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      指向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)

      2024-07-08 17:18:23蔡敬華
      關(guān)鍵詞:化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)化學(xué)平衡單元整體教學(xué)

      蔡敬華

      [摘 要]文章基于學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展需要,根據(jù)人教版選擇性必修教材對(duì)“化學(xué)平衡”的內(nèi)容選擇、編排順序和呈現(xiàn)方式,從學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際出發(fā),結(jié)合學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展特點(diǎn),從工業(yè)合成氨中化學(xué)平衡狀態(tài)的特征、化學(xué)平衡常數(shù)及其應(yīng)用、化學(xué)平衡的影響因素三個(gè)內(nèi)容展開教學(xué)設(shè)計(jì),實(shí)施指向核心素養(yǎng)發(fā)展的“化學(xué)平衡”單元整體教學(xué),并歸結(jié)教學(xué)反思。通過本單元內(nèi)容的教學(xué),使學(xué)生的變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任等學(xué)科核心素養(yǎng)得到進(jìn)一步發(fā)展。

      [關(guān)鍵詞] 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng);單元整體教學(xué);化學(xué)平衡;教學(xué)設(shè)計(jì)

      [中圖分類號(hào)]??? G633.8??????? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]??? A??????? [文章編號(hào)]??? 1674-6058(2024)14-0070-07

      《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)》中指出:學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展是一個(gè)持續(xù)進(jìn)步的過程,因此,教師應(yīng)依據(jù)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵及其發(fā)展水平、高中化學(xué)課程目標(biāo)、高中化學(xué)課程內(nèi)容及學(xué)業(yè)質(zhì)量要求(包括學(xué)業(yè)要求和學(xué)業(yè)質(zhì)量水平),結(jié)合學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn),對(duì)學(xué)段、模塊或主題、單元和課時(shí)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行整體規(guī)劃和設(shè)計(jì)[1]。做好單元教學(xué)設(shè)計(jì),不僅能使教師更好地解讀教材,按照學(xué)習(xí)進(jìn)階設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容,把握教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度,而且能使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中對(duì)知識(shí)有系統(tǒng)的理解和認(rèn)識(shí),學(xué)會(huì)尋找知識(shí)點(diǎn)間的關(guān)系,建立系統(tǒng)的知識(shí)體系。

      單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)是在充分的學(xué)情分析的基礎(chǔ)上,對(duì)單元教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行的整體設(shè)計(jì),它需對(duì)單元教學(xué)內(nèi)容的地位和作用、各知識(shí)點(diǎn)之間的結(jié)構(gòu)、體現(xiàn)的思想方法、完成學(xué)習(xí)任務(wù)需要的從屬知識(shí)技能、與本單元相關(guān)的知識(shí)和思想方法等進(jìn)行綜合分析[2]。

      “化學(xué)平衡”是選擇性必修模塊基本概念、基本理論學(xué)習(xí)的中間環(huán)節(jié),承擔(dān)著回顧、總結(jié)、深化前面所學(xué)知識(shí)和提升學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)研究及應(yīng)用價(jià)值的雙重任務(wù);為培養(yǎng)學(xué)生分析、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以及從數(shù)據(jù)中獲得信息、總結(jié)規(guī)律的能力奠定基礎(chǔ)。同時(shí),化學(xué)反應(yīng)的限度是認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的一個(gè)必不可少的維度,化學(xué)平衡還與后續(xù)的電離平衡、水解平衡、沉淀溶解平衡等學(xué)習(xí)內(nèi)容有著密切的聯(lián)系,在選擇性必修模塊學(xué)習(xí)中起著承上啟下的作用。2020年修訂的新課標(biāo)對(duì)該主題的學(xué)業(yè)要求是:①能書寫平衡常數(shù)表達(dá)式,能進(jìn)行平衡常數(shù)、轉(zhuǎn)化率的簡(jiǎn)單計(jì)算,能利用平衡常數(shù)和濃度商的關(guān)系判斷化學(xué)反應(yīng)是否達(dá)到平衡及平衡移動(dòng)的方向。②能運(yùn)用濃度、壓強(qiáng)、溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響規(guī)律,推測(cè)平衡移動(dòng)方向及濃度、轉(zhuǎn)化率等相關(guān)物理量的變化,能討論化學(xué)反應(yīng)條件的選擇和優(yōu)化[3]。

