王懷才

【摘要】在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中合理應(yīng)用信息技術(shù)，能為學(xué)生提供一種全新的學(xué)習(xí)方式，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)藝技術(shù)相關(guān)知識的主觀能動(dòng)性，切實(shí)提升中職農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)效率。為此，中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師要轉(zhuǎn)變教育觀念，整合教學(xué)資源，重視信息化手段的靈活運(yùn)用，并通過線上教學(xué)和線下教學(xué)相混合的方式，真正提升教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)；信息化手段；優(yōu)勢；應(yīng)用現(xiàn)狀；教學(xué)策略

【中圖分類號】G633.951【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A【文章編號】1004—0463（2022）02—0085—04

中職院校開設(shè)農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的目的，就是通過專業(yè)教育，培養(yǎng)出大批適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)性人才。農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)范圍廣泛，包括種植、護(hù)理、收獲等各個(gè)方面。而在教學(xué)過程中，相關(guān)知識體系復(fù)雜，時(shí)間跨度長，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生掌握到的知識只是各個(gè)獨(dú)立的知識點(diǎn)，難以形成完整的知識體系，整體教學(xué)效率低下。如果將信息技術(shù)手段應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能展現(xiàn)知識間的聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生知識體系的構(gòu)建，從而提高教學(xué)效率。

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)中應(yīng)用信息化手段，改變了教師的教學(xué)方式，同時(shí)輔助教師對教學(xué)內(nèi)容綜合性處理，減輕了教師教學(xué)的負(fù)擔(dān)，在一定程度上增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

1.呈現(xiàn)方式多樣化、教學(xué)內(nèi)容合理化?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)是一門專業(yè)性很強(qiáng)的課程，其中許多內(nèi)容比較抽象。如果只是讓學(xué)生簡單記憶相關(guān)內(nèi)容，學(xué)習(xí)效果不會(huì)很好。但如果將學(xué)習(xí)內(nèi)容化抽象為具象，則能幫助一些基礎(chǔ)不扎實(shí)的中職學(xué)生構(gòu)建思維模型，降低學(xué)習(xí)難度。再者，在教學(xué)時(shí)應(yīng)用信息技術(shù)手段，將原本單一的文本內(nèi)容以圖形、動(dòng)畫、文字、聲音等方式呈現(xiàn)出來，對學(xué)生視覺、聽覺等多重感官進(jìn)行刺激，能更好地吸引學(xué)生的注意力，從而促進(jìn)教學(xué)效率的提升。

2.滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求。在網(wǎng)絡(luò)全球化覆蓋的今天，各種學(xué)習(xí)資源鋪天蓋地。教師可以篩選及制作適合學(xué)生學(xué)習(xí)的視頻、課件等輔助學(xué)習(xí)資料，利用班級社交軟件進(jìn)行教學(xué)。教師可以將實(shí)訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容發(fā)送至班級群，要求學(xué)生學(xué)習(xí)并發(fā)表學(xué)習(xí)意見，同時(shí)對其他學(xué)生的回答進(jìn)行評價(jià)。學(xué)生要想準(zhǔn)確地評價(jià)其他同學(xué)的回答，必須要認(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，這樣就能將被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為一種積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)行為。長此以往，學(xué)生能夠在潛移默化中形成學(xué)習(xí)的意識及良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

同時(shí)，信息化技術(shù)手段中的保存、反復(fù)播放、記錄等功能，學(xué)生可以隨時(shí)隨地利用零星、碎片化的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，突破時(shí)空限制反復(fù)學(xué)習(xí)，直至搞懂、弄明白。除此之外，更是可以將相關(guān)學(xué)習(xí)資料保存，供日后復(fù)習(xí)。而且通過專業(yè)的軟件，學(xué)生還可以對自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行檢測，教師甚至可利用軟件根據(jù)學(xué)生的檢測情況，提供針對性的指導(dǎo)。這樣，可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)更有針對性，學(xué)習(xí)實(shí)效性自然會(huì)更高。

3.現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)中應(yīng)用信息化教學(xué)手段，變靜態(tài)化學(xué)習(xí)為動(dòng)態(tài)化學(xué)習(xí)。在傳統(tǒng)教學(xué)中，許多內(nèi)容只能依靠教師的理解對文本內(nèi)容進(jìn)行“二次翻譯”，之后傳授給學(xué)生。而現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)中的一些知識，僅憑教師口頭表述學(xué)生很難理解。如果將靜態(tài)的文字內(nèi)容轉(zhuǎn)換為動(dòng)態(tài)、直觀的形式呈現(xiàn)，在一定程度上降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，提升了學(xué)習(xí)質(zhì)量。

