推進宜業(yè)鄉(xiāng)村建設(shè)的難點和對策研究

摘 要：【目的】通過深入了解當前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在廣西鄉(xiāng)村實施過程中的難點，探討宜業(yè)鄉(xiāng)村建設(shè)中存在的難點以及應(yīng)對策略，推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，夯實鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎(chǔ)。【方法】本文以廣西桂林市全州縣才灣鎮(zhèn)毛竹山村為重點研究對象，采用問卷調(diào)查法、文獻分析法、訪談?wù){(diào)查法全面了解當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。【結(jié)果】經(jīng)調(diào)查了解到當前毛竹山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效，但在發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈、鄉(xiāng)村就近就業(yè)渠道、農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合的深度與廣度等方面仍存在顯著短板?！窘Y(jié)論】本文認為可從培育全產(chǎn)業(yè)鏈、促進特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效整合本地生產(chǎn)要素、拓寬就地就近就業(yè)渠道，全面提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)、助力農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合等方面入手解決鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實困囿。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；產(chǎn)業(yè)發(fā)展難點；對策建議

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。黨的二十大報告中提出，“統(tǒng)籌鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)布局，建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。[1]”2024年中央一號文件也強調(diào)，“打好鄉(xiāng)村全面振興漂亮仗，繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫卷，以加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化更好推進中國式現(xiàn)代化建設(shè)”，并對扎實推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)作出具體部署[2]。建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村這一表述不僅體現(xiàn)了黨對農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)律的深刻總結(jié)與把握，還反映了廣大農(nóng)民對于建設(shè)幸福家園、過上美好生活的熱情期盼，彰顯了中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化堅持人民至上的價值取向。近年來，廣西桂林市全州縣才灣鎮(zhèn)毛竹山村立足當?shù)貎?yōu)勢資源，大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。其不僅通過發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)促進村民增收致富，還大力整合紅色文化資源和綠色生態(tài)資源，發(fā)展了鄉(xiāng)村旅游，打造了宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。作為桂北鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影，毛竹山村立足自身優(yōu)勢，持續(xù)推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，基本實現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興與脫貧攻堅的有效銜接。

1 基本情況概述

毛竹山村位于廣西桂林市全州縣城以西，是該縣才灣鎮(zhèn)南一村下轄的自然村。毛竹山村地處G322國道沿線，屬嶺南亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫17.9℃，全村總面積約900畝，其中林地430畝，耕地280畝。截至2024年4月，毛竹山村全村共有46戶156人。

實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)。為此，必須堅持新發(fā)展理念，走高質(zhì)量發(fā)展道路。從2002年起，毛竹山村在種植帶頭人帶領(lǐng)下，立足當?shù)貐^(qū)位優(yōu)勢發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，探索出促農(nóng)增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。自2021年習(xí)近平總書記考察以來，毛竹山村成了名副其實的鄉(xiāng)村振興“網(wǎng)紅村”，當?shù)仄咸旬a(chǎn)品由“等著賣”到“不愁銷”，鄉(xiāng)村旅游也越來越紅火。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，毛竹山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？又面臨哪些新挑戰(zhàn)？帶著這些問題，調(diào)研組以“廣西實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的難點和對策研究”為主題，將毛竹山村作為推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村的研究案例，主要通過田野調(diào)查和問卷調(diào)查相結(jié)合的方式，分析該村的產(chǎn)業(yè)振興和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展情況，探究推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的可行性方案?，F(xiàn)將毛竹山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況報告如下。