      一、指向核心素養(yǎng)發(fā)展的單元整體教學(xué)分析

      (一)單元知識(shí)內(nèi)容分析

      人教版教材將本單元內(nèi)容分為三個(gè)部分:首先,延續(xù)必修中的可逆反應(yīng)的定性內(nèi)容,以工業(yè)合成氨這個(gè)可逆反應(yīng)為背景,通過對(duì)比正反應(yīng)和逆反應(yīng)最終到某個(gè)時(shí)刻各物質(zhì)的濃度不再改變,引出化學(xué)平衡狀態(tài)的客觀存在及定義。接著,提供一組數(shù)據(jù),引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷化學(xué)平衡常數(shù)模型建構(gòu)的過程,展示在確定溫度的可逆反應(yīng)中,按照不同比例投料發(fā)生反應(yīng),達(dá)到平衡時(shí)濃度商是相等的,引出化學(xué)平衡常數(shù)的概念。然后,進(jìn)一步介紹化學(xué)平衡常數(shù)的意義,列出三段式進(jìn)行平衡轉(zhuǎn)化率、平衡濃度等物理量的計(jì)算。最后,通過分組實(shí)驗(yàn)探究,演繹推理出濃度、溫度、壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡狀態(tài)的影響,突出通過實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)知識(shí)的方法,展示勒夏特列原理的模型建構(gòu)過程。本單元內(nèi)容框架如圖1所示。

      (二)學(xué)情分析

      在必修模塊學(xué)生建立了如下認(rèn)識(shí):①了解了可逆反應(yīng)的含義。②認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)存在限度,知道了可逆反應(yīng)達(dá)到限度時(shí)即為化學(xué)平衡狀態(tài),反應(yīng)的限度決定了反應(yīng)物在該條件下的最大轉(zhuǎn)化率。③認(rèn)識(shí)到化學(xué)平衡狀態(tài)受外界條件影響,體會(huì)了從限度和快慢兩個(gè)方面去認(rèn)識(shí)和調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的重要性。必修階段并未討論外界條件對(duì)化學(xué)平衡的影響,學(xué)生僅能定性分析達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)化學(xué)反應(yīng)的特征,對(duì)化學(xué)平衡狀態(tài)的判斷還不夠清晰,存在一定的學(xué)習(xí)困難。此外,對(duì)選擇性必修模塊化學(xué)反應(yīng)速率知識(shí)的學(xué)習(xí),也為本單元的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ),其探究問題的思路和方法可以遷移至對(duì)本單元知識(shí)的學(xué)習(xí)中。

      (三)單元教學(xué)目標(biāo)分析

      1.以工業(yè)合成氨為例,通過對(duì)可逆反應(yīng)中有關(guān)物質(zhì)的濃度隨時(shí)間變化示意圖及正、逆反應(yīng)速率隨時(shí)間變化示意圖的分析,說明在可逆反應(yīng)中,當(dāng)正反應(yīng)速率和逆反應(yīng)速率相等,反應(yīng)物和生成物的濃度均保持不變的狀態(tài)就是化學(xué)平衡狀態(tài),由此完成化學(xué)平衡狀態(tài)的建立,幫助學(xué)生建構(gòu)變化觀和平衡觀,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)同,提升學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任感。

      2.化學(xué)平衡常數(shù)是本單元教學(xué)的重點(diǎn),也是下一章學(xué)習(xí)電離平衡常數(shù)、溶度積常數(shù)的基礎(chǔ),因此要充分重視化學(xué)平衡常數(shù)的建構(gòu)過程。教學(xué)中要結(jié)合數(shù)據(jù)分析,建構(gòu)化學(xué)平衡常數(shù)的概念,定量認(rèn)識(shí)化學(xué)平衡狀態(tài)。通過設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié),提供數(shù)據(jù)引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式的過程,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)平衡常數(shù)與溫度的關(guān)系,歸納出利用平衡常數(shù)[K]分析問題的基本思路,如平衡時(shí)轉(zhuǎn)化率的計(jì)算,利用平衡常數(shù)[K]和濃度商[Q]的關(guān)系判斷化學(xué)反應(yīng)是否達(dá)到平衡及平衡移動(dòng)的方向等,培養(yǎng)學(xué)生的對(duì)比分析和數(shù)據(jù)處理能力、證據(jù)推理意識(shí)和模型認(rèn)知能力。

