沈桃 李霞

【摘? 要】生活教育理論是陶行知教育思想的核心，他以人的需要為出發(fā)點(diǎn)，主張通過社會(huì)實(shí)踐培養(yǎng)和造就具有實(shí)踐能力的，具有創(chuàng)新精神的，能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的人才。幼兒園的教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為探究的對象。種植活動(dòng)是幼兒園常見的一種活動(dòng)形式，是幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互作用的過程，也是幼兒加深對植物的生長發(fā)展過程以及植物與泥土、陽光、空氣、水等要素相互關(guān)系的認(rèn)識(shí)過程。虞永平教授的《用“全收獲”的理念開展幼兒園種植活動(dòng)》給我們提供了啟示。我們根據(jù)生活教育理念，組織幼兒在種植區(qū)活動(dòng)中進(jìn)行了一些有效的探索，旨在讓幼兒在親近自然的過程中關(guān)注、關(guān)愛生命的天性得以展現(xiàn)，在種植中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)。

【關(guān)鍵詞】生活教育;種植活動(dòng);教育資源

一、充分利用生活中的各種資源開展種植活動(dòng)

我國教育家陳鶴琴曾說“大自然、大社會(huì)是活教材、活老師，幼兒可以在生活中獲得活生生的生活經(jīng)驗(yàn)”。我們動(dòng)員教師、幼兒、家長一起參與選種，然后各班邀請有經(jīng)驗(yàn)的家長到班，集體討論：這個(gè)季節(jié)適合種哪些植物？種植園地上要種各種蔬菜應(yīng)該怎樣劃分呢？在討論中聽取合理化建議后達(dá)成共識(shí)，各班確定的莊稼有：棉花、香瓜、黃瓜、番茄、菜椒、紅豆、草莓、麥子、山藥、玉米等等，植物種類豐富又多樣。

種植前，組織大班參觀“種子大集合”，孩子們直觀地比較不同的種子，觀察種子的形狀、顏色、大小或稱稱它們的重量，通過揭曉謎底的方式猜猜它們長出來后的模樣。我們附近的社區(qū)正好有一個(gè)“農(nóng)具展覽會(huì)”，孩子們參觀了解農(nóng)具的使用和演變過程，了解農(nóng)具的名稱、用途和使用方法及注意事項(xiàng)。

二、開心種植，在生活中收獲經(jīng)驗(yàn)

種植包括翻地、播種和澆水等活動(dòng)。孩子們翻地的過程也是探究泥土下世界的過程，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)了許多寶藏，有小昆蟲、石塊、小紐扣、貝殼和一些塑料垃圾等等，知道泥土是很多生命的家園，知道泥土中的塑料會(huì)影響植物的生長，懂得了環(huán)境污染的危害。

孩子們在播種的過程中需要考慮到植物生長的空間，需要確定種子和種苗的間距，為了確保植物長大后不會(huì)太擠或太疏，他們找來長尺測量，進(jìn)行確定、商量、否定、再確認(rèn)，種子和苗種也被不停地移動(dòng)位置，在此過程中小朋友們學(xué)會(huì)了保護(hù)種子和苗種并獲得了有益的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。大家自己設(shè)計(jì)了愛護(hù)莊稼的標(biāo)識(shí)牌，在田地的四周插了矮小的柵欄，充分體現(xiàn)了孩子們關(guān)愛植物的情感態(tài)度。

三、讓管理種植園地融入到幼兒的一日生活中

在種植活動(dòng)中，管理環(huán)節(jié)是孩子們感受驚喜的過程。看到植物在自己的精心照顧下長高了、開花了，孩子們都會(huì)歡呼雀躍、驚奇不已。管理環(huán)節(jié)也是孩子們發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程。植物生了病蟲害或需要澆水、施肥時(shí)，他們都會(huì)主動(dòng)討論請教，及時(shí)解決問題。

