產(chǎn)教融合視角下旅游職業(yè)教育教師教學(xué)勝任力提升路徑探究

黃 菲 鄧雨薇

1.新疆師范高等?？茖W(xué)校，新疆烏魯木齊 830063；2.新疆天山職業(yè)技術(shù)大學(xué)，新疆烏魯木齊 830017

引言

產(chǎn)教融合是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的突破與革新，它強(qiáng)調(diào)教師的教學(xué)要立足于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，將兩者緊密結(jié)合起來。當(dāng)今，旅游產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，高職院校的旅游職業(yè)教育是為這一行業(yè)的發(fā)展提供人才支撐的重要基石。為了滿足旅游業(yè)發(fā)展的要求，高職院校必須立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，革新自己的教學(xué)體制。在高校的教學(xué)改革工作中，教師隊(duì)伍始終處于主力軍的位置，因此產(chǎn)教融合的教學(xué)改革，在一定意義上講就是教師隊(duì)伍執(zhí)教能力的提升與改革。

一 教學(xué)勝任力提升的必要性

首先，不斷提升教師的教學(xué)勝任力，是旅游職業(yè)教育的發(fā)展需要。在我國的教育體系中，高職院校有著特殊的定位，其以學(xué)生的就業(yè)為基本。旅游產(chǎn)業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，其更新升級的速度也大大加快。而學(xué)生的專業(yè)技能只有緊隨旅游產(chǎn)業(yè)的更新?lián)Q代才能更好的解決就業(yè)問題[1]。在產(chǎn)教融合模式的教學(xué)改革工作中，教師隊(duì)伍的教學(xué)勝任力水平在很大程度上決定了教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。為了進(jìn)一步推動(dòng)旅游職業(yè)教育的發(fā)展，必須不斷提升高職院校教師隊(duì)伍的執(zhí)教勝任力。其次，在產(chǎn)教融合的教學(xué)背景下，學(xué)生不僅要夯實(shí)理論知識基礎(chǔ)，同時(shí)還要具備扎實(shí)的實(shí)踐創(chuàng)新能力。學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提升，要求教師在教學(xué)授課中采用有效的教學(xué)手段安排?？梢哉f，教師高水平的執(zhí)教勝任力是提升學(xué)生綜合能力的基礎(chǔ)。

二 教學(xué)勝任力的現(xiàn)狀分析

在當(dāng)前高校的教師隊(duì)伍中，教師往往具備較強(qiáng)的理論教學(xué)能力，但是在實(shí)踐教學(xué)能力方面卻存在很大的短板。高職院校的教師人才隊(duì)伍主要來自于本院校，以此保證教師隊(duì)伍的穩(wěn)定性。但是本院校教師隊(duì)伍由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏，在教學(xué)中難以按照旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際要求對學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)和強(qiáng)化，從而導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力不足。另外教學(xué)模式陳舊也是目前高職教師勝任力的短板。高職院校專業(yè)課程的理論知識相對于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著明顯的滯后性，必須在傳統(tǒng)專業(yè)理論的基礎(chǔ)上對教學(xué)模式進(jìn)行革新，通過融入新的理論知識來保證學(xué)生的學(xué)習(xí)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展保持同步性。但是，在目前各高職院校的教學(xué)中，教師的教學(xué)模式仍然是以教材理論為主，缺乏創(chuàng)新性。

三 教學(xué)勝任力的提升路徑分析

（一）加強(qiáng)學(xué)習(xí)型教師隊(duì)伍的建設(shè)

教育工作不僅是學(xué)生能力提升的過程，也是教師教學(xué)能力不斷提升的過程。學(xué)習(xí)型教師隊(duì)伍的建設(shè)是推動(dòng)教師的教學(xué)與旅游職業(yè)教育相適應(yīng)的必然要求。在產(chǎn)教融合的背景下，為了提升教師教學(xué)勝任力，需要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)型教師隊(duì)伍的建設(shè)。在學(xué)校層面，要積極安排教師隊(duì)伍之間進(jìn)行教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)的交流，分享學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；“雙師型”人才的建設(shè)，構(gòu)建完善的人才管理機(jī)制[2]。一方面完善人才激勵(lì)機(jī)制，以晉升、福利以及薪酬等措施來激勵(lì)教師隊(duì)伍不斷提高自身的教學(xué)能力。還要對教師的綜合教學(xué)能力提出考核要求，促使教師不斷提高自身的教學(xué)質(zhì)量與能力。在教師個(gè)人層面，要積極關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，對教學(xué)模式進(jìn)行分析探究，探索理論教學(xué)與產(chǎn)業(yè)實(shí)際的融合機(jī)制。不斷學(xué)習(xí)和探索新的教學(xué)理念，革新舊的教學(xué)理念，提升教學(xué)能力。