      3.反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響是本單元教學(xué)的難點(diǎn),教學(xué)中要注意從獲取證據(jù)和應(yīng)用數(shù)據(jù)分析兩個(gè)方面進(jìn)行講解。通過實(shí)驗(yàn)探究,理解溫度、濃度、壓強(qiáng)等對(duì)化學(xué)平衡狀態(tài)的影響,進(jìn)一步建構(gòu)“化學(xué)變化是有條件的”這一學(xué)科觀念,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)。利用[K]和[Q]的關(guān)系,對(duì)具體的平衡體系進(jìn)行分析后,再次引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)歸納,提煉出依據(jù)[K]和[Q]的關(guān)系判斷平衡移動(dòng)方向的思維模型,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理意識(shí)和模型認(rèn)知能力。理解勒夏特列原理,能依據(jù)原理分析平衡移動(dòng)的方向,體會(huì)理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)作用。

      二、單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)思路

      單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)是基于學(xué)生的知識(shí)、技能和認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn),對(duì)教材單元知識(shí)的主要內(nèi)容,從整體上進(jìn)行統(tǒng)領(lǐng)和整合。由于對(duì)“化學(xué)平衡”內(nèi)容的學(xué)習(xí)是由淺入深、由表及里的過程,故將本單元教學(xué)設(shè)計(jì)為3個(gè)課時(shí),分別圍繞化學(xué)平衡狀態(tài)的概念與特征、化學(xué)平衡常數(shù)及其應(yīng)用、化學(xué)平衡的影響因素三個(gè)內(nèi)容展開教學(xué)設(shè)計(jì)(如圖2),逐步揭開化學(xué)反應(yīng)限度的真實(shí)面紗。

      三、單元整體教學(xué)實(shí)踐

      (一)化學(xué)平衡狀態(tài)的概念與特征(課時(shí)1)

      【環(huán)節(jié)1】創(chuàng)設(shè)工業(yè)合成氨的情境:氨氣在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。隨著人類社會(huì)的發(fā)展和人口的不斷增長(zhǎng),對(duì)糧食和化肥的需求不斷增長(zhǎng),進(jìn)而對(duì)氨的需求量與日俱增。如何提高工業(yè)合成氨的效率呢?只要盡量提高化學(xué)反應(yīng)速率,生產(chǎn)效率就一定高嗎?提供N2與H2反應(yīng)前后各物質(zhì)的量數(shù)據(jù)資料(見表1)。

      表1 N2與H2反應(yīng)前后各物質(zhì)的量

      [各物質(zhì)的起始量/mol?? 充分反應(yīng)后各物質(zhì)的量/mol N2?? H2?? NH3?????? N2?? H2?? NH3?????? 5???? 15??? 0???? 3???? 9???? 4???? ]

      引導(dǎo)學(xué)生閱讀與思考,進(jìn)而得出結(jié)論:合成氨反應(yīng)的原料無法轉(zhuǎn)化完全,只考慮加快反應(yīng)速率是不夠的,還需考慮如何盡可能多地將原料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,這就涉及化學(xué)反應(yīng)限度及化學(xué)平衡問題。

      設(shè)計(jì)意圖:創(chuàng)設(shè)化學(xué)平衡狀態(tài)的真實(shí)情境,引入概念;增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)同,提升學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任感。

      【環(huán)節(jié)2】提出疑問:任何可逆反應(yīng)在一定條件下都存在反應(yīng)限度,達(dá)到反應(yīng)限度時(shí)反應(yīng)就停止了嗎?在一定條件下,往容積不變的密閉容器中充入N2和H2使其發(fā)生反應(yīng),反應(yīng)中各物質(zhì)的濃度隨時(shí)間如何變化?正、逆反應(yīng)速率隨時(shí)間如何變化?引導(dǎo)學(xué)生分別繪制出相應(yīng)的濃度-時(shí)間圖和速率-時(shí)間圖(如圖3)。

