來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)探究

王玨

摘? ?要： 對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)，是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要部分，與語(yǔ)言教學(xué)相輔相成、不可分割。在“一帶一路”倡議下，來(lái)華留學(xué)的巴基斯坦學(xué)生逐年遞增，出現(xiàn)了一些新的問(wèn)題。本文從來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)中的問(wèn)題出發(fā)，提出相應(yīng)的對(duì)策，以期增強(qiáng)文化課教學(xué)效果，幫助來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生學(xué)好中國(guó)文化。

關(guān)鍵詞： 文化教學(xué)? ?巴基斯坦留學(xué)生? ?教學(xué)策略

一、來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生特點(diǎn)

來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生多為17歲—29歲，來(lái)華之前多為學(xué)生且取得了高中以上學(xué)歷，有一定的教育基礎(chǔ)[1]。該留學(xué)群體多為男性且性格活潑外向，喜歡直接表達(dá)觀(guān)點(diǎn)、樂(lè)于展現(xiàn)特長(zhǎng);女性多數(shù)性格內(nèi)向、交友較少。大多來(lái)自中產(chǎn)階級(jí)以上家庭，家庭經(jīng)濟(jì)條件較好，能夠承擔(dān)留學(xué)費(fèi)用，支持追求高等教育，由于家庭子女較多，留學(xué)的生活經(jīng)費(fèi)有限。

來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生日常交際語(yǔ)言為烏爾都語(yǔ)，官方語(yǔ)言為英語(yǔ)，英語(yǔ)是來(lái)華學(xué)習(xí)生活的中介語(yǔ)。漢語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，系統(tǒng)學(xué)習(xí)過(guò)漢語(yǔ)并取得HSK證書(shū)的留學(xué)生非常少。由于中國(guó)政府頒布的留學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金政策較好，多數(shù)巴基斯坦留學(xué)生希望得到獎(jiǎng)學(xué)金支持，學(xué)習(xí)和日常表現(xiàn)比較積極，但課后學(xué)習(xí)效果效果不佳，語(yǔ)言和文化學(xué)習(xí)的整體效果一般。巴基斯坦國(guó)內(nèi)醫(yī)療水平落后，醫(yī)療資源匱乏，來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生多數(shù)選擇醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)，回國(guó)后就業(yè)于醫(yī)院、診所、中巴合資企業(yè)、政府部門(mén)等與中國(guó)相關(guān)的企事業(yè)單位，國(guó)內(nèi)部分醫(yī)學(xué)類(lèi)高校成立了巴基斯坦留學(xué)生班。

二、來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）教學(xué)方面。

1.文化教材實(shí)用性不強(qiáng)。

文化教學(xué)是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的重要組成部分，但學(xué)界尚未制定對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)教材大綱，給教材編寫(xiě)和使用帶來(lái)了一些問(wèn)題。目前，留學(xué)生文化課教材使用情況多為兩類(lèi)，第一類(lèi)為無(wú)教材授課，由教研室或教師本人制訂授課計(jì)劃。此方式可以根據(jù)教學(xué)對(duì)象靈活地、有針對(duì)性地安排教學(xué)內(nèi)容，但僅有教師自定內(nèi)容，沒(méi)有大綱作為支撐，文化教學(xué)的系統(tǒng)性、整體性、規(guī)范性得不到充分保障。第二類(lèi)為自選教材授課，根據(jù)教材制訂的教學(xué)計(jì)劃嚴(yán)謹(jǐn)度和系統(tǒng)性進(jìn)一步提高，但現(xiàn)已出版的留學(xué)生文化教學(xué)教材較少，選擇面較窄，教材選擇難度不小。在“一帶一路”倡議下，來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生日益劇增，學(xué)界尚未出版發(fā)行巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)教材，現(xiàn)有的文化教學(xué)教材，存在內(nèi)容更新不及時(shí)、教學(xué)對(duì)象不明確等問(wèn)題。例如，《中國(guó)文化》一書(shū)明確適合初級(jí)階段留學(xué)生[2]，該書(shū)的詞匯數(shù)量較多、難度較高、沒(méi)有烏爾都語(yǔ)翻譯，與巴基斯坦留學(xué)生初級(jí)階段的語(yǔ)言教學(xué)不匹配。