（二）構(gòu)建“傳幫帶”的教師隊(duì)伍

高職院校的教師團(tuán)隊(duì)在結(jié)構(gòu)組成上并非是均衡的，不同的教師在教學(xué)能力上存在著一定的差異。一般而言，骨干教師相對于年輕教師，教學(xué)能力水平相對更高，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)更加豐富。因此，針對教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)上的差異性，就需要在教師隊(duì)伍中構(gòu)建“傳幫帶”的機(jī)制，不斷提高整個(gè)教師隊(duì)伍的教學(xué)勝任力[3]。在高職院校教師隊(duì)伍的建設(shè)上，首先，要建立教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的分享與學(xué)習(xí)平臺，推動(dòng)先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)在教師隊(duì)伍中的分享與學(xué)習(xí)。其次，建立骨干教師與青年教師的幫帶機(jī)制，以教學(xué)師徒的形式來促進(jìn)教師教學(xué)勝任力的提升。最后，結(jié)合旅游職業(yè)教學(xué)的實(shí)際，設(shè)立一定的教學(xué)提升計(jì)劃，分別從理論課堂，實(shí)踐教學(xué)以及專業(yè)技能等不同的角度進(jìn)行教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的傳授。構(gòu)建教師隊(duì)伍的幫帶機(jī)制，其目的不僅是促使青年教師執(zhí)教勝任力的提升，更在于推動(dòng)整個(gè)教師隊(duì)伍執(zhí)教勝任力的提升。因此“傳幫帶”機(jī)制不是單純的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳輸渠道，而是一種互動(dòng)機(jī)制。在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的傳授過程中，需要結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的具體實(shí)際對現(xiàn)有的教學(xué)模式進(jìn)行分析，不斷的探索和創(chuàng)新新型高效的教學(xué)模式。

（三）強(qiáng)化教師隊(duì)伍的實(shí)踐教學(xué)能力

高職院校的教育有著明確的目的性，即滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要和學(xué)生的就業(yè)需求，因此，實(shí)踐教學(xué)是高職院校的教學(xué)工作的重點(diǎn)內(nèi)容。通過對教學(xué)勝任力的現(xiàn)狀分析可以看出，實(shí)踐教學(xué)能力薄弱是當(dāng)前教師教學(xué)勝任力的一大短板，因此，各高職院校必須強(qiáng)化教師隊(duì)伍的實(shí)踐教學(xué)能力。各高職院校在教學(xué)的實(shí)踐中，應(yīng)該積極鼓勵(lì)教師隊(duì)伍參與相關(guān)的職業(yè)技能競賽，以專業(yè)理論指導(dǎo)職業(yè)技能的實(shí)踐操作。同時(shí)對于競賽中暴露出來的問題與不足要進(jìn)行不斷的總結(jié)與反思。通過專業(yè)技能的競賽，不斷推動(dòng)教師實(shí)踐教學(xué)能力的提高。另外，高職院校的旅游職業(yè)教育應(yīng)該以國家的戰(zhàn)略政策為導(dǎo)向，立足于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)際，將服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求作為教學(xué)的重要理念。安排教師與相關(guān)企業(yè)單位的合作交流，以教師的專業(yè)理論指導(dǎo)旅游企業(yè)的實(shí)際發(fā)展運(yùn)營，同時(shí)在這個(gè)過程中進(jìn)一步強(qiáng)化高職教師的實(shí)踐能力[4]。

（四）革新傳統(tǒng)教學(xué)模式

在產(chǎn)教融合的教學(xué)背景下，提升教學(xué)勝任力就必然要求對傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行革新。首先，在旅游專業(yè)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，需要與旅游行業(yè)的職業(yè)分類相對應(yīng)。旅游產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在進(jìn)行著不斷的調(diào)整升級，在傳統(tǒng)的職業(yè)分類基礎(chǔ)上必然會(huì)衍生出豐富的職業(yè)類別。因此，在旅游專業(yè)結(jié)構(gòu)的構(gòu)成上，應(yīng)該對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測分析，針對性的設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)課程，以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，同時(shí)也保證學(xué)生可以充分適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在旅游專業(yè)的課程建設(shè)上，應(yīng)該根據(jù)不同旅游職業(yè)的工作內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)計(jì)劃的設(shè)計(jì)[5]。

在教學(xué)內(nèi)容上，教師的理論教學(xué)應(yīng)該結(jié)合旅游職業(yè)的能力要求，夯實(shí)學(xué)生的理論知識基礎(chǔ)；在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，教師還要結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展安排學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新，將一些旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題與不足引入到課堂，讓學(xué)生結(jié)合自己的理論知識提出解決方案。同時(shí)，要探索與旅游企業(yè)單位合作的新型教學(xué)模式。產(chǎn)教融合強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)與教學(xué)的結(jié)合，而校企合作則強(qiáng)調(diào)企業(yè)單位的生產(chǎn)與學(xué)校教學(xué)的合作，因此校企合作與產(chǎn)教融合可以進(jìn)行有效的結(jié)合。高職院校應(yīng)該積極探尋與相關(guān)旅游企業(yè)單位的合作，安排學(xué)生進(jìn)行企業(yè)單位的工作實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)中不斷提高自己的專業(yè)技能。

建立與相關(guān)企業(yè)單位的全面合作，與相關(guān)的旅游企業(yè)單位共同參與專業(yè)課程的建設(shè)與創(chuàng)新。建立教師與企業(yè)，學(xué)生與企業(yè)的全面合作機(jī)制。最后，完善教學(xué)評價(jià)體系。在促進(jìn)教學(xué)工作不斷改進(jìn)的途徑中，教學(xué)評價(jià)是較為重要和有效的方式。在產(chǎn)教融合的背景下，對于教學(xué)勝任力提出了較高的要求，因此教學(xué)評價(jià)體系上也需要進(jìn)行不斷的完善[6]。

四 結(jié)語

產(chǎn)教融合教學(xué)模式可以有效促進(jìn)職業(yè)教育的發(fā)展，對于我國的教育事業(yè)以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。教師的教學(xué)勝任力在產(chǎn)教融合中是較為關(guān)鍵的因素。為了在職業(yè)教育中更好的貫徹產(chǎn)教融合的模式，就必須不斷強(qiáng)化高職院校教師隊(duì)伍的執(zhí)教勝任力。