4.整合農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源，提升學(xué)生的人文素養(yǎng)?，F(xiàn)代心理學(xué)研究表明，學(xué)生學(xué)習(xí)成績一方面受智力因素影響，更重要的受學(xué)生情商的影響。要提升學(xué)生的情商，培養(yǎng)其人文素養(yǎng)是一個(gè)不錯(cuò)的途徑。農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)是一門專業(yè)性很強(qiáng)的課程，如果在教學(xué)時(shí)，教師只是一味地介紹相關(guān)理論，課堂教學(xué)就會(huì)變得索然無味。而要提升課堂教學(xué)的趣味性與人文性，就需要將相關(guān)的教學(xué)資源進(jìn)行整合，讓原本乏味的課程學(xué)習(xí)變得妙趣橫生。而利用信息技術(shù)手段，可以將網(wǎng)絡(luò)上的很多資源有效整合，增加了教學(xué)容量，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生人文素養(yǎng)的提升。

雖然信息技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)藝教學(xué)中有諸多的優(yōu)勢，但是實(shí)際教學(xué)中信息化手段的優(yōu)勢并沒有發(fā)揮出來。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1.部分教師很少應(yīng)用信息化手段。在教學(xué)中應(yīng)用信息化手段輔助教學(xué)，需要準(zhǔn)備諸多的教學(xué)資源，相對來說比較麻煩。因此，部分教師為了省事，在教學(xué)時(shí)一般喜歡應(yīng)用傳統(tǒng)教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。

2.部分教師在課件的制作上下得功夫不足。雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有諸多的教學(xué)資源，但是完全適用的內(nèi)容卻并不多。而要真正發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢，教師就要廣泛地搜集教學(xué)資源，還需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際進(jìn)行整合，使得制作的教學(xué)課件更加適合學(xué)生，更有利于學(xué)生對所學(xué)知識的理解和掌握。然而實(shí)際教學(xué)中，部分教師怕麻煩，搜集到教學(xué)資源后，直接采取“拿來主義”，造成教學(xué)課件與學(xué)生的實(shí)際學(xué)情不相符，而影響了教學(xué)效果。

3.學(xué)生自律性差，過度依賴電子設(shè)備，讓在線教學(xué)流于形式。隨著電子產(chǎn)品的普及，如今的中職生基本每人一部智能手機(jī)。然而中職學(xué)生正處于價(jià)值觀形成的年齡段，他們中的很多人缺乏自我約束能力，過度地依賴電子產(chǎn)品，甚至產(chǎn)生了“網(wǎng)絡(luò)依賴癥”，不僅影響了學(xué)生的身體健康發(fā)展，還嚴(yán)重影響了學(xué)生正確價(jià)值觀的形成。而在線教學(xué)，缺乏教師的監(jiān)管，加上缺乏自律意識，教學(xué)效果不言而喻。

1.轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)識到信息化手段的重要性，在課堂教學(xué)中積極應(yīng)用信息化手段。隨著科技的飛速發(fā)展，信息化手段進(jìn)入了各行各業(yè)。尤其在教育教學(xué)中的之泛應(yīng)用，為教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”帶來了各種便利。因此，新時(shí)代的教師，要轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)識到信息技術(shù)手段輔助教學(xué)的重要價(jià)值，并不斷精進(jìn)自己的信息技術(shù)運(yùn)用水平，掌握各種教學(xué)課件制作技術(shù)，為增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)中信息化手段應(yīng)用效果打好基礎(chǔ)。筆者認(rèn)為，教師可以通過“自學(xué)+學(xué)校培訓(xùn)”相結(jié)合的方式，不斷提高自己的信息技術(shù)水平。當(dāng)然不是說提升教師的信息技術(shù)水平，課堂教學(xué)效果就會(huì)立竿見影得以增強(qiáng)，還需要教師不斷搜集教學(xué)資源，并結(jié)合教學(xué)實(shí)際，不斷整合，設(shè)計(jì)好教學(xué)課件。此外，教師還需要結(jié)合學(xué)生實(shí)際和教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，創(chuàng)新教學(xué)模式，不斷提升教學(xué)質(zhì)量。

