牛曉磊 馮世鵬 王倩男 蔣凌雁 陳銀華
[摘 要] 網(wǎng)絡(luò)時代,學(xué)生容易被各種網(wǎng)絡(luò)信息所誘惑,從而削弱學(xué)習(xí)的積極性。分子生物學(xué)作為生物學(xué)專業(yè)極其重要的必選課,如何提高“分子生物學(xué)”課堂的吸引力,可從教學(xué)內(nèi)容改革入手,提高課堂講授內(nèi)容的系統(tǒng)性、知識性、實用性、趣味性。同時,討論改革課堂教學(xué)方式及教學(xué)手段,通過綜合使用引導(dǎo)式、故事式、舉例式的教學(xué)方法,讓PPT以內(nèi)容為主,適當(dāng)增加短視頻、動畫等表現(xiàn)形式。通過多種形式的綜合改革,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,讓學(xué)生愿意學(xué)、聽得進、記得住,最終學(xué)好“分子生物學(xué)”課程。
[關(guān)鍵詞] 網(wǎng)絡(luò)時代;分子生物學(xué);課程吸引力;教育改革
[基金項目] 2019年度海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項目“分子生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容及實驗體系整體優(yōu)化”(Hnjg2019ZD-2);2019年度海南大學(xué)教育教學(xué)改革研究項目“分子生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容及實驗體系整體優(yōu)化”(hdjy1926);2020年度教育部新農(nóng)科研究與改革實踐項目“熱帶新農(nóng)科多樣化人才培養(yǎng)體系研究與實踐”(NDE2020-20)
[作者簡介] 牛曉磊(1979—),男,河南安陽人,博士,海南大學(xué)熱帶作物學(xué)院副教授,主要從事熱帶作物遺傳育種研究;馮世鵬(1980—),男,湖北孝感人,博士,海南大學(xué)熱帶作物學(xué)院副教授,主要從事熱帶作物遺傳育種研究;王倩男(1985—),女,湖北武漢人,博士,海南大學(xué)熱帶作物學(xué)院副教授,主要從事熱帶植物與病原菌互作機制研究。
[中圖分類號] G642.41? ?[文獻標(biāo)識碼] A? ?[文章編號] 1674-9324(2021)50-0117-04? ? [收稿日期] 2021-07-07
一、引言
海南大學(xué)是2007年8月由原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)與原海南大學(xué)合并組建而成的綜合性重點大學(xué),2008年12月成為國家“211工程”重點建設(shè)高校,2017年入選國家“世界一流學(xué)科”建設(shè)高校。2018年,海南大學(xué)成為教育部與海南省政府“部省合建”高校,被納入教育部直屬高校排序。海南大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)于2001開始在全國范圍內(nèi)招生,2009年生物技術(shù)專業(yè)被評為海南省特色專業(yè),2019年生物技術(shù)與生物科學(xué)專業(yè)入選國家級一流本科專業(yè)建設(shè)名單。海南大學(xué)從2008年開始就啟動文理科實驗班的創(chuàng)新型人才教育教學(xué)改革,每班在全校新生中挑選約30人進行創(chuàng)新人才培養(yǎng),2015年開設(shè)生物科學(xué)專業(yè)理科實驗班。
“分子生物學(xué)”課程是生物技術(shù)與生物科學(xué)專業(yè)的核心必修課,學(xué)生畢業(yè)后無論是攻讀研究生還是就業(yè),均可用到相關(guān)知識和技術(shù)。一直以來的參考教材均為朱玉賢院士主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》[1]教材。
