李芳敏 王純國(guó)
【摘 要】本文針對(duì)當(dāng)前中職學(xué)校“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程以理論性指導(dǎo)為主、缺乏實(shí)踐教學(xué)的問(wèn)題,以廣西農(nóng)牧工程學(xué)校的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)探索為例,提出涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)應(yīng)根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐納入“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程教學(xué)中,建設(shè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地,讓學(xué)生在體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中提高就業(yè)和創(chuàng)業(yè)品質(zhì),促進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能的提升。
【關(guān)鍵詞】創(chuàng)業(yè)孵化基地 “創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程 教學(xué)改革實(shí)踐 職業(yè)素養(yǎng)
涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)環(huán)境相對(duì)比較艱苦,但涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生開(kāi)展自主創(chuàng)業(yè)的門(mén)檻較低,投入資金少,硬件要求不高,市場(chǎng)廣闊,自主創(chuàng)業(yè)容易成功。以廣西農(nóng)牧工程學(xué)校為例,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),學(xué)生畢業(yè)后第一年即自主創(chuàng)業(yè)的比例達(dá)到5%,畢業(yè)5年后自主創(chuàng)業(yè)率達(dá)到20%以上,尤其是寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),學(xué)生畢業(yè)5年后有70%以上的學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。因此,涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)探索“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”實(shí)踐教學(xué),提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,就成為一種必需。中職學(xué)校開(kāi)設(shè)“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程,目的在于加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo),提前讓學(xué)生掌握必要的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)知識(shí),為畢業(yè)后盡早適應(yīng)就業(yè)崗位或開(kāi)展創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)。當(dāng)前該門(mén)課程普遍存在以理論性指導(dǎo)為主,缺乏相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)等問(wèn)題。2004年以來(lái),廣西農(nóng)牧工程學(xué)?!皠?chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程利用畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專(zhuān)業(yè)、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)等自身特點(diǎn),在校內(nèi)成立學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地,開(kāi)展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué),用課程理論指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,用創(chuàng)業(yè)實(shí)踐驗(yàn)證課程的理論,有效提升該門(mén)課程的教學(xué)效果。
一、學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的運(yùn)營(yíng)
(一)出臺(tái)管理辦法,完善管理機(jī)制
創(chuàng)業(yè)孵化基地初創(chuàng)時(shí)期,為確保學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地有效運(yùn)營(yíng)與規(guī)范管理,學(xué)校出臺(tái)了《廣西農(nóng)牧工程學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地管理辦法(試行)》,對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的管理機(jī)構(gòu)、運(yùn)行機(jī)制、監(jiān)督考核等進(jìn)行了詳細(xì)的界定,保障學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的有效運(yùn)行。創(chuàng)業(yè)孵化基地的管理,由學(xué)校副校長(zhǎng)主抓,教務(wù)科和校團(tuán)委負(fù)責(zé)日常管理。學(xué)生進(jìn)駐基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,需要先組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),然后以一個(gè)學(xué)期作為運(yùn)營(yíng)周期擬訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)經(jīng)教務(wù)科與校團(tuán)委審核通過(guò)后方可實(shí)施。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)采用自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)方式,資金主要來(lái)源于團(tuán)隊(duì)成員的出資。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)施階段,學(xué)校安排專(zhuān)業(yè)教師、企業(yè)技術(shù)員與班主任負(fù)責(zé)對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和日常管理;教務(wù)科和校團(tuán)委負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查,對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的行為及時(shí)糾正。為了提高創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的積極性,學(xué)校還給予進(jìn)駐的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一定的資金支持。為了確保學(xué)生人身安全與生物安全,學(xué)校出臺(tái)了《學(xué)生動(dòng)物飼養(yǎng)管理細(xì)則》,對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的場(chǎng)地管理、人員管理與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定。比如,明確所有硬件設(shè)施由學(xué)校提供并安裝,學(xué)生不能在養(yǎng)殖舍內(nèi)擅自增設(shè)或安裝任何與養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)無(wú)關(guān)的設(shè)施設(shè)備;強(qiáng)調(diào)用火用電安全,不能在基地使用大功率電器,不能在養(yǎng)殖基地煮吃;不能引進(jìn)不健康的動(dòng)物飼養(yǎng),必須做好動(dòng)物防疫與免疫工作,死亡的動(dòng)物要按規(guī)范的程序處理,等等。并將各項(xiàng)安全要求納入平時(shí)的監(jiān)管和考核范圍。
(二)設(shè)立固定場(chǎng)地,提供硬件保障
學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地啟動(dòng)運(yùn)行的關(guān)鍵在于要有足夠的動(dòng)物飼養(yǎng)舍,為此需要借用教職工閑置的雜物房。學(xué)校雜物房,絕大部分處于閑置狀態(tài),為學(xué)生開(kāi)展自主創(chuàng)業(yè)提供了很大的便利。學(xué)校鼓勵(lì)教師將雜物房租借給學(xué)生使用,制訂《關(guān)于雜物房租用管理辦法》,明確學(xué)生租用的條件及使用范圍,并達(dá)成相應(yīng)的使用協(xié)議,由學(xué)校統(tǒng)一支付一定的租金。為保證雜物房能正常使用,學(xué)校出資進(jìn)行維修,水電到位,使創(chuàng)業(yè)條件有保障,營(yíng)造相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)文化。
