沈淳

【摘? 要】對(duì)初中階段的學(xué)生而言，他們接觸化學(xué)的時(shí)間不長(zhǎng)，而且在中考結(jié)束之后，還有相當(dāng)長(zhǎng)的一段空白時(shí)間，所以在初中階段的化學(xué)教學(xué)中，教師除了要幫助學(xué)生鞏固化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，還要基于深度學(xué)習(xí)的理念，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的技巧，并有效提升他們的學(xué)習(xí)能力。為了更有效地進(jìn)行探討，本文以“身邊的化學(xué)物質(zhì)”這一單元的教學(xué)內(nèi)容作為參考，借助對(duì)具體案例的具體分析進(jìn)行系統(tǒng)性的教學(xué)規(guī)劃。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；深度學(xué)習(xí)；核心素養(yǎng)

要想培養(yǎng)初中學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，教學(xué)目標(biāo)必須明確，要體現(xiàn)出教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)、理解難度低等特點(diǎn)，便于學(xué)生基于深度學(xué)習(xí)的模式構(gòu)建自己的化學(xué)知識(shí)框架，從而對(duì)化學(xué)學(xué)科形成獨(dú)立的學(xué)習(xí)理解，找到正確學(xué)習(xí)方法。

一、初中化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀

（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)的占比不合理

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中必須接觸的重要內(nèi)容，只有通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才能驗(yàn)證自己所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)是否正確，提高自身的動(dòng)手能力。但是目前很多學(xué)生能夠正式接觸到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)非常少，別說是進(jìn)行實(shí)際操作，就連由教師主導(dǎo)的演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)也只有很少的機(jī)會(huì)觀察。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)之間的比例失衡，是當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)中明顯的不足，在很大程度上影響了學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力提升的水平。

（二）對(duì)化學(xué)的認(rèn)知模糊

初中階段的學(xué)生在初次接觸化學(xué)之前，對(duì)化學(xué)的學(xué)科認(rèn)知是非常模糊的，他們不能用自己的語言闡述什么是化學(xué)，沒有找準(zhǔn)正確的學(xué)習(xí)方向，很多學(xué)生只能用他們慣用的笨辦法，去背各種各樣的化學(xué)方程式，或是去記住各種實(shí)驗(yàn)術(shù)語。通過這種方式構(gòu)筑的化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)是不牢固的，由于對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知過于模糊，因此，學(xué)生也無法判斷自己的化學(xué)學(xué)習(xí)水平是否得到提升，不確定自己的學(xué)習(xí)付出是否能夠獲得回報(bào)，從而逐步喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力。再者，對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知上的偏差會(huì)直接影響學(xué)生化學(xué)知識(shí)體系的構(gòu)建，學(xué)生在課堂教學(xué)上所學(xué)來的化學(xué)知識(shí)沒有完整的知識(shí)框架的歸納總結(jié)，最終會(huì)變得散亂無章。對(duì)很多化學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)生也只是停留于知道和熟悉這一步，離真正將其運(yùn)用于實(shí)際問題的解決，或是對(duì)各種化學(xué)現(xiàn)象的分析，還有非常大的差距。

二、基于深度學(xué)習(xí)的初中化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

策略

（一）重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究

精神

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，化學(xué)是建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的探究性學(xué)科，想要培養(yǎng)學(xué)生的初中化學(xué)核心素養(yǎng)，首先就應(yīng)從實(shí)驗(yàn)教學(xué)開始。尤其是對(duì)初次接觸化學(xué)相關(guān)知識(shí)的初中學(xué)生，通過實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的魅力是最理想的途徑。初中階段的實(shí)驗(yàn)大多上手難度非常低，在教師的有效指導(dǎo)下，能夠極大限度降低出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)意外的風(fēng)險(xiǎn)，而且能夠讓學(xué)生嘗試親手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。通過這個(gè)過程，不僅能夠加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，而且通過這種親身參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程，能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)來說，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神以及對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的好奇心是支撐學(xué)生在化學(xué)研究這條道路上不斷走下去的主要?jiǎng)恿?。因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，盡可能地讓學(xué)生有更多的上手機(jī)會(huì)。

