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      淺談高職高專日語教學(xué)中的日本文化導(dǎo)入研究

      2021-10-08 12:14:17王婷
      西部學(xué)刊 2021年18期
      關(guān)鍵詞:日語教學(xué)高職高專

      摘要:語言是人類表達思想的手段,是人與人溝通和交流的橋梁,而語言本身就承載著一個民族的文化。以高職高專日語教學(xué)為例,既要給學(xué)生傳授語言專業(yè)知識,也要讓學(xué)生深入了解日本文化。這樣才能使學(xué)生真正領(lǐng)悟到日語的精髓,進而有效地進行跨文化交際。日語教學(xué)可通過詞匯教學(xué)、語法教學(xué)、文章講解等途徑導(dǎo)入日本文化。文化導(dǎo)入的教學(xué)方法有:(一)運用文化比較法;(二)充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)手段;(三)引入“微課”教學(xué);(四)積極開展“第二課堂”;(五)引導(dǎo)鼓勵學(xué)生課外閱讀;(六)建立校內(nèi)日語情景實訓(xùn)中心。

      關(guān)鍵詞:高職高專;日語教學(xué);日本文化導(dǎo)入

      中圖分類號:H36文獻標識碼:A文章編號:2095-6916(2021)18-0137-03

      引言

      長期以來,高職高專日語教學(xué)過分強調(diào)詞匯、語法、句型等知識的講授和訓(xùn)練,認為學(xué)生只要具備一定的“聽、說、讀、寫、譯”的能力,就能同日本人很好地進行語言交流。目前,一些高等院校把日語能力水平測試通過率視為衡量日語教學(xué)成果的主要尺度,日語課堂教學(xué)則側(cè)重應(yīng)試,忽視對學(xué)生日本文化的介入。學(xué)生對日語的學(xué)習(xí)只是為了應(yīng)付考試,掌握的知識也相對單一、死板,很難將學(xué)到的知識靈活地運用到跨文化交際中。

      語言承載著文化,同時語言需要文化作為基礎(chǔ)才能存在。文化是人類在社會活動中包含衣、食、住、行、文、物等主要生活要素的統(tǒng)稱,是人類物質(zhì)文明與精神文明的總和。因此,我們在日語教學(xué)過程中,既要給學(xué)生傳授語言專業(yè)知識,同時也要讓學(xué)生深入了解日本文化。只有使學(xué)生對日本文化有了相應(yīng)地了解,才能讓他們真正領(lǐng)悟到日語語言的內(nèi)在魅力和精髓所在,從而理解日本民族的精神內(nèi)核,進而更加有效地學(xué)習(xí)日語語言和實現(xiàn)跨文化交際。

      一、日語教學(xué)中日本文化導(dǎo)入的重要性

      從歷史的角度來看,日本人在兩千年的漫長時代,一直都是偏居中國大陸以東的一個“封閉”的民族。筆者認為,之所以日本人具有“封閉”的民族性,與日本是一個島國這一地理因素分不開的。日本由于四面環(huán)海,不容易為外敵入侵,因此不具有廣闊的視野,在單一民族的世界里漸趨“封閉”,這一傾向可以說是從祖輩那兒代代延續(xù)而來的日本民族的DNA。

      日本目前被稱為“御宅族的圣地”,“御宅族”(オタク)這個詞傳到中國已經(jīng)很多年了,最開始的意思主要是指喜歡ACG(動畫、漫畫、電子游戲)的人,后來用來形容不愛社交、更喜歡在家待著的人,但在日本主要指對某一領(lǐng)域十分熱愛并且頗有了解的人,他們對大多數(shù)事物是低欲望的,但在自己“宅”的領(lǐng)域卻抱有超常的興趣與熱情。正因為日本是一個封閉的島國,“御宅族”文化才得以繁榮,從而形成無數(shù)個交流與自閉共存的亞文化孤島。

      但是,從另一角度看,由于日本長期處“封閉”狀態(tài),所以人們的“集團意識”和“互相依存”的觀念十分強烈,他們更愿意相互之間和睦相處,害怕被集體拋棄,所以日本人之間提倡“以和為貴”。在日本人看來,“挨拶”(寒暄)是人際關(guān)系的潤滑劑,是實現(xiàn)“以和為貴”的大和民族精神的前提,是日本文化的獨特表現(xiàn)。

