淺析河北古代白瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展

楊谷旸 王歡歡

白瓷是我國(guó)古代重要的瓷器種類之一，其燒制成功是我國(guó)陶瓷史上的一項(xiàng)重要成就，可謂我國(guó)陶瓷發(fā)展史的第四個(gè)里程碑。白瓷的出現(xiàn)不僅是繼青瓷和黑瓷之后我國(guó)古代出現(xiàn)的又一瓷器種類，而且它在出現(xiàn)后迅速打破了青瓷的壟斷，改變了我國(guó)瓷器以青瓷為主導(dǎo)的發(fā)展方向，為之后彩瓷的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。唐宋時(shí)期我國(guó)北方白瓷燒制發(fā)達(dá)，與南方青瓷形成“南青北白”的燒制分布。河北地區(qū)在我國(guó)古代是北方白瓷重要的燒制區(qū)域，在此區(qū)域內(nèi)，從隋唐時(shí)期的邢窯到宋代的定窯、磁州窯，均為當(dāng)時(shí)重要的白瓷窯場(chǎng)，其中，邢窯是北方最早燒制白瓷的窯場(chǎng)之一;在宋代五大名窯中，定窯是唯一燒制白瓷的窯場(chǎng);磁州窯開創(chuàng)了北方白地黑彩的裝飾技藝。

陶瓷的裝飾藝術(shù)主要體現(xiàn)在器物的造型、釉色、紋飾等方面，其藝術(shù)表達(dá)是制作者思想的具體物象體現(xiàn)，其發(fā)展會(huì)受到文化思潮以及燒造技術(shù)的影響并隨之變化。相應(yīng)地，從裝飾藝術(shù)的發(fā)展來研究其演化過程也可反映社會(huì)思潮、科技文明等社會(huì)背景的變化。近年來，隨著窯址發(fā)掘更加深入，人們對(duì)于白瓷裝飾的固有認(rèn)識(shí)被打破，但目前對(duì)于白瓷裝飾的研究大多集中在某個(gè)單一的窯場(chǎng)或單一時(shí)期，缺乏對(duì)一定區(qū)域內(nèi)白瓷裝飾發(fā)展的整體梳理。河北地區(qū)從隋唐時(shí)期的邢窯到宋代的定窯、磁州窯，其裝飾藝術(shù)可謂一脈相承，有必要對(duì)此區(qū)域白瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展進(jìn)行梳理，這對(duì)于河北地區(qū)白瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展研究以及對(duì)于理清北方白瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展有著非常重要的作用。文章主要從河北地區(qū)各時(shí)期窯口白瓷的造型樣式、胎體裝飾、釉面裝飾、鑲嵌等方面探討白瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展。

一、隋代白瓷裝飾藝術(shù)

河北邢臺(tái)地區(qū)的邢窯在隋代時(shí)已開始大量燒制白瓷，此時(shí)期是白瓷在陶瓷藝術(shù)舞臺(tái)上嶄露頭角的階段。雖然這一時(shí)期青瓷仍占據(jù)陶瓷品種的主流，但白瓷的出現(xiàn)讓當(dāng)時(shí)的人們?cè)谇啻芍庥辛似渌x擇。此時(shí)，白瓷處于早期燒制階段，其燒制手法和裝飾藝術(shù)均借鑒青瓷。白瓷與青瓷的主要化學(xué)成分沒有明顯差異，只是白瓷釉料中致色元素鐵的含量較青瓷低了很多，同時(shí)在釉層厚度上較青瓷薄了很多。較薄的釉層可以更好地顯示胎體上的裝飾，這也為之后的刻花、畫畫、彩繪奠定了材質(zhì)基礎(chǔ)。從裝飾藝術(shù)上看，此時(shí)期邢窯的白瓷不論器物的造型還是裝飾手法均脫胎于青瓷，同時(shí)其器物絕大部分為素面。

（一）器物形制的裝飾

此時(shí)，邢窯白瓷在外形上主要是簡(jiǎn)單加工，如在罐、壺、瓶類的器物肩部有系，一般為雙系或四系。這樣對(duì)稱的結(jié)構(gòu)在實(shí)用的同時(shí)也起到裝飾效果，對(duì)稱形式的造型可以使人產(chǎn)生愉悅和美感。系除了純粹的圓形外，還有邊沿翻折、并列雙條等造型，這種細(xì)節(jié)的裝飾變化，使白瓷整體的造型變得富有動(dòng)感。