現(xiàn)行的教材以章節(jié)的形式進(jìn)行編排，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師只要按照編排順序完成教學(xué)任務(wù)即可。而在信息技術(shù)背景下，章節(jié)的編排就無法滿足課堂教學(xué)的需要。諸如植物病蟲害的防治，如果按照章節(jié)編排順序向?qū)W生呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容，一節(jié)課的內(nèi)容或許只需要幾張圖片或者幾個(gè)微視頻就能向?qū)W生展現(xiàn)得很清楚。這樣，學(xué)生就會(huì)節(jié)省出大量的時(shí)間。如果將這些“空閑”的時(shí)間善加利用，便可以有效增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。如何利用這些時(shí)間呢？這就需要教師打破教材編排順序，將教學(xué)資源有效整合。如，將教學(xué)內(nèi)容以主題的形式呈現(xiàn)出來。這樣，教學(xué)內(nèi)容就需要打破章節(jié)限制，有時(shí)甚至于會(huì)跨越整本教材。這樣教學(xué)，不僅可以增加課堂容量，還有利于學(xué)生建立起完整的知識體系。

2.利用信息化手段增強(qiáng)教學(xué)效果，選擇適宜的教學(xué)資源是關(guān)鍵。雖然網(wǎng)絡(luò)上也有一些資源，但真正適用的卻不多。那么，如何解決教學(xué)資源匱乏這一問題呢？

首先，教師在日常教學(xué)過程中要自己去整理一些教學(xué)資源。比如，教學(xué)課件、講義內(nèi)容、準(zhǔn)備的習(xí)題、教學(xué)實(shí)錄、微課等，都可以作為教學(xué)資源，通過教學(xué)平臺(tái)向?qū)W生下發(fā)。

其次，與其他學(xué)校的教師聯(lián)系，形成教學(xué)聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)資源共享。不同的學(xué)校由于受地域、教學(xué)設(shè)施等各方面因素的影響，不可能將教學(xué)需要的各類資源都整合，而且不同的學(xué)校又有自己所擅長的領(lǐng)域，那么在此領(lǐng)域自然會(huì)擁有相對來說比較豐富的資源。建立教學(xué)聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享，可以有效解決本校教學(xué)資源不足的問題。同時(shí)，還可以與當(dāng)?shù)氐母咝：献鹘I(yè)教學(xué)聯(lián)合體。由于高校當(dāng)中專業(yè)性人才更多，自然課程資源也更為豐富，與之實(shí)現(xiàn)資源共享，無疑是解決課堂教學(xué)當(dāng)中資源不足的有效途徑。

如今，許多軟件公司可以根據(jù)學(xué)校的要求去制作一些教學(xué)軟件，加上國家對職業(yè)學(xué)校的資金投入力度的加大，因此，教師可以尋求學(xué)校的資金支持，根據(jù)教學(xué)實(shí)際需要，與公司相互配合去訂制一些專業(yè)的教學(xué)軟件，這對于增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)藝教學(xué)效果有極大的助推作用。

3.選擇合適的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)。當(dāng)下可用于實(shí)訓(xùn)教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)非常多，如“釘釘”“BB平臺(tái)”等。在這些平臺(tái)當(dāng)中可以很容易地創(chuàng)建自己的網(wǎng)絡(luò)班級群，而且在這些平臺(tái)當(dāng)中對教學(xué)資源的存儲(chǔ)基本沒有限制，所以學(xué)生可以保存隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。在教學(xué)平臺(tái)的選擇上，一個(gè)取決于網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，另一個(gè)取決于教師自身的操作水平。如果教師選擇了BB平臺(tái)，那么就可以在BB平臺(tái)上開設(shè)網(wǎng)上實(shí)踐培訓(xùn)班。