      比如,日本人見面時首先要談?wù)撎鞖猓缓笤偾腥胝}。如“おはようございます。”(早上好)、“いいお天気ですね。”(今天天氣真好呀)等,這一點與“民以食為天”的中國人見面時先問“你吃了嗎?”有巨大的差別。其實日本人用天氣和氣候作為話題并非出于交流氣象信息之需要,而是為了醞釀出“在一起”的共同的氣氛和感覺,為進一步深入交流創(chuàng)造條件。曾經(jīng)有位中國留學(xué)生剛到日本時,聽到日本人的“寒くなりましたね?!钡暮押?,以自己的實際感覺回答說:“まだそんなに寒くないですよ?!保ㄟ€不太冷啊。)日本人聽到這樣的回答感到很詫異。這種錯誤在于不了解“挨拶”的社會背景和文化內(nèi)涵,以致出現(xiàn)這樣的笑話。因此,在平時的日語教學(xué)中,教師要將中日兩國文化的差異以及產(chǎn)生這種文化的背景與內(nèi)涵教授給學(xué)生,從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)日語語言知識的同時,提高跨文化交際的能力。

      我們在日語會話中經(jīng)常使用的“どうも”,因在不同場合下所表達的意義不同,以及其廣泛的使用范圍而被稱作“萬能詞”。在寒暄語中,“どうも”表示感謝與問候,如“どうもありがとうございます”(謝謝)、“どうも申し訳ございません”(對不起)、“どうもこんにちは”(你好)。但是有時日語會說“先日はどうも”,后續(xù)表示“ありがとうございます”(謝謝),還是“すみません”(對不起),應(yīng)根據(jù)與對方的關(guān)系以及具體的語境進行判斷。除此之外,在很多場合它還可以起到其他寒暄語難以替代的獨特作用。例如,當你打算同來自日本的朋友告別,卻不知該說些什么話的時侯,你只需要說“なんとも、どうも”就可以表達出你當時無以言表的心情。因此,教師在教授學(xué)生寒暄語時,不僅要告訴學(xué)生寒暄語怎么說,還要進一步將寒暄語蘊含的文化內(nèi)涵教授給學(xué)生,這樣學(xué)生學(xué)到的日語才是活的日語。

      由此可見,在日語教學(xué)中,將日本文化導(dǎo)入到日語語言的課堂中,不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣,而且還能讓學(xué)生真正掌握和運用日語。

      二、日語文化導(dǎo)入的主要途徑

      人類的語言是人類在其社會文明發(fā)展進程中隨著生產(chǎn)生活的進步,不斷對社會、政治、經(jīng)濟、科技等現(xiàn)象進行總結(jié)、豐富的文化現(xiàn)象,是人類用來表達、交流思想的工具。不同的地區(qū)、民族會形成不同的語言,反映出不同的文化。

      根據(jù)構(gòu)成要素來看,語言包括詞匯、語法和文章等要素。

      (一)詞匯教學(xué)中日本文化的導(dǎo)入

      目前,山西華澳商貿(mào)職業(yè)學(xué)院開設(shè)商務(wù)日語專業(yè)《綜合日語》課程采用的教材是由上海外語教育出版社出版的《新編日語重排本》。該教材的特點之一是詞匯量大。對于初學(xué)日語者來說,單詞的記憶相對困難。在學(xué)習(xí)詞匯時,如果授課教師僅僅通過領(lǐng)讀、糾音、講解用法的形式進行講授,學(xué)生就會覺得詞匯的記憶相對困難。筆者曾經(jīng)嘗試在教學(xué)過程中,對某些體現(xiàn)日語特點和日本特色的詞匯,講解基本的詞匯知識外,重點講解了單詞中隱含的文化內(nèi)涵,結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生們興趣很濃厚,他們在了解詞匯本身的同時,無形中也記住了單詞。

      比如,在《新編日語重排本1》第四課中,講到“基數(shù)詞”,筆者就將有趣的數(shù)字與中國文化、日本文化聯(lián)系了起來。講解數(shù)字“2”時,筆者會給學(xué)生講一講拍照比剪刀手習(xí)慣的由來。剪刀手用來表示勝利跟和平。我們拍照比剪刀手的習(xí)慣是從哪兒來的呢?其實,這個習(xí)慣最大的可能是從日本傳來的。1972年的日本冬奧會,有一位叫琳恩的花樣滑冰選手在比賽中失誤了,但是,她并沒有沮喪,反而露出了燦爛笑容,樂觀積極的她受到了許多日本人民的喜愛。而琳恩是一個和平主義者,她總喜歡在鏡頭前比剪刀手。所以,日本人紛紛開始模仿她,在拍照的時候比剪刀手,用來表示開心。后來,中國改革開放后,和日本的聯(lián)系變得比較緊密,兩國之間也有許多文化上的交流,拍照時“比剪刀”手這個習(xí)慣也從日本傳到了中國,并且一直延續(xù)到了現(xiàn)在。

