)重于理論知識學(xué)習(xí),旨在幫助學(xué)生認識導(dǎo)游,進行導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)浸潤,點燃學(xué)生對導(dǎo)游職業(yè)的熱情和向往。模塊二為地陪導(dǎo)游服務(wù),模塊三為全陪導(dǎo)游服務(wù),模塊四為領(lǐng)隊導(dǎo)游服務(wù),模塊五為景點導(dǎo)游服務(wù)。這四個模塊主要訓(xùn)練學(xué)生按照規(guī)范程序提供導(dǎo)游服務(wù),同時能發(fā)現(xiàn)游客需求并提供個性化服務(wù),實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游服務(wù),提高游客滿意度。第六個模塊為導(dǎo)游帶團過程中常見問題與事故的處理,主要注重培養(yǎng)學(xué)生靈活分析問題解決問題能力、靈活應(yīng)變能力。

      3 導(dǎo)游業(yè)務(wù)智慧課堂教學(xué)模式

      “導(dǎo)游業(yè)務(wù)”智慧課堂的實施,可以讓教師更多地關(guān)注學(xué)情,了解學(xué)情,備課、教學(xué)、作業(yè)能面向全體且照顧個體,真正做到以學(xué)生為中心。“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”智慧課堂基于信息化平臺應(yīng)用建立新型課堂教學(xué)模式,“云端構(gòu)建,先學(xué)后教,以學(xué)定教,智慧發(fā)展”。在這種模式下,學(xué)生通過課前預(yù)習(xí)和測評反饋,實現(xiàn)“以學(xué)定教”;在課中通過實時檢測和互動交流,實現(xiàn)“精準教學(xué)”;在課后通過智能化作業(yè)推送和微課式輔導(dǎo),實現(xiàn)“因材施教”。這種教學(xué)模式更加具有針對性,教師可以采用個性化的教學(xué)方式為學(xué)生推送個性化的學(xué)習(xí)資源,及時進行個性化學(xué)生評價、測試和反饋,掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,從而打造智能、高效的課堂。

      在第一個模塊,教學(xué)以“導(dǎo)—論—總—拓”四個環(huán)節(jié)來進行實施。導(dǎo)是指教師課前通過問題導(dǎo)向教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生積極思考;論是指教師借助線上平臺,組織學(xué)生通過多種方式參與討論,了解學(xué)生對問題的思考程度;總是指教師線下課堂進行總結(jié)性的知識講解,為學(xué)生答疑解惑;拓是指通過教師和學(xué)生共同的探討,發(fā)掘更深層次的問題,拓展學(xué)生各方面能力。

      在第二、三、四、五這四個模塊,教學(xué)按照“探—做—提—驗”四個環(huán)節(jié)來進行實施?!疤健笔侵刚n前學(xué)生利用線上課程資源進行自主探究,完成基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)?!白觥笔侵刚n中通過模擬演練掌握規(guī)范程序并發(fā)現(xiàn)常見問題?!疤帷笔侵竿ㄟ^案例討論分析和視頻找錯以及優(yōu)秀導(dǎo)游示范,掌握提升服務(wù)質(zhì)量的對策,培養(yǎng)提供個性化服務(wù)的意識?!膀灐笔侵傅綄嵉剡M行帶團訓(xùn)練,檢驗學(xué)習(xí)效果。

      在第六個模塊,教學(xué)按照“提出問題—分析問題原因—解決問題—預(yù)防措施”四部曲進行。學(xué)生課前在線上學(xué)習(xí)各類常見問題和事故的處理方法,掌握基礎(chǔ)理論知識。教師課堂通過各種信息化手段引入各類導(dǎo)游真實帶團案例,借助頭腦風(fēng)暴小程序,讓學(xué)生探究具體事故發(fā)生的原因及解決對策。對于具體的問題,很多時候答案不唯一,這就要求學(xué)生能根據(jù)實際情況靈活思考,在基礎(chǔ)理論框架的指導(dǎo)下,進行更深層次的思考。課后,讓學(xué)生尋找有效的預(yù)防措施,盡可能減少各類事故的發(fā)生。這一步師生可以在線上進行互動,教師也可以更好地掌握每個學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。

      以模塊二、三、四、五為例,具體教學(xué)模式如下:

      探,即自主探究。課前,學(xué)生領(lǐng)取學(xué)習(xí)任務(wù),線上進行課程自主學(xué)習(xí)。此過程旅游線路貫穿始終,帶團任務(wù)環(huán)環(huán)相扣,通過任務(wù)驅(qū)動法來進行。

      做,即模擬訓(xùn)練。課中,創(chuàng)設(shè)情景,讓學(xué)生分角色進行模擬訓(xùn)練,通過小組合作,能活學(xué)活用,將知識內(nèi)化,為我所用。

      提,即提升服務(wù)。通過大量案例分析討論和導(dǎo)游操作視頻找錯,檢測學(xué)生知識掌握情況,提升學(xué)生反思拓展能力。

      驗,即實地效果檢驗。讓學(xué)生利用周末空閑到旅游景點實地導(dǎo)游帶團訓(xùn)練,進行真實環(huán)境職業(yè)體驗,學(xué)以致用。

      4 實施過程

      以地陪服務(wù)程序模塊中的任務(wù)5參觀游覽服務(wù)為例,介紹智慧課堂教學(xué)模式的實施。該任務(wù)在教學(xué)實施過程中,以“一中心,三訓(xùn)練、三能力”的課程教學(xué)理念實施教學(xué)過程。即以提供優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)為中心,對學(xué)生組織娛樂活動、帶團參觀游覽、解決游客問題三個方面進行訓(xùn)練,從而達到提高學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力以及提供個性化服務(wù)能力的目的。

      4.1 課前

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      4.2 課中

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      4.3 課后

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      5 成效與創(chuàng)新

      導(dǎo)游業(yè)務(wù)智慧課程的建設(shè)目前已惠及本校旅游管理18級和19級的學(xué)生,同時借助浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺,目前已有13所高校,29個班的學(xué)生共1116人參與了該門課程的學(xué)習(xí),惠及面比較廣。

      導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程在智慧課堂的建設(shè)中,形成了特有的教學(xué)模式,并借助豐富的信息化手段,讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí),增強學(xué)習(xí)趣味性。大量的Flash和現(xiàn)場拍攝視頻化陌生場景為熟悉,給從沒接觸過導(dǎo)游工作的學(xué)生以更直觀的感受。課堂演練和實地操作提升實踐能力,大量案例分析討論學(xué)會了解游客需求和解決實際問題,提升服務(wù)技能。

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