前段時間,聯(lián)合利華旗下冰淇淋品牌“夢龍”被質(zhì)疑國內(nèi)外用料不同而登上微博熱搜。網(wǎng)友爆料稱,夢龍國內(nèi)版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的,只含有少量奶粉,而在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的。
今日,聯(lián)合利華的回應(yīng)登上微博熱搜。聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文在接受媒體采訪時表示,中國用的是復(fù)原奶,是奶粉加水;歐洲用的是水加濃縮奶,這樣的回應(yīng)相當于承認了中外用料不同的事實。當記者追問為什么國內(nèi)外夢龍要使用不同的原料時,曾錫文回應(yīng)道:從歐洲運鮮奶到中國是非常困難的。如果使用國產(chǎn)的鮮奶,會存在供應(yīng)的問題,夢龍需要大規(guī)模生產(chǎn)和出口,這是無法實現(xiàn)的。
有專家表示,其實夢龍的事件并非個例,很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題,而在冰淇淋等冷凍產(chǎn)品行業(yè)內(nèi),原料價格以及所在地相關(guān)的行業(yè)標準成為重要的影響因素。然而乳業(yè)專家宋亮認為,夢龍在國內(nèi)使用復(fù)原乳主要基于成本考慮。復(fù)原奶的成本大概在每噸0.8萬元到1萬元,濃縮奶每噸價格大概在1.3萬元到1.4萬元。