產(chǎn)教融合背景下的應(yīng)用型本科生物技術(shù)專業(yè)核心課程群建設(shè)研究與實踐

羅瓊 向光盛 唐亮 趙娟 劉佳

摘 ?要：在產(chǎn)教融合的大環(huán)境下，為了提高畢業(yè)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)其專業(yè)技能和應(yīng)用創(chuàng)新能力，長沙醫(yī)學院根據(jù)企業(yè)的需要與應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標，對生物技術(shù)專業(yè)進行課程群建設(shè)的課程改革，構(gòu)建由微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學等五門課程組成的核心課程群，通過優(yōu)化整合教學內(nèi)容，更新教學方法，組建教學團隊，對課程考核制度和教學實踐進行升級完善，使教學質(zhì)量有一定提升，為高等院校生物技術(shù)專業(yè)核心課程群建設(shè)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：核心課程群；生物技術(shù)；產(chǎn)教融合；應(yīng)用型人才

中圖分類號：G642.0 ? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1673-7164（2022）26-0070-04

產(chǎn)教融合是指產(chǎn)學研緊密結(jié)合，按照高校設(shè)置的專業(yè)開辦專業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，相互支持、相互促進、共同發(fā)展，使高校成為集教育、科研、科技服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實體，形成校企結(jié)合的辦學模式。產(chǎn)教融合既是戰(zhàn)略，更是戰(zhàn)術(shù)。因此，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)應(yīng)從教學改革著手，構(gòu)建系統(tǒng)、完善、科學的實踐教學體系，從而夯實產(chǎn)教融合的根基。課程群是近年來我國高等教育所倡導的一種新的課程建設(shè)模式，它是深化教學改革，提高教學質(zhì)量的重要舉措［1］。生物技術(shù)專業(yè)是一門新興的綜合性學科，集生物學、物理、化學、計算機科學等多門學科技術(shù)。目前，很多高校已經(jīng)開設(shè)了生物技術(shù)專業(yè)，但是大多數(shù)課程體系的設(shè)置都一成不變，缺少系統(tǒng)化、科學化，導致生物技術(shù)系列課程知識點重復，實踐活動不協(xié)調(diào)，學生對學習沒有興趣，上課沒有熱情；學生應(yīng)試能力強，但對實際問題的解決能力差；畢業(yè)后，由于專業(yè)技能水平達不到企業(yè)要求，有些學生還需要二次培訓。因此，優(yōu)化和改革生物技術(shù)專業(yè)的課程體系，著手課程群的建設(shè)，對于培養(yǎng)復合型的生物技術(shù)創(chuàng)新人才具有重要的現(xiàn)實意義。

一、課程群的內(nèi)涵及建設(shè)的優(yōu)勢

課程群是指在現(xiàn)代教育思想和理論的指導下，針對同一專業(yè)或不同專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，達到完善相應(yīng)專業(yè)學生的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的目的，對相應(yīng)專業(yè)培養(yǎng)方案中的在知識、方法和問題等方面有邏輯聯(lián)系的若干課程進行重新規(guī)劃、整合、構(gòu)建，形成有機的課程系統(tǒng)［2］。課程群的建設(shè)是把具有內(nèi)部關(guān)聯(lián)的課程組織成一個整體，通過優(yōu)化課程體系和課程內(nèi)容，減少重復的內(nèi)容，建立起內(nèi)部的聯(lián)系，從而使所建構(gòu)的課程群體系結(jié)構(gòu)得以精確地實現(xiàn)，并優(yōu)化其功能［3］。課程與課程的密切關(guān)系有利于教師相互協(xié)作，相互溝通，從而形成教師團隊豐富的知識結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)師資結(jié)構(gòu)的合理配置和優(yōu)化；課程群教師要承擔更廣泛的課程教學與科研工作，推動教學與科研的有機結(jié)合，以提升教師隊伍的綜合素質(zhì)。充分利用課程群中各門課程的實驗儀器資源，對教學資源進行優(yōu)化配置，以優(yōu)化教育資源為基礎(chǔ)，強化學科建設(shè)和專業(yè)發(fā)展，進而完善專業(yè)人才培養(yǎng)目標及其所要求的學生認知結(jié)構(gòu)。