二、學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,其學(xué)習(xí)努力的程度與成績成正相關(guān)。以近五年(2014—2017級)生物技術(shù)、生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的平均成績?yōu)槔?,普通班學(xué)生成績成正態(tài)分布,90分以上及50分以下的學(xué)生較少,絕大多數(shù)學(xué)生的成績集中在70~90分;理科實驗班的學(xué)生成績集中在80~100分,無不及格學(xué)生,學(xué)生平均成績明顯高于普通班學(xué)生。從考研率來說,普通班的學(xué)生近3年的考研率分別為29.69%、38.03%和38.89%,而實驗班學(xué)生的考研率均在90%以上。以上數(shù)據(jù)充分說明學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力非常重要。
但是由于遠離家長的監(jiān)督,一部分學(xué)生進入校園開始大學(xué)生活后,在現(xiàn)代大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)時代,將大部分時間花在網(wǎng)絡(luò)上看影視劇和各種八卦消息及沉迷于游戲,加上專業(yè)知識相對枯燥,學(xué)習(xí)興趣下降,將本應(yīng)用于學(xué)習(xí)的寶貴時間浪費在游戲和瀏覽各種網(wǎng)絡(luò)信息中,浪費了自己的青春。如何提高課程對學(xué)生的吸引力,讓學(xué)生充分利用校園提供的各種有利資源和條件進行高效學(xué)習(xí),本文以“分子生物學(xué)”課程為例,進行相關(guān)課程改革的探討。
三、教學(xué)內(nèi)容的改革
“分子生物學(xué)”課程中,部分內(nèi)容在“生物化學(xué)”“基因工程”和“分子標(biāo)記技術(shù)”等課程重復(fù)出現(xiàn),為了避免相同內(nèi)容的重復(fù)講解,應(yīng)對各門課程內(nèi)容進行側(cè)重點劃分?!吧锘瘜W(xué)”課程應(yīng)偏向于生物大分子的組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、合成與分解及參與的代謝通路等;“基因工程”課程偏向詳細講解基因工程操作過程的細節(jié);“分子標(biāo)記技術(shù)”偏向分子標(biāo)記的類型、檢測方法及其應(yīng)用;“分子生物學(xué)”課程偏向講解生物信息流向的過程及分子生物學(xué)實驗技術(shù)的基本原理。以PCR技術(shù)為例,“分子生物學(xué)”課程主要講解其基本原理;“基因工程”課程可講解PCR所涉及的酶的種類、引物設(shè)計及其應(yīng)用條件等;“分子標(biāo)記技術(shù)”課程則講解PCR在分子標(biāo)記中的具體應(yīng)用。
(一)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)化
朱玉賢院士主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》分為11章,以DNA、RNA、蛋白質(zhì)三類大分子為研究對象,講解其信息流過程及所涉及的分子生物學(xué)相關(guān)技術(shù),各章內(nèi)容相互呼應(yīng)成為一個有機整體。第1章緒論部分主要講述分子生物學(xué)發(fā)展歷史及分子生物學(xué)主要研究內(nèi)容。第2章至第4章主要講解中心法則遺傳信息傳遞的詳細過程,包括DNA復(fù)制(第2章)、RNA轉(zhuǎn)錄(第3章)和蛋白翻譯(第4章)。第5、6章主要講解分子生物學(xué)相關(guān)技術(shù)原理。第7、8章講解基因的表達調(diào)控,包括原核生物的表達調(diào)控(第7章)和真核生物的表達調(diào)控(第8章)。第9章主要講解人類常見疾病的原理及可能的防治方法,包括腫瘤、艾滋病、乙肝、禽流感、SARS等。第10章主要講解基因調(diào)控動植物的發(fā)育過程。第11章主要講解基因組測定的內(nèi)容、方法及比較基因組學(xué)知識。所有內(nèi)容均圍繞中心法則及其應(yīng)用展開。
