尹芳

摘要：隨著職業(yè)教育改革深入，中職旅游專業(yè)教學應得到進一步優(yōu)化，教師要積極引入新的育人理念、授課方式，以此更好地引發(fā)學生興趣，強化他們對所學知識的理解和應用水平，提升教學質(zhì)量。項目教學法作為當前時興的一種育人理念，能夠極大豐富旅游專業(yè)教學內(nèi)容，拓展育人路徑，對提升教學水平意義重大。鑒于此，本文將針對項目教學法在中職旅游專業(yè)教學中的應用展開分析，并提出一些策略，僅供各位同仁參考。

關(guān)鍵詞：項目教學法;中職;旅游專業(yè);應用

一、項目教學法的內(nèi)涵及特點概述

（一）項目教學法的內(nèi)涵

一般來說，項目教學法主要是指：結(jié)合某個項目開展的育人活動，教師結(jié)合項目引導學生展開知識探索，使其能夠?qū)椖恐刑N含的內(nèi)容展開分析、思考、總結(jié)，從而幫助他們形成一套更為完善的知識體系。在實踐中，教師首先應選定項目主題，而后展開項目設計、項目實施、項目評價等工作，鼓勵學生更為全面地參與到項目探究中，增強他們對相應知識的理解，提升育人效果。

（二）項目教學法的特點分析

1.實踐性特點

從本質(zhì)上分析，項目教學法能夠讓學生在項目實踐中理解、吸收一定知識，具有非常強的實踐性特點。在項目教學的過程中，學生應積極參與到每個環(huán)節(jié)中，并結(jié)合具體的項目問題展開思考、實踐，從而掌握其中蘊含的知識。同時，結(jié)合當前旅游專業(yè)教學現(xiàn)狀分析，將項目教學法引入課堂，能夠為中職生營造一個更為高效的學習氛圍，對提升他們的動手能力、認知能力、分析能力有極大促進作用。

2.綜合性特點

在將項目教學法應用到旅游專業(yè)教學中時，我們應明白項目教學法的綜合性特點。一般來說，中職生在完成項目時，涉及的知識點不只是一種，很多項目通常會涉及多種類型的知識，這就需要我們不斷完善中職生的知識體系，增強其學習能力、分析能力，這樣方可使其更好地適應不同項目的實踐需求。

二、項目教學法在中職旅游專業(yè)教學中的應用策略

（一）增強項目趣味性，激發(fā)學習興趣

興趣是提升中職旅游專業(yè)教學的重要基礎，也是中職生展開高質(zhì)量學習的必要條件。為此，在將項目教學法應用到旅游專業(yè)教學中時，我們應關(guān)注項目的趣味性，以此方可更好地引發(fā)中職生參與到項目實踐中的興趣，提升育人效果。為此，我們應深入分析教學內(nèi)容，了解不同中職生的知識儲備、認知能力、興趣傾向等因素，這樣方可保證中職生的學習需求與項目內(nèi)容的契合，提升中職生參與到項目探究中的主動性。在實踐中，我們可以借助信息技術(shù)手段，利用視頻、圖片等方式，營造不同的項目情境，以此進一步提升項目教學法的趣味性，從而進一步激發(fā)中職生的學習興趣。

（二）增強項目實用性，提升應用能力

中職旅游專業(yè)的知識點有很強的實用性特點。為此，我們在將項目教學法引入課堂時，應不斷增強項目的實用性，這樣方可助力中職生的知識應用能力得到進一步發(fā)展。為此，在設計項目時，我們可嘗試將項目內(nèi)容與中職生的日常生活結(jié)合，以此促使其能夠?qū)椖績?nèi)容展開更為深入的探析，增強中職生的知識轉(zhuǎn)化水平，助力其應用能力進一步發(fā)展。

例如，在講解“現(xiàn)代旅游活動的類型”這部分知識時，我們可以創(chuàng)設一個“旅游你我他”的項目。在此項目中，中職生可以將自己知道的旅游活動類型分享出來，而后通過討論，將其綜合到一起，以此實現(xiàn)對知識體系的進一步完善，提升教學效果。在實踐活動中，中職生除了能掌握更多知識，對其溝通能力發(fā)展、分析能力提升、應用能力增強也有極大助力作用。

（三）提升項目層次性，完善知識體系

為進一步完善中職生的旅游專業(yè)知識體系，我們在將項目教學法應用到旅游專業(yè)教學中時，應盡可能地增強項目的層次性。在實踐教學中，我們可以結(jié)合教學內(nèi)容的難易程度，設計一個循序漸進的教學項目。一般來說，若是我們設計的項目太過簡單，中職生難以發(fā)揮出自身的全部實力，不利于發(fā)掘他們的潛能。若是項目太難，中職生的學習興趣將受到影響，不利于他們學習主動性、創(chuàng)造力發(fā)展。

為此，在設計教學項目時，我們應秉承“難以有序，合理生動”的設計原則。此外，在設計教學項目時，我們應從全局角度出發(fā)，通過大小項目結(jié)合的方式展開教學項目設計，保證每個小項目都能對應一個知識點。一般來說，同一章節(jié)的內(nèi)容存在一定聯(lián)系，我們可以將這些小項目聯(lián)系起來，促使中職生的旅游專業(yè)知識體系變得更為全面。

三、結(jié)語

綜上所述，若想提升項目教學法在中職旅游專業(yè)教學中的應用效果，我們可以從增強項目趣味性，激發(fā)學習興趣;增強項目實用性，提升應用能力;提升項目層次性，完善知識體系等層面入手分析，以此在無形中促使項目教學法在中職旅游專業(yè)教學中的應用質(zhì)量提升到一個新的高度，助力中職旅游專業(yè)學生的綜合水平得到進一步發(fā)展。

參考文獻：

[1]全念.項目教學法在中職旅游專業(yè)教學中的運用[J].科學咨詢（教育科研），2019（10）：55.

[2]黃偉明.項目教學法在中職旅游管理專業(yè)教學中的應用研究[D].廣東技術(shù)師范學院，2017.