1.1 村級特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

目前，毛竹山村全村種植葡萄320多畝，平均年總產(chǎn)量50萬公斤以上，相關(guān)收入超過350萬元，帶動周邊鄉(xiāng)村發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)2萬多畝。2022年以來，毛竹山村持續(xù)推進葡萄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，先后投入300多萬元，對27戶39畝葡萄進行專業(yè)化改良。一方面，加速推進葡萄品質(zhì)提升工作，改種了收益更高的“陽光玫瑰”“妮娜皇后”“金手指”等6個新品種，新品種葡萄的果實更加結(jié)實、口感更加甜美、外觀更加晶瑩；另一方面，逐年對原有的簡易葡萄棚進行加固改造，預(yù)計將在3到4年內(nèi)全部改造為更大更堅固的鋼制大棚。桂北夏季多雨，鋼架棚穩(wěn)固，不僅可以減少病蟲害，降低干旱或洪澇災(zāi)害的不利影響，而且方便了村民雨天在葡萄園里勞動，甚至為日后機器取代人力采收創(chuàng)造了有利條件。2022年，全村葡萄平均畝產(chǎn)較上一年提高了近250公斤。據(jù)當?shù)卮甯刹拷榻B，毛竹山村所屬的南一村目前同時大力發(fā)展了其他綠色生態(tài)可持續(xù)產(chǎn)業(yè)，南豐蜜桔、無公害蔬菜、超級雜交稻等種植基地先后落成。同時該村依托已入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄、被列入國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志——全州禾花魚，推廣稻漁綜合種養(yǎng)模式，已取得了顯著的經(jīng)濟和生態(tài)效益。

1.2 縣級特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

槐米是豆科植物槐干燥的花蕾，金槐樹的花蕾經(jīng)過殺青干燥后，則稱“金槐米”。槐米提取物中的蘆丁具有抗氧化、抗炎、保護心血管的作用。據(jù)了解，全國其他地區(qū)的豆槐蘆丁含量基本不超過16%，而廣西其他地區(qū)的豆槐蘆丁含量為15％，唯有全州縣金槐米蘆丁含量在35％-37%以上，有的甚至達到42% [3]。2023年，全州縣依托當?shù)氐慕鸹辟Y源優(yōu)勢，全縣金槐種植面積近30萬畝，總產(chǎn)量約1.6萬噸，當?shù)赜?8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6萬戶近20萬人參與種植，年產(chǎn)值在10億元以上。12020年，全州金槐茶制作技藝進入“廣西第八批區(qū)級非遺代表性項目名錄”。毛竹山村今年新開辟了一片土地用于培育金槐，并生產(chǎn)金槐茶，未來金槐產(chǎn)業(yè)將進一步拓寬村民在家門口就業(yè)的空間。

通過發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，毛竹山村成為當?shù)赜忻母辉４?，近年來被認定為廣西提子葡萄種植現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，獲得廣西文明衛(wèi)生村、綠色村屯等榮譽稱號。在此基礎(chǔ)上，毛竹山村大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑采摘等綠色新業(yè)態(tài)，并結(jié)合紅軍長征湘江戰(zhàn)役紅色革命文化，打造“紅色文化+綠色生態(tài)”的鄉(xiāng)村旅游品牌，2022年全村接待游客超過35萬人次。2022年毛竹山村全村人均可支配收入達3.8萬元，高于全區(qū)和全國平均水平，成為廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新農(nóng)村建設(shè)的典范。

2 毛竹山村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)

為促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣西將在3年間實施鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)能力提升三大專項行動，計劃實施項目11 000個以上，總投資約7480億元。以“產(chǎn)業(yè)興旺”為主導(dǎo)，實施現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)工程、鄉(xiāng)村旅游和健康產(chǎn)業(yè)壯大工程等五大工程。聚焦農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施有效投資，實施農(nóng)村人居環(huán)境整治工程、鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工程、交通基礎(chǔ)設(shè)施提升工程等九大工程[4]。近年來毛竹山村依托湘江戰(zhàn)役紅色資源，興修公路，整治村容村貌，融入桂林國際旅游勝地建設(shè)大局，牢牢把握“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”二十字方針要求，與周邊幾個村莊以及紅軍長征湘江戰(zhàn)役紀念館連成一條旅游環(huán)線，大力推進了農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.1 政策幫扶，驅(qū)動鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施升級

