文/郭真禮
貝貝南瓜一直都是小朋友的真愛,粉粉嫩嫩,還自帶香甜。孩子一直吃的都是蒸南瓜,今天嘗試的南瓜烤蛋奶,也可以叫作南瓜蛋撻,一定會(huì)給寶貝帶來驚喜的。有南瓜的香甜,有雞蛋牛奶的滑嫩,熱氣騰騰,是屬于秋冬的限定美食哦!
菜 名:
南瓜烤蛋奶
食 材:
貝貝南瓜、牛奶、雞蛋、白糖
準(zhǔn)備好食材。
將貝貝南瓜洗干凈,去掉頂部,去掉里面的籽,放入空氣炸鍋,180,度先烤8 分鐘。
在碗中打入一個(gè)雞蛋,加入80 毫升牛奶、適量白糖,放在一起攪拌均勻。
將攪拌均勻的蛋液倒入南瓜中,放入空氣炸鍋,180 度烤25 分鐘。
熱乎乎的南瓜烤蛋奶出鍋啦!
小貼士:
根據(jù)家里空氣炸鍋的情況調(diào)整溫度,盡量在16 0 度-18 0 度之間,避免烤太焦。
白糖可以根據(jù)寶貝的年齡來添加,1 歲以下可以不加,南瓜本來的甜味就可以啦!
想要蛋液更細(xì)膩,可以將攪拌好的蛋液過篩。