孫大光

摘要：油菜花（Brassicacampestris）富含多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分，分布廣，適應(yīng)性強.泉州第一中學(xué)因地制宜結(jié)合泉州多低山丘陵的自然特征，建立開心菜園勞動實踐基地，從課堂理論學(xué)習(xí)走向戶外勞動實踐.以《浮游油菜花標本制作與應(yīng)用》校本課程為例，積極探索“校園文化創(chuàng)意”的綜合勞動實踐教育方面校本課程的開發(fā)，為后續(xù)校本課程的發(fā)展提供參考.

關(guān)鍵詞：校本課程;校園文化;油菜花;標本制作;初中生物

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2022）26-0143-03

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》明確指出，堅持生產(chǎn)勞動、社會實踐和教育教學(xué)有機結(jié)合.合理開發(fā)實踐課程，積極開設(shè)活動課程，提升學(xué)生科學(xué)實驗、生產(chǎn)實踐和技能實訓(xùn)的效果.積極借助社會教育資源，發(fā)開各種課外和校外活動.增加中小學(xué)校外活動場地建設(shè)的投入.加強指導(dǎo)學(xué)生社團，鼓勵學(xué)生積極參加志愿活動和公益服務(wù).基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）指出，學(xué)校應(yīng)根據(jù)校內(nèi)的教學(xué)優(yōu)勢，并結(jié)合學(xué)生的興趣愛好以及學(xué)習(xí)需要，開發(fā)適合本校的校本課程.本文以《浮游油菜花標本制作與應(yīng)用》校本課程為例，積極探索“校園文化創(chuàng)意”的綜合勞動實踐教育方面校本課程的開發(fā)，為后續(xù)校本課程的發(fā)展提供參考.

1課程開發(fā)背景

1.1油菜花的基本情況

油菜（BrassicanapusL.）屬于十字花科、蕓薹屬的草本植物，原產(chǎn)中國，是我國重要的油料作物之一，我國油菜分布廣，適應(yīng)性強，具有豐富的油菜資源.油菜花（Brassicacampestris）富含多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，可以增強免疫力，同時具有抗氧化等多種功效.可以改善因心血管疾病等多種疾病引起的并發(fā)癥，從而被廣泛應(yīng)用于保健食品、化妝品和醫(yī)藥領(lǐng)域.

1.2學(xué)校的基礎(chǔ)資源

泉州第一中學(xué)因地制宜結(jié)合泉州多低山丘陵的自然特征，建立開心菜園勞動實踐基地，學(xué)生可以從課堂理論學(xué)習(xí)走向戶外勞動實踐.同時，基于校內(nèi)勞動實踐基地，以勞動教育和生物學(xué)科融合的方式，開發(fā)校本學(xué)科勞動教育課程，打造更多的校本特色勞動教育品牌，通過讓學(xué)生進入基地勞作，體會農(nóng)耕的樂趣，培養(yǎng)良好的實踐能力，不斷豐富和充實勞動實踐知識和相關(guān)學(xué)科知識.《浮游油菜花標本制作與應(yīng)用》校本課程是基于課堂學(xué)習(xí)、田間耕作和實驗操作開發(fā)的課程.

1.3新課標要求

校本課程的開發(fā)是對國家和地方課程的補充，既能滿足學(xué)生發(fā)展的需求，同時彰顯學(xué)校特色.《義務(wù)教育生物學(xué)課程標準（2022年版）》指出“在教學(xué)過程中積極滲透科學(xué)、技術(shù)和社會互相關(guān)系，積極探索開發(fā)跨學(xué)科實踐活動，增強學(xué)生的社會責任，并不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提升學(xué)生的實踐能力.積極發(fā)揮現(xiàn)有設(shè)備器材的作用，充分利用簡便易得的器具和材料，設(shè)計富有創(chuàng)造性的實驗和實踐活動讓學(xué)生真正參與觀察、實驗、探究、制作等多種類型活動.”可以看出，新課標強調(diào)學(xué)科滲透，并鼓勵學(xué)生參與實驗和實踐活動，通過“做中學(xué)”獲得對現(xiàn)實世界的直接經(jīng)驗和真實體驗.

2校本課程目標

2.1油菜花的概述

學(xué)習(xí)油菜花的起源和在我國的發(fā)展史;認識油菜花基礎(chǔ)生物學(xué)知識，關(guān)注油菜花在生活、生產(chǎn)和社會中的應(yīng)用;學(xué)習(xí)作物栽培的方法等基礎(chǔ)知識;能夠用課堂上所學(xué)的栽培知識為同學(xué)或家人提出意見.

2.2油菜花的種植

認識和學(xué)會使用關(guān)于種植方面的工具和材料;體驗耕地、播種、施肥等一系列田間勞動，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神.通過小組合作方式觀察、記錄油菜花的生長過程和特點，學(xué)會使用觀察法和實驗法探究生命規(guī)律.

