實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的有效應(yīng)用

摘 要：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是初中化學(xué)課程中必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。初中階段是學(xué)生初步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的階段，初中生對(duì)于化學(xué)知識(shí)容易產(chǎn)生片面的理解，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)則可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的把控，促進(jìn)初中化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量的提升。實(shí)驗(yàn)教學(xué)能為學(xué)生提供直觀的、實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，有利于學(xué)生在理解、學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中發(fā)展個(gè)人的思維能力、實(shí)踐能力，有助于初中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的提升，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)因此受到廣大教育者的重視。有效實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓理論學(xué)習(xí)更為深入是每位化學(xué)教育者的責(zé)任。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué);初中化學(xué);實(shí)踐;知識(shí);策略

作者簡(jiǎn)介：黃彩顯（1982—），女，廣西壯族自治區(qū)百色市德?？h城關(guān)鎮(zhèn)第一初級(jí)中學(xué)。

初中生對(duì)實(shí)驗(yàn)往往充滿好奇心和求知欲，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)符合初中生的學(xué)習(xí)心理，能夠減輕初中化學(xué)理論知識(shí)教學(xué)的枯燥感，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情，增添初中化學(xué)課堂的活力，同時(shí)深化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)原理、規(guī)律的學(xué)習(xí)。開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要遵循安全原則，化學(xué)實(shí)驗(yàn)有特定實(shí)驗(yàn)步驟，具備一定的規(guī)范性，學(xué)生可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作培養(yǎng)細(xì)心、耐心、勤于思考探究的優(yōu)秀學(xué)習(xí)品質(zhì)，在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中逐步樹立良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而更易理解和掌握化學(xué)理論知識(shí)，加強(qiáng)個(gè)人的實(shí)驗(yàn)操作能力、理論學(xué)習(xí)運(yùn)用能力等，促進(jìn)自身化學(xué)知識(shí)水平不斷提升。下面筆者結(jié)合自己的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)如何有效開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行闡述。

一、開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要重視的幾點(diǎn)問(wèn)題

（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要兼具趣味性和實(shí)踐性

學(xué)生在進(jìn)入初中學(xué)習(xí)新的課程時(shí)，會(huì)對(duì)各類學(xué)科有一個(gè)初步印象，這一初步印象可能會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。初中化學(xué)教師要善于利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，幫助學(xué)生養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力，引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建學(xué)習(xí)思維[1]。教師需要根據(jù)學(xué)生的興趣特點(diǎn)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行多樣化的趣味設(shè)計(jì)，然而在當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，這一要求還未得到充分落實(shí)，部分初中生無(wú)法對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)保持長(zhǎng)久的學(xué)習(xí)興趣，容易產(chǎn)生惰性思維，缺乏實(shí)驗(yàn)探究的耐心和細(xì)心，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)無(wú)法深入理解。而要解決這一問(wèn)題，教師需要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中為學(xué)生提供更多兼具實(shí)踐性和趣味性的內(nèi)容，仔細(xì)了解初中生的學(xué)習(xí)心理、學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以學(xué)生為本，構(gòu)建生本課堂，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中凸顯學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，讓學(xué)生多動(dòng)手、多思考，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作、探究中的主動(dòng)性。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要探索創(chuàng)新型教學(xué)模式

在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，受實(shí)驗(yàn)設(shè)備不佳、教師專業(yè)素質(zhì)不足等因素的影響，教師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)也多以“灌輸式”教學(xué)為主。同時(shí)，一些偏遠(yuǎn)的山區(qū)、鄉(xiāng)村學(xué)校所具備的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件不佳，許多學(xué)生在這樣的條件下難以發(fā)展個(gè)人的創(chuàng)新能力、化學(xué)探索能力，學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的難度增加。而在現(xiàn)代化教育背景下，愈加完備的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、師資等讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了更多變化，教師在這樣的條件下要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式進(jìn)行探索創(chuàng)新，不斷更新發(fā)展自己的教學(xué)理念，運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶動(dòng)初中生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，“授之以魚，不如授之以漁”[2]。這是需要教育者不斷深入研究的教學(xué)課題，也是提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的重要課題，只有教師多“思變”、多創(chuàng)新，才能真正地讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮育人效果。

（三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要以培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)為重要內(nèi)容