      另外,在中國古代人們注重奇數(shù),把各種奇數(shù)稱為陽數(shù),奇數(shù)也被認為是吉祥數(shù)字。最有中國特點的數(shù)字是“九”,因為“九”象征著至高無上的尊嚴、權(quán)力和吉祥。但改革開放以后,中國大陸掀起了“八”字熱,認為“八”象征發(fā)財、吉祥和幸福。但是在古代日本,人們崇尚“八”?!鞍恕弊值淖中紊险聦?,意味著前途越來越廣闊,還有多、廣、博的意思。如“大八島”“八咫”“鏡”等。后來,隨著中國文化的傳入以及佛教、基督教的傳入,日本人開始喜愛數(shù)字“三”“五”“七”,如“三種の神器”(三種神器)、“五風(fēng)十雨”(風(fēng)調(diào)雨順)等。后來把3月3日定為女孩節(jié)、5月5日定為男孩節(jié)、7月7日定為七夕、11月15日定為七五三。但是日本人最忌諱的數(shù)字是“四”和“九”,因為“四”和“死”(し),“九”和“苦”(く)的發(fā)音相同,讓人覺得不吉利。所以日本的很多醫(yī)院和飯店不設(shè)帶“四”和“九”的樓層和房間,停車場也沒有“四”號停車處。了解數(shù)字中的文化內(nèi)涵及禁忌,可以避免在跨文化交際中產(chǎn)生歧義,從而有利于增強彼此間的互信與了解。

      (二)語法教學(xué)中日本文化的導(dǎo)入

      語言的語法表現(xiàn)形式與其對應(yīng)的社會、民族中的個體及群體的思維方式、所表現(xiàn)的意識形態(tài)等有著密切的關(guān)系,其存在從來都不是孤立的。在中文的句子中,“我”“你”“他(她)”等人稱代詞做主語一定會出現(xiàn)在句首,所以中文是一種“主體性語言”。西方語言也一樣。但是日語不同,日語很少用到人稱代詞當主語,所以日語是一種“客體性語言”。

      對于中國人來說,喜歡使用有能力的意志、他動和主動的表達形式,而日本人則喜歡使用自發(fā)的無意志、自動和被動的表達形式。究其原因在于日本人的自然觀和人生觀基礎(chǔ)牢固,難以改變不可動搖。他們認為人世間的萬事萬物都有其自身的發(fā)展規(guī)律,都是自然發(fā)生、發(fā)展、歸結(jié)的。人類要想求得生存就必須順其發(fā)展、變化。中日兩國的傳統(tǒng)文化以及民眾的自然觀、人生觀的差異導(dǎo)致了漢語與日語兩種語言之間表現(xiàn)方式也不相同。正因如此,中國人在學(xué)習(xí)日語的過程中會存在許多障礙。

      例如,“我把茶沏好了?!比绻弊g成日語,許多中國人會受母語的影響譯成“私はお茶を入れました?!钡侨毡救藭杏X自己為對方做了好事,要對方感激自己,這樣聽起來會讓人感到不舒服。在這種場合下正確的表達方式則是“お茶が入りました。”這種自動詞的表達方法,這樣聽起來自然、親切。所以只有了解了中日兩種語言表達方式的差異以及產(chǎn)生這種差異的原因,才能避免語言交流中出現(xiàn)的錯誤,有助于我們進行無障礙的跨文化交流。

      (三)文章講解中日本文化的導(dǎo)入

      為了不斷擴展學(xué)生的日本文化知識,更好地理解和學(xué)習(xí)日語,在具體教學(xué)過程中講授基本知識點的同時,結(jié)合課文導(dǎo)入,并滲透日本文化。比如,在學(xué)習(xí)日語人稱的表達方式時,不僅讓學(xué)生掌握家庭對內(nèi)對外稱呼以及對外介紹自己家人、職場中如何稱呼公司內(nèi)部的人以及公司外的人、熟人之間以及陌生人之間如何稱呼等等,而且要讓學(xué)生明白在復(fù)雜的人稱表達方式中,不僅有內(nèi)外、親疏、上下、男女之分,而且還有身份、地位、職務(wù)的區(qū)別,從而在實際使用中才能與日本人進行有效地溝通。

