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      網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言在休閑食品包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究

      2021-09-23 13:14:16毛昶
      食品安全導(dǎo)刊 2021年9期
      關(guān)鍵詞:休閑網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言包裝設(shè)計(jì)

      毛昶

      摘 要:隨著人們生活水平的逐漸提高,對(duì)休閑食品的喜愛(ài)程度直線上升,在購(gòu)買過(guò)程中,休閑食品的包裝設(shè)計(jì)會(huì)在很大程度上影響人們的購(gòu)買欲望,從而影響公司產(chǎn)品的銷售量和銷售額。本文通過(guò)對(duì)休閑食品市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言對(duì)休閑食品包裝設(shè)計(jì)的作用的分析,提出休閑食品包裝融合網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的設(shè)計(jì)思路,為休閑食品公司增加經(jīng)濟(jì)收益,促進(jìn)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

      關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言;休閑;食品;包裝設(shè)計(jì)

      網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是指從網(wǎng)絡(luò)中產(chǎn)生或應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)交流的一種語(yǔ)言,包括中英文字母、標(biāo)點(diǎn)、符號(hào)、拼音、圖標(biāo)、圖片和文字等多種組合,這種組合在特定的網(wǎng)絡(luò)媒介傳播中表達(dá)特殊的含義,將網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言詼諧性、簡(jiǎn)潔性、生動(dòng)性的特點(diǎn)應(yīng)用到休閑食品的包裝設(shè)計(jì)中,可以吸引年輕人的眼球,提高群體購(gòu)買力。

      1 休閑食品市場(chǎng)分析

      休閑食品是快速消費(fèi)品的一種,人們?cè)陂e暇時(shí)間經(jīng)常吃休閑食品放松自己的心情,休閑食品主要包括薯片、薯?xiàng)l、肉脯、蜜餞和堅(jiān)果等,深受人們的喜愛(ài),日漸成為人們生活中的必需品。研究表明,我國(guó)休閑食品總產(chǎn)值從2017年的20 058億元增長(zhǎng)到2011年的61 185億元,增長(zhǎng)幅度較大,休閑食品市場(chǎng)發(fā)展前景可觀。

      隨著人們對(duì)休閑食品的需求不斷增加,我國(guó)休閑食品公司數(shù)量劇增,產(chǎn)能提高,行業(yè)的銷售利潤(rùn)和利潤(rùn)總額度逐年增長(zhǎng),休閑食品行業(yè)整體發(fā)展形勢(shì)較好。據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年我國(guó)休閑食品企業(yè)有4 347家,實(shí)際銷售額約6 114億元,同比增長(zhǎng)35%,實(shí)際產(chǎn)品銷售利潤(rùn)814億元,同比增長(zhǎng)41.6%,利潤(rùn)總額為494億元,同比增長(zhǎng)40.3%,行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2 905億元,同比增長(zhǎng)31.7%。近五年,我國(guó)的休閑食品市場(chǎng)總額年平均增長(zhǎng)率仍高達(dá)15%,是全球最大的休閑食品消費(fèi)市場(chǎng)。

      2 休閑食品應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言包裝設(shè)計(jì)的作用

      休閑食品的包裝需要精心設(shè)計(jì),才能在眾多的同類產(chǎn)品中脫穎而出,一個(gè)新穎、個(gè)性、有特點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)對(duì)休閑食品的銷量有重要影響。在設(shè)計(jì)包裝時(shí)要體現(xiàn)出產(chǎn)品的價(jià)值,并站在消費(fèi)者的角度思考能吸引消費(fèi)者目光的包裝設(shè)計(jì)。

      隨著人們審美能力的提高,對(duì)休閑食品包裝的要求也在提高,休閑食品的包裝不僅要起到防水防潮、防擠壓等保護(hù)作用,還要防止溫度變化對(duì)食品質(zhì)量產(chǎn)生影響及提高包裝的美觀程度。包裝設(shè)計(jì)是食品與消費(fèi)者的溝通窗口,是隱型推銷員,在銷售中的作用不可忽視。

      網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的類型有很多種,包括字母型、數(shù)字型、混合型、詞意變異型、口語(yǔ)型、圖畫型、詞匯演變型、縮略擴(kuò)張型以及語(yǔ)句型,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言能夠使溝通更加默契,是一種網(wǎng)絡(luò)流行的溝通方式,可以體現(xiàn)出年輕人的生活態(tài)度。在休閑食品的受眾群體中,年輕人的購(gòu)買力較強(qiáng),對(duì)休閑食品的需求較高,在休閑食品的包裝設(shè)計(jì)上使用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言,可以將年輕人的生活態(tài)度融入到包裝中,將休閑食品的特點(diǎn)與信息凸顯出來(lái),使其更加生動(dòng)、充滿活力,通過(guò)獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)吸引年輕人的注意力并轉(zhuǎn)化為購(gòu)買力。而且使用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言會(huì)為企業(yè)樹(shù)立一種時(shí)尚、年輕、緊跟時(shí)代潮流的形象,與年輕人的心理產(chǎn)生碰撞,提高年輕消費(fèi)者的認(rèn)同感[1]。

