趙旭升

摘 要 項目式教學(xué)就是教師依據(jù)教材內(nèi)容將相關(guān)知識嵌入到項目的探究過程中，讓學(xué)生能依據(jù)項目進(jìn)程主動探索、主動參與到知識學(xué)習(xí)過程中，從而實現(xiàn)對知識的建構(gòu)。在“物理化學(xué)”課程教育中，充分發(fā)揮項目化教學(xué)模式的優(yōu)勢，秉承學(xué)生教育的主體地位，堅持完成學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的教學(xué)任務(wù)。本文立足在項目化教學(xué)模式的指導(dǎo)思想與原則基礎(chǔ)之上，不斷探究刺激學(xué)生主觀能動性、打破傳統(tǒng)思維模式、引導(dǎo)其綜合素養(yǎng)的成長與發(fā)展的“物理化學(xué)”課程改革，以期進(jìn)一步提升“物理化學(xué)”課堂教學(xué)效率與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 項目化教學(xué) 物理化學(xué) 課程改革

中圖分類號：G424? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.10.042

Abstract Project teaching is that teachers embed relevant knowledge into the process of project exploration according to the content of teaching materials， so that students can actively explore and participate in the process of knowledge learning according to the process of project， so as to realize the construction of knowledge. In the education of physical chemistry， we should give full play to the advantages of project-based teaching mode， uphold the dominant position of student education， and adhere to the teaching task of students' all-round development of morality， intelligence， sports， beauty and labor. Based on the guiding ideology and principles of project-based teaching mode， this paper explores the curriculum reform of physical chemistry to stimulate students' subjective initiative， break the traditional mode of thinking， and guide the growth and development of their comprehensive quality， in order to further improve the efficiency and quality of physical chemistry classroom teaching.

Keywords project teaching; physical chemistry; curriculum reform

物理化學(xué)就是探尋物質(zhì)物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系，以物理學(xué)角度分析化學(xué)行為的基本規(guī)律、方法的科目，是近代藥學(xué)、藥劑學(xué)、制藥工程學(xué)等專業(yè)的基礎(chǔ)課程。[1]該門課程的學(xué)習(xí)就是讓學(xué)生能系統(tǒng)了解現(xiàn)代物理學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)在內(nèi)容上的基本理論和實驗方法，能具備一些初步解決相關(guān)問題的能力，為后續(xù)的課程奠定良好的理論基礎(chǔ)。但是，“物理化學(xué)”課程中一般涉及高等數(shù)學(xué)、物理學(xué)以及化學(xué)等相關(guān)知識，理論概念和公式較多，且具備很強(qiáng)的邏輯性、嚴(yán)謹(jǐn)性，若是學(xué)生基礎(chǔ)知識不扎實，想要學(xué)懂、學(xué)透此門課程將無疑是一項巨大挑戰(zhàn)。此外，在高等院校之中，“物理化學(xué)”課程只有32、64個學(xué)時不等，這樣對教師的教學(xué)進(jìn)度以及學(xué)生思考的時間尚短，學(xué)生無法深入其中全部知識進(jìn)行理解，更是加深了此門課程的學(xué)習(xí)難度。因此，采用項目化教學(xué)模式，將依據(jù)具體的項目過程來讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主探究，從而不斷將教材內(nèi)容轉(zhuǎn)化成為自身內(nèi)在知識，提高“物理化學(xué)”課堂教學(xué)的質(zhì)量與效率。

1 項目化教學(xué)模式指導(dǎo)思想及原則

1.1堅持學(xué)生主體地位，以教師為主導(dǎo)的原則

項目化教學(xué)模式就是充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，改變傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)方法，運(yùn)用教師引導(dǎo)、管理者的效能，充分結(jié)合學(xué)生發(fā)展需求、知識基礎(chǔ)以及教材內(nèi)容，為學(xué)生設(shè)置相適宜的學(xué)習(xí)任務(wù)，并對任務(wù)的完成情況進(jìn)行監(jiān)督管理。[2]項目化教學(xué)模式注重教學(xué)過程，即在過程中要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，刺激其主動參與到教學(xué)全過程中，養(yǎng)成自主思考、獨立分析并解決問題的能力。

