初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)敘事

喻強(qiáng)

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方面，同時(shí)又是培養(yǎng)學(xué)生各種能力、全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要手段。我很慶幸我教的是化學(xué)，因?yàn)槲矣刑岣邔W(xué)生興趣的法寶----實(shí)驗(yàn)，這是語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)學(xué)科所不具備的。

在近年來(lái)的改革中，2021年南昌市化學(xué)學(xué)科卷面分由2020年的100分改為70分，分值的降低，這必然使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣降低，從時(shí)間和精力上減少對(duì)化學(xué)的投入。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣已成為化學(xué)教師無(wú)法回避的問(wèn)題了。興趣是最好的老師，對(duì)學(xué)科的認(rèn)知，興趣是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)部動(dòng)力。當(dāng)前，一般中學(xué)化學(xué)都有一個(gè)較大的差生面，主要原因是學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)缺乏興趣。然而，盡管學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)不佳，但對(duì)色彩鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象卻極感興趣。抓住學(xué)生這一心理特點(diǎn)，在課堂教學(xué)中充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)魅力，可刺激、強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓所有學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高興趣，培養(yǎng)能力，啟迪思維，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)成績(jī)。

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主要?jiǎng)恿χ?。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，有選擇性地借助一些富有情趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，而且還可以推動(dòng)學(xué)生愉快、主動(dòng)地學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)還可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。在寓教于樂(lè)中讓學(xué)生克服畏難情緒，促進(jìn)化學(xué)教學(xué)，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

一、想讓學(xué)生想學(xué)化學(xué)，讓學(xué)生從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，我覺(jué)得第一節(jié)課是關(guān)鍵，可通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)吊起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的胃口

俗話(huà)說(shuō)的好：“好的開(kāi)始就是成功的一半”。因此要想保證學(xué)生愛(ài)學(xué)化學(xué)課，那就得上好第一節(jié)課。怎么上好第一節(jié)課呢？就得讓學(xué)生覺(jué)得好玩、有趣，就得設(shè)計(jì)一些吸引他們眼球的魔術(shù)實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)中魔術(shù)實(shí)驗(yàn)很多，也都很有趣。舉個(gè)例子，第一節(jié)課，我會(huì)事先在一張白紙上用酚酞寫(xiě)好“歡迎進(jìn)入奇妙的化學(xué)世界”，然后用噴瓶裝好氫氧化鈉溶液，即一張白紙，向上面噴“水”，上面馬上會(huì)出現(xiàn)紅色字跡;教室里面可以放一只氫氣球，下面掛著條幅“歡迎大家”，然后問(wèn)他們氣球?yàn)槭裁茨茱w，改用口吹的還能不能飛到天花板上;一杯清水，用管子向里面吹氣，清水變“牛奶”;兩瓶“清水”倒在一起，便成為了一瓶“紅酒”;還有向棉花包上滴水，棉花著火了，即“滴水生火”或者與此類(lèi)似的“吹氣生火”;還有蔗糖里面加入一種液體，就變成了“黑面包”，等等還有許許多多有趣的實(shí)驗(yàn)，吊起了學(xué)生的胃口后，再告訴他們化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，以后課堂上會(huì)有很多好玩有趣的實(shí)驗(yàn)，而且告訴學(xué)生，他們還可以自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)！有些老師為了趕課時(shí)，不愿用一節(jié)課去上這種實(shí)驗(yàn)課，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，正所謂磨刀不誤砍材功，只要學(xué)生有興趣，以后的課就好上了。

二、改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)觀念，學(xué)生能做的實(shí)驗(yàn)盡量讓學(xué)生做

1、堅(jiān)持多做實(shí)驗(yàn)，要讓學(xué)生的興趣之火永不熄滅，使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性

傳統(tǒng)教學(xué)總是教師臺(tái)上做，學(xué)生臺(tái)下看，雖也能起到相應(yīng)的作用，但學(xué)生的主體作用卻大打折扣。使用新教材時(shí)我開(kāi)始試行讓學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)效果非同凡響，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣大大提高，學(xué)生的化學(xué)能力突飛猛進(jìn)。新教材中的實(shí)驗(yàn)（包括活動(dòng)與探究，家庭小實(shí)驗(yàn)）共87個(gè)，我們?cè)谄匠＝虒W(xué)中比較忽略的一點(diǎn)是，把實(shí)驗(yàn)集中起來(lái)做，或者是虎頭蛇尾，開(kāi)始做，到后面就做的少甚至不做，這樣很容易打消學(xué)生的積極性。提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不難，難的是如何讓學(xué)生的興趣保持下去！我原來(lái)就犯過(guò)這樣的毛病。記得在和一個(gè)學(xué)生聊天的過(guò)程中，我問(wèn)他為什么化學(xué)成績(jī)?cè)诤笃诔霈F(xiàn)了退步，并且上課積極性也有下降。學(xué)生的回答給我的觸動(dòng)很大，他說(shuō)原來(lái)實(shí)驗(yàn)做得多，覺(jué)得很好玩，后面實(shí)驗(yàn)做得少，就覺(jué)得興趣下降了。我及時(shí)進(jìn)行了教學(xué)反思，在以后的教學(xué)中，我不斷穿插實(shí)驗(yàn)，只要能開(kāi)展的我盡量開(kāi)展，對(duì)有困難的實(shí)驗(yàn)，我盡量創(chuàng)造條件去開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。像第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘沒(méi)有安排實(shí)驗(yàn)，我就用多媒體給他們演示一些比校抽象的微觀概念，同時(shí)給他們安排個(gè)別趣味實(shí)驗(yàn)，以穩(wěn)定學(xué)生的積極性，效果明顯。