2.教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性不高。

在研究和教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)內(nèi)容存在一些問(wèn)題，主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性不高。例如，巴基斯坦留學(xué)生醫(yī)學(xué)班文化課教學(xué)計(jì)劃中未涉及中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)文化，留學(xué)生很難領(lǐng)略中國(guó)醫(yī)學(xué)人文精神。二，教學(xué)內(nèi)容過(guò)于追求廣度，容易走馬觀(guān)花，學(xué)生難以理解文化深層內(nèi)涵。三，對(duì)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)缺少教學(xué)研究，鑒于中國(guó)文化和巴基斯坦文化差異較大及巴基斯坦留學(xué)生性格特點(diǎn)，在沒(méi)有結(jié)合教學(xué)對(duì)象特征充分備課的情況下，可能造成知識(shí)點(diǎn)闡釋不明、文化內(nèi)涵講解不透等教學(xué)問(wèn)題。

3.教師技能專(zhuān)業(yè)性不夠。

教師專(zhuān)業(yè)技能主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備、教學(xué)方法、跨文化交際能力。筆者發(fā)現(xiàn)，在巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)中，一些教師出現(xiàn)照本宣科的現(xiàn)象，主要?dú)w因于教師的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，沒(méi)有能力解讀中國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化的深層意義，造成學(xué)生學(xué)不懂、弄不通。同時(shí)，教師不擅長(zhǎng)中華才藝，不能向?qū)W生直接展示。再者，教師選用舊有的、單一的教學(xué)方法，降低了學(xué)生的課堂積極性。巴基斯坦留學(xué)生以男生居多，學(xué)生參與度高、課堂氣氛活躍。教師在文化教學(xué)課堂上，如中國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器、中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法，教學(xué)方法單一，缺少實(shí)物呈現(xiàn)、沉浸體驗(yàn)、課堂討論等環(huán)節(jié)，教學(xué)效果打折扣，降低學(xué)習(xí)興趣。三，一些教師的跨文化交際能力不強(qiáng)，對(duì)巴基斯坦文化沒(méi)有深入了解，中巴文化對(duì)比研究近乎空白。文化課后，巴基斯坦留學(xué)生對(duì)于中國(guó)文化的交際和運(yùn)用能力較不理想，很大程度上可以歸因于教師缺乏跨文化交際意識(shí)、機(jī)械地輸送文化，導(dǎo)致學(xué)生缺乏跨文化交際能力。

4.一些學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)層面重視度不夠。

黨的十九大報(bào)告指出要積極主動(dòng)地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，習(xí)近平同志曾多次提出要堅(jiān)持不懈地推動(dòng)本國(guó)文化走出去。留學(xué)生文化教學(xué)是推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界的重要途徑，近年來(lái)留學(xué)生文化教學(xué)取得了一定的成果，面對(duì)新形勢(shì)、新要求，還存在一些問(wèn)題。最突出的是，對(duì)文化教學(xué)的重視程度不夠，主要表現(xiàn)在文化教學(xué)課時(shí)縮水，有限的文化教學(xué)課容易被其他課程占用。三，師資力量需要加強(qiáng)。一些學(xué)校，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)專(zhuān)職教師少，兼職教師和代課教師較多。部分學(xué)校，因?qū)Ｂ毥處熑藬?shù)不足，沒(méi)有能力成立漢語(yǔ)文化教學(xué)教研室。同時(shí)，偶有任課教師和管理者誤認(rèn)為文化課不需要系統(tǒng)授課，也不需要對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師授課。

（二）學(xué)生方面。

1.重語(yǔ)言課輕文化課。

經(jīng)筆者調(diào)查研究，一些巴基斯坦留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化知識(shí)的掌握不夠扎實(shí)，根本原因在于他們將學(xué)習(xí)重點(diǎn)放在語(yǔ)言學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)上。現(xiàn)實(shí)原因是，HSK等級(jí)考試較少涉及中國(guó)文化知識(shí)，文化課對(duì)于等級(jí)考試、專(zhuān)業(yè)攻克沒(méi)有快速的幫助。