以“會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)”教學(xué)為例，可以先將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)單一和綜合兩方面進(jìn)行分類。單一的內(nèi)容訓(xùn)練以“資產(chǎn)”為例，可以分析資產(chǎn)判斷、資產(chǎn)分類、資產(chǎn)購買以及處置資產(chǎn)的相關(guān)會(huì)計(jì)條目等。學(xué)生可以根據(jù)自己的意愿選擇相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也可以設(shè)置層層闖關(guān)模式，學(xué)生根據(jù)自身學(xué)習(xí)水平從易到難，逐步增加知識儲(chǔ)備，提升學(xué)習(xí)能力。最后可以讓學(xué)生練習(xí)一些綜合性較強(qiáng)的課題，比如將稅收、折舊、處理、成本核算以及村莊報(bào)表的編制等內(nèi)容綜合性較強(qiáng)的練習(xí)，以鞏固所學(xué)知識，進(jìn)一步提高學(xué)生處理問題的能力。除此之外，教師可以根據(jù)教學(xué)需求在BB平臺(tái)上增加其他方面的內(nèi)容。比如，添加一些實(shí)訓(xùn)課程的簡介、學(xué)習(xí)方法的解讀、課程要求或者技能競賽相關(guān)內(nèi)容的鏈接，讓學(xué)生更全面地了解實(shí)訓(xùn)的重要性。同時(shí)還能模擬考試環(huán)境，讓學(xué)生進(jìn)行模擬測試。教師可以采用網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查的方式及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，并通過學(xué)生的反饋對教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，從而更好地提高教學(xué)效率。

4.做好指導(dǎo)，增強(qiáng)教學(xué)效果。學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)，并不是任由學(xué)生去學(xué)習(xí)，教師同樣要做好指導(dǎo)。對于一些簡單的內(nèi)容，完全可以放手讓學(xué)生學(xué)習(xí)。學(xué)生有了問題，可以在線與同學(xué)或者教師進(jìn)行交流。同時(shí)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上交流自己的學(xué)習(xí)感受或者收獲。學(xué)生在進(jìn)行交流時(shí)，他們要再次去審視自己要發(fā)表的觀點(diǎn)，這其實(shí)也是學(xué)生再次進(jìn)行學(xué)習(xí)的一個(gè)過程。而評價(jià)的學(xué)生，要想做到正確，首先要分析，這也促進(jìn)了自己對學(xué)習(xí)內(nèi)容的深入理解。同時(shí)，學(xué)生之間的相互交流，還可以拓展學(xué)生思路。而對于一些學(xué)習(xí)過程中所遇到的共性問題，教師可以在課堂教學(xué)時(shí)及時(shí)給予指導(dǎo)。反之，在課堂教學(xué)當(dāng)中的一些內(nèi)容，諸如一些存在爭議的問題，如果教師直接給出答案，很難讓學(xué)生信服；如果讓學(xué)生自己去辯論，有可能往往只是關(guān)注一些表象問題。對于這樣的問題，教師可以讓學(xué)生自己在課后去搜集相關(guān)的資源，并以問題為引領(lǐng)讓他們尋求正解。

現(xiàn)在的學(xué)生對于電子設(shè)備的興趣比較濃厚，再加上受周圍環(huán)境的影響，沉迷于電子設(shè)備的學(xué)生不少。對此，教師首先要引導(dǎo)學(xué)生合理地使用電子終端設(shè)備開展學(xué)習(xí)。諸如，在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)，教師可以對學(xué)生訪問的網(wǎng)站進(jìn)行限制，讓他們只能訪問學(xué)習(xí)型網(wǎng)站；也可以將學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)置成為闖關(guān)游戲，這樣不僅可以增加學(xué)習(xí)的趣味性，還可以對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行檢測，現(xiàn)實(shí)真正意義上的寓教于樂。

總之，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用信息技術(shù)化手段，是提升課堂教學(xué)效率、滿足學(xué)生個(gè)性學(xué)習(xí)的需要，更是社會(huì)發(fā)展的必然。面對新的需要，教師要不斷去學(xué)習(xí)相關(guān)的知識，并探索適合于自己所教學(xué)生的教學(xué)模式，從而降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，讓原本乏味、枯燥的專業(yè)課變得有溫度、有情趣，讓學(xué)生在樂中學(xué)、在學(xué)中樂。

[1]田玉玲.中職旅游教師信息化素養(yǎng)現(xiàn)狀及培養(yǎng)途徑[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2016（09）：26.

[2]張艷平，孔祥華.信息化背景下培養(yǎng)中職旅游服務(wù)人才的若干對策[J].吉林教育，2017（04）：36-37.

[3]楊秀榮.中等職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教學(xué)方法、教學(xué)模式研究[J].新農(nóng)村，2014（07）：18-19.

編輯：謝穎麗