為提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，鞏固脫貧攻堅成果，當?shù)卣哟笸度肓Χ?，以全州縣被列入廣西鄉(xiāng)村振興重點縣、才灣鎮(zhèn)南一村榮獲全國“一村一品”示范村和全國文明村為契機，推進農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。目前全州縣重點推進的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項目中的6個項目的核心區(qū)域均設(shè)在南一村。政府計劃投資3.6億元用于引進龍頭企業(yè)、實施土地流轉(zhuǎn)、建設(shè)高標準農(nóng)田和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示平臺。通過創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造紅色湘江田園綜合體，建設(shè)全國水美鄉(xiāng)村，促進了農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，推動了南一村產(chǎn)業(yè)發(fā)展全面升級。此外，該縣還每年投入500多萬元，用于管護現(xiàn)有的27萬畝金槐，并全力支持縣內(nèi)金槐加工企業(yè)開發(fā)金槐相關(guān)產(chǎn)品。調(diào)研組在實地考察中了解到，目前毛竹山村已啟動3.5公里道路加寬工程，加快建設(shè)2200平方米停車場、幸福餐廳，啟動道路硬化擴寬、農(nóng)產(chǎn)品交易服務(wù)中心、農(nóng)村集體經(jīng)濟服務(wù)發(fā)展中心、游客接待中心、雨污分離工程等一系列基礎(chǔ)建設(shè)工程項目。南方電網(wǎng)廣西分公司已投資100多萬元，對毛竹山村電網(wǎng)進行高標準、智能化改造，新建了一臺100千伏安變壓器，幫助村民統(tǒng)一規(guī)劃電網(wǎng)線路，為葡萄園安裝抽水電源裝置，以優(yōu)質(zhì)電力支撐起葡萄園的技術(shù)改造。

2.2 科技賦能，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要用新質(zhì)生產(chǎn)力賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素。毛竹山村緊隨時代潮流，將高新技術(shù)應(yīng)用于葡萄種植產(chǎn)業(yè)，吸引資本、技術(shù)、人才等要素進入鄉(xiāng)村，改善鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)資源配置，解決以往的要素短缺和錯配問題。“滴灌、噴灌技術(shù)節(jié)約了水資源，葡萄園經(jīng)受住了桂北時常出現(xiàn)的夏秋大旱的考驗，產(chǎn)量不降反升，增產(chǎn)達一成以上。[5]”該村現(xiàn)已建立完備的土壤微量元素監(jiān)測系統(tǒng)和氣象環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)。大數(shù)據(jù)全天候采集監(jiān)測為科學(xué)種植葡萄提供數(shù)據(jù)支撐。同時，當?shù)卣哟罂萍继嘏蓡T人才下沉力度，加強對葡萄種植戶的技術(shù)培訓(xùn)。大批鄉(xiāng)村科技特派員入駐毛竹山村提供實時的技術(shù)服務(wù)和創(chuàng)新幫扶。此外，村干部多次邀請國家級葡萄專家到村培訓(xùn)指導(dǎo)，因地制宜推廣紅地球、金手指、溫克等葡萄品種，幫助村民解決病蟲害、管護等種植難題，有效促進了葡萄產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

2.3 農(nóng)文旅融合，激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

毛竹山村位于我國西南丘陵喀斯特地貌區(qū)，不但農(nóng)產(chǎn)品種類多樣，而且擁有豐富的自然旅游資源，得益于持續(xù)開展農(nóng)村人居環(huán)境整治行動，村子周邊的古樹、溪流、農(nóng)田等生態(tài)景觀得到了充分保護。同時，該村毗鄰紅軍長征湘江戰(zhàn)役紀念館等紅色革命文化景觀。90多年前紅軍長征過程中血戰(zhàn)湘江的英勇事跡在村民中口口相傳，歷久彌新的紅軍精神激勵著一代代毛竹山村人民。因此，該村具有得天獨厚的農(nóng)文旅融合發(fā)展優(yōu)勢。一方面，毛竹山村通過發(fā)掘當?shù)丶t色文化資源，把“湘江戰(zhàn)役”“長征精神”等革命文化資源融入鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)了傳承紅色文化與推動鄉(xiāng)村振興的有機融合；另一方面，該村積極打造“農(nóng)文旅”融合的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合體，創(chuàng)建葡萄采摘體驗、食宿娛樂、家庭親子游等一體化的旅游消費模式，以此逐步實現(xiàn)了農(nóng)村增色、農(nóng)業(yè)增效、村民增收的發(fā)展目標。