2.中介語(yǔ)負(fù)遷移。

巴基斯坦的國(guó)語(yǔ)是烏爾都語(yǔ)，官方語(yǔ)言是英語(yǔ)，烏爾都語(yǔ)和英語(yǔ)都是印歐語(yǔ)系，與漢語(yǔ)的音系、詞匯、語(yǔ)態(tài)等差異很大。由于官方語(yǔ)言是英語(yǔ)，巴基斯坦學(xué)生在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中更多地將英語(yǔ)作為中介語(yǔ)。例如，巴基斯坦留學(xué)生遇到無(wú)法理解的知識(shí)點(diǎn)，會(huì)使用英語(yǔ)轉(zhuǎn)碼。例如，在文化課堂教學(xué)中，對(duì)于“小張”這個(gè)稱(chēng)呼的考察，一些學(xué)生會(huì)先把“小張”翻譯成“small張”或者“l(fā)ittle張”，“小張”的理解就成了個(gè)子矮小的姓張的人，或者是年齡小的姓張的人。

3.固有文化負(fù)遷移。

巴基斯坦留學(xué)生在日常語(yǔ)言和文字溝通上習(xí)慣使用烏爾都語(yǔ)，思維方式、行為方式受巴基斯坦本土文化影響較大，在尚未系統(tǒng)和深入學(xué)習(xí)中國(guó)文化時(shí)，容易用固有思維將中國(guó)文化和巴基斯坦文化建立不準(zhǔn)確的聯(lián)系，出現(xiàn)“想當(dāng)然”的理解偏差。初級(jí)階段巴基斯坦留學(xué)生，該現(xiàn)象表現(xiàn)得比較明顯。例如：不少巴基斯坦留學(xué)生認(rèn)為，京劇里“紅色臉譜”代表憤怒。

三、來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)策略

（一）明確教學(xué)目標(biāo)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

1.科學(xué)制訂教學(xué)計(jì)劃。

漢語(yǔ)課與文化課應(yīng)當(dāng)雙軌并行，離開(kāi)文化的語(yǔ)言顯得蒼白無(wú)力。一是各年級(jí)或各階段應(yīng)根據(jù)學(xué)生水平、學(xué)習(xí)需求制訂相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃，形成一套科學(xué)、系統(tǒng)、完整的教學(xué)方案，達(dá)到文化課與語(yǔ)言課相輔相成、相互促進(jìn)的效果。二是教學(xué)計(jì)劃要目標(biāo)明確，重點(diǎn)內(nèi)容突出。如巴基斯坦留學(xué)生初級(jí)階段文化課應(yīng)側(cè)重于中國(guó)文化基礎(chǔ)知識(shí)，兼顧教學(xué)材料的趣味性，發(fā)揮文化的交際作用，便于學(xué)生盡快適應(yīng)環(huán)境，激發(fā)對(duì)中國(guó)文化的興趣;中級(jí)階段文化課更注重中巴文化對(duì)比，培養(yǎng)學(xué)生思考、拓展、討論等語(yǔ)言能力和文化素養(yǎng);高級(jí)階段文化課可以鍛煉學(xué)生的文化研究能力，主動(dòng)自覺(jué)地發(fā)掘中國(guó)文化深層內(nèi)涵。三是教學(xué)計(jì)劃和目標(biāo)要與語(yǔ)言課區(qū)分，大多文化課教材包含生詞、回話(huà)、課文、練習(xí)題，看似與語(yǔ)言課項(xiàng)目設(shè)置類(lèi)似，但文化課的目的是向留學(xué)生介紹博大精深的中國(guó)文化，文化課要重文化浸染而不是語(yǔ)言解析。