      3 休閑食品包裝設(shè)計(jì)的思路

      休閑食品的包裝設(shè)計(jì)包括包裝結(jié)構(gòu)、包裝裝飾及包裝造型等部分,包裝設(shè)計(jì)應(yīng)與產(chǎn)品類型相符,在保護(hù)食品安全的同時(shí)符合社會(huì)潮流和大眾的普遍審美,注重視覺(jué)效果帶來(lái)的沖擊,呈現(xiàn)出鮮活的色彩、蓬勃的生命力和積極向上的精神。使用年輕人的語(yǔ)言呈現(xiàn)輕松、潮流、時(shí)尚的產(chǎn)品氣質(zhì),設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約有力,便于識(shí)別,在貨架上陳列時(shí)為購(gòu)買者帶來(lái)視覺(jué)沖擊,促使購(gòu)買者產(chǎn)生想要購(gòu)買的心理。

      3.1 與產(chǎn)品類型相符

      準(zhǔn)確的定位設(shè)計(jì)符合消費(fèi)者的心理感受,能夠幫助食品生產(chǎn)企業(yè)在各種競(jìng)爭(zhēng)品牌中脫穎而出,優(yōu)秀的休閑食品包裝設(shè)計(jì)不僅能夠在各種場(chǎng)合吸引消費(fèi)者的注意力,還能夠通過(guò)包裝來(lái)提高消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知力,提高產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的地位。

      當(dāng)今休閑食品中最受歡迎的當(dāng)屬薯片等膨化類食品,年輕人是此類休閑食品的主要消費(fèi)群體,在購(gòu)買食品時(shí)通常不在意價(jià)格,更注重食品的成分、味道、品牌及個(gè)性,因此在設(shè)計(jì)包裝時(shí),應(yīng)采用風(fēng)趣、娛樂(lè)性強(qiáng)、詼諧的設(shè)計(jì)。使用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言可以充分滿足以上要求,在符合產(chǎn)品類型的基礎(chǔ)上合理使用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言,能夠引起年輕消費(fèi)者的共鳴。在設(shè)計(jì)語(yǔ)言時(shí),應(yīng)選擇個(gè)性強(qiáng)、使用率高、便于理解的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ),并且配以鮮明的色彩吸引消費(fèi)者的目光,從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。如麻辣口味的薯片,在包裝設(shè)計(jì)上可以將土豆與辣椒擬人化,然后配上“土豆愛(ài)上辣椒,就是‘辣么瘋狂”的文字。

      3.2 注意視覺(jué)效果

      設(shè)計(jì)包裝時(shí)最重要的是視覺(jué)設(shè)計(jì),消費(fèi)者在挑選休閑食品時(shí),“看”是主要挑選方式,為提高視覺(jué)帶來(lái)的效果,在設(shè)計(jì)包裝上的圖形、文字、色彩時(shí),要確保其能夠?yàn)橄M(fèi)者的視覺(jué)帶來(lái)沖擊[2]。

      3.2.1 圖形

      圖形是包裝設(shè)計(jì)的一部分,使用圖形設(shè)計(jì),可以讓消費(fèi)者直觀感受到商品的內(nèi)容和想要表達(dá)的信息,正確使用圖形可以引導(dǎo)消費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言上的圖形設(shè)計(jì)多為具象圖形,即將圖形的具體形象體現(xiàn)出來(lái),通常使用拍攝、繪畫、卡通形象等方式,其中卡通形象所占比例較大。使用卡通形象可以提高產(chǎn)品的趣味性,為產(chǎn)品帶來(lái)年輕活力,使產(chǎn)品更加具有個(gè)性和特色。

      3.2.2 文字

      消費(fèi)者需要通過(guò)文字了解食品的產(chǎn)地、廠家及原材料等信息,優(yōu)秀的文字表述可以提高購(gòu)買者的消費(fèi)心理。在設(shè)計(jì)文字時(shí),可以選擇用諧音字表達(dá)食品的種類和味道信息,有效體現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的特點(diǎn),針對(duì)不同口味的食品,可以設(shè)置不同類型、不同顏色的字體,如黃瓜味是綠色字體、原味是黃色、海苔味是綠色等。

      在選擇網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言時(shí),應(yīng)注意不要選擇帶有負(fù)面感情色彩、違背文化禁忌、反映社會(huì)不良現(xiàn)象及不健康思想觀念的語(yǔ)言,防止未成年人胡亂引用,對(duì)其三觀的形成造成影響,不利于社會(huì)發(fā)展和文化傳播[3]。

      3.2.3 色彩

      色彩設(shè)計(jì)具有心理暗示、情感變化的作用,休閑食品的包裝色彩通常是由口味和食品特征決定的,為迎合購(gòu)買群體,使用網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)的休閑食品包裝多選用艷麗、活潑的色彩,更加符合年輕人的購(gòu)買需求。

