張知愚
企業(yè)戰(zhàn)略圍繞品牌定位展開,品牌定位中,好的品牌名字與產(chǎn)品品類、市場(chǎng)定位相得益彰。企業(yè)只有找準(zhǔn)品牌定位,選定目標(biāo)市場(chǎng),塑造核心產(chǎn)品,才能更好地占領(lǐng)消費(fèi)者心智,建立品牌烙印,最終獲得目標(biāo)消費(fèi)者的認(rèn)同。
本文淺談品牌定位中所存在的一些問題,帶大家了解品牌定位易犯的5大錯(cuò)誤。
從認(rèn)知端來看,品牌名的“段位”至少可分為3個(gè)層次:
首先,記得住也聽得懂,比如農(nóng)夫山泉、漢堡王、支付寶、淘寶、貨拉拉、人人車……這類名字的特點(diǎn)是:有畫面感,也有品類特征。
其次,記得住但聽不懂,比如天貓、小天才、瓜子、快狗、菜鳥、飛豬、餓了么、真功夫、小霸王……這類名字的特點(diǎn)是:有畫面感,所以聽得懂,但是沒有品類特征,所以記不住。
因此,這類名字在傳播時(shí)要加上品類詞:天貓商城、小天才電話手表、瓜子二手車、快狗打車、菜鳥物流、飛豬旅行、餓了么外賣、真功夫快餐、小霸王學(xué)習(xí)機(jī)。
最后,記不住也聽不懂,比如:京東、百度、完美日記、肯德基、麥當(dāng)勞、華萊士、德克士……這類名字需要大量的傳播費(fèi)用才能被消費(fèi)者記住。
新茶飲品類里,記得住也聽得懂的品牌有:喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、小鹿茶,這些名字里都包含了品類特征。
聽得懂但是記不住的品牌有:古茗、一點(diǎn)點(diǎn)、書亦、蜜雪冰城、滬上阿姨……這些名字能夠被記得住,一部分原因是名字里有畫面感,一部分原因是因?yàn)榇罅康拈T店和廣告。但是這些品牌名消費(fèi)者一般都聽不懂是賣什么的,因?yàn)闆]有品類特征。
因此,這些名字最好加上品類名,其中書亦燒仙草就做得很好,而一點(diǎn)點(diǎn)、古茗等,很少見到它們把自己的品類名帶上,而消費(fèi)者只看名字很難意識(shí)到這是一個(gè)茶飲店。
品牌名以“記得住”為第一準(zhǔn)則,記得住才有被選擇的機(jī)會(huì)。
新茶飲行業(yè)也有很難被記住的名字,比如灝漾茶飲、峯茶、荼味里,很少有人能把這3個(gè)名字一次念對(duì),念不對(duì)的名字消費(fèi)者自然也就不會(huì)耗費(fèi)時(shí)間去記憶。品牌可能覺得自己很有文化,但其實(shí)是嚴(yán)重的內(nèi)部思維。
“莜面”就是取了一個(gè)錯(cuò)誤的品類名。
西貝莜面村的名字,首先很正確地在品牌名后面加上了品類名,但是“莜面”這個(gè)品類名取得并不恰當(dāng)。西貝也花了很多錢去教育顧客,但是效果并不好。
最明顯的證據(jù)就是,你在搜索框里輸入“西貝”的名字后,跳出來的第二個(gè)問題就是“莜面”倆字怎么念。搜索引擎會(huì)根據(jù)用戶的搜索習(xí)慣做調(diào)整,搜索多次的問題會(huì)被優(yōu)先顯示。所以,這個(gè)搜索效果也間接表明了“莜面”這個(gè)品類名的教育成本很高。
這種例子還有很多,比如“稻米油”之前叫“米糠油”,米糠油的價(jià)值感比較低,改成稻米油就好很多。