（二）胎體的裝飾

刻劃裝飾手法在隋代邢窯就已出現(xiàn)，此時(shí)以弦紋為主要的紋樣形式，在一些罐、壺類器物胎體的頸、肩、腹部偶有整圈的弦紋裝飾。弦紋從漢代就已失去了定位使用的界欄這種實(shí)用功能，純粹作為裝飾紋飾使用，弦紋的分割效果為邢窯早期白瓷的整體素面增添了一絲活力。

（三）釉的裝飾

隋代的白瓷以粗白瓷為主，其胎體致色元素含量較高，燒制后呈現(xiàn)偏黃褐色。有很多器物不通體施釉，在下腹和足部無釉，這樣上部施釉的白色光澤感與下部黃褐色無釉的粗糙感形成對(duì)比，使釉自身成為器物裝飾的一部分。

二、唐代白瓷裝飾藝術(shù)

唐代白瓷的燒制技藝和裝飾藝術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。在這一時(shí)期，河北地區(qū)的邢窯是北方白瓷燒制技藝的代表，已成為與南方越窯并駕齊驅(qū)的窯場(chǎng)?！短茋?guó)史補(bǔ)》中記載“白瓷甌天下無貴賤通用之”，制瓷業(yè)由此形成了“南青北白”的分布情況，燒制技術(shù)有了進(jìn)一步的提升。唐代邢窯白瓷多為素面，主要以器型取勝而不過分進(jìn)行裝飾。雖然此時(shí)大部分白瓷仍為素面，但裝飾手法已越發(fā)豐富，開始嘗試越來越多的裝飾形式，出現(xiàn)了瓣足瓣口、壓印，刻花劃花、堆紋、點(diǎn)彩等裝飾藝術(shù)方式。

（一）器物形制的裝飾

唐代邢窯白瓷整體器型給人以雄渾莊重感。例如，這一時(shí)期大量燒制的玉璧底碗，以底部的芒口足寬厚如玉璧而得名，給人以穩(wěn)重、雍容之感，此碗形態(tài)為邢窯典型的樣式，定窯及其他窯場(chǎng)也多有模仿。

唐代出現(xiàn)了胎體造型模仿金銀器的裝飾方式。例如，模仿金銀器的瓣口瓣足，其工藝是在圓形的碗、碟等器物的口沿或底足壓出凹進(jìn)斬瓣口，使其酷似將綻開的花朵，也可稱為“花口”，如海棠式杯根據(jù)瓣的數(shù)量可分為四瓣、五瓣等。雖然只是簡(jiǎn)單壓出缺口的裝飾，但這些缺口打破了純粹規(guī)矩的圓口造型，可將整個(gè)器物分為不同的單元，改變了圓形呆板的感覺，使器型有了生動(dòng)的節(jié)奏變化，宛如植物的花朵。再如，模仿金銀器瓜棱型的造型裝飾。金銀器很多外形如瓜棱的壺類器物，這是由于金銀器器壁較薄，常利用凹棱增強(qiáng)抗形變的能力。瓷器上用這樣的瓜棱形式則只是起到裝飾的作用。

唐代邢窯有一種外形如皮囊扁壺形制的白瓷壺，這類器物通常在胎體上通過堆凸出一些紋路使其呈現(xiàn)出類似皮囊的褶皺感。這種堆紋是唐代邢窯一種獨(dú)特的胎體造型裝飾手法。這種多出現(xiàn)在模仿皮囊扁壺類器型上的裝飾，系受北方游牧民族的影響發(fā)展而來，極富生活氣息。

（二）胎體的裝飾

壓印紋是宋代定窯白瓷重要的裝飾手法。唐代時(shí)期，邢窯的壓印造型較為簡(jiǎn)單，主要是以線條為主的直線、曲線、幾何紋。雖然紋飾題材簡(jiǎn)單但其壓制規(guī)整效果良好，這也為之后定窯的模壓印花打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

刻劃裝飾在唐代是一種常見的裝飾手段，白瓷吸收了青瓷刻劃裝飾的技法并加以發(fā)揚(yáng)光大。這主要是由于白瓷釉層普遍較青瓷薄甚多，胎體的刻劃紋飾可以更加明顯地展示出來，同時(shí)由于是白色，其陰影效果可以使其淺浮雕的感覺更加強(qiáng)烈。唐代邢窯白瓷刻劃裝飾以線條勾勒為主，即通過線條勾勒出要表達(dá)的圖案輪廓，這種率真的裝飾手法與其渾厚的造型相得益彰。

