巖藻
- 巖藻多糖的免疫調(diào)節(jié)作用研究進(jìn)展
占到50%以上。巖藻多糖是一種高分子碳水化合物，主要由幾個(gè)不同或相同的單糖基以糖苷鍵連接而成，是天然的活性物質(zhì)［1］。巖藻多糖是一種硫酸多糖，主要存在于褐藻的細(xì)胞壁基質(zhì)中，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，且具有抗凝血［2］、抗腫瘤［3］、抗病毒［4］、抗氧化［5］的功能，在制藥和現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用［6-7］。免疫系統(tǒng)在控制病毒、細(xì)菌感染，預(yù)防慢性病和抑制腫瘤的形成過程中起著核心作用，是人和動(dòng)物機(jī)體的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)。動(dòng)物、植物、微生物中的多糖是能參與各種生理機(jī)能調(diào)
中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng) 2023年10期2023-12-13
- 巖藻多糖的理化性質(zhì)、生物學(xué)功能及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
國(guó)海藻資源豐富,巖藻多糖主要來源于褐藻,是一類含有硫酸基團(tuán)的多糖,具有廣泛的生物學(xué)功能,包括抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗菌、改善胃腸道功能等[1]。近年來,隨著抗生素的禁用,巖藻多糖在畜禽生產(chǎn)中應(yīng)用的相關(guān)研究越來越多。Rattigan等[2]研究指出,添加巖藻多糖可增加仔豬結(jié)腸中短鏈脂肪酸含量,提高腸道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)載體表達(dá)和有益菌數(shù)量,從而降低腹瀉率,維持?jǐn)嗄毯笞胸i腸道健康。本團(tuán)隊(duì)針對(duì)巖藻多糖在羔羊生產(chǎn)中的應(yīng)用做了多項(xiàng)研究,研究顯示在斷奶羔羊飼糧中添
- 過表達(dá)JAK1 對(duì)巖藻多糖保護(hù)神經(jīng)元免受糖氧剝奪/復(fù)氧損傷的影響*
好的成果[8]。巖藻多糖是從海洋無脊椎動(dòng)物、海帶等動(dòng)植物中提取出的活性成分，具有抗衰老、抗腫瘤、抗病毒及增強(qiáng)免疫力等功能[9]。且前期研究表明，巖藻多糖在認(rèn)知功能障礙、神經(jīng)前體細(xì)胞衰老、帕金森病、神經(jīng)性疼痛等神級(jí)系統(tǒng)疾病中均有報(bào)道，在腦部具有緩解氧化損傷、炎癥及神經(jīng)元細(xì)胞凋亡的作用，對(duì)CIRI 具有良好的治療作用，但其具體的致病機(jī)制還尚不清楚[10]。故本研究通過建立細(xì)胞缺氧缺糖/再灌注模型，對(duì)巖藻多糖是否通過抑制JAK/STAT 信號(hào)通路促進(jìn)線粒體自噬，
天津中醫(yī)藥 2023年10期2023-10-24
- 改良1,9-二甲基亞甲基藍(lán)法定量檢測(cè)巖藻多糖
京 100029巖藻多糖（fucoidan）又名巖藻聚糖硫酸酯、褐藻糖膠，主要來源于海參體壁和褐藻細(xì)胞壁等，是一類主要由L-巖藻糖和硫酸基團(tuán)組成，并含有其他多種單糖（如半乳糖、甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸和阿拉伯糖）的水溶性雜多糖［1］。研究表明，巖藻多糖具有多種生物活性，如抗炎［2］、抗腫瘤［3］、增加腸道益生菌豐度［4］、抗氧化［5］、免疫調(diào)節(jié)［6］、抗凝血［7］和抗病毒［8］等，其開發(fā)和利用備受關(guān)注，已被應(yīng)用于醫(yī)藥和食品行業(yè)，并顯示出了廣闊的應(yīng)用前景。1