以“氧氣的制取與性質(zhì)”這一基本實(shí)驗(yàn)為例，實(shí)驗(yàn)室制氧原理和相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)中非常重要的內(nèi)容，在中考的化學(xué)考試中也多次被選為考點(diǎn)。更重要的是這一基本實(shí)驗(yàn)整體的操作步驟簡(jiǎn)單，而且現(xiàn)象明顯，如果將其作為學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)起點(diǎn)，能夠讓學(xué)生更好地上手，通過完成這一基本實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，并提高學(xué)生的動(dòng)手能力。然而，在這個(gè)過程中需要注意的是，由于學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)缺失，在初次進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，必然會(huì)出現(xiàn)很多的失誤操作，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)無法正常進(jìn)行，如果一直實(shí)驗(yàn)失敗，會(huì)打擊學(xué)生的自信心。為了提高教學(xué)效率，也為了進(jìn)一步幫助學(xué)生完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生尋找實(shí)驗(yàn)合作伙伴，以團(tuán)隊(duì)形式共同進(jìn)行探討。再就是在實(shí)驗(yàn)室之外，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一次模擬實(shí)驗(yàn)，利用簡(jiǎn)單的紙張、水瓶之類的材料制作出實(shí)驗(yàn)用具，先讓學(xué)生按照教材上的實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行操作，使用熟練度提高之后，再正式開始實(shí)驗(yàn)。反復(fù)驗(yàn)證，大膽求真，是科學(xué)探究精神的內(nèi)核，通過這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排，能夠幫助學(xué)生更快地領(lǐng)略這一點(diǎn)，使他們的初中化學(xué)核心素養(yǎng)得到提升。

（二）借助微課來創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念與平衡思想

想要培養(yǎng)學(xué)生的初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，必須引導(dǎo)學(xué)生解答一個(gè)問題，那就是什么是化學(xué)？只有以此問題作為展開，引導(dǎo)學(xué)生研究化學(xué)的本質(zhì)，才能幫助學(xué)生找到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的正確方向，培養(yǎng)他們的化學(xué)思維能力。化學(xué)本質(zhì)上就是認(rèn)定物質(zhì)不是恒定的概念，任何物質(zhì)都會(huì)在滿足一定條件的情況下遵循化學(xué)變化的規(guī)律產(chǎn)生變化，在這個(gè)變化的過程中還會(huì)遵循能量轉(zhuǎn)化平衡和物質(zhì)轉(zhuǎn)化平衡的原理，更簡(jiǎn)單地理解就是判斷一個(gè)反應(yīng)是物理反應(yīng)還是化學(xué)反應(yīng)，判斷的依據(jù)就是在這個(gè)過程中是否有新物質(zhì)生成。為了讓學(xué)生認(rèn)知到化學(xué)的本質(zhì)，教師可以借助微課視頻創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，從物質(zhì)的化學(xué)變化的角度培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念和平衡思維，從宏觀層次和微視層次共同教學(xué)。

以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)“二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)”為例，教師可以先帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，但是在這次實(shí)驗(yàn)的過程中，教師除了要讓學(xué)生準(zhǔn)備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)器材，還需要讓學(xué)生額外稱量所準(zhǔn)備的石灰石和稀鹽酸的重量。在進(jìn)行完全反應(yīng)之后，再讓學(xué)生稱量最后所剩溶液的質(zhì)量，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這其中的奧妙。在石灰石與稀鹽酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，除了有物質(zhì)進(jìn)行相互轉(zhuǎn)換，還伴隨著一定能量的產(chǎn)生和流失，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)原理，反應(yīng)物與生成物應(yīng)該大致平衡。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)操，學(xué)生掌握這一概念之后，教師再借助微課視頻從微觀角度指導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，視頻內(nèi)容主要包括稀鹽酸與石灰石反應(yīng)過程中原子之間的動(dòng)向、反應(yīng)后的新物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變化等。應(yīng)用微課視頻創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生進(jìn)入微觀世界，從原子的動(dòng)態(tài)變化以及結(jié)構(gòu)變化的角度理解化學(xué)反應(yīng)原理，培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念和平衡思維。

（三）借助問題教學(xué)法和主題教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)和推理能力

實(shí)踐出真知，具有一定化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的學(xué)生在接收到外界與化學(xué)相關(guān)信息時(shí)，是不會(huì)貿(mào)然地表示相信或否定的，而是會(huì)根據(jù)自己的化學(xué)知識(shí)去收集相關(guān)的證據(jù)進(jìn)行結(jié)果推導(dǎo)，得出自己的見解。證據(jù)意識(shí)和推理能力的培養(yǎng)關(guān)系到學(xué)生是否能夠靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)?；谏疃葘W(xué)習(xí)的角度，想要培養(yǎng)學(xué)生這方面的能力就需要教師提供給學(xué)生這樣的渠道和平臺(tái)。因此，教師可以借助問題教學(xué)法和主題教學(xué)活動(dòng)的結(jié)合，通過提出有關(guān)化學(xué)的相關(guān)問題引起學(xué)生的探究欲望，并讓學(xué)生嘗試通過自己的學(xué)習(xí)尋求正確答案，借助主題教學(xué)活動(dòng)潛移默化地將證據(jù)意識(shí)植入學(xué)生的精神世界里。