教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)化是讓學(xué)生了解各章節(jié)間的內(nèi)在聯(lián)系,在學(xué)習(xí)各章節(jié)具體內(nèi)容時具有一張知識網(wǎng),知道各章節(jié)內(nèi)容在這張網(wǎng)上的節(jié)點,從而在學(xué)習(xí)的時候能較快掌握相關(guān)知識,增強學(xué)好本課程的信心。
分子生物學(xué)課程內(nèi)容歸納如下。
●分子結(jié)構(gòu)特點(染色體結(jié)構(gòu)、DNA結(jié)構(gòu)、RNA結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)在生物化學(xué)課程中主要講授)
●來源過程(DNA復(fù)制;RNA轉(zhuǎn)錄;蛋白質(zhì)翻譯)
●加工修飾(DNA突變、轉(zhuǎn)座;RNA轉(zhuǎn)錄后加工修飾;蛋白質(zhì)翻譯后修飾)
●過程抑制(DNA復(fù)制調(diào)控、RNA轉(zhuǎn)錄抑制、蛋白質(zhì)合成抑制劑)
●分子轉(zhuǎn)運(DNA無轉(zhuǎn)運、RNA、蛋白質(zhì)有轉(zhuǎn)運)
●過程調(diào)節(jié)≈基因表達調(diào)控(DNA水平、RNA水平、蛋白質(zhì)水平)
(二)引入前沿科技知識
生物學(xué)是發(fā)展最快的領(lǐng)域。以我國科技部評出的近3年的“十大科技進展”為例,每年都有多項重大科技進展與生物學(xué)相關(guān)。2020年世界十大科技進展中有5項與生物相關(guān)[2],中國十大科技進展中有2項與生物有關(guān)[3];2019年世界十大科技進展[4]有6項與生物相關(guān),中國十大科技進展中有2項與生物有關(guān)[5];2018年世界十大科技進展中有6項與生物相關(guān)[6],中國十大科技進展中有3項與生物有關(guān)。這些科技進展中和每年諾貝爾獎與生物相關(guān)的知識點,都是引發(fā)學(xué)生興趣的點,從這些知識中精選部分進行專題介紹,或在課程講解過程中將相關(guān)知識融入現(xiàn)有章節(jié),與時俱進,會大大提高學(xué)生對課程的興趣。如藻類光合蛋白結(jié)構(gòu)可在第4章蛋白中講不同的蛋白質(zhì)具有不同的功能,測定重要功能蛋白的結(jié)構(gòu)就會有重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)。青藏高原發(fā)現(xiàn)的丹尼索瓦人是通過蛋白質(zhì)序列進行物種鑒定的例子,可作為DNA在物種鑒定、身份鑒定中的補充。非洲豬瘟病毒結(jié)構(gòu)及其組裝機制可在第9章講解,非洲豬瘟是2019年對人們生活影響最大的事件之一??寺『锏睦涌稍谥v染色體時用,染色體DNA是主要的遺傳物質(zhì),攜帶了絕大部分的遺傳信息,細胞器也攜帶了部分遺傳信息,兩者的結(jié)合可實現(xiàn)物種克隆。此外,克隆技術(shù)是把雙刃劍,利用它可建立疾病模型等,造福人類,而對人類的盲目克隆將產(chǎn)生一系列的倫理道德問題。將最新的知識與課本內(nèi)容結(jié)合起來,既豐富了課堂授課內(nèi)容,還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,一舉多得。
(三)結(jié)合生活實際