      當(dāng)充入的是NH3時(shí),反應(yīng)中相應(yīng)的濃度-時(shí)間圖和速率-時(shí)間圖如圖4所示。

      分析合成氨的可逆反應(yīng),該反應(yīng)中包含正、逆兩個(gè)反應(yīng),兩個(gè)反應(yīng)同時(shí)發(fā)生。當(dāng)正、逆反應(yīng)速率相等時(shí),達(dá)到看似不變的表面靜止?fàn)顟B(tài),但實(shí)際上反應(yīng)并未停止,一直在進(jìn)行中,這時(shí)的狀態(tài),我們稱之為化學(xué)平衡狀態(tài)。達(dá)到化學(xué)平衡時(shí),反應(yīng)達(dá)到該條件下物質(zhì)轉(zhuǎn)化的最大限度,即反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率達(dá)到最大值。[轉(zhuǎn)化率a=反應(yīng)物的減少量反應(yīng)物的起始量×100%]。根據(jù)N2與H2反應(yīng)前后各物質(zhì)的量數(shù)據(jù)資料,讓學(xué)生練習(xí)計(jì)算平衡時(shí)H2的轉(zhuǎn)化率。

      設(shè)計(jì)意圖:通過對(duì)可逆反應(yīng)中有關(guān)物質(zhì)的濃度隨時(shí)間變化圖像及正、逆反應(yīng)速率隨時(shí)間變化圖像的分析,完成化學(xué)平衡狀態(tài)的建立,使學(xué)生形成變化觀和平衡觀。

      【環(huán)節(jié)3】師生共同梳理與提煉化學(xué)平衡狀態(tài)的特點(diǎn):①v(正)= v(逆)≠ 0,即任何一種物質(zhì)的生成速率等于其消耗速率;②各組分的質(zhì)量或濃度保持不變;③動(dòng)態(tài)平衡,即當(dāng)達(dá)到平衡時(shí)正、逆反應(yīng)仍在進(jìn)行;④聯(lián)系影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素(如濃度、壓強(qiáng)、溫度等),推斷改變這些因素就有可能改變化學(xué)平衡。

      設(shè)計(jì)意圖:使學(xué)生理解和掌握化學(xué)平衡狀態(tài)的特征。

      【環(huán)節(jié)4】化學(xué)平衡狀態(tài)的本質(zhì)特征是正反應(yīng)速率和逆反應(yīng)速率相等,這是判斷化學(xué)平衡狀態(tài)的根本標(biāo)志。由于v(正)=v(逆),平衡體系中各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)保持不變,所以一般情況下平衡體系的壓強(qiáng)、氣體密度、濃度等多種宏觀特征也保持不變,這些宏觀特征有時(shí)也可作為判斷化學(xué)平衡狀態(tài)的標(biāo)志。練習(xí)如何判斷一個(gè)可逆反應(yīng)是否達(dá)到了化學(xué)平衡狀態(tài):一定溫度下,在容積不變的密閉容器中進(jìn)行合成氨反應(yīng),以下哪些選項(xiàng)可以判斷為反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)?A.單位時(shí)間內(nèi)消耗a mol N2,同時(shí)生成2a mol NH3; B.H2消耗速率等于N2生成速率的3倍; C.容器內(nèi)的壓強(qiáng)不再變化; D.混合氣體的總質(zhì)量不再變化;E.混合氣體的密度不再變化;F.混合氣體的平均相對(duì)分子質(zhì)量不再變化。引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建化學(xué)平衡狀態(tài)判斷的方法模型:①“等”:正、逆反應(yīng)速率相等——同種物質(zhì)v正(A)=v逆(A)、不同種物質(zhì)v正(A)∶v逆(B)=a∶b(化學(xué)計(jì)量數(shù)之比);②“定”:變量不變,關(guān)鍵是判斷某參數(shù)是不是變量。

      設(shè)計(jì)意圖:通過加強(qiáng)練習(xí),使學(xué)生掌握化學(xué)平衡狀態(tài)的本質(zhì)特征和定性分析達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的判斷方法。

      (二)化學(xué)平衡常數(shù)及其應(yīng)用(課時(shí)2)

      有了第1課時(shí)的定性分析,如何讓學(xué)生從定量的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)平衡狀態(tài)呢?為此,引入了化學(xué)平衡常數(shù)的內(nèi)容。