2.合理安排教學(xué)內(nèi)容。

做到文化教學(xué)內(nèi)容合理要做到“四個(gè)根據(jù)”。一要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)安排教學(xué)內(nèi)容，包括每個(gè)年級(jí)或每階段文化教學(xué)目標(biāo)、每個(gè)文化項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)及每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，做到目標(biāo)明確、內(nèi)容合理、重點(diǎn)突出。二要根據(jù)巴基斯坦留學(xué)生興趣點(diǎn)調(diào)整文化項(xiàng)目比重。巴基斯坦留學(xué)生的興趣點(diǎn)集中在風(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)景名勝、科學(xué)技術(shù)、思想教育等方面。在教學(xué)安排時(shí)，可以適當(dāng)增加學(xué)生興趣點(diǎn)內(nèi)容的比重。但注意不能一味追求滿(mǎn)足學(xué)生的興趣而造成教學(xué)片面化。三要根據(jù)留學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境，因地制宜地設(shè)置文化項(xiàng)目，以便更好地適應(yīng)和領(lǐng)略當(dāng)?shù)匚幕痆3]。例如，在湖南師范大學(xué)學(xué)習(xí)的巴基斯坦留學(xué)生，可以安排湖湘文化專(zhuān)題學(xué)習(xí);新疆醫(yī)科大學(xué)的巴基斯坦留學(xué)生可以安排新疆本土文化課程。四要根據(jù)留學(xué)生專(zhuān)業(yè)調(diào)整文化教學(xué)內(nèi)容。來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生多為醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)，文化課教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)設(shè)置中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)文化及本校醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)文化，培養(yǎng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，在今后專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和行醫(yī)實(shí)踐中發(fā)揚(yáng)中國(guó)文化以病人為本、救死扶傷的大醫(yī)精神。

（二）提高教育能力，確保教學(xué)質(zhì)量。

1.加強(qiáng)教師能力建設(shè)。

教師水平，決定了教學(xué)質(zhì)量。豐富燦爛、廣博深邃的中國(guó)文化不能靠一時(shí)之功，教師必須終身學(xué)習(xí)、功在平常，才能對(duì)文化教學(xué)游刃有余。具體來(lái)看，第一，要加強(qiáng)對(duì)漢語(yǔ)本體研究，語(yǔ)言是文化的物質(zhì)載體，語(yǔ)言和文化不能分開(kāi)來(lái)談。留學(xué)生文化學(xué)習(xí)依托于語(yǔ)言習(xí)得，文化教學(xué)需要透析語(yǔ)言承載的文化要素。第二，要充分了解教學(xué)對(duì)象。開(kāi)展巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)要尊重巴基斯坦文化，理解中巴文化差異，掌握巴基斯坦留學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提出適合巴基斯坦學(xué)生的教學(xué)策略。第三，要提高職業(yè)素養(yǎng)，推動(dòng)中國(guó)文化走向世界。增強(qiáng)自我認(rèn)同感和職業(yè)認(rèn)同感，率先樹(shù)立跨文化交際意識(shí)，相互尊重、平等對(duì)待巴基斯坦文化，加深中國(guó)文明和巴基斯坦文明差異性認(rèn)知，以平等、開(kāi)放、互鑒的心態(tài)對(duì)待巴基斯坦學(xué)生。

2.加大師資培訓(xùn)力度。

師資隊(duì)伍整體水平的提升需要加強(qiáng)教師培訓(xùn)，學(xué)校應(yīng)該組織課堂觀(guān)摩、技能競(jìng)賽、集體備課等教學(xué)活動(dòng)，支持、鼓勵(lì)教師參加校外教育會(huì)議、專(zhuān)家講座、外校交流、學(xué)術(shù)論壇等學(xué)術(shù)活動(dòng)，配套專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，為教師提供更多學(xué)習(xí)交流平臺(tái)和發(fā)展機(jī)會(huì)。

3.靈活運(yùn)用教學(xué)方法。

教學(xué)方法的選取和采用將直接影響課堂教學(xué)效果，豐富、立體的教學(xué)方法可以極大地提高教學(xué)質(zhì)量。因此，除了直接闡釋法、多媒體教學(xué)法以外，還可以采用演示法、討論法、練習(xí)法、合作學(xué)習(xí)、沉浸式體驗(yàn)、中巴文化對(duì)比等多種類(lèi)型的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正理解文化內(nèi)涵，掌握文化交際能力。例如，巴基斯坦學(xué)生喜愛(ài)唱歌跳舞，在學(xué)習(xí)中國(guó)民族音樂(lè)時(shí)，可以教授《茉莉花》《我和你》等具有中國(guó)文化特色又簡(jiǎn)單易懂的中文歌曲。通過(guò)歌曲的學(xué)習(xí)，掌握中國(guó)民族音樂(lè)的旋律、體味音樂(lè)背后的文化內(nèi)涵，同時(shí)加強(qiáng)口語(yǔ)練習(xí)。