課本知識與實際生活中的事物結(jié)合起來,就會變得鮮活起來,具有生命力。如在講染色體時,可介紹唐氏綜合征是人的第21條染色體多了一條,做唐篩就是查看胎兒的核型,也可通過無創(chuàng)DNA來查看[7];馬與驢的雜交后代騾子不能繁殖,是因為騾子體內(nèi)來自馬與驢的染色體不成對,不能產(chǎn)生正常的生殖細胞;無籽西瓜無籽的原因是它的染色體是三倍體,無法正常聯(lián)會等。在講DNA突變時,可介紹鐮刀型細胞貧血癥的例子:血紅蛋白單堿基的突變導(dǎo)致單個氨基酸的變化,最終導(dǎo)致圓盤狀的紅細胞變成鐮刀狀[8],嚴重降低攜帶氧的能力,從而導(dǎo)致貧血癥。在講DNA轉(zhuǎn)座時,可介紹DNA轉(zhuǎn)座子理論的發(fā)現(xiàn)從被嘲笑到獲得諾貝爾獎的過程,同時介紹轉(zhuǎn)座子技術(shù)的應(yīng)用。講SNP時,可解釋為什么沒有DNA序列完全相同的兩個人,同時介紹SNP與蓬勃發(fā)展的個性化醫(yī)療之間的關(guān)聯(lián)。講mRNA的結(jié)構(gòu)特征時,利用真核mRNA絕大多數(shù)具有polyA尾巴而其他RNA沒有這個特點,用以設(shè)計mRNA反轉(zhuǎn)錄的引物和mRNA分離純化柱等。講RNA轉(zhuǎn)錄抑制劑時,可講抗生素的故事??股乜梢种撇≡顳NA的復(fù)制或RNA的轉(zhuǎn)錄,因此用于藥物治療微生物引起的感染。但是它也能對人體正常細胞產(chǎn)生副作用,因此孕婦與嬰幼兒慎用等。課本上的知識來自實驗或?qū)嵺`,既可以解開學(xué)生心中的疑惑,又可讓學(xué)生體會分子生物學(xué)知識在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用,增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動力。
(四)展示分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用
對分子生物學(xué)實驗技術(shù)的講解,可讓學(xué)生了解在與專業(yè)相關(guān)的工作中所用的技術(shù)。比如PCR技術(shù),2020年最讓人刻骨銘心的事件莫過于新冠肺炎疫情病毒的影響。在該病毒的眾多檢測方法中,PCR技術(shù)是確診的金標(biāo)準(zhǔn),其他檢測技術(shù)常作為補充或者初篩;親子鑒定過程及司法上法醫(yī)物證證據(jù)等也會用到該技術(shù)。在醫(yī)療診斷中,病毒載量常用實時定量PCR技術(shù)。在科研中,對基因的定量檢測也是研究基因功能的必要步驟。蛋白質(zhì)與抗體親和分析技術(shù)在ABO血型判定、早孕測試、艾滋病試紙條檢測、轉(zhuǎn)基因植物試紙條檢測等過程中均用到了特定的抗原抗體親和反應(yīng),在科研中,對蛋白互作進行研究而解釋蛋白功能也用到了該技術(shù)。將這些技術(shù)應(yīng)用穿插于課本知識之中,可讓學(xué)生看到所學(xué)知識在醫(yī)學(xué)、科研、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用價值,大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
四、教學(xué)方式的改革
好的課堂,學(xué)生的思維應(yīng)隨教師的講解而展開,能當(dāng)堂理解教師講授的大部分知識,然后通過課后復(fù)習(xí),完全理解并掌握教師所教授的全部內(nèi)容。目前的教學(xué)方式以教師講授為主,學(xué)生作業(yè)、自學(xué)為輔。這樣的教學(xué)方式中,課堂講解內(nèi)容多,但是學(xué)生常常難以集中精力學(xué)習(xí),達不到理想的學(xué)習(xí)效果。
“分子生物學(xué)”為一門專業(yè)課,但也充滿知識性、實用性、趣味性,有大量的故事可供引用、借鑒,因此講授時可采用引導(dǎo)、啟發(fā)、舉例、故事等多種形式進行課程講解,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