      【環(huán)節(jié)1】提出問題引發(fā)思考:化學(xué)平衡的改變有規(guī)律可循嗎?不同的化學(xué)平衡狀態(tài),反應(yīng)物和生成物的濃度之間有什么關(guān)系呢?接著,依次以表格形式(見表2至表4)提供在容積不變的密閉容器中,CO(g)+ H2O(g)?CO2(g)+ H2(g),H2(g)+ I2(g)?2HI(g),N2(g)+ 3H2(g)?2NH3(g)三個(gè)反應(yīng)的多組起始濃度、平衡濃度數(shù)據(jù),探究這些反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí),反應(yīng)物和生成物的濃度之間的關(guān)系。

      學(xué)生通過計(jì)算得出CO(g)+ H2O(g)?CO2(g)+ H2(g)反應(yīng)中[c(CO2)·c(H2)c(CO)·c(H2O)]是定值。H2(g)+ I2(g)?2HI(g)反應(yīng)中[c(HI)c(H2)·c(I2)]不是定值;帶入了計(jì)量數(shù)后,[2c(HI)c(H2)·c(I2)]也不是定值;改變書寫形式得[c(HI)·c(HI)c(H2)·c(I2)],即[c2(HI)c(H2)·c(I2)],是定值。以此類推計(jì)算N2 + 3H2 ?2NH3達(dá)到平衡時(shí)[c2(NH3)c(N2)·c3(H2)]的數(shù)值,體驗(yàn)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過程,得出化學(xué)平衡常數(shù)[K]的表達(dá)式。

      設(shè)計(jì)意圖:通過對(duì)多個(gè)平衡體系,多組不同起始濃度、平衡濃度數(shù)據(jù)的計(jì)算,提煉體系反應(yīng)物與生成物濃度之間的關(guān)系,體驗(yàn)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過程,培養(yǎng)學(xué)生的對(duì)比分析和數(shù)據(jù)處理能力。

      【環(huán)節(jié)2】寫出可逆反應(yīng)N2(g)+ 3H2(g)?2NH3 (g),2NH3(g)?N2(g)+ 3H2(g),[12]N2(g)+ [32]H2(g)?NH3 (g)的平衡常數(shù)[K1]、[K2]、[K3]的表達(dá)式,并分析它們之間的關(guān)系;再寫出可逆反應(yīng)Fe3O4(s) + 4H2(g)?3Fe(s) + 4 H2O(g)的平衡常數(shù)的表達(dá)式,提煉書寫平衡常數(shù)表達(dá)式的注意事項(xiàng)。

      以表格形式(見表5)給出在不同溫度下H2(g)+ I2(g)?2HI(g)的起始濃度、平衡常數(shù)數(shù)據(jù),經(jīng)分析與思考后得出平衡常數(shù)不受濃度的影響,受溫度影響。接著提出疑問:體系壓強(qiáng)改變會(huì)影響平衡常數(shù)嗎?由前面分析可知,壓強(qiáng)改變可能會(huì)影響體系中的濃度,而濃度的改變不影響平衡常數(shù),因此,壓強(qiáng)不影響平衡常數(shù)。

      以表格形式(見表6)給出在相同溫度下生成不同鹵化氫反應(yīng)的平衡常數(shù),經(jīng)分析與思考得出平衡常數(shù)的大小與反應(yīng)中物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān),[K]越大,說明平衡體系中生成物所占的比例越大,正反應(yīng)進(jìn)行的程度越大,即反應(yīng)進(jìn)行得越完全,平衡時(shí)反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率越大。提醒學(xué)生注意:化學(xué)平衡常數(shù)的大小反映的是反應(yīng)進(jìn)行程度的大小,并不涉及反應(yīng)時(shí)間和反應(yīng)速率。例如,合成氨的反應(yīng)常溫下[K=5×108],但化學(xué)反應(yīng)速率卻很小。

      設(shè)計(jì)意圖:通過練習(xí),使學(xué)生掌握書寫平衡常數(shù)表達(dá)式的注意事項(xiàng);通過數(shù)據(jù)分析,使學(xué)生理解平衡常數(shù)與體系濃度、壓強(qiáng)、反應(yīng)物的性質(zhì)、溫度等的關(guān)系,明確影響化學(xué)平衡常數(shù)的因素。