二、生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標

本科院校人才培養(yǎng)目標與畢業(yè)生應(yīng)具備的專業(yè)技能是本科院校核心課程群建設(shè)的重要依據(jù)［4］。長沙醫(yī)學院生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標定位為應(yīng)用型創(chuàng)新人才，這一目標在強調(diào)“應(yīng)用”的同時，也強調(diào)“創(chuàng)新”的特點，建立一種能夠準確反應(yīng)社會需要、重基礎(chǔ)理論、重創(chuàng)新能力、強實踐技能、強綜合素質(zhì)的雙重雙強人才培養(yǎng)模式［5-6］。本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合我國社會主義現(xiàn)代化發(fā)展的要求，德智體美勞全面發(fā)展，具備生物技術(shù)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，并具有獨立的創(chuàng)新意識和自主學習能力，能在生物醫(yī)藥及相關(guān)領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理或人才培養(yǎng)等方面的高級專業(yè)人才。

三、生物技術(shù)專業(yè)核心課程群的建設(shè)

為不斷提升教學質(zhì)量，教師應(yīng)密切關(guān)注國內(nèi)外生物技術(shù)領(lǐng)域的最新研究進展，適時將新工藝、新方法、新儀器引入課堂，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力。近年來，我校生物技術(shù)專業(yè)著手課程群的建設(shè)，在人才培養(yǎng)方案的修訂、核心課程群課程內(nèi)容的優(yōu)化和整合、教學手段與方法的改革、教學團隊的建設(shè)等方面進行了一系列的工作，并取得了一定的成果。

（一）重新修訂生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

通過對2019級生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的修改，充分考慮我校的專業(yè)辦學條件，對湖南省開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)的高校以及人才市場需求進行了全面的調(diào)查和分析，根據(jù)市場對應(yīng)用型生物技術(shù)人才知識、能力和素質(zhì)等方面的要求，對該專業(yè)的課程體系進行了重構(gòu)，優(yōu)化和重組了核心課程群，進而完成了本專業(yè)教學體系的頂層設(shè)計。

經(jīng)過幾輪反復論證，生物技術(shù)專業(yè)課程分成通識課程模塊、專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)課程模塊、醫(yī)學特色課程模塊、拓展模塊（含課外研學）等五大模塊。在通識課程模塊中具有必修、選修課程；在專業(yè)教育中分為專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)主干、專業(yè)任選課、醫(yī)學特色課等幾類。學生在完成了必修課的同時，還可以按照自己感興趣的方向選擇方向課進行專業(yè)學習，這樣不僅使學生學習了本專業(yè)的核心知識，也為熱愛學習的學生提供了更為廣闊的學習課程選擇。

（二）專業(yè)核心課程群的選擇

生物技術(shù)專業(yè)核心課程群主要由專業(yè)基礎(chǔ)課組成。本研究通過充分的調(diào)查研究和論證，根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)課程建設(shè)的現(xiàn)狀以及專業(yè)人才培養(yǎng)的定位與目標，構(gòu)建了涵蓋微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學這五門課程在內(nèi)的生物技術(shù)專業(yè)核心課程群。

核心課程群中的五門課程之間存在內(nèi)在的邏輯關(guān)系，但培養(yǎng)目標的側(cè)重點不同。生物技術(shù)專業(yè)學生通過這些課程的學習，可以保證在畢業(yè)時實現(xiàn)本專業(yè)本科的人才培養(yǎng)目標中的核心目標，這也充分體現(xiàn)出長沙醫(yī)學院專業(yè)培養(yǎng)特色，并使學生具備完整的生物技術(shù)專業(yè)知識體系和結(jié)構(gòu)。

在構(gòu)建核心課程群的同時，教師還應(yīng)不斷完善相應(yīng)的實踐環(huán)節(jié)，以進一步提升學生的實際操作能力。具體體現(xiàn)在，這五門課程都有相應(yīng)的實驗和實踐訓練課程，對培養(yǎng)學生獨立思考、動手實踐和創(chuàng)新思維具有重要意義。同時也為畢業(yè)生在求職過程中增加了競爭優(yōu)勢。以“微生物學”為例，本課程在第四學期開設(shè)，共72課時（其中理論課40課時，實驗課32課時），實驗課時較以前的培養(yǎng)方案增加了，在實驗種類上增大了設(shè)計性實驗的比例，通過這些都調(diào)整，重點鍛煉學生的無菌操作技術(shù)能力以及實驗室培養(yǎng)微生物的能力。此外在第六學期還開設(shè)了“微生物檢測技術(shù)”這一門課程，該課程其實可以看作是“微生物學”的后續(xù)課程，該課程同樣開設(shè)了16課時的課內(nèi)實驗課程，目標在于進一步鞏固學生的無菌操作技術(shù)，提高學生微生物專業(yè)知識的綜合應(yīng)用能力和實際操作能力。

