劉珊珊

[摘要]? 從沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)課程定位出發(fā)，基于線上線下混合式教學(xué)模式，分析課程目標(biāo)，闡述教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)策略、教學(xué)實(shí)施和教學(xué)評(píng)價(jià)等問(wèn)題，提出教學(xué)改革探討。

[關(guān)鍵詞]? 中職;混合式教學(xué)模式;沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng);教學(xué)改革

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）37-0214-02

中職沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)課程是一種體驗(yàn)式教學(xué)，以學(xué)生為中心，整合專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)生分別扮演四個(gè)不同的角色：CEO（總經(jīng)理）、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)）、COO（運(yùn)營(yíng)總監(jiān)）和CMO（營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)），通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、模擬經(jīng)營(yíng)，讓學(xué)生直面市場(chǎng)的精彩和殘酷，強(qiáng)化學(xué)生的管理知識(shí)，樹(shù)立全局觀念和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。通過(guò)線上線下結(jié)合的混合式教學(xué)模式，能更好地引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)，感受課程的樂(lè)趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性和創(chuàng)造性，塑造學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信的品格，提高其經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)和綜合能力。

一、課程定位

圍繞ERP沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)，通過(guò)物理沙盤(pán)與電子沙盤(pán)兩種形式來(lái)開(kāi)展教學(xué)，真正實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做三合一。旨在培養(yǎng)適應(yīng)中小型企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要，具有良好職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神，掌握企業(yè)戰(zhàn)略決策、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)和運(yùn)營(yíng)管理等方面知識(shí)，具備“一技之長(zhǎng)+綜合素質(zhì)”的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能財(cái)經(jīng)人才。

二、課程目標(biāo)

依據(jù)教育部財(cái)經(jīng)商貿(mào)類(lèi)中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案等，基于會(huì)計(jì)相關(guān)崗位工作任務(wù)，確定如下教學(xué)目標(biāo)。

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.了解企業(yè)真實(shí)運(yùn)作流程;

2.了解團(tuán)隊(duì)作用和團(tuán)隊(duì)合作的意義;

3.理解企業(yè)經(jīng)營(yíng)中不同崗位的分工、職責(zé)及相互之間的協(xié)調(diào)與配合;

4.掌握戰(zhàn)略決策、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、運(yùn)營(yíng)管理以及團(tuán)隊(duì)管理相關(guān)知識(shí)。

（二）技能目標(biāo)

1.能適時(shí)跟蹤企業(yè)運(yùn)行狀況;

2.能對(duì)企業(yè)具體業(yè)務(wù)進(jìn)行控制和監(jiān)督;

3.能為企業(yè)管理者提供準(zhǔn)確的有用信息;

4.會(huì)根據(jù)團(tuán)隊(duì)實(shí)際情況合理選擇、運(yùn)用各種策略。

（三）情感目標(biāo)

1.提升學(xué)生的政治素養(yǎng);

2.培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、廉潔自律、客觀公正的職業(yè)道德;

3.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng);

4.增強(qiáng)學(xué)生的溝通、合作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí);

5.增強(qiáng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)的意識(shí)。

三、課程內(nèi)容

依據(jù)教育部職業(yè)學(xué)校教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，基于會(huì)計(jì)相關(guān)崗位工作過(guò)程，結(jié)合全國(guó)和省級(jí)職業(yè)院校技能大賽財(cái)經(jīng)商貿(mào)類(lèi)賽項(xiàng)——中職組“沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)技能”競(jìng)賽要求，遵循學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和職業(yè)教育規(guī)律，通過(guò)直觀的企業(yè)沙盤(pán)，模擬企業(yè)實(shí)際運(yùn)行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多個(gè)方面，讓學(xué)生在游戲般的訓(xùn)練中體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，感受企業(yè)發(fā)展的典型歷程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。