2.4 市場導(dǎo)向，激發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)潛力

隨著我國消費結(jié)構(gòu)升級加快，城鄉(xiāng)居民的消費需求呈現(xiàn)個性化、多樣化、高品質(zhì)化特點，休閑觀光、健康養(yǎng)生逐漸成為消費熱點。近年來隨著旅游行業(yè)持續(xù)回暖，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場前景廣闊。2021年習(xí)近平總書記曾親自來毛竹山村實地考察調(diào)研，此次事件已成為當?shù)芈糜蔚囊粡埅毺孛?。這既為毛竹山村發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)帶來了十分難得的機遇，也為毛竹山村的產(chǎn)業(yè)升級和融合帶來了發(fā)展機會。

3 毛竹山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實困囿

在鄉(xiāng)村振興的大背景下，毛竹山村積極推進產(chǎn)業(yè)振興，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。然而在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，這一過程在現(xiàn)階段仍面臨著許多現(xiàn)實問題和挑戰(zhàn)。例如：葡萄產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完整、鄉(xiāng)村就近就業(yè)渠道狹窄、農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合的深度與廣度不足。

3.1 葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈不夠完整

農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈是農(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲運、銷售、品牌、體驗、消費、服務(wù)等環(huán)節(jié)和主體緊密關(guān)聯(lián)、有效銜接、耦合配套、協(xié)同發(fā)展的有機整體[6]。目前，盡管毛竹山村葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效，但是該村葡萄產(chǎn)業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上仍存在明顯的斷鏈現(xiàn)象。

第一，加工環(huán)節(jié)上葡萄產(chǎn)業(yè)深加工能力不足。在調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，目前毛竹山村葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條較短，以產(chǎn)銷簡單初級農(nóng)產(chǎn)品為主，未能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工。受制于氣候、產(chǎn)品品質(zhì)、發(fā)展規(guī)模等因素，本地缺乏葡萄酒、葡萄干等深加工龍頭企業(yè)，同時也缺乏對葡萄副產(chǎn)品的循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)。此外，盡管毛竹山村葡萄產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，但受限于葡萄種植家庭生產(chǎn)經(jīng)營能力不足和土地資源總量稀缺，農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營集約化規(guī)模十分有限，規(guī)模效應(yīng)不明顯。

第二，儲運環(huán)節(jié)上葡萄長時間運輸儲存能力不足。新鮮葡萄在常溫下呼吸強度大，果膠酶分解速度快，保鮮期較短，不便于長時間運輸和貯藏，只能依托冷鏈技術(shù)進行貯藏。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前毛竹山村在農(nóng)產(chǎn)品流通、貯存等設(shè)施建設(shè)方面嚴重滯后，毛竹山村的物流冷鏈體系尚未健全，缺少專業(yè)的儲存場所、銷售場所。由于沒有冷庫、冷藏車、陳列冷柜等冷鏈物流系統(tǒng)的關(guān)鍵設(shè)施，大部分的葡萄產(chǎn)品無法及時進入冷鏈物流系統(tǒng)貯藏。

第三，營銷環(huán)節(jié)上葡萄產(chǎn)業(yè)電商發(fā)展規(guī)模受限。一是，相較于城市，農(nóng)村物流成本較高，其制約了農(nóng)村電子商務(wù)的進一步發(fā)展。目前，毛竹山村網(wǎng)絡(luò)覆蓋和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后，缺乏高速穩(wěn)定的互聯(lián)網(wǎng)接入，快遞物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋不全面，農(nóng)村電商發(fā)展面臨著農(nóng)產(chǎn)品包裝、倉儲、配送效率等方面的挑戰(zhàn)。二是，毛竹山村的青年居民大多選擇外出務(wù)工，留守在村里的更多的是中老年人，他們對電商的認知度和使用能力差，對電商平臺的信任度較低，發(fā)展電商的意愿也不強。三是，雖然部分村民有強烈的發(fā)展電商意愿，但他們?nèi)狈ο鄳?yīng)的電商知識技能以及啟動資金，這阻礙了他們更廣泛地開展電商活動，電商發(fā)展實際效果欠佳。

3.2 鄉(xiāng)村就近就地就業(yè)渠道狹窄

盡管當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景廣闊、意義重大、價值突出，但是在實際操作層面，創(chuàng)業(yè)者和就業(yè)者要真正落戶到農(nóng)村、扎根農(nóng)業(yè)，還受到許多主客觀因素的制約和影響。