貼花裝飾，也稱“貼塑”，此類裝飾在唐代常用于塑造一些獸首、葉片類具象圖案以及一些細(xì)節(jié)的小裝飾，如一些皮囊扁壺利用貼塑制作模仿皮革縫合的邊棱、搭扣、柳丁等。這樣的裝飾已在越窯等其他陶瓷品種上出現(xiàn)，邢窯、定窯在借鑒其他陶瓷品種的裝飾效果時(shí)也將其運(yùn)用在了白瓷上。

點(diǎn)彩裝飾是宋代白地黑彩形成的先聲，為之后的彩繪瓷奠定了基礎(chǔ)。點(diǎn)彩在此時(shí)一般是采用梅花狀或者環(huán)狀的形式，此類器物通常質(zhì)地較為粗糙，施釉也不甚美觀，常有施釉不到底或流釉等現(xiàn)象，此類裝飾形式對(duì)應(yīng)受眾應(yīng)為普通百姓。

（三）鑲嵌裝飾

唐代已出現(xiàn)官字款白瓷包鑲金銀棱扣的裝飾方式，即在器物的蓋、口、流等位置包鑲金銀等金屬，這是模仿金銀器的一種裝飾方式。這樣的裝飾手法同樣也是瓷器與其他材質(zhì)相結(jié)合的一種裝飾藝術(shù)，其有冷峻的金屬質(zhì)感配以極為簡(jiǎn)潔的白色瓷釉，是一種非常符合現(xiàn)代主義審美的裝飾方式。

四、宋代白瓷裝飾藝術(shù)

五代時(shí)期，邢窯開始衰落，至宋代已完全停燒，而定窯隨之崛起并成為北宋五大名窯之一被世人所推崇。定窯白瓷繼承了唐代邢窯的裝飾工藝，并進(jìn)一步將白瓷的裝飾藝術(shù)手法發(fā)展和擴(kuò)大。宋代定窯白瓷一改唐代時(shí)素面為主的形式，開始在器物的內(nèi)、外部進(jìn)行大面積的紋飾裝飾。此時(shí)主要的裝飾形式包括刻花、劃花、印花、剔花、透雕、鑲嵌等。

（一）器物的形制的裝飾

宋代定窯白瓷整體造型相對(duì)唐代邢窯白瓷的厚重感，顯得更加婉約和輕盈。在器型的裝飾上出現(xiàn)了模仿動(dòng)植物外形的造型裝飾。其中瓣式花口不再是簡(jiǎn)單的壓出缺口，而是模仿花朵、葉片等外形制作出形狀，較唐代更加生動(dòng)。此外，宋代還有葫蘆形的執(zhí)壺、童子形的執(zhí)壺等造型裝飾，此類吉祥寓意的外形設(shè)計(jì)帶有強(qiáng)烈的人文色彩。

（二）胎體的裝飾

宋代定窯白瓷將刻花技法發(fā)展到了頂峰?？袒挤ㄔ谄魑锷系姆秶梢苑譂M刻、開光刻、分組刻。一般的題材有各種花草的折枝、纏枝紋，龍、魚等動(dòng)物紋。劃花是使用尖刀在器物上劃過留下淺的凹紋，沒有刻花形成的淺浮雕立體感強(qiáng)，初期常與刻花同時(shí)使用，通常用來勾勒一些植物、動(dòng)物的細(xì)節(jié)，后發(fā)展為整體均使用劃花的工藝。主要是刻花更加費(fèi)時(shí)，在一些批量的民用器物上使用劃花更為經(jīng)濟(jì)。尤其在定窯使用覆燒法之后，盤碗的壁薄了很多，刻花由于需要挖去較多的胎體，較薄的盤碗等多使用劃花和印花裝飾。

印花裝飾從唐代簡(jiǎn)單的線條紋飾壓印發(fā)展到宋代出現(xiàn)復(fù)雜的組合紋飾。宋代定窯白瓷在碗盤類器物的模具上預(yù)先刻劃出紋飾，再用模具印坯成型，這樣就將成型和裝飾兩種工序合二為一。尤其在使用覆燒工藝之后，由于器壁變薄使得刻花等裝飾操作不便，印花裝飾則改善了制作紋飾圖案的難度。定窯在此種裝飾技術(shù)上的改良，可以批量制作、減少操作步驟，再配合覆燒工藝，提高了生產(chǎn)效率，是陶瓷史上裝飾與工藝結(jié)合的典范。