2、實(shí)驗(yàn)，是提高化學(xué)成績(jī)的法寶之一

2021年化學(xué)學(xué)科考試說(shuō)明上命題的原則第三條明確指出：要體現(xiàn)學(xué)科特點(diǎn)，突出活動(dòng)與探究。注重對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的考查;注意對(duì)科學(xué)探究能力的考查，考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力、獲取信息和對(duì)信息進(jìn)行加工處理的能力。聯(lián)系探究活動(dòng)的過(guò)程、方法提出問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)試題提問(wèn)方式的多樣化和內(nèi)容的多元化，引領(lǐng)新課程實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。這種思想在中考卷中也得到充分體現(xiàn)，2021年南昌市中考卷中，實(shí)驗(yàn)與探究題就16分，占全卷分值的22.85%，同時(shí)五月份還有5分實(shí)驗(yàn)操作分，也要計(jì)入中考總分，純實(shí)驗(yàn)分在化學(xué)學(xué)科的中考中占28%，實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)科的重要性不言而喻。實(shí)踐證明，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作，能提高學(xué)生的實(shí)踐能力;能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣做有利于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的質(zhì)量，又可培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。符合素質(zhì)教育的要求，同時(shí)又能在中考中取勝。

三、指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，不越俎代庖，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中提高興趣

隨著素質(zhì)教育的推進(jìn)，新課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，學(xué)生越來(lái)越喜歡進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，越來(lái)越不滿(mǎn)足于看實(shí)驗(yàn)聽(tīng)分析，而喜歡親自動(dòng)手、自己發(fā)現(xiàn)、獨(dú)立思考，討論交流得出結(jié)論.何不提供一個(gè)課題，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)，自己操作，滿(mǎn)足其愿望，在實(shí)驗(yàn)操作中讓其"身臨其境”，體會(huì)操作的樂(lè)趣，。諾貝爾獎(jiǎng)獲得者楊振寧教授說(shuō)過(guò)：“中國(guó)的小孩在動(dòng)手的興趣和能力方面明顯不如歐洲和美國(guó)的小孩，主要是沒(méi)有動(dòng)手的機(jī)會(huì)?！钡拇_，由于升學(xué)考試的壓力或受教學(xué)條件的限制，一些教師在主觀或客觀上存在不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)象，認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)，即使做實(shí)驗(yàn)，也是照方抓藥的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師又不自覺(jué)地越俎代庖，用講解和演示代替學(xué)生的動(dòng)手操作，學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少了，實(shí)驗(yàn)成了體操比賽中的“規(guī)定的動(dòng)作”，學(xué)化學(xué)仿佛就是為了完成考試任務(wù)，“高分低能”現(xiàn)象的出現(xiàn)也就不足為怪了。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)知識(shí)的入門(mén)向?qū)Ш褪侄?，只有重視?shí)驗(yàn)，才能真正提高化學(xué)授課質(zhì)量。因此，在化學(xué)教學(xué)中，教師必須從思想上重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，千方百計(jì)為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中做到既動(dòng)腦又動(dòng)手，充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體作用，切實(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的法寶，而興趣是一個(gè)人對(duì)學(xué)習(xí)的一種積極的認(rèn)識(shí)傾向與情緒狀態(tài)。從教育心理學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，興趣是一個(gè)人傾向于認(rèn)識(shí)、研究獲得某種知識(shí)的心理特征，是可以推動(dòng)人們求知的一種內(nèi)在力量。學(xué)生對(duì)某一學(xué)科有興趣，就會(huì)持續(xù)地專(zhuān)心致志地鉆研它，從而提高學(xué)習(xí)效果。從對(duì)學(xué)習(xí)的促進(jìn)來(lái)說(shuō)，興趣可以成為學(xué)習(xí)的原因;從由于學(xué)習(xí)產(chǎn)生新的興趣和提高原有興趣來(lái)看，興趣又是在學(xué)習(xí)活動(dòng)中產(chǎn)生的，可以作為學(xué)習(xí)的結(jié)果。所以，學(xué)習(xí)興趣既是學(xué)習(xí)的原因，又是學(xué)習(xí)的結(jié)果。所以，利用好化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，我們就能夠在教學(xué)中“魚(yú)和熊掌”兼得，既能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，同時(shí)又能在中考中取得好成績(jī)。