      【環(huán)節(jié)3】給出如下情境素材:工業(yè)上用一氧化碳與水蒸氣反應(yīng)制取H2的主要反應(yīng)為CO(g)+ H2O(g)?CO2(g)+ H2(g) ΔH < 0 。830 ℃時(shí),0.2 mol/L的CO和0.3 mol/L的H2O發(fā)生上述反應(yīng),達(dá)到平衡時(shí)[K=1.0]。圍繞這個(gè)情境,讓學(xué)生思考以下問題:①在830 ℃達(dá)到平衡時(shí),H2和CO2的濃度分別是多少?CO的轉(zhuǎn)化率是多少? ②其他條件不變,改變水蒸氣的濃度為3.00 mol/L,達(dá)到平衡時(shí)CO的轉(zhuǎn)化率是多少?③在830 ℃達(dá)到平衡時(shí),其他條件不變,向體系中充入一定量的CO,平衡狀態(tài)是否發(fā)生變化?如果變化,平衡向哪個(gè)方向移動(dòng)?此時(shí)[K]是否發(fā)生變化?④為提高該反應(yīng)的產(chǎn)率,可以采取哪些措施?如果采用改變溫度的方法,[K]是否發(fā)生變化?如何變化?引導(dǎo)學(xué)生列出三段式計(jì)算平衡時(shí)反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率和各物質(zhì)的濃度,并歸納出利用[K]分析問題的基本思路:判斷反應(yīng)是否達(dá)到平衡或平衡移動(dòng)的方向,可通過比較該時(shí)刻濃度商[Q]與平衡常數(shù)[K]的大小來判斷。在同一溫度下,[Q=K],處于平衡狀態(tài);[QK],向逆反應(yīng)方向進(jìn)行。

      設(shè)計(jì)意圖:引入工業(yè)制氫的真實(shí)情境,通過練習(xí)運(yùn)用三段式方法,計(jì)算平衡時(shí)反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率,使學(xué)生初步掌握定量判斷反應(yīng)是否達(dá)到平衡及平衡移動(dòng)方向的方法,培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理意識(shí)和模型認(rèn)知能力。

      (三)化學(xué)平衡的影響因素(課時(shí)3)

      反應(yīng)N2(g)+ 3H2(g)?2NH3 (g)看起來十分簡(jiǎn)單,合成氨的工業(yè)化生產(chǎn)卻經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展過程,如今即使是在500 ℃和300 MPa條件下合成氨,平衡時(shí)混合物中氨的體積分?jǐn)?shù)也只有26.4%,轉(zhuǎn)化率仍不夠大。如何使化學(xué)平衡向人們需要的、有利的方向移動(dòng)?影響化學(xué)平衡移動(dòng)的因素有哪些?

      【環(huán)節(jié)1】回顧上節(jié)課的內(nèi)容:化學(xué)平衡1([Q=K])→改變反應(yīng)條件 →不平衡([Q≠K])→一段時(shí)間后達(dá)到化學(xué)平衡2。由原有的平衡狀態(tài)達(dá)到新的平衡狀態(tài)的過程,叫作化學(xué)平衡的移動(dòng)。提問:改變哪些反應(yīng)條件可使[Q≠K],從而改變平衡狀態(tài)呢?濃度商只與濃度有關(guān),改變濃度,使[Q]發(fā)生改變;平衡常數(shù)只與溫度有關(guān),改變溫度,使[K]發(fā)生改變。引導(dǎo)學(xué)生書寫可逆反應(yīng)mA(g) + nB(g)?pC(g) + qD(g)任意時(shí)刻濃度商的表達(dá)式[Q=cp(C)·cq(D)cm(A)·cn(B)]。

      設(shè)計(jì)意圖:鞏固理解化學(xué)平衡移動(dòng)的概念,熟悉影響化學(xué)平衡移動(dòng)的因素,培養(yǎng)學(xué)生的演繹推理能力。

