于 莉
遼寧輕工職業(yè)學(xué)院,遼寧 大連 116100
高職空乘專業(yè)人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)是為民航服務(wù)業(yè)輸送高素質(zhì)的空乘服務(wù)人員。由于空乘服務(wù)工作地點(diǎn)和工作內(nèi)容的特殊性使得這個專業(yè)的學(xué)生必須在具備健康體魄、靚麗親切外表以及嫻熟空乘服務(wù)技能的基礎(chǔ)上擁有較強(qiáng)的人際交往能力,只有這樣他們才能夠在今后的工作崗位中靈活應(yīng)對各種突發(fā)狀況,為乘客提供安全、高質(zhì)、舒心的空乘服務(wù)。提升高職空乘專業(yè)學(xué)生的人際交往能力,不僅有利于提升我國民航業(yè)空乘服務(wù)的質(zhì)量和水平,還有利于為該專業(yè)學(xué)生今后的成長和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使他們可以在未來的工作當(dāng)中勝任更多復(fù)雜的任務(wù)、坦然面對多種多樣的乘客需求,同時也有利于他們在非正常情況下靈活、巧妙化解危機(jī)、維護(hù)好機(jī)艙內(nèi)的秩序,從而為乘客們營造良好的乘機(jī)環(huán)境。
空乘專業(yè)學(xué)生在工作當(dāng)中進(jìn)行人際交往時首先需要保持語聲輕、語調(diào)親切且有抑揚(yáng)頓挫、語速適中并且用詞準(zhǔn)確。所以在教學(xué)的過程當(dāng)中,教師們首先需要幫助學(xué)生們根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)普通話語音教學(xué)模板來糾正學(xué)生們的不規(guī)則發(fā)音,并利用語言試聽材料來培訓(xùn)學(xué)生們的語音和語調(diào)。學(xué)生們要對普通話有著靈活且規(guī)范的掌握,并且可以嫻熟運(yùn)用專業(yè)航空術(shù)語,掌握自然大方的標(biāo)準(zhǔn)交流溝通儀態(tài)。除此之外,學(xué)生們還應(yīng)當(dāng)盡可能的改正自己的口音,力求語言達(dá)到“準(zhǔn)”的程度,只有在掌握扎實(shí)語言基本功的基礎(chǔ)上,才可以進(jìn)一步提升人際交往能力。
其次,對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言,語音語調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)并不表示他們要像人工智能那樣生硬冰冷,相反,空乘專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)當(dāng)提升人際交往時語言上的親和力。親和力的提升則需要增強(qiáng)學(xué)生們的同情心和公德心,同時還需要他們根據(jù)不同的服務(wù)對象來選擇不同的語音語調(diào)以達(dá)到讓對方舒心的交流目的。因此教師們可以在日常教學(xué)中為學(xué)生們設(shè)置不同的模擬交流對象,來讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐練習(xí),從而提升人際交往時的語言親和力。
情景設(shè)置是空乘專業(yè)教學(xué)過程中常用的教學(xué)方法,這種方法旨在為學(xué)生們創(chuàng)造真實(shí)的虛擬工作環(huán)境,讓他們能自覺地將課堂所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中去。例如教師可以為學(xué)生們設(shè)置航班延誤時的情景,這個時候出現(xiàn)責(zé)問和抱怨的旅客,也會出現(xiàn)緊張焦慮的旅客,甚至?xí)霈F(xiàn)試圖聚眾鬧事的極端旅客。教師引導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾螒?yīng)對每個年齡段、每種表現(xiàn)的旅客,讓學(xué)生們在具體的情景當(dāng)中鍛煉出良好的心理素質(zhì)和人際交流技巧。情景教學(xué)法需要教師們將空乘服務(wù)中遇到的形形色色的狀況演化成課堂教學(xué)內(nèi)容,用生動的教學(xué)方法來引導(dǎo)學(xué)生掌握在正常和非正常工作狀態(tài)下的人際交流技能,于此同時,還需要把日常所學(xué)的《普通話》、《英語口語》、《民航服務(wù)與溝通》、《乘務(wù)英語》等教學(xué)內(nèi)容與具體情景相結(jié)合,通過案例與理論的相互練習(xí)、相互滲透來循序漸進(jìn)地幫助學(xué)生提升自身的人際交往能力。
高職空乘專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是讓學(xué)生們自覺擁有服務(wù)意識和人文情懷,因此教師們需要在教學(xué)過程中通過不同的方法來提升學(xué)生的人文素養(yǎng),以此來增強(qiáng)他們在人際交往中的全局意識。例如在空乘服務(wù)案例展示的教學(xué)內(nèi)容中加入空乘人員職業(yè)道德教育板塊,同時通過不同的案例展示引導(dǎo)學(xué)生能夠利用辯證思維來站在乘客的角度去考慮一些問題,這樣更有利于增強(qiáng)學(xué)生的“人道主義”思想,有利于促進(jìn)空乘專業(yè)學(xué)生從“技術(shù)人員”向“高素質(zhì)技術(shù)人才”轉(zhuǎn)變。另外,還可以為學(xué)生們設(shè)置一些文化交流、觀光活動,增強(qiáng)學(xué)生們的人文知識基礎(chǔ),讓較高的人文素養(yǎng)成文學(xué)生們今后人際交往能力提升的核心競爭力之一。
隨著新經(jīng)濟(jì)常態(tài)的不斷深化發(fā)展,民航業(yè)服務(wù)水平的逐漸提升也對我國高職院??粘藢I(yè)人才的人際交往能力提出了更高的要求。如何讓該專業(yè)的學(xué)生們在保持靚麗的外形、優(yōu)雅舉止和專業(yè)服務(wù)技能的基礎(chǔ)上擁有出色的溝通能力成為了高職院??粘藢I(yè)人才培養(yǎng)的重點(diǎn)目標(biāo)之一。提升空乘專業(yè)學(xué)生的人際交往能力對于促進(jìn)我國民航服務(wù)業(yè)的發(fā)展有著積極的現(xiàn)實(shí)意義,同時對于該專業(yè)學(xué)生今后的可持續(xù)性發(fā)展和個人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)也有著不可小覷的作用,因此通過理論與實(shí)踐的相互結(jié)合,讓學(xué)生們在夯實(shí)語言基本功的同時提升語言的親和力、利用情景設(shè)置法增強(qiáng)其隨機(jī)應(yīng)變能力、通過提升學(xué)生的人文素養(yǎng)來培養(yǎng)其在人際交往中的全局意識,這樣可以循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生掌握成熟的溝通技巧,幫助他們在今后的工作崗位中表現(xiàn)出更強(qiáng)的能力。