1.2堅持以任務(wù)為驅(qū)動，以促進(jìn)學(xué)生綜合能力提升為原則

項目化教學(xué)模式就是教師依據(jù)教學(xué)任務(wù)為學(xué)生設(shè)置項目，讓學(xué)生能參與到項目完成的全過程之中，并依據(jù)教材內(nèi)容在過程中對學(xué)生階段性成果進(jìn)行檢驗。當(dāng)前，隨著社會的發(fā)展，對人才動手技能、實踐能力的要求在不斷提高，傳統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)模式已無法適應(yīng)當(dāng)前社會對技能型人才的需求。因此，在高等院校教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)貫徹以培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力為教學(xué)目標(biāo)，以提升學(xué)生綜合能力為原則，以項目任務(wù)為驅(qū)動，注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力的訓(xùn)練，夯實成長與發(fā)展基礎(chǔ)。

1.3堅持課堂趣味性，以理論與實踐相結(jié)合為原則

“物理化學(xué)”課程內(nèi)容范圍廣、理論知識深、邏輯思維能力強(qiáng)，若是一味采用課堂灌輸式學(xué)習(xí)，學(xué)生會感到枯燥且無味。因此，在“物理化學(xué)”教學(xué)過程中，要堅持課堂的趣味性，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性與自主性。項目化教學(xué)模式就是充分開發(fā)教材內(nèi)容聯(lián)系點，結(jié)合項目實際，從而貫徹落實理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)理念;在此過程中，教師可以科學(xué)地利用小組合作學(xué)習(xí)模式，增強(qiáng)學(xué)生間的交流互動，擴(kuò)散思維，并增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生對課堂知識的理解，錘煉學(xué)生理論知識轉(zhuǎn)化為實踐經(jīng)驗的能力。[3]

2 基于項目化教學(xué)模式的“物理化學(xué)”課程改革探索

2.1 探索生活化項目設(shè)定，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，使之能主動探尋知識本質(zhì)，是提高課堂教學(xué)效率與質(zhì)量的關(guān)鍵。當(dāng)學(xué)生剛接觸到“物理化學(xué)”這堂課的時候，由于在高年級學(xué)生那兒聽說此門課程具有一定難度，難免會對此堂課程形成一定的畏難、抵觸心理。此外，也因為該課程在學(xué)生專業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用較少，許多學(xué)生認(rèn)為對其專業(yè)知識的提高沒有多大作用，導(dǎo)致在學(xué)習(xí)的過程中出現(xiàn)散漫、慵懶的情況。因此，基于項目化教學(xué)模式需要充分利用“物理化學(xué)”課程內(nèi)容特點，在介紹物理知識以及化學(xué)反應(yīng)的學(xué)習(xí)方法之外，也要全面消除學(xué)生的抵觸心理，讓其知道學(xué)習(xí)“物理化學(xué)”的重要性，激發(fā)其學(xué)習(xí)主觀能動性，并全面開發(fā)項目化教學(xué)模式與生活實際的契合點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如，在學(xué)習(xí)“相平衡-固液平衡體系”的時候，可以利用生活中常見的事例對學(xué)生進(jìn)行項目引導(dǎo)。高速養(yǎng)護(hù)工人為什么會在大雪過后在地面上撒鹽？為什么在化工生產(chǎn)過程中經(jīng)常使用鹽水液作為冷凍液;以學(xué)生常見的生活事例為其設(shè)置項目活動，為了讓學(xué)生了解膠體的聚沉作用，可以設(shè)定河水入海處三角洲的形成研究項目;了解紅細(xì)胞電泳率判定人體肝臟功能是否正常的原理，可以設(shè)定霓虹燈丁達(dá)爾效應(yīng)項目研究;了解克-克方程可以為學(xué)生設(shè)定高壓鍋滲透壓研究項目。通過將教材內(nèi)容轉(zhuǎn)化成為身邊常見事例進(jìn)行項目研究，不僅可以刺激學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其動手操作能力，更能加深知識影響，將理論知識轉(zhuǎn)化為解決實際問題的能力;同時，在進(jìn)行這些生活化項目研究的時候，還可以充分活躍課堂氣氛，增強(qiáng)師生相互交流，刺激學(xué)生學(xué)習(xí)欲望，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。[4]