“新茶飲”和“廚電”“白電”“黑電”一樣都是專業(yè)術(shù)語,也不是正確的品類名。品類名取得正不正確,測(cè)試辦法很簡(jiǎn)單,你去問任何一個(gè)手持喜茶或奈雪的茶的顧客:你喝的是什么?沒人會(huì)說他喝的是新茶飲。
就像沒人會(huì)去買廚電或白電,而只會(huì)買吸油煙機(jī)或洗衣機(jī)一樣。所以,吸油煙機(jī)、洗衣機(jī)、電視是品類,廚電、白電和黑電不是品類。
因此,新茶飲品牌用新茶飲作為自己的品類名是錯(cuò)誤的。
喜茶對(duì)自己的定義是:靈感之茶、芝士奶蓋茶開創(chuàng)者;奈雪的茶對(duì)自己的定義是:茶和軟歐包;蜜雪冰城對(duì)自己的定義是:冰淇淋和茶;滬上阿姨對(duì)自己的定義是:現(xiàn)煮五谷茶;七分甜對(duì)自己的定義是:芒果飲品。
以上品牌都沒有用新茶飲來定義自己,創(chuàng)業(yè)者們本能地覺得新茶飲不是顧客用語,所以紛紛避開了這一品類名。
以喜茶和奈雪的茶為代表的新茶飲頭部品牌不斷開發(fā)新品,整個(gè)行業(yè)都被帶入了無休止的軍備競(jìng)賽。
對(duì)于喜茶和奈雪的茶來說,它們已經(jīng)占據(jù)品類頭部位置,不論推出什么新品都會(huì)引起關(guān)注,并且也具備相應(yīng)的能力。
但是對(duì)于其他品牌而言,盲目跟隨頭部品牌是錯(cuò)誤的策略。在知名度和企業(yè)實(shí)力不足的時(shí)候,合理的策略是聚焦核心品項(xiàng),圍繞核心產(chǎn)品做創(chuàng)新。
核心品項(xiàng)是品牌的載體,每一個(gè)品牌都有一個(gè)或幾個(gè)代表產(chǎn)品。
如喜茶=芝士茶、貢茶=奶蓋茶、益禾堂=烤奶、書亦=燒仙草、7分甜=楊枝甘露、一點(diǎn)點(diǎn)=波霸奶茶、鹿角巷=黑糖鹿丸鮮奶。
品牌常常是通過一個(gè)爆款成名后,才開始推出新的產(chǎn)品。但是大多數(shù)人只看到它們成功之后的樣子,忘記了它們成功之前做了什么。
對(duì)于新創(chuàng)品牌來說,聚焦一款或幾款產(chǎn)品,集中精力打造有爆款潛質(zhì)的產(chǎn)品,讓爆款成就品牌才是聰明的做法。
就像小米公司,聚焦傳播資源和技術(shù)資源打造智能手機(jī),用小米手機(jī)成就小米品牌。真正賺錢的卻是小米之家里的智能家居產(chǎn)品。
又如老板電器,聚焦資源打造大吸力油煙機(jī),也帶動(dòng)了燃?xì)庠?、消毒柜、洗碗機(jī)的銷售。
我們總是在說聚焦,因?yàn)榫劢购苡斜匾?,但同時(shí)也很難做到。
聚焦很有必要是因?yàn)樾聞?chuàng)品牌資源有限,必須聚焦;而聚焦很難做到是因?yàn)榫劢挂朔澙返谋灸?,但是?chuàng)業(yè)者很少有不貪婪的。
這里說的貪婪是一個(gè)客觀狀態(tài),創(chuàng)業(yè)者都是人群中欲望和意志力比較強(qiáng)的人,讓他們克制貪婪是很難的。
或者也可以換一個(gè)詞:節(jié)制。
茶顏悅色就是一個(gè)很節(jié)制的品牌。它一直聚焦在長(zhǎng)沙本地和周邊發(fā)展,在區(qū)域市場(chǎng)密集開店,并刻意將自己打造成為城市品牌。