其一，本地就業(yè)呈現(xiàn)季節(jié)性現(xiàn)象，難以長期促進村民就業(yè)增收。據(jù)當?shù)卮迕窠榻B，在毛竹山村46戶156人中，青壯年勞動力占比約為60%，并且主要以壯年勞動力為主，青年人外出主要去向是求學(xué)深造。村中的老年人雖然大多身體健康且有勞動意愿，但是大多沒有足夠的體力參與現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。在實地調(diào)研過程中還發(fā)現(xiàn)，毛竹山村種植業(yè)單一，主要以葡萄為主，在葡萄產(chǎn)業(yè)中，種植、施肥、收獲等工作都主要集中在上半年。因此，一些務(wù)農(nóng)人口在農(nóng)閑季節(jié)會選擇到城市或其他地區(qū)尋找非農(nóng)就業(yè)機會，而在農(nóng)忙季節(jié)時常會由于工作原因無法及時回村，導(dǎo)致農(nóng)村勞動力相對減少。同時，毛竹山村的葡萄產(chǎn)量在季節(jié)性高峰時期較大，由于精深加工不足，無法有效處理大批量的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。這既增加了農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性浪費，又讓全年性的就業(yè)崗位數(shù)量減少。

其二，毛竹山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一，制約青年人才返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。目前，毛竹山村缺乏有實力的勞動密集型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，難以提供大量就近就地就業(yè)崗位。盡管存在一些村民專業(yè)合作社，但總體來看，這些合作社的功能較為單一，綜合經(jīng)營能力較弱。由于缺乏多樣化的產(chǎn)業(yè)，本村青年返鄉(xiāng)基本只能從事第一產(chǎn)業(yè)，工資福利待遇相對較低，發(fā)展?jié)摿Σ黄ヅ淙缃袂嗄耆瞬诺木蜆I(yè)需求和期望。這種現(xiàn)狀使得他們在考慮就業(yè)創(chuàng)業(yè)時，依然更傾向于選擇有更好發(fā)展前景和就業(yè)機會的城市或其他地區(qū)。另外，對于有意愿創(chuàng)業(yè)的青年人來說，毛竹山村也缺乏良好的政策支持和穩(wěn)定的勞動力來源。

3.3 農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合深度與廣度不足

第一，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，制約農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展。“農(nóng)村地區(qū)生活設(shè)施條件相對落后，尤其是衛(wèi)生、住宿、交通條件難以滿足城市居民的需求，提供的服務(wù)與消費者預(yù)期落差較大，很難吸引回頭客?！盵7]調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，雖然毛竹山村的道路硬化、電網(wǎng)改造等基礎(chǔ)設(shè)施升級已基本落實到位，但是游客集散中心、大型停車場等最基本的旅游設(shè)施依然缺失，少有農(nóng)家開設(shè)集吃住于一體的鄉(xiāng)村客?；蛎袼撄c?，F(xiàn)有物質(zhì)資料生產(chǎn)條件難以匹配消費市場需求，對游客體驗感和滿意度產(chǎn)生了不良影響。這種情況導(dǎo)致毛竹山村旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)游客量大卻消費不足的局面，直接限制了當?shù)剞r(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展進程。此外目前該村開展的農(nóng)業(yè)生態(tài)采摘、休閑農(nóng)業(yè)活動缺乏相應(yīng)配套的餐飲、醫(yī)療、衛(wèi)生等基礎(chǔ)公共服務(wù)設(shè)施，在一定程度上制約了農(nóng)業(yè)的邊界擴展到更廣范圍的新型業(yè)態(tài)，使不同產(chǎn)業(yè)之間處于相互分割的狀態(tài)。