貼花裝飾手法從宋代開始逐漸減少，主要是在一些器物的腹部貼塑一圈的獸型或佛像，或在一些器物的流的位置貼塑獸首進(jìn)行點(diǎn)綴性裝飾。

剔花裝飾始于北宋磁州窯，后在定窯中也有發(fā)現(xiàn)。胎體的剔花技法是剔掉化妝土使其形成紋飾，以白地剔花和白地褐彩剔花為主。

鏤雕裝飾常出現(xiàn)在熏爐類器物上，是功能性的出煙口挖空。為了裝飾，除了圓形外還有桃形等形狀，此類器物的裝飾形式與青瓷基本相同。

（三）釉的裝飾

宋代磁州窯出現(xiàn)了白瓷剔釉的裝飾手法。剔釉裝飾與胎體剔花類似，是在施釉之后將釉層剔出紋飾，剔釉類的器物與胎體剔花類似，其胎質(zhì)都較為粗糙，呈現(xiàn)黃褐色，這樣剔掉釉層的胎體與白色的瓷釉燒制后無釉與施釉顯示出對(duì)比的紋飾。

（四）鑲嵌裝飾

口沿金屬包鑲是定瓷中一種獨(dú)特的裝飾手段，這種裝飾手法主要是為了掩蓋其由于覆燒工藝導(dǎo)致口沿?zé)o釉的芒口而獨(dú)創(chuàng)的一種陶瓷裝飾藝術(shù)手段。定瓷在發(fā)展中開創(chuàng)了一種支圈覆燒的裝燒方式，而此方法的一個(gè)弊端是盤碗類器物由于倒置在匣缽內(nèi)，口沿部位的釉被刮去，這樣燒出的器物口沿部位沒有光滑的釉層保護(hù)顯得較為粗糙。為了遮蓋此缺陷，定窯發(fā)明了在口沿部位覆蓋一圈金屬的邊沿，通常使用金、銀、銅等貴金屬材料，根據(jù)材質(zhì)不同稱為“金鑲扣”“銀鑲扣”“銅鑲扣”，之后發(fā)展出在一些器物的足部也進(jìn)行金屬包鑲。這種藝術(shù)繼承了唐代模仿金銀器包鑲金屬的裝飾方式，成為一種獨(dú)特的裝飾藝術(shù)手段。

五、金、元白瓷裝飾藝術(shù)

金、元時(shí)期是河北以及北方白瓷逐漸衰落的時(shí)期。由于宋室南遷，大量的優(yōu)秀瓷藝匠人流失，導(dǎo)致北方白瓷燒制工藝逐漸衰落。雖然金代河北地區(qū)的定窯以及邢窯依然在大量燒制白瓷，但質(zhì)量已大不如前，到元代時(shí)期基本上只燒制粗糙笨重的器型。

（一）器物形制的裝飾

金代基本沿襲了北宋時(shí)期的定窯造型，此時(shí)期邢窯在外觀形制方面與定窯相似。在盤、碗、碟、壺等口部進(jìn)行瓣式花口的裝飾是形制裝飾上常用的裝飾形式，瓣口較之前瓣數(shù)更多，常有十幾瓣甚至更多。同時(shí)，壺類器物口部的起伏有很大的花口是金代開始出現(xiàn)的裝飾形式，在金、元時(shí)期定窯與邢窯均有燒制。

（二）胎體裝飾

金代白瓷的胎體裝飾基本沿襲了北宋時(shí)期的裝飾方式，只是一些裝飾手段更加突出。在紋飾圖案的裝飾上更多使用印花裝飾形式，而刻花裝飾則較北宋時(shí)期顯得粗糙一些。剔花裝飾依然使用剔化妝土的方式，而此時(shí)由于磁州窯影響的擴(kuò)大，同時(shí)金代胎體普遍地較之前雜質(zhì)增多、質(zhì)量下降，顏色不如北宋潔白，剔花之后顏色對(duì)比更加明顯，反而更彰顯出其獨(dú)特的裝飾魅力。到了元代，彩繪瓷成為主流，河北地區(qū)燒制白瓷的窯廠均燒制磁州窯風(fēng)格的白地黑彩瓷或白地褐彩瓷。

六、結(jié)語

縱觀河北地區(qū)白瓷裝飾藝術(shù)從隋至元的發(fā)展歷程，裝飾藝術(shù)的發(fā)展與陶瓷業(yè)的繁榮基本同步。從隋代創(chuàng)燒初期簡(jiǎn)單的裝飾到唐代借鑒其他陶瓷品種的裝飾，經(jīng)過逐漸發(fā)展，在宋代形成獨(dú)特的白瓷裝飾藝術(shù)，到金、元時(shí)期，由于國(guó)內(nèi)陶瓷燒造業(yè)的南移，裝飾藝術(shù)也隨之逐漸沒落。

【基金項(xiàng)目】河北省文化藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“河北古代白瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展研究”（編號(hào)：HB18-QN011）;山西省高等學(xué)校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（編號(hào)：229544901004）。

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