啟發(fā)式的教學(xué),即在課堂上多提問,如“為什么是這樣”“怎么理解”“兩者間有什么差異”讓學(xué)生思考、總結(jié)和比較。比如“為什么染色體要不斷折疊成高級結(jié)構(gòu)”,讓學(xué)生總結(jié)染色體的組成及結(jié)構(gòu)特點。人的染色體DNA雙螺旋拉直了線性長度達1米,只有不斷地折疊成高級結(jié)構(gòu)才能裝入細胞核;細胞分裂時,也需要DNA以染色體的形式出現(xiàn),這樣便于分裂時的識別與分配。再如,通過“沃森與克里克是怎么證明DNA是雙螺旋結(jié)構(gòu)的”這個問題,可讓學(xué)生將DNA的X射線衍射圖、查蓋夫規(guī)則、四個核苷酸間的氫鍵連接特性等知識點串聯(lián)起來。
引導(dǎo)式的教學(xué),就是在課堂上引導(dǎo)學(xué)生得到結(jié)論。比如在DNA復(fù)制部分,可聯(lián)系細胞有絲分裂周期的問題,一個細胞周期只分裂一次,則一個細胞周期DNA僅復(fù)制多少次?一次;DNA在細胞分裂的哪個時期進行復(fù)制?合成期,即S期;原核生物DNA復(fù)制從固定起點開始,單向或雙向復(fù)制完成整個染色體的復(fù)制,真核生物染色體很長,能從一個固定起點復(fù)制嗎?而且,原核生物的DNA聚合酶合成效率比真核生物快20倍,因此真核生物的復(fù)制必定從多點開始、雙向復(fù)制。這可結(jié)合已有知識,引導(dǎo)學(xué)生自己得到結(jié)論。
舉例式、故事式是用事例或者故事說明相關(guān)知識,或引入正文,或調(diào)節(jié)課堂氣氛,這是因為學(xué)生喜歡聽事例、聽故事。如講PCR時,穆利斯在路上開車時,想到路燈相當(dāng)于DNA的兩條鏈,車相當(dāng)于引物,車開過一段路可復(fù)制一段序列,這就是PCR最初的構(gòu)想。實際實施時,由于沒有控溫儀,只能用三個溫度的水浴鍋進行控溫。當(dāng)時的DNA聚合酶又不耐高溫,不得不在每次高溫變性后待溫度降下來再補加DNA聚合酶。通過這個故事,可加深學(xué)生對PCR技術(shù)的印象。再如講DNA雜交為Southern Blot時,RNA的雜交為Northern Blot,蛋白質(zhì)的雜交則為Western Blot,這是科學(xué)家的幽默。
五、教學(xué)手段的改革
生物技術(shù)/科學(xué)專業(yè)的“分子生物學(xué)”在2017年以前為72課時,其中理論課52課時,實驗課20學(xué)時;2017年之后分為2門課,其中“分子生物學(xué)”理論課程48課時,“分子生物學(xué)實驗”32課時。實驗課時的增加,一方面整合了“基因工程原理”“生物化學(xué)”等課程的相似實驗,另一方面希望學(xué)生能掌握分子生物學(xué)相關(guān)實驗技術(shù)。理論課時略有減少,但所授內(nèi)容沒有改變。目前的教學(xué)方法以課堂多媒體教學(xué)為主,新冠肺炎疫情期間改為網(wǎng)絡(luò)教學(xué),為了抓住學(xué)生的注意力,可進行如下改變。在教學(xué)PPT中適當(dāng)增加圖片、動畫、短視頻等更生動的表現(xiàn)形式,讓學(xué)生能以相對輕松的心情學(xué)到相關(guān)知識。
還可將“分子生物學(xué)”的內(nèi)容以知識點為單位進行分解,制作通俗易懂的網(wǎng)絡(luò)短視頻,放在課程網(wǎng)絡(luò)空間,也可放在短視頻平臺上。如抖音、西瓜視頻、火山視頻等平臺比較受學(xué)生歡迎,可讓學(xué)生以喜歡的方式接受知識。
也可建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)空間。課堂教學(xué)學(xué)時有限,教師可將講課視頻、參考文獻、補充材料、短視頻、課后習(xí)題等放在網(wǎng)絡(luò)空間,便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)、自學(xué)。同時,在網(wǎng)絡(luò)空間開辟問答欄,讓學(xué)生提問,并及時予以回復(fù),一方面能夠解答學(xué)生的疑惑,另一方面可以了解學(xué)生對相關(guān)知識的掌握情況。
參考文獻
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