陳艷紅

摘要：角色游戲是幼兒園游戲中的重要組成部分。角色游戲“好人民間小吃”來(lái)源于孩子的生活，老師追隨孩子的興趣，與孩子一起開(kāi)啟游戲之旅，讓幼兒在參與中提高了學(xué)習(xí)探究的興趣，增強(qiáng)了社會(huì)交往等能力。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;角色游戲;生活;興趣

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出游戲是幼兒的基本活動(dòng)，幼兒園教育應(yīng)寓教育于游戲之中。角色游戲是幼兒園游戲中的重要組成部分。幼兒們通過(guò)在游戲中扮演各種角色，來(lái)提高想象力和創(chuàng)造性，并且不斷積累幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，從而在最大程度上來(lái)滿足幼兒的生理需要和心理需要，越來(lái)越促進(jìn)幼兒的個(gè)性發(fā)展和社會(huì)性的提升。

一、前期預(yù)設(shè)，追隨幼兒興趣

隨著大班幼兒的發(fā)展，我和孩子們共同商議在點(diǎn)心店的位置新開(kāi)一家關(guān)于餐飲的店。于是進(jìn)行了集體談話，討論我們可以開(kāi)一個(gè)什么餐飲店？在生活中你出去最喜歡吃什么呢？王梓睿說(shuō)：“我喜歡吃好人民間小吃，里面也有像肯德基一樣的炸雞腿，還有酸菜魚，還有炒飯，還有香腸，爸爸媽媽經(jīng)常帶我去，我們?nèi)叶枷矚g吃”。陸一項(xiàng)說(shuō)：“我也經(jīng)常去吃，永旺就有好人民間小吃，我上個(gè)禮拜還和爺爺奶奶一起去吃過(guò)，那里的酸菜魚很好吃，還有芒果汁”。老師接著問(wèn)：“你們都吃過(guò)好人民間小吃嗎？”大部分孩子表示吃過(guò)。經(jīng)過(guò)本次談話，我們班的兩個(gè)老師進(jìn)行了班級(jí)微審議，鑒于孩子的生活經(jīng)驗(yàn)，決定和孩子一起創(chuàng)設(shè)角色游戲區(qū)——“好人民間小吃”。

二、準(zhǔn)備階段，豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)

角色游戲是反映現(xiàn)實(shí)生活的一種形式，使幼兒按照自己的意愿進(jìn)行的一種活動(dòng)。幼兒根據(jù)自己生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造性地反映周圍現(xiàn)實(shí)生活。生活經(jīng)驗(yàn)是開(kāi)展角色游戲的基礎(chǔ)。考慮到小部分幼兒可能沒(méi)有吃過(guò)好人，也有的孩子可能是很久之前才吃過(guò)的對(duì)好人民間小吃的印象不深刻了。我們提議家長(zhǎng)近階段帶孩子去找一找好人民間小吃店，觀察店內(nèi)的環(huán)境，也可以品嘗一下，找一找你最喜歡吃的東西，可以把吃完的飲料瓶或食物包裝盒帶來(lái)。我們的活動(dòng)得到了家長(zhǎng)的大力支持，孩子們都去商場(chǎng)里找到了好人民間小吃，觀察店門口的標(biāo)識(shí)牌，有的還拍照留影了。家長(zhǎng)還讓幼兒自主點(diǎn)餐，挑選自己喜歡吃的食物，引導(dǎo)幼兒觀察店內(nèi)的環(huán)境。有的孩子很細(xì)心，去的好人民間小吃店門口有人在發(fā)宣傳單，就多拿了一些宣傳單帶來(lái)班級(jí)。

三、創(chuàng)設(shè)環(huán)境，師幼共同參與

通過(guò)分享家長(zhǎng)的照片，我們和幼兒一起討論，以問(wèn)題為導(dǎo)向，構(gòu)建游戲框架。

老師提出了一些問(wèn)題：

1、好人民間小吃的招牌是什么樣子的？

2、可以將好人民間小吃劃分為那幾個(gè)區(qū)域？唐藝馨說(shuō)：“有廚房負(fù)責(zé)燒酸菜魚的，自己選擇小吃和結(jié)賬的區(qū)域，坐下來(lái)吃東西的區(qū)域?！?/p>

3、需要用到哪些材料？周芷伊說(shuō)：“宣傳單、菜單、筷子、飲料、杯子”。黃梓晴說(shuō)：“廚房燒菜的煤氣灶、鍋?zhàn)?、勺子、調(diào)料”。張羽昕說(shuō)：“餐桌、打包盒、袋子、飲料機(jī)”。

