新職業(yè)教育法引領下插花藝術課程教學反思

魏航 鄧珂 孫廷 秦鑫

摘要：新《職教法》提出高素質人才是結合職業(yè)道德、科學文化與專業(yè)知識、技術技能等職業(yè)綜合素質和行動能力為一體的新型人才。結合職業(yè)院校高素質人才培養(yǎng)模式，以插花藝術課程為切入點，通過調整人才培養(yǎng)方案、修訂課程標準、改革課程實施過程、融入思政教學、融通崗課賽證、完善評價體系、提升教師團隊建設等多方面進行反思實踐，以期為同領域其他教學改革提供借鑒。

關鍵詞：新職業(yè)教育法；插花藝術；教學反思；教學改革

一、新《職教法》中職業(yè)人才培養(yǎng)要求

新《職教法》總則第二條指出，職業(yè)教育是“為了培養(yǎng)高素質技術技能人才，使受教育者具備從事某種職業(yè)或者實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展所需要的職業(yè)道德、科學文化與專業(yè)知識、技術技能等職業(yè)綜合素質和行動能力而實施的教育，包括職業(yè)學校教育和職業(yè)培訓”[1]，強調培養(yǎng)高素質技術技能人才，凸顯“高素質”三字，置職業(yè)道德于文化技術之前，明確人才培養(yǎng)方向[2]。第三章職業(yè)教育實施中，特別強調企業(yè)在職業(yè)教育中的主體作用。第三十一條“國家鼓勵行業(yè)組織、企業(yè)等參與職業(yè)教育專業(yè)教材開發(fā)，將新技術、新工藝、新理念納入職業(yè)學校教材，并可以通過活頁式教材等多種方式進行動態(tài)更新；支持運用信息技術和其他現(xiàn)代化教學方式，開發(fā)職業(yè)教育網(wǎng)絡課程等學習資源，創(chuàng)新教學方式和學校管理方式，推動職業(yè)教育信息化建設與融合應用[3]?！睘槿谈母镏该餍路较?，明確企業(yè)主體地位，引導校企多途徑深度融合。第五章五十一條“接受職業(yè)學校教育和職業(yè)培訓的勞動者獲得相應的證書，作為其從業(yè)的憑證[4]”，融通職業(yè)教育成果證書，架起職業(yè)教育與職業(yè)教學培訓通道，課證融通提升到新高度。

二、插花藝術課程教學反思

（一） 課程思政及素養(yǎng)教育不足

插花藝術課程藝術性、實踐性、應用型強，對從業(yè)者綜合素質要求高，新《職教法》突出了以人為本的宗旨，強調勞動者的內涵素養(yǎng)，把技術技能顯性素質置于其后。隨著花藝行業(yè)的興起，又因其從業(yè)門檻低，越來越多人感受到花藝的美好并加入花藝行業(yè)，但無論是職業(yè)教育或職業(yè)培訓，從業(yè)者的政治教育、職業(yè)道德、工匠精神、合作意識、服務意識、學習意識、個人修養(yǎng)、藝術修養(yǎng)等教育內容涉獵不足，社會職業(yè)培訓尤為明顯，不能充分兼顧以人為本的內涵教學。沒有立德樹人在先，技能更顯蒼白無力，故插花藝術課程改革中，必須堅持秉承“立德樹人、為黨育人、為國育才”這一基本原則，加強思想及素養(yǎng)教育，將課程思政在教學改革中真正落實到位。

（二） 教學內容與崗位要求差距大

隨著花藝行業(yè)內部細分，業(yè)務外延及花藝自媒體的興起，新技術、新材料推廣應用速度提升，但目前高職學校使用的教材延續(xù)了本科教學的框架體系，教學內容與崗位能力要求相差甚遠，無法與行業(yè)緊密銜接。原有教學方式無法適應社會新變化，導致學生就業(yè)后無法快速勝任工作，不利于學生高質量就業(yè)。

（三） 教學評價與行業(yè)銜接不緊密

在傳統(tǒng)教學評價基礎之上，插花藝術課程加大了實踐技能考核。知識與技能相結合的考評方式，往往以職業(yè)技能為目標，弱化了素養(yǎng)與能力評價，未關注學生的綜合發(fā)展能力，教學評價導向只關注技術本身，忽略崗位的整體性和連續(xù)性，造成學生無法快速獨立自主適應崗位。