2.3文創(chuàng)標本制作

對標本進行整理和分類，學(xué)會歸納和總結(jié)的科學(xué)思維;通過實驗操作將油菜花進行解剖，處理后并將校園文化融入到油菜花浮游標本.認同生物多樣性，增強對自然現(xiàn)象的好奇心以及對自然知識的求知欲，提高環(huán)保意識.

3校本課程設(shè)計

3.1課程內(nèi)容

本課程主要分為三章，共10節(jié)，每1節(jié)分有專題知識和實踐活動，具體安排見表1.

3.2課程實施

本課程的教學(xué)內(nèi)容由泉州第一中學(xué)生物教師和勞動技術(shù)教師共同編排，命名為《浮游油菜花標本制作與應(yīng)用》.

（1）授課對象：七年級學(xué)生，以選修課的形式開展，以班級為單位每班30人，由生物教師主講.

（2）課時安排：因為本課程分為理論課和實踐課，并且實踐部分有季節(jié)限制，故將本課程分為上下兩個學(xué)期開展，共14課時.

（3）教學(xué)地點：教室、實驗室、“開心菜園”.

（4）教學(xué)形式：班級授課、小組合作、實驗操作、標本制作

3.3課程評價（見表2）

3.3.1自我評價

完成每一小節(jié)的學(xué)習(xí)后，學(xué)生都要依據(jù)本節(jié)的學(xué)習(xí)目標，對學(xué)習(xí)成果進行自我評價.評價的方式可以通過問卷調(diào)查和成果展示的方式進行開展.通過這種方式可以自我發(fā)現(xiàn)、自我分析并自我提高.

3.3.2組內(nèi)評價

在小組合作活動中，小組內(nèi)成員之間的相互評價也是促進小組成員積極交流和學(xué)習(xí)的一種方式.發(fā)現(xiàn)問題可以集小組之力一起幫助學(xué)生共同成長.同時在相互評價過程中，發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，也是培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)別人優(yōu)點的好品格.

3.3.3教師評價

教師根據(jù)學(xué)生的出勤情況、課堂互動、學(xué)習(xí)任務(wù)、課后活動等方面對學(xué)生做出相對客觀的評價.

3.4教學(xué)案例——浮游油菜花標本制作

3.4.1教學(xué)目標

（1）生命觀念：通過認識油菜花的結(jié)構(gòu)和功能獲得生物體的結(jié)構(gòu)層次、植物的生活等方面的基礎(chǔ)知識，初步形成物質(zhì)與能量觀等生命觀念.

（2）學(xué)科思維：運用比較油菜花的結(jié)構(gòu)來分析花最重要的結(jié)構(gòu)，初步形成基于證據(jù)的思維習(xí)慣.

（3）探究實踐：通過設(shè)計、改進和制作浮游油菜花標本，形成將解決問題的想法付諸實踐的能力.

（4）態(tài)度責任：通過種植油菜花并將其制作成為標本的活動中，體驗并積極參與環(huán)境保護實踐.

3.4.2教學(xué)用具

玻璃瓶、油菜花、502膠水、浮游花專用油、剪刀、鑷子等.

3.4.3教學(xué)過程

（1）準備.準備油菜花、工具，瓶子洗凈并晾干.

（2）確定設(shè)計造型.將油菜花放在旁邊，邊擺邊設(shè)計造型，在瓶上做好相應(yīng)的標記.

（3）修剪花材.用剪刀等工具將油菜花多余的部分剪掉.

（4）放入花材.事先確定瓶子的正反面，將花材放入瓶中，根據(jù)需要用502膠水固定在瓶壁.

（5）灌注花油.下層花材放好后，將專用油沿著瓶壁緩慢注入瓶中，確認整理造型后，根據(jù)需要進行微調(diào).中上層重復(fù)上面的第（4）、（5）步.

（6）完成.等氣泡消除后，蓋好瓶蓋，掛上寫有留言或者花材信息的吊牌，簡單又好看的浮游花就做好了.

泉州第一中學(xué)因地制宜結(jié)合學(xué)校開心菜園勞動實踐基地和初中生的發(fā)展規(guī)律，以油菜花為實驗對象開展校本課程.本課程鼓勵學(xué)生從課堂理論學(xué)習(xí)走向戶外勞動實踐，緊扣油菜花相關(guān)知識，通過實踐認識綠色開花植物的生命周期包括的一系列階段.并通過生物學(xué)知識和勞動實踐相結(jié)合，增強學(xué)生的社會責任，在教學(xué)過程中積極滲透科學(xué)、技術(shù)和社會互相關(guān)系，積極探索開發(fā)跨學(xué)科實踐活動，并不斷增加學(xué)生的創(chuàng)新精神，提升學(xué)生的綜合素質(zhì).

學(xué)校應(yīng)根據(jù)校內(nèi)的教學(xué)優(yōu)勢，尊重學(xué)生的興趣愛好，并符合學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，開發(fā)適合本校的校本課程，能夠滿足學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展要求.在條件允許的情況下，學(xué)校應(yīng)鼓勵校本課程的開發(fā)，并鼓勵學(xué)生參與實驗和實踐活動，通過“做中學(xué)”獲得對現(xiàn)實世界的直接經(jīng)驗和真實體驗.

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