生物技術(shù)進(jìn)展 2023年5期2023-10-14
- 銅藻中巖藻黃素的提取工藝優(yōu)化與含量測(cè)定
糖膠、褐藻多酚、巖藻黃素、膳食纖維、脂肪酸、多糖等成分[2-4]，在食品、飼料、醫(yī)藥等領(lǐng)域具有良好的應(yīng)用前景[5-6]。巖藻黃素是褐藻和微藻（硅藻）產(chǎn)生的一種類胡蘿卜素類天然產(chǎn)物，占天然類胡蘿卜素總產(chǎn)量的10%以上[7-9]。巖藻黃素含有獨(dú)特的高度共軛不飽和系統(tǒng)[10-11]，賦予該化合物優(yōu)良的抗氧化、抗肥胖、抗炎及抗癌活性[12-16]。鑒于動(dòng)物自身無法合成像類胡蘿卜素類化合物[17]，因此巖藻黃素作為高附加值海洋功能食品、食用色素及海洋藥物先導(dǎo)化合物具
食品工業(yè) 2023年8期2023-08-18
- 巖藻多糖的藥理作用研究進(jìn)展
口 571199巖藻多糖又稱巖藻多糖硫酸酯，是從褐藻細(xì)胞壁和細(xì)胞間質(zhì)中分離得到的一類天然硫酸化雜多糖[1]。其結(jié)構(gòu)包含了L-巖藻糖和硫酸鹽基團(tuán)組成的核心骨架，以及由葡萄糖、半乳糖、木糖、甘露糖和葡萄糖醛酸殘基等組成的分支結(jié)構(gòu)[2]（圖1），這些結(jié)構(gòu)作為細(xì)胞壁的支撐結(jié)構(gòu)和“親水涂層”，不僅能夠使細(xì)胞維持在一個(gè)濕潤(rùn)的環(huán)境，還能抵御由過度光照對(duì)藻體帶來的破壞[3]。隨著研究的深入，巖藻多糖因具有豐富的硫酸基和獨(dú)特的多糖結(jié)構(gòu)使其具有多樣的生物活性，如抗炎、抗腫瘤、
現(xiàn)代藥物與臨床 2023年7期2023-08-17
- 巖藻黃素降糖活性及其作用機(jī)制的研究進(jìn)展
廣闊的發(fā)展前景。巖藻黃素（fucoxanthin，F(xiàn)X），又稱巖藻黃質(zhì)，廣泛存在于海洋的各種藻類當(dāng)中，是海洋中重要的類胡蘿卜素類活性物質(zhì)[9]。Oliyaei 等[10]以巖藻黃素為研究對(duì)象進(jìn)行毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)給BALB/c 小鼠服用一段時(shí)間的巖藻黃素后，其血漿中甘油三酯和總膽固醇含量明顯下降，且血漿胰島素水平顯著提升，說明巖藻黃素可以有效緩解Ⅱ型糖尿病及其相關(guān)癥狀。在急性毒性實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)人員一次性給小鼠口服1 000、2 000 mg/kg（以體重計(jì)
食品研究與開發(fā) 2023年15期2023-08-12
- 銅藻中巖藻黃質(zhì)提取及分離純化工藝研究
能得到充分利用。巖藻黃質(zhì)（Fucoxanthin，F(xiàn)X）亦被稱為褐藻黃素、巖藻黃素，是海洋中第二大類胡蘿卜素，主要分布在褐藻中，具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、減肥、降血糖等作用，在保健食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用前景，具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值?，F(xiàn)已有報(bào)道稱銅藻中巖藻黃質(zhì)含量較高，可作為提取巖藻黃質(zhì)的優(yōu)良原料。目前，國(guó)內(nèi)大多關(guān)注于海帶（）、裙帶菜（）、羊棲菜（）中巖藻黃質(zhì)的提取工藝，對(duì)銅藻中巖藻黃質(zhì)的提取純化工藝的報(bào)道很少，以銅藻鮮藻作為原料進(jìn)行提取更為少見，且傳統(tǒng)有機(jī)
食品工業(yè)科技 2022年17期2022-08-27