（三）核心課程群課程教學內(nèi)容的整合與優(yōu)化

課程群建設(shè)的核心任務(wù)是課程教學內(nèi)容的優(yōu)化與整合［7］。通過組織相關(guān)課程授課教師開展教學研討會，及時將重復的共有知識進行整合，摒棄陳腐知識，添加前沿知識，優(yōu)化核心課程教學內(nèi)容，使課程內(nèi)容更具先進性和針對性。如針對“分子生物學”和“生物化學”中關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)、功能以及代謝等內(nèi)容都存在著交叉這一特點，由四名任課教師組成的教學團隊，通過對各門課程大綱的分析，在相互討論教學知識的基礎(chǔ)上，根據(jù)課程的內(nèi)在邏輯關(guān)系，對于核酸蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和脂質(zhì)代謝這些共有知識點，確定生物化學課程側(cè)重于這些知識點的理論講授，而分子生物學課程則偏向于這些知識點的應(yīng)用。在教學內(nèi)容整合后，教師應(yīng)結(jié)合課程目標，對課程教學大綱應(yīng)進一步完善。

其次，注重理論與實踐相結(jié)合。教師在教學中不僅要注重理論課的教學，更要注重培養(yǎng)學生的實際操作能力，通過實驗訓練、課程設(shè)計和創(chuàng)新科研項目的申報，增強學生的實踐能力。例如“微生物學”“分子生物學”“細胞生物學”三門課程在原有實驗課時的基礎(chǔ)上，都增加了2—4節(jié)實驗課。在教學實踐中，適當增加實驗占總學時的比例，特別是設(shè)計性實驗所占的學時，有利于培養(yǎng)學生的實踐能力，創(chuàng)造性思維、獨立思考和解決問題的能力。在構(gòu)建核心課程群的理論教學體系的同時也應(yīng)該構(gòu)建新的配套實踐教學體系，整合優(yōu)化這5門課程的實驗教學內(nèi)容。對現(xiàn)有的基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和設(shè)計性實驗進行進一步的優(yōu)化，刪掉重復的實驗內(nèi)容，開設(shè)核心課程群綜合實驗提高學生綜合能力和實踐應(yīng)用能力。實驗以綜合實驗為主和設(shè)計實驗為主，讓學生充分認識到各個實驗環(huán)節(jié)的重要性，否則一個不小心就會造成實驗的失敗，同時也鍛煉了學生的創(chuàng)新能力以及團隊協(xié)作能力。

（四）改革教學手段和教學方法

在核心課程群的課程教學中，教師應(yīng)確立“以學生為中心”的新理念，并引導學生積極主動地進行學習。在課程教學中，教師既是導師又是咨詢師，引導學生在遇到問題時，分析如何發(fā)現(xiàn)問題的關(guān)鍵所在，如何利用已學的知識或新的知識，如何利用已學的技術(shù)和工具，或利用通過自主學習以及借助外部資源學到的新技術(shù)新工具來解決實際問題，教師鼓勵學生在思維上要有所創(chuàng)新，把所學知識和技能創(chuàng)新性地應(yīng)用于解決實際問題。

結(jié)合生物技術(shù)專業(yè)的學科特征和學情，探索在課堂教學中引入啟發(fā)式、參與式、角色變換式等方法［8］。眾所周知，這些新的教學方式與舊的教學方式有很大不同，不僅對老師有較高要求，學生也不例外。首先，教師要在上課前進行充分的準備，收集大量課程相關(guān)的實際問題，學生則被要求要在課堂外努力準備相關(guān)資料，需要老師在課堂上指導學生分組討論分配的任務(wù)，然后每組派一名代表向全班報告小組討論的結(jié)果。其次教師要對每個小組的課外課內(nèi)的表現(xiàn)進行總評。這種教學模式不再是學生在課堂上被動的聽課，而是使他們的主觀能動性得到了最大程度的發(fā)揮，使每位同學都能夠積極地投入到課堂活動中去，從而使他們的學習熱情得到了極大的提高。近年來，核心課程群所屬的5門課程都進行了教學方法和手段的更新，超過90%的學生都能積極參與課堂討論，通過團隊合作解決問題，但是在這之中還是會有小部分學生課外準備不充分，對問題的思考深度不夠，不能自主完成討論的任務(wù)，仍需要教師介入討論，啟發(fā)引導思考。