第二，鄉(xiāng)村特色文化挖掘深度不夠，難以有效支撐產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。獨特的生產(chǎn)方式、生活習(xí)慣和民間風(fēng)俗文化是鄉(xiāng)村發(fā)展的重要資源，既能夠為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)增添獨特的魅力和競爭力，又可以助力不同類型產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。調(diào)研組在走訪過程中發(fā)現(xiàn)，毛竹山村現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對于紅色文化、民族民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)規(guī)民約等本地特色文化展現(xiàn)不夠。此外，毛竹山村農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)缺乏品牌意識，經(jīng)營主體仍將目光聚焦在短期的獲利上，缺乏長遠發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。長此以往，不僅農(nóng)產(chǎn)品會逐漸喪失市場競爭力，還不利于旅游資源的充分開發(fā)和特色旅游產(chǎn)品的打造，阻礙農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。

第三，利益聯(lián)結(jié)機制尚不完備，村民未能廣泛參與一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的各個環(huán)節(jié)。“利益聯(lián)結(jié)機制是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要影響變量，是發(fā)揮產(chǎn)業(yè)融合帶動農(nóng)民增收效應(yīng)的關(guān)鍵紐帶。聯(lián)結(jié)機制緊密方能促進產(chǎn)業(yè)融合不斷邁上高質(zhì)量發(fā)展的臺階?！盵8]通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一方面，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，小農(nóng)戶、生產(chǎn)大戶、農(nóng)業(yè)合作社是該村葡萄產(chǎn)業(yè)的主要經(jīng)營主體，經(jīng)營規(guī)模小且相對分散，該村缺乏帶動產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的大企業(yè)。另一方面，經(jīng)營主體之間僅保持簡單的產(chǎn)品或生產(chǎn)要素的買賣關(guān)系，相互之間少有簽訂合作、分工、利益分配、風(fēng)險分擔(dān)等方面的協(xié)議，未真正全面參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此類缺乏利益聯(lián)結(jié)、價值共創(chuàng)、風(fēng)險共擔(dān)機制約束的松散型關(guān)系不利于保障農(nóng)戶利益，也不利于產(chǎn)業(yè)整體的可持續(xù)發(fā)展。

4 毛竹山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議

近年來，毛竹山村鄉(xiāng)村振興示范效應(yīng)雖比較顯著，但要從根本上實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的目標，未來還有很長的路要走。針對毛竹山村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展難點，我們認為可以重點從以下幾方面進行優(yōu)化。

4.1 培育全產(chǎn)業(yè)鏈，促進特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

第一，優(yōu)化葡萄產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，完善葡萄產(chǎn)品線。毛竹山村要建設(shè)葡萄精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，以此推動葡萄產(chǎn)品由單一的初級產(chǎn)品逐漸拓展到例如制作葡萄干，釀造葡萄酒、葡萄醋，制作含葡萄提取物的化妝品等精深加工產(chǎn)品。打造知名企業(yè)品牌，特別是要發(fā)揮區(qū)、市、縣級三級龍頭企業(yè)梯隊對毛竹山村葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動能力，帶動小農(nóng)戶融入規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營模式。

第二，完善葡萄產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)，優(yōu)化物流運輸網(wǎng)絡(luò)。首先，在毛竹山村和消費市場之間要建立更高效、更便捷的物流網(wǎng)絡(luò)。加快公路、鐵路等多種運輸方式配套設(shè)施的建設(shè)，確保葡萄產(chǎn)品可以快速、安全地從產(chǎn)區(qū)送達市場。其次，建立冷鏈物流。葡萄是易腐產(chǎn)品，需要在適宜的溫度下進行運輸，以保持其新鮮度和品質(zhì)。因此毛竹山村需要引入先進的冷鏈物流管理技術(shù)，以及配備冷藏車輛和倉儲設(shè)施。最后，加強葡萄運輸信息化管理。利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術(shù)手段，實現(xiàn)對葡萄運輸過程的實時監(jiān)控和數(shù)據(jù)管理，提高運輸?shù)目勺匪菪院托?。這將有助于及時發(fā)現(xiàn)物流環(huán)節(jié)中的問題并采取相應(yīng)措施，減少貨物損失和延誤。