      【環(huán)節(jié)2】(1)探究濃度對(duì)化學(xué)平衡的影響

      從任意時(shí)刻濃度商的表達(dá)式可以得出:若其他條件不變,在平衡體系中增大反應(yīng)物的濃度,[Q]值變小,[QK],反應(yīng)向逆反應(yīng)方向進(jìn)行才能重新達(dá)到平衡狀態(tài)。請(qǐng)基于反應(yīng)體系 Fe3+(黃色)+3SCN-(無色)?Fe(SCN)3(紅色)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。該反應(yīng)可通過顏色變化得知平衡移動(dòng)的方向。提醒學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)需注意:當(dāng)反應(yīng)體系中包含多個(gè)變量時(shí),要采用控制變量的方法,即只選擇一個(gè)變量,控制其他變量不變,這樣才能得到準(zhǔn)確的結(jié)果。如研究濃度對(duì)化學(xué)平衡的影響時(shí),要控制體系的溫度、體積等保持不變。如何能保持溶液總體積基本不變,同時(shí)又能增加反應(yīng)物的濃度呢?學(xué)生思考后回答:可滴加飽和的FeCl3溶液或高濃度的KSCN溶液。如何減小反應(yīng)物的濃度呢?學(xué)生思考后回答:加入鐵粉或滴加濃NaOH溶液,降低Fe3+濃度。最后,讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行操作,加以驗(yàn)證。

      采用分組實(shí)驗(yàn)的方式(見表7),引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和分析,得出結(jié)論。

      對(duì)于K2Cr2O7的溶液中存在的平衡體系Cr2O[2-7](橙色)+ H2O?2 CrO[2-4](黃色)+ 2 H+,采取同樣的方法(見表8),探究當(dāng)其他條件不變時(shí),增大或減小生成物的濃度,平衡移動(dòng)的方向。

      (2)探究壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響

      在用注射器收集的平衡體系 2NO2(g,紅棕色)?N2O4(g,無色 )中,通過壓縮或拉伸針筒會(huì)造成氣體體積的改變。體積改變時(shí),體系中各物質(zhì)的濃度會(huì)發(fā)生怎樣的變化?濃度商會(huì)如何變化?化學(xué)平衡會(huì)如何移動(dòng)?師生共同分析和計(jì)算的過程如表9所示。

      通過計(jì)算,[Q2=K/2],即[Q2K],平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng),預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為混合氣體的顏色先變淺后變深。

      開展分組實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和分析。由于混合氣體顏色變化快、時(shí)間短,不便于觀察,教師采用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)方式加以改進(jìn),借助壓強(qiáng)傳感器采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并轉(zhuǎn)化成圖像直觀呈現(xiàn)壓強(qiáng)對(duì)平衡體系的影響,便于學(xué)生理解。操作如下:將針筒中的氣體由50 mL瞬間壓縮到25 mL,體系壓強(qiáng)瞬間增大,隨之減小,說明增大壓強(qiáng),平衡向氣體體積減小的方向移動(dòng);平衡后再將針筒瞬間拉回到50 mL,體系壓強(qiáng)瞬間減小,隨之增大,說明減小壓強(qiáng),平衡向氣體體積增大的方向移動(dòng),直至建立新平衡。

      圖5

      依據(jù)濃度商與平衡常數(shù)的大小關(guān)系推理可知,對(duì)于體系H2(g)+ I2(g)?2HI(g),由于反應(yīng)前后氣體物質(zhì)的總體積沒有變化(即反應(yīng)前后氣體計(jì)量數(shù)之和不變),改變壓強(qiáng)不能使化學(xué)平衡發(fā)生移動(dòng)。

      固態(tài)或液態(tài)物質(zhì)的體積受壓強(qiáng)影響很小,可以忽略不計(jì),因此當(dāng)平衡混合物中都是固態(tài)或液態(tài)物質(zhì)時(shí),改變壓強(qiáng),化學(xué)平衡一般不發(fā)生移動(dòng)。

      (3)探究溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響

      在 2NO2(g,紅棕色)?N2O4(g,無色 ) ΔH=-56.9 kJ/mol體系中,正反應(yīng)為放熱反應(yīng),逆反應(yīng)為吸熱反應(yīng),用NO2和N2O4混合氣體平衡球設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出溫度對(duì)化學(xué)平衡影響的結(jié)論(見表10)。

      (4)探究催化劑對(duì)化學(xué)平衡的影響

      催化劑可以同等程度地改變正、逆反應(yīng)速率,因此對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)沒有影響,但可以改變反應(yīng)達(dá)到平衡所需要的時(shí)間。