以“奇妙的二氧化碳”這部分內(nèi)容的教學(xué)為例。這部分的內(nèi)容主要是引導(dǎo)學(xué)生了解二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、具體用途等奇妙之處，在教授完這些內(nèi)容之后，接下來要做的就是引導(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用自己的知識(shí)。教師可以開展“二氧化碳的妙用”為主題的教學(xué)活動(dòng)，然后借助互聯(lián)網(wǎng)在網(wǎng)絡(luò)上搜集一些有關(guān)二氧化碳的化學(xué)謠言，如可樂中的二氧化碳會(huì)引起人體中毒、二氧化碳排放會(huì)影響空氣質(zhì)量等。教師可以將這些化學(xué)謠言轉(zhuǎn)化為教學(xué)問題，讓學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中運(yùn)用自己的化學(xué)知識(shí)辨析這些化學(xué)謠言的真實(shí)性，要求條理清晰、邏輯通順。通過這樣的學(xué)習(xí)方式，不僅能夠加深學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)的學(xué)習(xí)印象，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)和推理能力。教師甚至可以在以后的教學(xué)活動(dòng)中，將學(xué)生分成兩組，分別是“謠言組”和“科研組”，兩個(gè)小組相互提出問題，并且相互進(jìn)行辨析解答，這樣可以進(jìn)一步有效地提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

（四）展望生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任

對(duì)學(xué)生科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任的培養(yǎng)是以往的初中化學(xué)教學(xué)做得不到位的地方。在以往的學(xué)習(xí)中，學(xué)生或多或少都掌握了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，但是很少有學(xué)生會(huì)主動(dòng)提起化學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任的相關(guān)內(nèi)容，許多化學(xué)教師都忽視了這部分內(nèi)容的教學(xué)價(jià)值。然而對(duì)初中階段的學(xué)生，鑄造他們這種正能量的社會(huì)價(jià)值觀要遠(yuǎn)比掌握一些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)重要得多，當(dāng)學(xué)生能夠以正確的價(jià)值觀看待事物發(fā)展時(shí)，便能讓他們有所收獲。從初中化學(xué)與生活實(shí)際聯(lián)系密切的這一特點(diǎn)出發(fā)，教師可以借助生活化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任，可以在課堂教學(xué)中增設(shè)課外知識(shí)拓展或是前沿技術(shù)展望等化學(xué)技術(shù)板塊，展望生活實(shí)際，讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)得到提高。

以“二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)”為例，在這部分的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)掌握了二氧化碳的基礎(chǔ)性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)方程式。為了加深學(xué)生的印象并培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任，教師可以結(jié)合我國(guó)今年最新研究的“用二氧化碳制取淀粉”的實(shí)驗(yàn)成果作為生活化教學(xué)的素材。除了要簡(jiǎn)單地介紹這一實(shí)驗(yàn)的化學(xué)反應(yīng)原理，還要深入帶領(lǐng)學(xué)生了解這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)成果所帶來的改變，以及對(duì)人類發(fā)展的重要意義。教師可以從一些常見的農(nóng)作物，如玉米、水稻及土豆等進(jìn)行探討，借助學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引領(lǐng)他們了解這一前沿化學(xué)技術(shù)。除此之外，教師還需要帶領(lǐng)學(xué)生去了解參與這一科研項(xiàng)目的各位科研人員的工作場(chǎng)景和付出的努力，從這些科學(xué)家為社會(huì)做出的貢獻(xiàn)引領(lǐng)學(xué)生了解科研人員所具備的科學(xué)精神以及社會(huì)責(zé)任，引起學(xué)生對(duì)這些化學(xué)科研人員的敬佩和向往之心。這種教學(xué)不僅能從科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任方面提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，而且能間接地提升學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)上的動(dòng)力。

三、結(jié)束語

綜上所述，基于深度學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的初中化學(xué)核心素養(yǎng)，就應(yīng)該以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和核心素養(yǎng)為總目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)規(guī)劃，再結(jié)合具體的培養(yǎng)方向選定適合的教學(xué)方法，如借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的探究精神、用生活化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任等。通過這樣的教學(xué)規(guī)劃引導(dǎo)學(xué)生全方位地認(rèn)知化學(xué)的學(xué)習(xí)本質(zhì)，啟發(fā)學(xué)生找到正確的化學(xué)學(xué)習(xí)方法，并在這個(gè)過程中逐步提高學(xué)生各方面的能力，嘗試用化學(xué)視角看待事物的變化、推理辨析各種與化學(xué)相關(guān)的信息。

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