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      椒聊

      2022-06-10 03:59:52皮皮
      食品與生活 2022年9期
      關(guān)鍵詞:租約底料火鍋店

      皮皮曾任專業(yè)電影記者,新聞生涯二十余載??催^的影碟比人兒高,見過的明星比花兒多,夢想執(zhí)筆天下,吃遍美食,長歌當(dāng)嘯,煮酒論英雄。

      在一個(gè)平常的工作日早上,如樹接到醫(yī)院告知父親急病過世的電話。她焦急又麻木地趕到醫(yī)院,卻在護(hù)士核對逝者信息時(shí)怎么也記不起父親的生日,因?yàn)樵谒苄〉臅r(shí)候,父親拋棄她和母親去了臺灣,母親被氣得一病不起,行將就木時(shí)父親又趕了回來,接管了養(yǎng)育如樹的責(zé)任,但如樹卻對父親親近不起來,成年后便匆匆搬離家中,很少回去。

      父親的葬禮上意外出現(xiàn)了兩位訪客,是如樹同父異母的妹妹:臺灣的如枝和重慶的如果。三姐妹此前從未打過照面,這場相遇尷尬又沉悶,也許因?yàn)檠獫庥谒?人迅速熟絡(luò)起來。她們在父親留下的火鍋店里一起做飯,在父親的老宅里收拾遺物,突然被一只大蟑螂嚇得抱在一處……短短幾天的相處,沉靜的大姐、酷帥的二姐和古靈精怪的小妹,都根據(jù)自己的回憶嘗試去拼湊她們共同的父親一生的軌跡,互相羨慕也互相理解,成熟地處理了上一輩人之間的情感糾葛,選擇擁抱和愛護(hù)著有同樣不完整的過去的、血緣親近的彼此。

      姐妹們離開后,如樹被迫接手了父親還有一年租約的火鍋店,一個(gè)不懂經(jīng)營的老板和3個(gè)個(gè)性截然不同的店員手忙腳亂地開張營業(yè)。老客人說:“不是原來的那個(gè)味了?!边@才知道,原來的招牌底料都是父親親自熬的。恰逢和家人吵架的如枝和如果來找如樹,三姐妹在后廚照著網(wǎng)上查到的形形色色的配方挨個(gè)嘗試,逐漸做出了接近記憶里的那個(gè)麻辣鍋的味道,卻始終無法做到完全一樣。

      如樹其實(shí)是得到父親陪伴最多的那個(gè)孩子,也是怨父親怨得最深的那個(gè)。葬禮時(shí)妹妹們泣不成聲,她卻流不出一滴眼淚。然而神奇的是,在經(jīng)營火鍋店的這一年里,她發(fā)現(xiàn)了曾忽視的,那個(gè)時(shí)常忙碌得看不到她情感需求的父親另一面的——善良、熱情、孤獨(dú),甚至感受到了他的隱忍、愧疚和擔(dān)當(dāng)。

      你走過了他曾經(jīng)走過的路,于是你知道他究竟鐘愛什么味道。那一杯父親摯愛的人喝慣了的紅酒,擺在火鍋店柜臺案頭,倒在那鍋無限接近記憶配比的底料里,就是父親的味道。原來,他為了自己所愛離開,又為了責(zé)任而回來,放不下的是那杯熟悉的紅酒,還有他滿目瘡痍又不得不承擔(dān)的人生。

      如枝和母親在火鍋店前爆發(fā)了一次激烈的爭吵,如枝揚(yáng)長而去,她的母親又一次為自己的口不擇言而后悔,如樹默默地遞上她那杯最愛喝的紅酒,好聲好氣地勸道:“好好說,趁一切還來得及。”父親一生諸多錯(cuò)事帶來的傷害難以彌補(bǔ),母親也學(xué)不會(huì)如何表達(dá),屢屢傷人。這樣一直或沉默或爭吵,回頭發(fā)現(xiàn)錯(cuò)過的豈止是時(shí)間。

      兩個(gè)妹妹最終和家人完成了和解,而如樹在中秋節(jié)的慶典里仿佛又看見了父親的身影,這一次她說:“我不怨了?!苯?jīng)過一年多充滿父親的回憶和氣息的生活,她原本應(yīng)該在葬禮那天留下的眼淚,終于釋然地涌出眼眶。

      一年租約已到,如樹最后一次看向這個(gè)小小的店面,卡座上,父親和三姐妹“一同”吃了一頓火鍋,歡聲笑語中,她開著車駛向遠(yuǎn)方。

      椒聊之實(shí),蕃衍盈匊。紅青花椒,各有麻香。個(gè)中滋味,還需看官自己體味。

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