      應(yīng)從文化性入手提高消費(fèi)者認(rèn)知感受的休閑食品包裝設(shè)計(jì),色彩是最能夠體現(xiàn)文化性的,色彩的運(yùn)用要從不同食品的特色出發(fā),通過(guò)色彩凸顯出食品的不同之處,同時(shí)兼顧消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的欣賞習(xí)慣,合理、恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用色彩,才能引起消費(fèi)者對(duì)休閑食品的初始購(gòu)買欲望。色彩在包裝設(shè)計(jì)上可以帶給消費(fèi)者以下幾個(gè)方面的感受。

      (1)認(rèn)知感受。認(rèn)知是指通過(guò)心理活動(dòng)獲取事物的各種信息,然后對(duì)其進(jìn)行區(qū)別劃分。認(rèn)知性高的產(chǎn)品可以增強(qiáng)消費(fèi)者的記憶,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的記憶,有利于形成復(fù)購(gòu)群體。色彩上的認(rèn)知性可以為包裝設(shè)計(jì)所用,成為商品構(gòu)成的重要部分,通過(guò)食品包裝上的圖案、文字和色彩相互融合,形成和諧的關(guān)系,成為貨架中獨(dú)特的存在,吸引消費(fèi)者的注意力,進(jìn)而提高銷售量。

      (2)視覺(jué)審美。色彩沖擊可以吸引人的注意力,為消費(fèi)者的視覺(jué)帶來(lái)舒適感,如在包裝上使用暖色適當(dāng)搭配,不僅可以讓包裝看起來(lái)更加美觀,也可以滿足消費(fèi)者的審美[4]。

      (3)情感感受。不同色彩代表不同的心情,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)不同的情感感受,如綠色代表希望,可以為消費(fèi)者帶來(lái)希冀;明黃色代表陽(yáng)光,可以為消費(fèi)者帶來(lái)活力;紅色代表刺激,激發(fā)消費(fèi)者的探索欲;藍(lán)色代表沉著,為消費(fèi)者帶來(lái)冷靜。因此設(shè)計(jì)包裝時(shí),設(shè)計(jì)師可以應(yīng)用色彩調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的心理,有效傳達(dá)出產(chǎn)品信息。

      (4)味覺(jué)聯(lián)想。色彩與味覺(jué)存在緊密關(guān)系,如綠色搭配薯片代表清新、自然,紅色搭配肉干代表麻辣、辛香,黑色搭配果汁代表復(fù)雜、厚重等,消費(fèi)者通過(guò)食品包裝的顏色可以對(duì)食品的味道進(jìn)行聯(lián)想。

      4 設(shè)計(jì)原則

      4.1 趣味化

      設(shè)計(jì)充滿趣味的食品包裝,能夠充分體現(xiàn)休閑食品的“休閑性”,讓消費(fèi)者通過(guò)觀看食品包裝產(chǎn)生愉快感,讓心情得以放松,讓包裝不再只是包裝,而是擁有溫度、能夠與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)、讓消費(fèi)者從中感受到樂(lè)趣的文化載體。

      4.2 個(gè)性化

      現(xiàn)階段休閑食品的包裝設(shè)計(jì)大同小異,形象過(guò)于單一,缺乏創(chuàng)新性,不能展現(xiàn)產(chǎn)品的個(gè)性。充滿個(gè)性的產(chǎn)品能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)不一樣的體驗(yàn),緩解消費(fèi)者生活與工作中帶來(lái)的巨大壓力,在充滿個(gè)性的包裝設(shè)計(jì)中進(jìn)行探索和追尋,提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望[5]。

      4.3 人性化

      設(shè)計(jì)休閑食品的包裝時(shí),應(yīng)遵循以人為本的設(shè)計(jì)理念,既要滿足消費(fèi)者的娛樂(lè)需求,又要滿足不同人的味蕾需求,還要方便消費(fèi)者食用,如不能使用簡(jiǎn)單方法打開(kāi)食品包裝,那么再華麗的包裝設(shè)計(jì)都沒(méi)有意義。

      5 結(jié)語(yǔ)

      在應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言進(jìn)行休閑食品包裝設(shè)計(jì)時(shí),首先要清楚食品的受眾群體,然后根據(jù)受眾群體的心理、生理有針對(duì)性地進(jìn)行設(shè)計(jì),在設(shè)計(jì)過(guò)程中,應(yīng)合理搭配色彩、文字和圖形,達(dá)到吸引消費(fèi)者、促進(jìn)購(gòu)買的目的,并讓消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生認(rèn)同感,提高產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率,保障食品生產(chǎn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

      參考文獻(xiàn)

      [1]李媛媛,李妍.網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用:評(píng)《食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》[J].食品工業(yè),2019,40(11):355.

      [2]張匯靜,楊文劍.網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言在休閑食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].包裝世界,2017(4):9-11.

      [3]邱莉莉.多維趣味表達(dá)兒童休閑食品包裝設(shè)計(jì)[J].食品與機(jī)械,2020,36(12):119-122.

      [4]任奕菲.膨化食品包裝設(shè)計(jì)的色彩心理研究:以薯片包裝為例[J].西部皮革,2019,41(17):108-109.

      [5]陳莎,符銀雙,何婷等.基于情感體驗(yàn)的治愈系包裝設(shè)計(jì)[J].包裝學(xué)報(bào),2020,12(6):70-74.

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