(三)組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐有效性
為了提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的有效性,以及降低個(gè)人創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),要求學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)駐學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地。每個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí),由各班班主任負(fù)責(zé)組織本班同學(xué)組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),社團(tuán)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)組織社團(tuán)學(xué)生組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。要求每班組建1~2個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)專(zhuān)業(yè)社團(tuán)組建1個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)5人以上。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)需要填寫(xiě)申報(bào)表和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),然后提交給班主任或社團(tuán)指導(dǎo)老師初審,再報(bào)校團(tuán)委、教務(wù)科審核,審核通過(guò)后公布并實(shí)施。2017—2020年年均進(jìn)駐學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)達(dá)到100個(gè)以上。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主要有養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔、養(yǎng)鴿等,比如2020年進(jìn)駐學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有105個(gè)(班級(jí)團(tuán)隊(duì)80個(gè),社團(tuán)團(tuán)隊(duì)25個(gè)),其中養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等養(yǎng)畜類(lèi)團(tuán)隊(duì)25個(gè),養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨等養(yǎng)禽團(tuán)隊(duì)32個(gè),養(yǎng)兔子、鴿子等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物類(lèi)15個(gè),養(yǎng)犬貓等寵物團(tuán)隊(duì)33個(gè)。以團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行創(chuàng)業(yè),可以集思廣益、互相協(xié)作,鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。
(四)做好監(jiān)控推進(jìn)工作,創(chuàng)業(yè)實(shí)績(jī)與資助政策掛鉤
按照管理辦法規(guī)定,學(xué)校給予的創(chuàng)業(yè)基金分兩部分,一是啟動(dòng)資金500元,二是創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)資金500元,分兩個(gè)階段發(fā)放。各個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在動(dòng)員大會(huì)召開(kāi)后10天內(nèi),購(gòu)進(jìn)種苗開(kāi)始飼養(yǎng),并經(jīng)學(xué)校審查達(dá)到原定動(dòng)物飼養(yǎng)量和要求后,給予第一階段的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金500元資助,未按要求啟動(dòng)經(jīng)營(yíng)的團(tuán)隊(duì),將按延誤的具體時(shí)間給予扣減。學(xué)期末,每個(gè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)綜合考核情況給予500元以?xún)?nèi)不等的資金獎(jiǎng)勵(lì)。
校團(tuán)委、教務(wù)科以及班主任負(fù)責(zé)對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)日常監(jiān)督檢查工作。要求各創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)每月將工作計(jì)劃及工作輪值表上報(bào)校團(tuán)委并公布于創(chuàng)業(yè)基地外墻,便于檢查和考核。校團(tuán)委專(zhuān)設(shè)1名工作人員,帶領(lǐng)校創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)成員,對(duì)各個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)工作進(jìn)展情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。檢查的項(xiàng)目包括項(xiàng)目實(shí)施情況、場(chǎng)地安全情況、衛(wèi)生情況、疫病防疫情況、指導(dǎo)老師指導(dǎo)情況等。每月進(jìn)行一次全面檢查評(píng)估,對(duì)沒(méi)有嚴(yán)格按計(jì)劃實(shí)施或擅自變更創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、安全防范不到位、疫病防控風(fēng)險(xiǎn)大、指導(dǎo)老師指導(dǎo)嚴(yán)重不到位等情況先進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)提醒,風(fēng)險(xiǎn)提醒仍未整改的停止項(xiàng)目實(shí)施并追回啟動(dòng)資金及追究相關(guān)人員責(zé)任。2020年秋學(xué)期,就因動(dòng)物疫病防控不到位中止2個(gè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè),因用火安全防范不到位中止3個(gè)項(xiàng)目實(shí)施。
(五)實(shí)施量化考核,提高創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)積極性
為了保證學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的健康有序運(yùn)行,根據(jù)《廣西農(nóng)牧工程學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地管理辦法(試行)》的要求,對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行量化管理。教務(wù)科和校團(tuán)委嚴(yán)格對(duì)照各項(xiàng)考核評(píng)比條件,每月對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行考評(píng)??己说膬?nèi)容包括日常管理、創(chuàng)業(yè)工作室布置、安全情況、運(yùn)營(yíng)成果、運(yùn)營(yíng)材料提交、支持配合工作等方面,期末進(jìn)行綜合評(píng)定。根據(jù)綜合得分由高到低評(píng)出優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),給予一定的資金獎(jiǎng)勵(lì),同時(shí)也和“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程評(píng)分掛鉤,對(duì)綜合考核得分低于60分的團(tuán)隊(duì),必須對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行改組才能繼續(xù)下一期的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
(六)將創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)緊密對(duì)接
要求各創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)必須明確飼養(yǎng)的動(dòng)物種類(lèi)及數(shù)量,與本專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)緊密對(duì)接,畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要從事家畜、家禽、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng),寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要飼養(yǎng)狗、貓等寵物,特種動(dòng)物養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要飼養(yǎng)龜、兔子等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。