2.2 探索現(xiàn)代化項目設(shè)定，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容

隨著現(xiàn)代科技技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)手段在教育行業(yè)中得以應(yīng)用日趨成熟。在進(jìn)行“物理化學(xué)”教學(xué)中，教師需要全面開發(fā)現(xiàn)代科技的圖片、視頻、音頻等功能刺激學(xué)生的眼、耳、腦等感官，使其能投入到學(xué)習(xí)活動全過程之中。在具體課程之中，教師除了要將教材內(nèi)容展現(xiàn)給學(xué)生之外，也要為學(xué)生拓展當(dāng)前相關(guān)領(lǐng)域的研究成果，拓寬其知識曲面。在探索現(xiàn)代化項目設(shè)定過程中，教師首先要明確教學(xué)重點。教師在設(shè)定章節(jié)項目的時候，應(yīng)當(dāng)先讓學(xué)生理清該章內(nèi)容結(jié)構(gòu)，教師要幫助學(xué)生梳理研究思路，讓學(xué)生能從宏觀上把握項目的具體方向與內(nèi)容。教師在設(shè)定項目的時候要注意與教材內(nèi)容線索相聯(lián)系，要突出“物理化學(xué)”內(nèi)容的實際應(yīng)用，要摒除一些不重要的內(nèi)容，或者在項目過程中學(xué)生易于理解、辨于發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)、理解，這樣也可以增加學(xué)生的成就感。在項目內(nèi)容結(jié)束之后，也要適時為學(xué)生進(jìn)行總結(jié)復(fù)習(xí)，要著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生在項目進(jìn)行過程中遇到的難題，從而引導(dǎo)學(xué)生使用正確思維解決實際問題。[5]其次，在進(jìn)行項目設(shè)定的時候要充分利用現(xiàn)代科技為學(xué)生創(chuàng)設(shè)具體、形象的教學(xué)環(huán)境，可以通過PPT、Flash等軟件將“物理化學(xué)”中的“氣體膨脹過程”“丁達(dá)文現(xiàn)象”“滲透壓現(xiàn)象”等立體的表現(xiàn)出來，讓學(xué)生能經(jīng)過自己的觀察去發(fā)現(xiàn)各個化學(xué)反應(yīng)情況，并能依據(jù)視頻中所呈現(xiàn)的過程，更好地完成項目任務(wù)，讓學(xué)生更加清楚直觀地觀察教材內(nèi)容，使其學(xué)習(xí)更加輕松。最后，教師可以全面利用網(wǎng)絡(luò)資源為學(xué)生創(chuàng)設(shè)網(wǎng)絡(luò)項目，讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)項目中完成對課堂知識的復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí)，并通過完成網(wǎng)絡(luò)項目的過程中逐漸構(gòu)建屬于自己的知識體系。這樣不僅能充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，也能在教師的指導(dǎo)下，有利提高學(xué)生的知識儲備與動手實踐能力。

在設(shè)定現(xiàn)代化項目的時候，可以充分參考“網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下物理化學(xué)輔助教學(xué)系統(tǒng)”軟件，依據(jù)其對教材內(nèi)容的辨析、公式得到解答以及應(yīng)用測試等功能，開發(fā)符合學(xué)生自學(xué)、自測、自評的項目模式。同時，基于該軟件對學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)作用，可以結(jié)合其內(nèi)容設(shè)定跨學(xué)科的項目設(shè)定，這樣不僅有利開闊學(xué)生的視野，活躍其思維，并能充分運(yùn)用已學(xué)知識來綜合解決實際問題。因此，探索現(xiàn)代化項目的設(shè)定，充分整合網(wǎng)絡(luò)資源、其他學(xué)科知識、生活經(jīng)驗、教材知識、測評效果等，逐漸完善項目的設(shè)定，從而打破傳統(tǒng)思維模式，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生更深層次思考知識本質(zhì)，從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量與效率。