長(zhǎng)久以來(lái)，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以知識(shí)教育為核心，將學(xué)生的知識(shí)技能掌握情況及化學(xué)成績(jī)作為評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的標(biāo)準(zhǔn)，忽略了學(xué)生思維能力、創(chuàng)新能力、情感態(tài)度、探究精神等能力，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中功利心較重。隨著新課改的貫徹落實(shí)，這類評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)被認(rèn)定為過(guò)于片面，教育界強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生全面素質(zhì)能力的重要性，所以教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該注意這些問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整自己的教學(xué)理念與方法。初中化學(xué)教師在設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)流程時(shí)，要以培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中對(duì)知識(shí)進(jìn)行生活化的應(yīng)用，并樹立正確的化學(xué)觀念，形成化學(xué)創(chuàng)新思維、科學(xué)探索精神等品質(zhì)，落實(shí)素質(zhì)教育的要求，讓學(xué)生未來(lái)能成長(zhǎng)為高素質(zhì)人才，激勵(lì)學(xué)生在化學(xué)領(lǐng)域開展深度學(xué)習(xí)。

二、在初中化學(xué)教學(xué)中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效措施

（一）利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入化學(xué)理論課程，提升初中生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性

初中化學(xué)課程教學(xué)的前期往往需要鋪墊大量的理論知識(shí)，但純粹的理論知識(shí)講解又較為枯燥、單調(diào)，尤其是對(duì)于剛剛接觸化學(xué)課程的初中生來(lái)說(shuō)，他們需要學(xué)習(xí)的科目增多，學(xué)習(xí)壓力也隨之增大，大量瑣碎的化學(xué)概念、原理會(huì)讓學(xué)生在化學(xué)理論學(xué)習(xí)過(guò)程中陷入被動(dòng)的局面，這也會(huì)讓學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生錯(cuò)誤的認(rèn)知，造成他們學(xué)習(xí)化學(xué)理論不積極，而利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以改善這一問(wèn)題。在講解理論知識(shí)前，教師可以通過(guò)導(dǎo)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)理論知識(shí)擁有直觀、生動(dòng)的感受，改變學(xué)生覺(jué)得化學(xué)理論枯燥呆板的偏見(jiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。對(duì)此，教師在化學(xué)課堂上應(yīng)當(dāng)采用更為靈活的教學(xué)方式，先展示與新課內(nèi)容相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，勾起學(xué)生的求知心理，讓學(xué)生產(chǎn)生探索化學(xué)知識(shí)的欲望，然后再進(jìn)入化學(xué)理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。這種方式類似于魔術(shù)學(xué)習(xí)，魔術(shù)師先展示魔術(shù)，引起學(xué)生興趣后再引導(dǎo)學(xué)生探究魔術(shù)的原理、過(guò)程，以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)投入度[3]。導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)的選擇盡量參考教學(xué)目標(biāo)、教材內(nèi)容范圍，也可適當(dāng)?shù)匾胍恍┥罨瘜?shí)驗(yàn)?？傮w而言，導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)要貼合課程知識(shí)點(diǎn)和學(xué)生的興趣點(diǎn)。教材中的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞龑?dǎo)學(xué)生有方向地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，生活化實(shí)驗(yàn)則能將知識(shí)從抽象轉(zhuǎn)化為具體，有助于學(xué)生深化知識(shí)理解，對(duì)于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的生活化運(yùn)用也具有一定的促進(jìn)作用。

例如在人教版初中化學(xué)“氧氣”一課的教學(xué)中，學(xué)生在學(xué)習(xí)完這一課時(shí)后應(yīng)當(dāng)對(duì)氧氣的化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)類型有了一定了解。假如教師以直接講授理論的方式講述知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生理解起來(lái)并不容易，同時(shí)也容易感到困惑，無(wú)法集中注意力，學(xué)習(xí)質(zhì)量較低，影響整個(gè)化學(xué)課堂的教學(xué)效率。但若教師參考教材內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，先導(dǎo)入硫、碳、鐵絲等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的注意力會(huì)被實(shí)驗(yàn)吸引，對(duì)硫、碳、鐵絲等物質(zhì)在氧氣中燃燒的現(xiàn)象、結(jié)果有初步的認(rèn)知，這能激發(fā)學(xué)生的好奇心，使其對(duì)物質(zhì)在氧氣中燃燒的原理充滿探索欲望，提高學(xué)生對(duì)新課學(xué)習(xí)的投入度。同時(shí)，經(jīng)過(guò)導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在初步認(rèn)識(shí)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，能更好地對(duì)化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)之間的關(guān)系進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，理清化合反應(yīng)和氧化反應(yīng)的區(qū)別，掌握這一課時(shí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)。這種先“導(dǎo)實(shí)驗(yàn)”后“教理論”的教學(xué)方式可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中體會(huì)到化學(xué)的魅力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象的認(rèn)知。