第三，創(chuàng)新葡萄產(chǎn)品營銷方式，打通電商直播銷售渠道。首先，毛竹山村可結(jié)合當前的市場趨勢和消費者需求，采用新的營銷模式，如農(nóng)場直銷，社區(qū)團購等，提供個性化的購買體驗，吸引消費者購買葡萄產(chǎn)品。其次，大力扶持在運營和發(fā)展農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)上起到示范作用的能人和帶頭人，從而帶動電子商務(wù)平臺在本村的創(chuàng)建和運轉(zhuǎn)。再次，普及電商常見概念、電商平臺操作、網(wǎng)絡(luò)營銷等基礎(chǔ)知識，開展電商技能培訓(xùn)，幫助村民了解電商的基本原理和運作方式，指導(dǎo)學(xué)員有效地進行產(chǎn)品宣傳和推廣，提高銷售效果和品牌知名度。此外，還應(yīng)深入實施“數(shù)商興農(nóng)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進城工程，推廣農(nóng)產(chǎn)品電商直采、定制生產(chǎn)等模式，建設(shè)本地自有的農(nóng)副產(chǎn)品直播電商基地，提供便捷的線上購物和銷售的渠道。同時還應(yīng)建立完善的售后服務(wù)機制，提供方便快捷的客戶支持和投訴處理，提升消費者滿意度。

4.2 有效整合本地生產(chǎn)要素，拓寬就地就近就業(yè)渠道

第一，立足鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，夯實農(nóng)村就業(yè)基礎(chǔ)。在毛竹山村現(xiàn)有的葡萄種植、稻漁種養(yǎng)、槐米生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本框架下，可以依托本村的資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，整合地域優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，拓寬本村居民就地就近就業(yè)渠道。例如：建設(shè)鄉(xiāng)村生產(chǎn)車間，生產(chǎn)一些加工過程較為簡單的葡萄和槐米加工產(chǎn)品或禾苗魚加工產(chǎn)品。其技術(shù)要求低，工序不復(fù)雜，操作難度低，可以以計件報酬的方式發(fā)放每月工資?；诖?，村民可以靈活安排上下班時間，可在一定程度上破解留守、殘疾、年老、體弱等群眾的就業(yè)和增收難題。

第二，利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和農(nóng)村合作社吸納就業(yè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)是促進農(nóng)民就業(yè)、促進農(nóng)民增收和構(gòu)建和諧農(nóng)村的主導(dǎo)力量。大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)是振興農(nóng)村經(jīng)濟的重大戰(zhàn)略舉措。在我國進入老齡化社會的現(xiàn)實背景下，大力發(fā)展本地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)也有利于開發(fā)農(nóng)村老年人力資源。為此，本地政府應(yīng)增加政策扶持力度，統(tǒng)籌運用區(qū)域內(nèi)外、城鄉(xiāng)之間的各類要素，引入適于本地發(fā)展的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和農(nóng)村合作社，比如發(fā)展專營具有獨特紅色文化魅力的編織、刺繡、雕刻等手工藝品的農(nóng)村合作社以及葡萄產(chǎn)品深加工、精加工企業(yè)等。同時要繼續(xù)完善小農(nóng)戶與種養(yǎng)大戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的利益聯(lián)結(jié)機制，鼓勵村民以自愿為原則入股企業(yè)，參與電商營銷、儲運物流等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，建立與各類經(jīng)營主體利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的產(chǎn)業(yè)共同體，讓本地居民共享產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈增值增收。

第三，加強鄉(xiāng)村居民的主體性培育?，F(xiàn)階段毛竹山村大部分農(nóng)村勞動力的文化程度仍處于初中、高中階段。在未來，要加大職業(yè)技能培訓(xùn)力度，豐富培訓(xùn)方式方法，根據(jù)村民的興趣愛好開展實用性、適用性強的專業(yè)化職業(yè)技能培訓(xùn)，提高其技能應(yīng)用和接待服務(wù)能力。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依然存在很大的盈利空間，相關(guān)產(chǎn)業(yè)只要經(jīng)營得當，農(nóng)民依然會成為收益顯著、受人尊重的幸福職業(yè)。目前來看，毛竹山村生產(chǎn)經(jīng)營中的土地、勞動力、資本等要素依然存在很大的升值潛力，要通過開展培訓(xùn)學(xué)習(xí)將地方鄉(xiāng)土文化嵌入本地居民的意識之中，特別是讓青年人充分認識在本地謀生的重要意義，增強居民對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的自豪感和依戀感。