在明確教學(xué)方法的同時(shí)，還要配足教學(xué)用品，如書(shū)法用品、京劇臉譜、剪紙用品、茶具、教材配套影音資料等，幫助學(xué)生正確感受、理解中國(guó)文化，進(jìn)一步保障教學(xué)質(zhì)量。

（三）轉(zhuǎn)變教育理念，形成教育合力。

中國(guó)傳統(tǒng)文化要通過(guò)文化課這一重要橋梁進(jìn)行傳播并推向世界，文化課不能當(dāng)做興趣課，只粗略展示中國(guó)文化，忽略中國(guó)文化的深層價(jià)值才是精髓所在。文化課的發(fā)展與創(chuàng)新，需要在觀(guān)念上重視起來(lái)，需要校內(nèi)外各部門(mén)協(xié)力配合，發(fā)揮出文化育人功效。

1.提高文化課重視程度，保障教學(xué)教研活動(dòng)。

上級(jí)部門(mén)和學(xué)校應(yīng)當(dāng)提高對(duì)漢語(yǔ)文化教學(xué)的重視程度，促進(jìn)漢語(yǔ)文化教研室的成立，為漢語(yǔ)文化教學(xué)提供更多的政策支持，教研室要高度重視文化教學(xué)，開(kāi)展集體備課、集體聽(tīng)課等活動(dòng)，進(jìn)一步提高文化課教學(xué)質(zhì)量;利用超星、智慧樹(shù)等學(xué)習(xí)平臺(tái)建立線(xiàn)上文化課，讓學(xué)生不受時(shí)間、空間等客觀(guān)因素的制約，在線(xiàn)上開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)。

2.合理安排教學(xué)課時(shí)，修改課程考核方案。

文化課應(yīng)當(dāng)作為漢語(yǔ)學(xué)習(xí)必修課，與語(yǔ)言課互為補(bǔ)充、相互支撐，要增加文化課課時(shí)，確保各年級(jí)或初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)階段文化課課時(shí)充足。期末，建議以考試代替考察，提高師生對(duì)文化課的重視程度，更好地檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.積極響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，開(kāi)展好校內(nèi)外文化實(shí)踐活動(dòng)。

文化活動(dòng)是對(duì)課堂內(nèi)容的補(bǔ)充和發(fā)展，可以在政策支持和條件允許的情況下積極開(kāi)展。積極號(hào)召來(lái)華巴基斯坦留學(xué)生參加世界漢語(yǔ)橋中文比賽，留學(xué)生漢語(yǔ)大賽等面向全世界漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者和全國(guó)留學(xué)生的專(zhuān)項(xiàng)賽事，以賽促學(xué)、以賽代練，幫助學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)得到快速提升[4]。校內(nèi)可以組織創(chuàng)意剪紙比賽、“中華武術(shù)大會(huì)”、留學(xué)生vlog比賽等文化活動(dòng)，不僅巴基斯坦留學(xué)生可以參與還可以邀請(qǐng)校內(nèi)中國(guó)學(xué)生參加，激發(fā)學(xué)生的興趣，加強(qiáng)中巴學(xué)生交流，促進(jìn)文化互鑒。

4.號(hào)召中國(guó)學(xué)生志愿者，共同建立文化社團(tuán)。

中國(guó)學(xué)生志愿者，是最有朝氣的一個(gè)群體。號(hào)召一批中國(guó)學(xué)生志愿者與巴基斯坦留學(xué)生共同開(kāi)展社團(tuán)活動(dòng)，有利于巴基斯坦留學(xué)生學(xué)習(xí)課外文化知識(shí)、提高跨文化交際能力和中文聽(tīng)說(shuō)能力，促進(jìn)中巴文化交流互鑒。文化社團(tuán)可以按文化課項(xiàng)目劃分，如：詩(shī)歌社團(tuán)、傳統(tǒng)服飾社團(tuán)、武術(shù)社團(tuán)、方言社團(tuán)等，進(jìn)一步鞏固文化教學(xué)效果。

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