4、不同的打包盒代表什么？薛錦熙說(shuō)：“圓圓的大打包盒是裝酸菜魚或者番茄魚的，圓圓的小打包盒是裝小吃的，黑色的打包盒是裝炒飯的”。

5、你喜歡吃的菜品有哪些？黃梓晴說(shuō)：“我喜歡吃番茄魚，還有香腸”。曹宇辰說(shuō)：“燉蛋、炒飯、雞柳”。

通過(guò)對(duì)幾點(diǎn)問(wèn)題的梳理，幼兒對(duì)好人民間小吃有了一定的規(guī)劃。教師和幼兒一起用玩具柜、自制桌子、椅子等布置好人民間小吃的角色游戲區(qū)，將幼兒帶來(lái)的打包盒、飲料瓶、宣傳單等材料投放到游戲區(qū)并在柜子上貼上了自己畫好的分類標(biāo)記，教師和幼兒一起挑選她們喜歡的菜品打印照片放進(jìn)菜單里。

四、游戲開(kāi)展，不斷調(diào)整完善

游戲開(kāi)始了，孩子們先進(jìn)行了游戲計(jì)劃的制定，明確好人民間小吃需要幾個(gè)工作人員、各自的職責(zé)是什么。計(jì)劃中進(jìn)行了角色分工：唐藝馨是店長(zhǎng)負(fù)責(zé)結(jié)賬，金星成是廚師、張羽昕負(fù)責(zé)發(fā)宣傳單接待上菜，孔希微負(fù)責(zé)擦桌子。游戲開(kāi)始后，張羽昕就到各個(gè)游戲區(qū)去發(fā)了宣傳單，好多小客人都來(lái)消費(fèi)了。小店開(kāi)張，店里擠滿了人。董昱涵來(lái)到店里直接坐下，點(diǎn)了番茄魚，吃完就用手機(jī)刷二維碼付錢走了……。游戲結(jié)束后，老師和幼兒對(duì)游戲進(jìn)行回顧，請(qǐng)玩好人民間小吃的幼兒自己說(shuō)說(shuō)游戲中遇到的問(wèn)題。教師請(qǐng)董昱涵回憶去好人民間小吃消費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒知道“先付錢后用餐”的規(guī)則……，通過(guò)回顧慢慢建立孩子們的“好人民間小吃”游戲規(guī)則

在每一次的游戲中，幼兒都會(huì)發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，結(jié)合大班幼兒年齡特點(diǎn)我們鼓勵(lì)幼兒自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題大家討論解決，發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性，教師給予一定的支持。在一次次的調(diào)整完善中，促進(jìn)幼兒各方面的發(fā)現(xiàn)。

角色游戲區(qū)好人民間小吃的創(chuàng)設(shè)與開(kāi)展，基于幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，從幼兒的興趣出發(fā)，培養(yǎng)幼兒的觀察能力、實(shí)踐能力。在實(shí)踐體驗(yàn)中，幼兒愿意主動(dòng)與工作人員溝通，語(yǔ)言表達(dá)能力，社會(huì)性交往能力都得到了很大提升。在幼兒觀察體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行系統(tǒng)的梳理，通過(guò)照片和回憶經(jīng)驗(yàn)，了解“好人民間小吃”的運(yùn)營(yíng)模式，為游戲區(qū)的創(chuàng)設(shè)做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。同時(shí)，幼兒將空的飲料瓶、包裝盒、塑料袋、勺子等物品用過(guò)后清洗干凈以及收集宣傳單再次帶著幼兒園，不僅豐富了游戲區(qū)的材料，同時(shí)也從小培養(yǎng)了幼兒環(huán)保的理念，從小做一個(gè)地球小衛(wèi)士。在角色區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，幼兒自主規(guī)劃區(qū)域，繪制食物標(biāo)簽，制作菜單等，極大地發(fā)揮了幼兒的自主性和主動(dòng)性，幼兒的動(dòng)手能力得到提高。在游戲中，幼兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題自主解決，創(chuàng)設(shè)規(guī)則，邏輯思維能力和解決問(wèn)題的能力得到提高。

角色游戲“好人民間小吃”來(lái)源于孩子的生活，老師追隨孩子的興趣，與孩子一起開(kāi)啟游戲之旅，不僅引導(dǎo)幼兒的持續(xù)性探索，而且促進(jìn)了幼兒游戲情節(jié)的不斷發(fā)展，更發(fā)展了幼兒語(yǔ)言運(yùn)用、人際交往、圖畫表征、分工合作等多方面的能力。

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