賈成

摘要：翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新型教學(xué)模式可以有效發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，提高課堂效率，極大地彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂的不足，有很高的研究和探索價(jià)值。因此，筆者以高中生物“細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界”教學(xué)為例進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂模式的探索與研究，以期逐漸普及到高中生物課程，為新課改下課堂教學(xué)的創(chuàng)新與變革提供參考。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂? 微課? 細(xì)胞膜? 多媒體

在新課改發(fā)展不斷深入的背景下，傳統(tǒng)課堂模式的局限性也越發(fā)明顯，對于新的課堂模式的需求也逐漸顯現(xiàn)。翻轉(zhuǎn)課堂作為一種注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式有極大的研究價(jià)值。

筆者在本文中以“細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界”為例進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂模式的探索與研究，希望探索出有效模式，從而在高中生物教學(xué)中應(yīng)用普及。

一、微課的制作形成

“細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界”是人教版《生物·必修1·分子與細(xì)胞》第三章第一節(jié)的內(nèi)容，是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的開端，具有承上啟下的作用。但本節(jié)內(nèi)容比較抽象，有一定的邏輯性，學(xué)生剛進(jìn)入高中，分析能力有待提高，所以需要我們嘗試進(jìn)行基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，以期幫助同學(xué)們深入理解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能。

本節(jié)主要分兩部分內(nèi)容，所以也錄制了兩節(jié)微課。第一節(jié)微課主要內(nèi)容是制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)視頻，這部分視頻從網(wǎng)上精選優(yōu)秀獲獎微課供學(xué)生學(xué)習(xí)。第二節(jié)微課主要內(nèi)容為細(xì)胞膜的成分和功能，我采用錄屏編輯軟件自行錄制。首先以蛋清、蛋黃分離視頻引入本節(jié)課，引導(dǎo)學(xué)生思考細(xì)胞膜的存在，進(jìn)一步展開后面內(nèi)容的教學(xué)，經(jīng)過剪輯、合成最后形成約10分鐘的微課視頻。

二、翻轉(zhuǎn)課堂概述

翻轉(zhuǎn)課堂理念在19世紀(jì)被提出后，一直被研究探索和改進(jìn)，被引入中國以后，由于受到我國“教情”和“學(xué)情”的影響，開始在實(shí)施上存在眾多爭議。后來，眾多教育工作者不斷嘗試和探索并運(yùn)用到一線教學(xué)中去，例如張金磊運(yùn)用教學(xué)結(jié)合游戲的設(shè)計(jì)策略進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，提出了基于游戲化學(xué)習(xí)理念的翻轉(zhuǎn)式教學(xué)模式;廣東省賴進(jìn)銘和潘樹英老師，將翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)理念融入微項(xiàng)目教學(xué)中，嘗試構(gòu)建生物微項(xiàng)目的模型;廣東省羅定實(shí)驗(yàn)中學(xué)黃金梅教師以案例嘗試探索高中語文翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中微課的制作與應(yīng)用;關(guān)偉則從分析翻轉(zhuǎn)課堂中運(yùn)用自主學(xué)習(xí)任務(wù)單的必要性入手，以案例論述自主學(xué)習(xí)任務(wù)單的設(shè)計(jì)與應(yīng)用要點(diǎn)及注意事項(xiàng)等;重慶市聚奎中學(xué)提出“課前四步驟，課中五環(huán)節(jié)”模式;鐘曉流等融合中國傳統(tǒng)文化中的太極思想，提出了太極環(huán)式的翻轉(zhuǎn)課堂模型;曹曉粉提出“雙主三段七環(huán)式”模式等。

對于翻轉(zhuǎn)課堂模式的理論研究也逐漸深入，例如劉國志等認(rèn)為教師需要通過有效的共享平臺幫助學(xué)生在課外也能很好地學(xué)習(xí);何天權(quán)等認(rèn)為教師可以通過設(shè)置問題的形式進(jìn)行引導(dǎo)性的教學(xué)，增強(qiáng)師生互動，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。筆者認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂是以優(yōu)質(zhì)微課等現(xiàn)代技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合班級網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行師生、生生互動以及學(xué)生自主學(xué)習(xí)的課堂模式，在此模式下，學(xué)生是課堂的主體和分享者，而老師是引導(dǎo)者，翻轉(zhuǎn)課堂模式是真正將課堂歸還給學(xué)生的高效課堂。

三、基于微課的高中翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)例

隨著學(xué)校智能化系統(tǒng)、“班班通”構(gòu)建的普及，我們開始了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的摸索，本文以“細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界”一節(jié)教學(xué)為例，談?wù)剳?yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的設(shè)計(jì)及實(shí)踐。

（一）教材分析

本章從細(xì)胞膜、細(xì)胞器、細(xì)胞核三個(gè)層面描述細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，本節(jié)的知識使學(xué)生對第二章中有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的功能的認(rèn)識具體化、結(jié)構(gòu)化，將前后知識建立起有機(jī)的聯(lián)系，并為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出、細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型打下基礎(chǔ)，起著承上啟下的作用，是生物學(xué)中十分重要的內(nèi)容。新教材著重試驗(yàn)和生活實(shí)例，從“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)中鍛煉學(xué)生的動手操作能力和獨(dú)立思考的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)意識。