      設(shè)計(jì)意圖:先利用Q和K的關(guān)系進(jìn)行分析,后通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分別探究濃度、溫度、壓強(qiáng)、催化劑對(duì)化學(xué)平衡的影響,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中掌握控制變量法,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)。

      【環(huán)節(jié)3】利用任意時(shí)刻濃度商的表達(dá)式以及Q與K的大小比較,師生共同整理歸納影響化學(xué)平衡移動(dòng)的因素和規(guī)律(見表11)。

      如果改變影響平衡的一個(gè)因素(如溫度、壓強(qiáng)及參加反應(yīng)的物質(zhì)的濃度),平衡向減弱這種改變的方向移動(dòng),這就是勒夏特列原理,也稱化學(xué)平衡移動(dòng)原理。通過以上實(shí)驗(yàn)探究不難發(fā)現(xiàn),原理中只能“減弱”這種改變而不能“消除”這種改變。

      利用化學(xué)平衡移動(dòng)原理,可以更加科學(xué)有效地調(diào)控和利用化學(xué)反應(yīng),盡可能地讓化學(xué)反應(yīng)按照人們的需要進(jìn)行。請(qǐng)思考:對(duì)于合成氨的反應(yīng)N2(g)+ 3H2(g)?2NH3(g) ΔH=-92 kJ/mol,選擇哪些反應(yīng)條件可以增大氨氣的含量?

      設(shè)計(jì)意圖:通過歸納、總結(jié)得出影響化學(xué)平衡移動(dòng)的因素和規(guī)律,理解勒夏特列原理,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理意識(shí)和模型認(rèn)知能力,讓學(xué)生體會(huì)到理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)作用。

      四、教學(xué)反思

      1.核心素養(yǎng)是學(xué)生能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。作為課程的實(shí)施者,教師要從學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)出發(fā),全面、整體地分析教材內(nèi)容,基于學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)階、學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),把教材中從屬于同一個(gè)學(xué)習(xí)主題的教學(xué)內(nèi)容,依照知識(shí)的邏輯結(jié)構(gòu)分層遞進(jìn),相互滲透,組成完整的結(jié)構(gòu)單元。

      2.化學(xué)是和生活密切相關(guān)的自然科學(xué),課堂教學(xué)應(yīng)將化學(xué)知識(shí)置于真實(shí)的情境中,將化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來,強(qiáng)調(diào)化學(xué)在生產(chǎn)、生活和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重要作用,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)和能力,使學(xué)生養(yǎng)成關(guān)心社會(huì)和生活實(shí)際的積極態(tài)度,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

      3.在教學(xué)過程中,教師要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的視覺、聽覺和嗅覺等多種感官,使其積極參與課堂活動(dòng)。通過設(shè)置結(jié)構(gòu)性的學(xué)習(xí)任務(wù)和問題鏈,讓學(xué)生得到思考,學(xué)會(huì)推理、論證和建構(gòu)模型,并能夠質(zhì)疑創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)知識(shí)向素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化[4]。

      4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科學(xué)探究能力,能夠多方面提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。教師要引導(dǎo)學(xué)生選擇現(xiàn)象明顯的反應(yīng),設(shè)計(jì)方案時(shí)注意控制單一變量,做好對(duì)照實(shí)驗(yàn),以確保結(jié)果的可靠性。對(duì)于常規(guī)實(shí)驗(yàn)解決不了的探究性問題,可借助現(xiàn)代化傳感器技術(shù),利用電腦自動(dòng)繪制的數(shù)據(jù)曲線,進(jìn)行比較、歸納和總結(jié),進(jìn)而得到證據(jù)并得出結(jié)論。

      [?? 參?? 考?? 文?? 獻(xiàn)?? ]

      [1][3]? 中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn):2017年版2020年修訂[M].北京:人民教育出版社, 2020.

      [2]? 劉煥亮.基于學(xué)科核心素養(yǎng)的單元整體教學(xué)設(shè)計(jì):以“物質(zhì)結(jié)構(gòu) 元素周期律”為例[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2019(19):36-37.

      [4]? 黃劍鋒,湯希雁.“素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì) [M].南寧:廣西人民出版社,2022.

      (責(zé)任編輯??? 羅??? 艷)

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