（四） 教師團隊建設薄弱

隨著職業(yè)技能大賽花藝賽項的開展，更多的學校重視并開展本門課程，但多數(shù)高職院校插花藝術課程教師均為兼職，專職人員不足。由于花藝行業(yè)發(fā)展變化快的特點，教師的培養(yǎng)周期長，費用高。只有部分涉農職業(yè)院校將插花藝術課程設置成專業(yè)核心課程，給予資金傾斜，大多數(shù)學校在資金匹配、教師培訓上扶持不足，造成不同職業(yè)院?；ㄋ嚱處熕酱嬖诿黠@差距。

三、插花藝術課程改革與實踐

（一） 思政教育、職業(yè)素養(yǎng)融入教學設計與實踐

“立德樹人、德技并修”是培養(yǎng)人才最終目標[5]。插花藝術課程作為花卉生產(chǎn)與花藝、園林技術、園藝技術專業(yè)核心課程，是培養(yǎng)花藝行業(yè)人才的重要載體，課程思政有機融入教學的重要性凸顯出來。課程思政建設需從“德”“知”“行”三個方位深挖思政元素，找準思政結合點，反復實踐，提煉插花藝術整個課程思政框架、元素與案例。

插花藝術課程思政框架以國家方針政策為指導，做好課程思政總體設計，找準思政結合點及優(yōu)秀案例，將思政元素有機融入到課程設計、課堂組織、課程實踐、學生自我學習中。

課程思政的實施要求教師具備合格的政治素養(yǎng)及綜合的教學能力，日常能夠積累思政教學素材，及時調整教學策略，豐富教學環(huán)節(jié)，通過思政點、線的巧妙融入，完成課程思政全方位落地。團隊教師需具有教學反思意識，其自身思政教學水平通過反思實踐逐步提升，全方位、立體化將思政點貫穿在每個教學環(huán)節(jié)中，通過一個思政主線，將不同思政點串聯(lián)起來，最終落實在教學全過程。

（二）“崗、賽、證”融入課程改革

通過對花藝行業(yè)市場調研，花藝師崗位要求從業(yè)者具備團隊精神、吃苦耐勞精神、創(chuàng)新意識、溝通能力等相關素質，同時具備中級花藝師的基本技能。以南陽農業(yè)職業(yè)學院插花藝術課程為例，課程課時共有60節(jié)，實踐與理論課時比大于1：1。課程以崗位為主線，重構課程體系。以典型任務為重點，與企業(yè)共同開發(fā)活頁教材，構建項目化授課內容。以工作任務為導向，加入花藝師中級證書考評內容。學生在學習過程中掌握工作要點、中級花藝師考評知識點，使課程的職業(yè)實用性更強。

目前為止，國內花藝技能大賽主要為三類：一是人社部主辦的世界技能大賽，二是教育部主辦的職業(yè)技能大賽，三是中國插花花藝協(xié)會、中國就業(yè)培訓技術指導中心、國家花卉工程技術研究中心主辦的全國插花花藝行業(yè)職業(yè)技能競賽。技能大賽是選拔高端花藝人才的重要渠道，其技術規(guī)程為行業(yè)最高標準，通過競賽技術標準指導花藝課程的改革建設，可培養(yǎng)出適合市場需求的高技能型人才。以南陽農業(yè)職業(yè)學院為例，其在河南省職業(yè)技能大賽插花藝術（后更名為花藝） 賽項中屢次獲得優(yōu)異成績，曾獲得河南省中職組一等獎2名、二等獎1名；高職組國家三等獎1名，河南省一等獎1名，二等獎5名，三等獎1名的優(yōu)異成績。教學團隊重視技能大賽的引領對專業(yè)建設的作用，調整園林、園藝、花卉生產(chǎn)與花藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將插花藝術課程從第三學期提至第二學期，課程跨度為兩學期，增加實踐課時比例，為大賽儲備人才。根據(jù)競賽規(guī)程標準，調整授課目標及內容，組建備賽學習小組，以賽促教，激發(fā)學生學習熱情，帶動學習氛圍，提升學生花藝整體水平。

教學設計中，將崗位要求、職業(yè)資格證考點、技能大賽標準融入課程設計，在課程實施中，明確知識點所屬范疇及重要程度，使學生在學習過程中有的放矢。

（三） 了解學情，分類培養(yǎng)