（二）學(xué)情分析

學(xué)習(xí)細(xì)胞膜，一是成分，二是功能。前面同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)到了組成細(xì)胞的元素和化合物這些物質(zhì)基礎(chǔ)，那么成分基礎(chǔ)是什么？從同學(xué)們已有的知識入手，提出新的問題，激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)造認(rèn)知矛盾，鼓勵同學(xué)們通過自己探究解決。

（三）教學(xué)目標(biāo)

（1）課程標(biāo)準(zhǔn)

①體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法;

②說出細(xì)胞膜的成分及功能。

（2）核心素養(yǎng)

①科學(xué)探究

體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。

②科學(xué)思維

歸納與概括：細(xì)胞膜的成分和功能。

演繹與推理：體驗(yàn)哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。

③生命觀念

養(yǎng)成良好的健康的生活習(xí)慣，遠(yuǎn)離致癌因子;理解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。

（四）教學(xué)重難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：

①細(xì)胞膜的成分和功能;

②理解細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

（2）教學(xué)難點(diǎn)：

①體驗(yàn)哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法;

②理解細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

（五）教學(xué)過程

（1）課前準(zhǔn)備

首先利用教學(xué)多媒體推送本節(jié)課的微課給學(xué)生，并打印好自主學(xué)習(xí)任務(wù)單（見圖1）一起提前發(fā)給學(xué)生，由學(xué)生自主學(xué)習(xí)完成，并鼓勵大家相互討論和提問，并積極引導(dǎo)大家思考解決。多數(shù)問題都可以在討論中互相解決，但也有些問題同學(xué)們一時(shí)無法解答，這時(shí)我會把問題進(jìn)行匯總，然后將班級同學(xué)分為6組，每組分配一些問題由同學(xué)們進(jìn)行課下查閱相關(guān)資料，準(zhǔn)備課堂上解答。這樣既能提高大家學(xué)習(xí)的積極性和興趣，也能起到監(jiān)督學(xué)習(xí)的作用。要求同學(xué)們自主完成的作業(yè)及時(shí)上交，老師跟進(jìn)檢查和訂正。

（2）課上活動

①課堂匯報(bào)（15min）

在課堂上老師針對本節(jié)重點(diǎn)知識將知識點(diǎn)分為6小模塊：1.細(xì)胞膜制備的選材和原理;2.細(xì)胞膜制備的方法和結(jié)果預(yù)期;3.細(xì)胞膜的成分探究;4.細(xì)胞膜與外界環(huán)境隔開和控制物質(zhì)進(jìn)出功能;5.細(xì)胞膜的信息交流功能;6.細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能。進(jìn)行抽簽活動，每組抽查一位同學(xué)向大家分享一個(gè)模塊的重要知識點(diǎn)，并發(fā)表自己的理解。此外，對于每位同學(xué)的解說及時(shí)給予評價(jià)，對于一些錯(cuò)誤也要及時(shí)糾正。

設(shè)計(jì)意圖：組織這個(gè)活動首先可以增加課堂趣味性，其次有助于督促學(xué)生課下學(xué)習(xí)、查閱資料和互相討論，增加學(xué)生的主體意識，讓其認(rèn)識到自己是一名分享者。

②小組討論（10min）

班上同學(xué)們積極發(fā)言討論，很多問題被交流討論解決，但還有一些問題分配到小組中進(jìn)行查閱資料，由各小組同學(xué)把自己查閱的內(nèi)容互相討論交流。老師在各小組中關(guān)注每位同學(xué)的討論狀態(tài)，然后每組選舉出一名代表上臺為大家講解如何解決問題。最后，老師對每組同學(xué)的回答給予總結(jié)和評價(jià)。

設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、小組合作學(xué)習(xí)、思辨能力以及語言組織表達(dá)與交流的能力，真正將課堂歸還給學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

③疑難解答、總結(jié)和拓展（10min）

針對少數(shù)仍未被解決的問題，老師進(jìn)行解答并針對該問題所涉及的知識點(diǎn)進(jìn)行剖析。由此，學(xué)生基本掌握了本節(jié)內(nèi)容的重難點(diǎn)部分，但知識點(diǎn)還未形成系統(tǒng)，這時(shí)老師通過構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)幫助學(xué)生總結(jié)這部分知識。最后，老師簡單介紹最近科學(xué)領(lǐng)域關(guān)于細(xì)胞膜的相關(guān)前沿內(nèi)容。

④評價(jià)和反饋（10min）

利用課堂多媒體展示測試習(xí)題，由學(xué)生當(dāng)堂完成，及時(shí)評價(jià)和反饋，把握學(xué)生的掌握情況和課堂效果。

（3）課后檢驗(yàn)

課后，針對同學(xué)上課以及實(shí)驗(yàn)情況發(fā)布個(gè)性化的課后作業(yè)，同學(xué)們課下鞏固完成。教師批改作業(yè)，最后要求學(xué)生整理本節(jié)內(nèi)容的筆記。

四、小結(jié)

高中生物課堂既可以生動形象也可以刻板無趣，在傳統(tǒng)教學(xué)模式越來越難以培養(yǎng)和提高學(xué)生生物核心素養(yǎng)的前提下，翻轉(zhuǎn)課堂融入了微課教學(xué)、多媒體教學(xué)、情境教學(xué)等多種教學(xué)模式，使學(xué)生成為課堂的主體和分享者，極大地提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究、收集和整理資料、小組合作、語言表達(dá)的能力，是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的高效課堂。

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