飼養(yǎng)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)與崗位技能對(duì)接。要求從場(chǎng)地消毒、品種引進(jìn)、疫病防控、飼料選配及繁殖等各個(gè)環(huán)節(jié)與專(zhuān)業(yè)技能要求對(duì)接,規(guī)范操作,詳細(xì)做好創(chuàng)業(yè)實(shí)踐記錄。學(xué)校每月按時(shí)檢查創(chuàng)業(yè)實(shí)踐記錄本,對(duì)不按要求規(guī)范操作或過(guò)程不完整的進(jìn)行整改。
結(jié)合“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”課程,通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)會(huì)和“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”課程現(xiàn)場(chǎng)仿真模擬,提高學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)能力,完善自主創(chuàng)業(yè)的所有流程。
(七)全方位指導(dǎo),為創(chuàng)業(yè)實(shí)踐保駕護(hù)航
創(chuàng)業(yè)過(guò)程指導(dǎo)非常重要,關(guān)系到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能否安全順利運(yùn)作,同時(shí)也涉及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能否緊密結(jié)合“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程與專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容。學(xué)校為學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐過(guò)程提供三級(jí)兩類(lèi)指導(dǎo):一級(jí)是學(xué)校教務(wù)科和團(tuán)委,負(fù)責(zé)組織和監(jiān)督;二級(jí)是班主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生組建團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,對(duì)過(guò)程監(jiān)督;三級(jí)是專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)骨干,通過(guò)集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)兩種方式,解決學(xué)生在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的各種技術(shù)問(wèn)題與經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。學(xué)校注重對(duì)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的指導(dǎo)工作,通過(guò)對(duì)指導(dǎo)教師培訓(xùn)、提高指導(dǎo)教師待遇、加強(qiáng)外出交流學(xué)習(xí)等方式加大指導(dǎo)力度,為學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐保駕護(hù)航。
二、實(shí)施成效
(一)體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)過(guò)程,提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)
通過(guò)畜禽、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物等養(yǎng)殖,開(kāi)展自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),幫助學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)過(guò)程,積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識(shí),提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。通過(guò)解決生產(chǎn)中的品種引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防控、營(yíng)銷(xiāo)及利潤(rùn)核算等問(wèn)題,加強(qiáng)學(xué)生自身的職業(yè)能力與實(shí)踐能力,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
(二)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中自主策劃、自加管理、自主營(yíng)銷(xiāo)、自負(fù)盈虧(簡(jiǎn)稱(chēng)“四自”),“四自”做法讓學(xué)生的思維及做法不斷碰撞、沖突、磨合,無(wú)形中加強(qiáng)學(xué)生的溝通、交流、合作及團(tuán)結(jié)進(jìn)取精神的培養(yǎng)。
(三)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)技能對(duì)接,提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐內(nèi)容與本專(zhuān)業(yè)課堂知識(shí)和畢業(yè)后的崗位技能緊密結(jié)合,學(xué)生將課堂知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中又不斷總結(jié)和鞏固課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容,完成了“理論—實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的循環(huán),感受到課堂學(xué)習(xí)與課后實(shí)踐的收獲與快樂(lè),大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性。
(四)有效提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)水平
創(chuàng)業(yè)過(guò)程使專(zhuān)業(yè)技能得到強(qiáng)化,整個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)和強(qiáng)化,學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)操能力得到加強(qiáng),2010年、2011年連續(xù)兩年獲全區(qū)技能比賽一等獎(jiǎng)和全國(guó)二、三等獎(jiǎng),2014年獲全區(qū)技能比賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)。2019年、2020年寵物專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加全國(guó)行業(yè)舉辦的寵物訓(xùn)導(dǎo)與美容比賽均獲金獎(jiǎng)。學(xué)生“雙證率”由2010年的85%提高至2020年的98%。
(五)提高學(xué)生適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化的應(yīng)變能力
通過(guò)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、自負(fù)盈虧,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者善于觀(guān)察的能力,以及對(duì)市場(chǎng)敏銳的洞察力,同時(shí)學(xué)會(huì)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提高學(xué)生適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化的應(yīng)變能力。
“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程改革,把枯燥的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,有效地促進(jìn)了理論與實(shí)踐結(jié)合、教學(xué)與生產(chǎn)結(jié)合、教學(xué)內(nèi)容與崗位知識(shí)結(jié)合的“三結(jié)合”,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為學(xué)生以后走上創(chuàng)業(yè)和就業(yè)崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
【參考文獻(xiàn)】
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【作者簡(jiǎn)介】李芳敏(1972— ),男,壯族,廣西來(lái)賓人,大學(xué)本科學(xué)歷,高級(jí)講師,研究方向?yàn)閷W(xué)生德育教育、農(nóng)民教育培訓(xùn)、科研管理等;王純國(guó)(1964— ),男,漢族,廣西全州人,研究生,高級(jí)講師,研究方向?yàn)閷W(xué)校行政管理、農(nóng)民培育培訓(xùn)、科研服務(wù)與管理、思政課程教學(xué)等。
(責(zé)編 蘇 羽)