      因此,在文章講解中導(dǎo)入日本文化不僅有利于學(xué)生理解課文,而且有助于學(xué)生了解日本文化。

      三、文化導(dǎo)入的教學(xué)方法

      (一)運用文化比較法

      通過對中日文化的差異進行比較與分析,將課程思政元素貫穿到詞匯、語法及文章的講解中。例如,通過比較中日間的年中行事、婚葬習(xí)俗、衣食住行、生活習(xí)慣、思維方式、認知模式等方面的差異及借鑒經(jīng)驗,從而培養(yǎng)和樹立學(xué)生正確的價值觀和愛國情懷,樹立學(xué)生文化自覺、文化自信和民族自豪感。

      (二)充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)手段

      課堂上采用多種形式。例如,PPT、音頻及視頻等反映日本文化的素材,使學(xué)生能夠更加直觀地、真實地了解日本社會的風(fēng)土人情。通過這些豐富的資源和多樣的形式,增加學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣,不僅有利于學(xué)生對日本文化的理解,而且還提高了聽說能力和準確運用日語的交際能力。

      (三)引入“微課”教學(xué)

      引入“微課”教學(xué)不僅節(jié)約課堂時間,提高教學(xué)效率,而且增強學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣和積極性,提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。以筆者2020年參加的第六屆中國外語微課大賽為例,參賽作品是《表示變化的“なる”和“する”的區(qū)別》,通過8分鐘的微課程,選取出具有代表性的示例,一步步引導(dǎo)學(xué)生理解、掌握、思考該知識點的用法,并逐步梳理出引申句型的含義及用法,以減少學(xué)生在日語表達上的歧義,從而提高學(xué)生日語表達與運用的能力,這樣就可以順利地進入課文的學(xué)習(xí)。

      (四)積極開展“第二課堂”

      為了給學(xué)生營造學(xué)習(xí)日語的語言氛圍,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,授課教師應(yīng)該積極組織開展如戲劇表演、日語角、假名書法比賽、日語演講比賽、日本節(jié)日展示等一系列的課外活動,從而使學(xué)生將課堂上學(xué)到的知識通過這種課外活動的形式得到更深刻的理解。

      (五)引導(dǎo)鼓勵學(xué)生課外閱讀

      通過線上與線下等形式,大量的閱讀與日本相關(guān)的文學(xué)作品、報刊、雜志,特別是閱讀日本原著,進一步了解和積累日本文化知識。學(xué)生可以根據(jù)自己的喜好閱讀一些日本文學(xué)名著,通過閱讀可以了解一個民族的性格、內(nèi)心世界、文化背景等方面的資料。另外,網(wǎng)絡(luò)及新媒體(如:嗶哩嗶哩)也是了解日本文化、社會動態(tài)、社會問題以及日語熱詞等最直接、最便捷的方法。這些方法使課堂知識得到較大的延伸,同時培養(yǎng)了學(xué)生的文化素養(yǎng)。

      (六)建立校內(nèi)日語情景實訓(xùn)中心

      日語情景實訓(xùn)中心由和室、事務(wù)所和餐廳三個部分組成,其和室體現(xiàn)了日本家庭文化,事務(wù)所體現(xiàn)日本的企業(yè)文化,餐廳體現(xiàn)日本的飲食文化。將部分讀寫課和實訓(xùn)課安排在實訓(xùn)中心來上,使其真正成為學(xué)生日語實習(xí)和體驗日本文化的基地。

      結(jié)語

      語言與文化是相輔相成、密不可分的。在高職高專日語教學(xué)過程中,在教授詞匯、語法、句型等語言基礎(chǔ)知識,注重“聽、說、讀、寫、譯”并重的同時,教師應(yīng)根據(jù)實際情況,充分整合教學(xué)資源、優(yōu)化教學(xué)方法,通過不同的表現(xiàn)形式去不斷豐富授課內(nèi)容,有意識地加強對中國傳統(tǒng)文化與日本文化差異的滲透與導(dǎo)入,并教授語言所承載的文化內(nèi)涵。只有這樣,才能達到日語學(xué)習(xí)者準確而熟練地運用日語的目的,才能使學(xué)生成為真正的跨文化交際和具有國際化視野的人才。

      參考文獻:

      [1] 孫滿緒.日語和日本文化[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,2007.

      [2] 金田一春彥.日語概說[M].北京:北京大學(xué)出版社,2002.

      [3] 苑崇利.日本概觀[M].北京:外文出版社,2001.

      [4] 苑崇利.日本文化概觀[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,2008.

      [5] 近藤大介.中國缺什么,日本缺什么[M].南京:江蘇文藝出版社,2013.

      作者簡介:王婷(1983—),女,漢族,山西陽泉人,山西華澳商貿(mào)職業(yè)學(xué)院講師,研究方向為日語語言與文化。

      (責(zé)任編輯:御夫)

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