4.3 全面提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)，助力農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合

第一，打造特色精品休閑旅游產(chǎn)品和品牌。文化旅游產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開文化底蘊對文化品位的提升作用，要把本地區(qū)的鄉(xiāng)土文化、紅色文化資源融入旅游經(jīng)濟發(fā)展，精心打造能夠更多體現(xiàn)文化內(nèi)涵、人文精神的旅游精品。例如：毛竹山村可以著重圍繞古酸棗樹，加強對酸棗樹和周邊環(huán)境的保護，開展景觀設(shè)計和綠化建設(shè)，營造舒適宜人的旅游環(huán)境，使游客可以在清新的空氣中漫步，欣賞酸棗樹美景，打造毛竹山村生態(tài)旅游名片；還可以以廣西特色農(nóng)業(yè)、綠色生態(tài)資源和特色民族文化為鄉(xiāng)村旅游特色向外推介精品休閑旅游景點線路；甚至還可以開發(fā)和推廣本地的紅色文創(chuàng)產(chǎn)品，舉辦紅軍長征故事會演等文化休閑活動。

第二，改善鄉(xiāng)村休閑旅游基礎(chǔ)設(shè)施條件。毛竹山村相對落后的住宿、交通和醫(yī)療條件制約著本地旅游產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。為此，首先要改善農(nóng)村住宿環(huán)境。毛竹山村常年空置的房屋和閑置空地可以改造成住宿酒店和房車營地，同時要對老舊房屋進行修繕，提高游客的居住質(zhì)量和便捷性。其次要繼續(xù)完善農(nóng)村地區(qū)交通設(shè)施。該村需對出行不便的道路進行修整，對斷路和過窄道路進行完善，同時還需開辟新的出行道路。最后應(yīng)增設(shè)公交發(fā)車次數(shù)，合理調(diào)整發(fā)車起始時間，增加鄉(xiāng)村與城鎮(zhèn)的往來次數(shù)，提升周邊游客出行的便捷性與舒適度。

第三，聚合多業(yè)態(tài)、多場景，創(chuàng)造發(fā)展機會。毛竹山村可以將葡萄產(chǎn)品作為核心要素，推動融合特色菜肴供應(yīng)、葡萄采摘、休閑農(nóng)業(yè)體驗等于一體的農(nóng)文旅業(yè)態(tài)創(chuàng)新。結(jié)合當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色食材，開發(fā)特色鄉(xiāng)村美食，通過舉辦美食節(jié)、推出特色菜單、設(shè)置特色商品專柜等方式，滿足游客就餐需求，提升游客鄉(xiāng)村餐飲體驗，同時使游客感受本地的獨特飲食風(fēng)味與文化。此外，還要增強與政府、企業(yè)、附近村鎮(zhèn)、示范新農(nóng)村的合作交流，進而引入外部資金，制定科學(xué)合理且長遠的發(fā)展規(guī)劃，獲取游客的有效反饋，進行更標準的旅游項目開發(fā)。據(jù)當?shù)卮迕窠榻B，這兩年前來毛竹山村考察學(xué)習(xí)的參觀人數(shù)年均已突破30萬人次。為此，可以開發(fā)相應(yīng)的特色紅色游學(xué)、鄉(xiāng)村露營游、鄉(xiāng)土文化體驗游等項目，創(chuàng)新勞動教育農(nóng)園、紅色研學(xué)旅行等新興旅游模式，著重培育新的旅游經(jīng)濟增長點。

5 結(jié)論

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興是實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要舉措，能提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展水平、改善農(nóng)民生活條件、激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力。毛竹山村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展是廣西落實習(xí)近平總書記關(guān)于鄉(xiāng)村振興重要指示的生動案例，展現(xiàn)出廣西深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的階段性成果。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需要依托全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，通過完善產(chǎn)業(yè)鏈條，推動農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)的附加值和綜合競爭力。同時，要通過“農(nóng)文旅”深度融合發(fā)展，增加農(nóng)民收入，改善鄉(xiāng)村面貌，激活農(nóng)村發(fā)展?jié)摿?，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的全面優(yōu)化和升級，助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化目標的實現(xiàn)。

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