（二）實(shí)施多樣化的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，深化化學(xué)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是對(duì)化學(xué)知識(shí)的深入探究，也是幫助人認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律，促使人掌握化學(xué)、運(yùn)用化學(xué)的重要途徑。善用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠保證化學(xué)學(xué)習(xí)的深度和層次性。初中化學(xué)教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，可為學(xué)生創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)情景，將實(shí)驗(yàn)與理論緊密結(jié)合，幫助學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識(shí)，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力，促使學(xué)生構(gòu)建完整的化學(xué)知識(shí)體系[4]。為了提升化學(xué)課堂的活力，教師可以借助現(xiàn)代科技，如音頻、flash視頻、微課等圖文、音像交互的手段，創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景，或直接在課堂上演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生構(gòu)建多樣化的實(shí)驗(yàn)情景，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)。直觀的實(shí)驗(yàn)展示能讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的具體步驟、操作有更清晰的認(rèn)識(shí)，有助于學(xué)生自主參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使學(xué)生快速掌握實(shí)驗(yàn)原理，解決實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。教師還可以通過(guò)設(shè)置合適的教學(xué)問(wèn)題加深學(xué)生對(duì)化學(xué)理論的理解與應(yīng)用，學(xué)生能夠在問(wèn)題的引導(dǎo)下正確梳理知識(shí)點(diǎn)，分析化學(xué)知識(shí)，樹立正確的化學(xué)應(yīng)用觀念，對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生實(shí)踐性思考。

例如在人教版初中化學(xué)“燃燒的條件”一課的教學(xué)中，學(xué)生需要掌握燃燒的概念及條件，并將知識(shí)運(yùn)用于生活，解釋和解決一些日常生活中的燃燒現(xiàn)象，做到學(xué)以致用。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中借助信息技術(shù)為學(xué)生展示“燒不壞的手絹”這一魔術(shù)的視頻，并針對(duì)視頻進(jìn)行提問(wèn)：“大家看到了什么樣的燃燒現(xiàn)象？為什么魔術(shù)師的手絹燒不壞？”由有趣的魔術(shù)引入主題。隨后，教師繼續(xù)借助多媒體技術(shù)展示提前設(shè)計(jì)好的水與酒精的燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)、水下白磷燃燒的方法、白磷與紅磷燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)的微課視頻，為學(xué)生展示多種化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生觀看微課視頻期間，教師可以設(shè)置問(wèn)題，如“什么情況下物質(zhì)能燃燒？”“為什么白磷可以燃燒，而紅磷不行？”“熱水中不燃燒的白磷在通入氧氣后便能燃燒的原理是什么？”這些問(wèn)題能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)微課視頻，思考、分析燃燒的條件，進(jìn)而完成本課時(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。在學(xué)生掌握燃燒的條件后，教師再引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)燃燒條件思考“如何滅火”，由燃燒條件得出滅火的原理，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，讓學(xué)生逐漸構(gòu)建起化學(xué)知識(shí)體系。

（三）重視引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、探究，提升學(xué)生核心素養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是塑造學(xué)生個(gè)人科學(xué)思維的重要環(huán)節(jié)，學(xué)生親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)必不可少，教師需要加以重視和引導(dǎo)。在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要給予學(xué)生一定的自由，讓學(xué)生自主實(shí)踐，但也要提醒學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范步驟，避免產(chǎn)生危險(xiǎn)，在保證學(xué)生安全的前提下，讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的實(shí)踐能力。學(xué)生在具體實(shí)驗(yàn)操作中能夠?qū)瘜W(xué)知識(shí)形成更為系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，甚至?xí)ぐl(fā)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的拓展探究欲望，改良實(shí)驗(yàn)，鉆研化學(xué)知識(shí)。學(xué)會(huì)利用實(shí)驗(yàn)方法探究和驗(yàn)證自己的猜想，發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)。教師也可以讓學(xué)生組成實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)小組，針對(duì)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分工合作，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作效率，同時(shí)，合作形式也有利于學(xué)生相互交流，避免一些操作問(wèn)題的發(fā)生，保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全性。小組成員在實(shí)驗(yàn)過(guò)后還能夠分享經(jīng)驗(yàn)，互相評(píng)價(jià)，有助于他們發(fā)現(xiàn)自己存在的問(wèn)題，提升化學(xué)綜合素質(zhì)能力。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)中不可或缺的一部分，教師要針對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾個(gè)重要問(wèn)題，站在“思變”“創(chuàng)新”的角度上實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與化學(xué)理論緊密結(jié)合，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)輔助學(xué)生的理論知識(shí)學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苌罨瘜W(xué)生的理論學(xué)習(xí)，教師要積極地運(yùn)用先進(jìn)的科技力量豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式，提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的參與度、自主性，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究精神，提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

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