通過(guò)理實(shí)結(jié)合、線上線下混合式教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，能夠讓他們直觀感性認(rèn)識(shí)企業(yè)，初步了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程和經(jīng)營(yíng)決策，了解企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及其相互之間的關(guān)系，感知企業(yè)經(jīng)營(yíng)的艱辛，體會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)涉及的知識(shí)以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性，全面提升管理能力。具體課程內(nèi)容整合成三個(gè)項(xiàng)目：課程認(rèn)知，團(tuán)隊(duì)組建;領(lǐng)會(huì)規(guī)則，學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng);實(shí)戰(zhàn)演練，自主經(jīng)營(yíng)。具體如表1所示。

四、教學(xué)設(shè)計(jì)

課程以家庭主婦接到丈夫電話，準(zhǔn)備宴請(qǐng)客人為切入點(diǎn)，以主婦備餐的各個(gè)環(huán)節(jié)為主要脈絡(luò)，將ERP概念、運(yùn)行原理和沙盤(pán)盤(pán)面認(rèn)知融入主婦備餐的各個(gè)場(chǎng)景，以簡(jiǎn)單易懂、直觀明了的方式讓學(xué)生完成對(duì)ERP的初步認(rèn)知;在了解擬接手企業(yè)基本情況并組建好團(tuán)隊(duì)后，循序漸進(jìn)地深入認(rèn)識(shí)沙盤(pán)盤(pán)面和模擬實(shí)訓(xùn)的道具，熟悉沙盤(pán)活動(dòng)的規(guī)則，掌握各崗位的業(yè)務(wù)操作要領(lǐng)。在試運(yùn)營(yíng)年度的經(jīng)營(yíng)中進(jìn)一步熟悉規(guī)則和企業(yè)運(yùn)營(yíng)流程，為學(xué)生后續(xù)進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ);完成試運(yùn)營(yíng)并對(duì)試運(yùn)營(yíng)年度情況進(jìn)行分析總結(jié)，在揭示企業(yè)目前存在的主要問(wèn)題的基礎(chǔ)上，由學(xué)生以團(tuán)隊(duì)為單位在電子沙盤(pán)上自主模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)。

教學(xué)過(guò)程以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，學(xué)生為主體，教師只是起到引導(dǎo)作用，通過(guò)線上線下混合式教學(xué)方式進(jìn)行課前、課中和課后等教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，由淺入深地向?qū)W生介紹各項(xiàng)目?jī)?nèi)容，采用理實(shí)一體化的教學(xué)，逐步從理論走向?qū)嵺`，將知識(shí)、技能和勞動(dòng)素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)等融入其中，全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

五、教學(xué)策略

（一）教學(xué)方法

堅(jiān)持以學(xué)生為中心，根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容，靈活運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、分組學(xué)習(xí)法、游戲教學(xué)法、案例教學(xué)法等體驗(yàn)式教學(xué)方法。基于活動(dòng)、融于情境，讓學(xué)生集角色扮演與崗位體驗(yàn)于一身，融理論與實(shí)踐于一體，在仿真環(huán)境下實(shí)現(xiàn)對(duì)模擬企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)“做、學(xué)、教合一”。

（二）教學(xué)手段

教學(xué)過(guò)程中利用ERP實(shí)訓(xùn)室等硬件設(shè)施，借助學(xué)習(xí)通App等信息化手段，同時(shí)輔以微課、視頻、法規(guī)政策、案例等各種教學(xué)資源，致力于解決傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性不足，參與性不夠，興趣缺失，效率低下等問(wèn)題。

六、教學(xué)實(shí)施

（一）實(shí)施過(guò)程

1.課前，教師通過(guò)學(xué)習(xí)云平臺(tái)將教學(xué)資源如PPT、微課等推送給學(xué)生，要求學(xué)生根據(jù)通知提示的重難點(diǎn)知識(shí)提前預(yù)習(xí);通過(guò)測(cè)試題、討論結(jié)果發(fā)布、觀看流量等檢測(cè)預(yù)習(xí)效果。