參與管理已融入幼兒們每天的生活。例如，播種后，需要定期給植物澆水，每種植物多長時(shí)間澆一次水合適呢？植物需要喝多少水呢？帶著問題，孩子們在放學(xué)時(shí)間帶上有經(jīng)驗(yàn)的奶奶到種植園進(jìn)行指導(dǎo)。出苗后，孩子們定期管理。植物生長除了陽光、空氣、水，還需要肥料，什么時(shí)候施肥，施什么肥，孩子們回家請爸爸媽媽幫忙查閱資料或者問會(huì)種地的爺爺奶奶，并從家里帶來肥料給植物施肥，哪一天澆水，哪一天除草，哪一天施肥，植物哪一天有了什么變化，什么樣的變化，孩子們都以圖畫或符號(hào)的方式做好每種植物的觀察和管理日記。孩子們體驗(yàn)了種植的過程，觀察比較了不同植物的根、莖、葉、花、果，發(fā)現(xiàn)了害蟲對植物的侵蝕，植物生長的差異，進(jìn)行各種猜測、求證等等，在觀察、記錄、實(shí)踐和探索中了解了植物生長的奧秘。

四、在種植中收獲成功，收獲成長

有種植就有收獲，盼到草莓成熟了，孩子們急不可耐地摘下紅紅的草莓，先畫一畫，再拍張照，然后洗干凈分享給同伴，喜悅之情溢于言表。不同植物的收獲部位是不同的，有的是食用葉，有的食用莖，有的食用根，這又是給孩子們一次生活化的科學(xué)教育。有了這些食材，我們開展了相關(guān)的主題活動(dòng)，如：《香香的蔬菜水果沙拉》《烹飪達(dá)人》讓孩子們用收獲的蔬菜和水果或自制蔬菜水果沙拉或邀請家長協(xié)助進(jìn)行真實(shí)的烹飪，就連平時(shí)不愛吃蔬菜的孩子也開心品嘗了呢！

當(dāng)然，作為課程的種植活動(dòng)除了關(guān)注可食用的部分，我們還關(guān)注了植物的其余部分，如：將種植區(qū)與班級(jí)區(qū)域活動(dòng)聯(lián)系起來，將種植收獲的棉花放在美工區(qū)，供幼兒進(jìn)行美工活動(dòng)，將芹菜、青菜、韭菜放在生活區(qū)，由保育老師協(xié)助制成蔬菜餡放在“小小美食街”用，將黃瓜放在美容區(qū)用，給“顧客”貼黃瓜面膜用，將一些植物不可食用的葉子放在剪貼區(qū)用，豐富了我們的區(qū)域活動(dòng)材料。

在種植的過程中一開始有的家長不理解，反對孩子到田地進(jìn)行種植，說是每天身上、鞋子上沾有泥土，嫌臟，還說，我們家里就是種地的，現(xiàn)在都什么時(shí)代了，還讓孩子學(xué)種地。但經(jīng)過種植活動(dòng)的開展，他們感受到了種植活動(dòng)給孩子們帶來的改變：孩子們懂得了“粒粒皆辛苦”的道理，不再挑食，懂得了愛惜勞動(dòng)成果，懂得了關(guān)愛生命。特別是在家長活動(dòng)中，看到孩子們的種植介紹后，家長們感悟到了幼兒園開展種植活動(dòng)的意義，看到了種植的價(jià)值，肯定了老師們的付出。

種植園地是孩子們的樂園，我們將繼續(xù)踐行陶行知的“生活教育理論”把種植園地變成孩子們觀察、探索與發(fā)現(xiàn)，動(dòng)手與收獲的自由空間。

【參考文獻(xiàn)】

[1]虞永平.《用“全收獲”理念開展幼兒園種植活動(dòng)》（幼兒教育）2017（Z4）：4-6.

[2]呂茜.種植小園地綠色大世界——談?dòng)變簣@種植園地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)[J].小學(xué)科學(xué)（教師版），2014（3）：151-151.

[3]李和鳴.有效利用自然資源優(yōu)化農(nóng)村幼兒園科學(xué)教育[J].課程教育研究（新教師教學(xué)），2013（23）：204-204.