（五）改革課程考核制度

課程評價是教育管理中實施控制的特殊手段，是教育管理的重要環(huán)節(jié)。因此在核心課程群的建設(shè)過程中，對于這幾門核心課程的考核評價方案也應(yīng)進行相應(yīng)的更新。雖然這幾門課程現(xiàn)有的評價方式已不是傳統(tǒng)的簡單劃一的方式，包括有形成性評價和終結(jié)性評價，但是經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)這些評價方式側(cè)重于基礎(chǔ)理論知識的考查，這顯然達不到本專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求。因此核心課程群的教師團隊對歸屬課程的考核方式從注重基礎(chǔ)理論知識的考核轉(zhuǎn)向注重應(yīng)用能力的考核。首先對每門課程的題庫進行了修訂和更正，對命題內(nèi)容、命題題型、題目的范圍與難度、題量的多寡進行深入探討，把好質(zhì)量關(guān)。要對形成性評價的項目進行充實和豐富，以前一般都是考勤、實驗作業(yè)等選項，現(xiàn)在增加了如小組討論、課堂講解、課程小論文、創(chuàng)新科研課題設(shè)計等項目，并調(diào)整了項目的占比，增強了對學生動手和創(chuàng)新能力的考查，使學生從理論和實踐層面掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和基本技能，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（六）加強師資隊伍的建設(shè)，組建核心課程群教學團隊

師資隊伍建設(shè)是實現(xiàn)應(yīng)用型高級人才培養(yǎng)目標，是高校核心課程建設(shè)的關(guān)鍵所在，是培養(yǎng)具有強實踐能力和創(chuàng)新精神的新型人才的重要保證。這就要求各學科的教師既要具備一定的專業(yè)理論知識，又要能指導學生進行實踐操作，此外還需要教師在自己的專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，不斷地更新和運用最新的知識。近年來，學校積極引進專業(yè)帶頭人、博士加入師資隊伍。有組織、有計劃、有目的地組織在崗教師參加省內(nèi)外的教學與學術(shù)活動以及經(jīng)驗交流，推動教學改革。支持中青年教師在做好教學工作的同時，積極參與各類教學改革項目的申報工作。目前，整個生物技術(shù)專業(yè)的教師隊伍的質(zhì)量有了很大提升。

課程教學團隊是高校教學的基礎(chǔ)，是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的有效途徑，是提高教學水平的保證［9］。本專業(yè)全力打造高水平教學團隊，履行所屬本專業(yè)的3個教研室職能，定期組織同儕講座、督導聽課、專題研討會等教研活動，加強團隊成員之間的溝通，并進行深入討論，吸取經(jīng)驗，形成單門課程2～3人的課程教學小組，建立合作性教學團隊。針對目前一些核心課程僅由一名教師講授，師資力量薄弱的現(xiàn)狀，建議教師通過網(wǎng)絡(luò)課程、單學科培訓等形式，熟悉多門課程的教學內(nèi)容，使得一名教師可以講授課程群中的2～3門核心課程。另外，教師團隊可在科研項目的指導下，加強團隊協(xié)作，凝聚團隊力量，以科研促進教學。目前已初步組建了“生物化學”“細胞生物學”“微生物學”等課程的教學團隊，每個團隊為3～5人，核心課程群教學團隊的組建有助于課程教學的順利進行，有利于提高教學質(zhì)量水平，有利于實現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)的人才的目標。

四、生物技術(shù)專業(yè)核心課程群建設(shè)成效

經(jīng)過三年多的實踐，長沙醫(yī)學院生物技術(shù)專業(yè)核心課程群的建設(shè)取得了初步成效。建立了一支人員基本穩(wěn)定、知識年齡結(jié)構(gòu)合理、教育教學效果良好、教學教育水平高、具有理論和實踐教學能力的高素質(zhì)教師團隊。生物技術(shù)專業(yè)核心課程群有教授2人，副教授5人，講師6人，其中博士6人，碩士7人。課程群教師主持湖南省和學校教學改革項目8項，發(fā)表教學研究論文10篇。以課程群為指導，團隊教師的科研成績?nèi)〉昧嗣黠@的成果，立項項目的數(shù)量和質(zhì)量都比以前有了很大的提高。大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到了顯著的提升，應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高，畢業(yè)生考研率也在逐年上升。

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（責任編輯：汪旦旦）