結合花藝行業(yè)易創(chuàng)業(yè)特點，將就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育設計融入插花藝術課程目標中，結合學生個人職業(yè)生涯規(guī)劃，將學生分類培養(yǎng)，把培養(yǎng)目標分為基本崗位目標、高技能目標、創(chuàng)業(yè)目標三類，目標值依次升高?；緧徫荒繕艘髮W生達到中級花藝師水平、學業(yè)考核與技能考核、發(fā)展性考核達標。高技能目標以技能大賽為抓手，培養(yǎng)高技能型人才。創(chuàng)業(yè)目標針對有創(chuàng)業(yè)想法學生，可申請花藝創(chuàng)業(yè)項目，由指導教師帶入創(chuàng)業(yè)過程，從鮮切花供應鏈、制作、銷售、創(chuàng)新等方面了解花藝創(chuàng)業(yè)過程，達到畢業(yè)創(chuàng)業(yè)無縫銜接。以南陽農業(yè)職業(yè)學院為例，通過分類培養(yǎng)，2019 級園林專業(yè)畢業(yè)生59 人中，從事花藝行業(yè)的學生占比7%。參加技能大賽的7名學生中，4名從事花藝行業(yè)，其中2名同學處于創(chuàng)業(yè)階段。

（四） 全面發(fā)展視角進行教學評價

高素質人才培養(yǎng)，只通過傳統(tǒng)理論與實踐考試，無法做到“以人為本”全面評價，課程考評應建立于學生全面發(fā)展理念之下，既要重視知識技能的掌握，又要重視學生全面可持續(xù)的發(fā)展過程，即學生的價值觀和職業(yè)素養(yǎng)形成，如工作態(tài)度、協(xié)作能力、解決問題能力、吃苦耐勞精神等。如，花材養(yǎng)護中踏實嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，大型作品制作時的協(xié)作精神、小組活動的團結能力，創(chuàng)業(yè)組中解決問題、創(chuàng)新、溝通能力等。評價表中也應注意學生個體特性與差異，設置個人發(fā)展進步分值。同時打通課證、課賽評價，通過評價標準，充分調動學生學習主動性與積極性。

（五） 加強教師教學團隊建設

插花藝術課程教師團隊建設除育人能力提升外，更需要有行業(yè)企業(yè)人員的補充，通過“外引內培”提升團隊教師雙師能力，共同確定課程標準、開發(fā)新型教材、建立網(wǎng)絡精品課程資源、創(chuàng)新教學方式、培訓技能大賽學習組、帶領創(chuàng)業(yè)實踐組等多途徑共同提升育人質量。同時通過申報名師工作室、技藝傳承平臺，充分發(fā)揮省級名師、骨干教師、技能大師、能工巧匠的帶動作用[6]，引領插花藝術課程教師團隊的發(fā)展。

新《職教法》明確了職業(yè)教育的目的定位，強調職業(yè)教育培養(yǎng)的是“德技并修”的高素質人才，為祖國建設教育強國、人力資源強國、技能型社會和現(xiàn)代化建設提供合格的人才。插花藝術作為職業(yè)教育課程，其課程的改革，都基于此目的之上，通過在課程設計、實施中加入思政元素、崗位要求、技術引領等方面內容，經(jīng)過實踐、反思、再實踐、總結的過程，將課程改革取得一定效果的經(jīng)驗呈現(xiàn)出來，以供同仁參考。

參考文獻：

[1][3][4]中華人民共和國職業(yè)教育法[N].人民日報，2022-04-21（13）.

[2]袁勇睢.新《職業(yè)教育法》視域下高職院校思想政治理論課教學改革的原則、要求及路徑[J].教育科學論壇，2022（33）：27-30.

[5]周建松，陳正江.基于“五個堅持”原則的職業(yè)教育高質量發(fā)展研究[J].職教論壇，2022，38（06）：109-113.

[6]張金鋒，唐黎，石玉波，等.高職院?！恫寤ê突ㄋ囋O計》課程思政教學改革與實踐探索[J].湖北開放職業(yè)學院學報，2020，33（20）：100-101.

基金項目：2019年河南省高等職業(yè)學校青年骨干教師培養(yǎng)計劃課題“職業(yè)院校技能大賽引領下的園林技術專業(yè)教學改革研究”，項目編號：2019GZGG066。

作者簡介：魏航（1985-），女，滿族，河南唐河人，碩士，講師，研究方向：園藝花卉教學研究；鄧珂（1980-），男，河南新野人，碩士，副教授，研究方向：園林園藝教學研究；孫廷（1970-），男，河南周口人，碩士，教授，研究方向：園林園藝教學研究；秦鑫（1991-），女，河南南陽人，碩士，助講，研究方向：風景園林規(guī)劃設計。

（責任編輯 李赫蠻）