2.3 探索實驗化項目設(shè)定，增強(qiáng)學(xué)生動手實踐能力

傳統(tǒng)的“物理化學(xué)”課程教學(xué)過程中，一般都停留在教材內(nèi)容驗證的相關(guān)驗證之上，這樣簡單的實驗操作不僅不能激發(fā)學(xué)生的實驗興趣，更沒有全面提高學(xué)生的實驗動手能力。隨著社會的發(fā)展，對藥學(xué)人才的需求從基本藥理知識認(rèn)知發(fā)展到具備高素質(zhì)實驗?zāi)芰Φ娜瞬呸D(zhuǎn)變，這就需要我們具備高超的物理化學(xué)實踐動手能力。[6]基于此，在進(jìn)行項目設(shè)定的時候，需要依照教材內(nèi)容、實驗設(shè)定、實驗延伸、實驗測驗、數(shù)據(jù)處理、問題解決措施等過程進(jìn)行設(shè)定，以全方位鍛煉學(xué)生的動手實踐能力，并培養(yǎng)其科學(xué)創(chuàng)新能力。

但是，由于“物理化學(xué)”之中有部分實驗具有一定危險性或?qū)W校條件無法實現(xiàn)，同時還受到課時數(shù)量的限制，無法將教材中所有的實驗項目讓學(xué)生進(jìn)行。因此，在設(shè)定項目的時候，要依據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生發(fā)展需求選擇一些具有代表性的基礎(chǔ)實驗項目。在具體的項目過程中，學(xué)生可以依據(jù)項目進(jìn)程進(jìn)行相關(guān)實驗。在此過程中，學(xué)校將為學(xué)生開放實驗室，讓學(xué)生可以依據(jù)自我需求選擇實驗時間與實驗項目。比如在進(jìn)行“溶膠的制備及電泳的測定”“交連殼聚糖對重金屬例子的吸附性能”“溶液吸附測定活性炭的比表面”等等實驗的時候，學(xué)生可以通過項目的進(jìn)程以及教材上對實驗的講解，自己選擇時間向?qū)W校申請實驗進(jìn)行，這樣不僅可以讓學(xué)生擁有更多的實驗時間，更能刺激學(xué)生的科學(xué)探究精神以及創(chuàng)新意識。在實驗過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生將自己的實驗過程記錄下來，這樣在后期項目編寫的時候，才能清楚知道當(dāng)時實驗的操作方法、原理、誤差、失敗原因以及注意事項，使之更好地完成項目內(nèi)容。

3 結(jié)束語

在新課改背景下，為了有效滿足社會對技能型人才的需求，項目化教學(xué)模式的提出，將有效提高學(xué)生的動手能力、知識轉(zhuǎn)化能力以及解決實際問題能力?；陧椖炕虒W(xué)模式的“物理化學(xué)”課程改革，要精選教材內(nèi)容，設(shè)定合適的生活場景，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引入先進(jìn)教學(xué)手段，讓學(xué)生能直觀感受“物理化學(xué)”的知識內(nèi)容，開放實驗室，讓學(xué)生能將知識理論與實驗時間相結(jié)合，提高“物理化學(xué)”知識面和實操力。當(dāng)前，項目化教學(xué)模式雖然受到一定的限制，但是，隨著教學(xué)改革的進(jìn)一步實施，相信其會逐漸成為高校教學(xué)主流，也能真正幫助學(xué)生做到學(xué)以致用，幫助學(xué)生奠定成長與發(fā)展基礎(chǔ)。

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