- 雷帕霉素對(duì)三角褐指藻巖藻黃素含量及關(guān)鍵酶基因表達(dá)的影響
utum)中含有巖藻黃素(Fucoxanthin)等光輔助合成色素，是生產(chǎn)高品質(zhì)巖藻黃素的潛在資源[1]。巖藻黃素具有抗癌、抗炎、減肥、抗腫瘤、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、提高免疫力等多種生物學(xué)功能[2-7]。但巖藻黃素產(chǎn)量低，市場(chǎng)對(duì)巖藻黃素需求較大，如何提高巖藻黃素產(chǎn)量是目前國(guó)內(nèi)外研究者的關(guān)注焦點(diǎn)。前人使用硫酸鈰銨、乙酰水楊酸、花生四烯酸、光質(zhì)等不同誘導(dǎo)子和培養(yǎng)條件提高三角褐指藻巖藻黃素含量[8-11]，但要實(shí)現(xiàn)巖藻黃素的商業(yè)化生產(chǎn)，還需要篩選更多提高巖藻黃素含量
生物學(xué)雜志 2022年3期2022-06-20
- 巖藻聚糖硫酸酯酶及其降解產(chǎn)物的研究進(jìn)展
,116034)巖藻聚糖硫酸酯主要來源于褐藻、棘皮動(dòng)物和單殼軟體動(dòng)物[1],是一種富含硫酸基的雜多糖[2],主要由巖藻糖、半乳糖、木糖和葡萄糖等單糖組成[3]。它具有良好的抗病毒、抗氧化、抗凝血、抗腫瘤、抗炎[4-8]等生物活性。然而,巖藻聚糖硫酸酯因其分子質(zhì)量大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、黏度大等特點(diǎn),影響了其生物利用率和溶解性[9]。目前,通過降解巖藻聚糖硫酸酯制備低分子質(zhì)量的巖藻寡糖已成為研究熱點(diǎn)。巖藻聚糖硫酸酯的降解方法有很多種,主要分為化學(xué)法、物理法和生物酶法[
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年7期2022-04-18
- 裙帶菜巖藻聚糖硫酸酯酸解工藝優(yōu)化及降解產(chǎn)物對(duì)巨噬細(xì)胞的抗炎活性
高不飽和脂肪酸、巖藻黃素等多種具有獨(dú)特生理功能的活性成分[2]。裙帶菜尤其是孢子葉富含巖藻聚糖硫酸酯，巖藻聚糖硫酸酯也稱褐藻糖膠、巖藻多糖，是褐藻和某些棘皮動(dòng)物中特有的一種含有硫酸基的天然活性多糖。巖藻聚糖硫酸酯具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗氧化、增加腸道益生菌[3]、降血脂[4]、抗血管生成[5]、抑制α-葡萄糖苷酶活性[6]等多重生物活性。近年來，巖藻聚糖硫酸酯的抗炎活性已成為一個(gè)研究熱點(diǎn)，但是巖藻聚糖硫酸酯分子量大不利于生物體吸收，難以進(jìn)行消化[7]，且從
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2022年1期2022-03-21
- 海帶巖藻聚糖的無乙醇提取工藝研究
藻膠、褐藻淀粉、巖藻聚糖[1-2]。巖藻聚糖（Fucoidan），又稱褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖膠等，是一種細(xì)胞間質(zhì)多糖[3]。國(guó)內(nèi)外學(xué)者已對(duì)巖藻聚糖進(jìn)行了深入研究，闡明了其基本結(jié)構(gòu)特征和生物活性。巖藻聚糖的多糖骨架主要由巖藻糖（Fucose）和硫酸基團(tuán)構(gòu)成，此外還含有半乳糖、甘露糖、木糖等[4]。隨著巖藻聚糖的有益生物活性及其機(jī)理不斷被闡釋，包括抗凝血、抗腫瘤、抗氧化、抑菌、抗病毒、調(diào)控腸道菌群和抗過敏等[5-10]，其在生物醫(yī)藥和食品領(lǐng)域的開發(fā)利用也受到越
食品工業(yè)科技 2022年6期2022-03-17
- 巖藻黃質(zhì)抗氧化作用及其機(jī)制研究進(jìn)展
成264300）巖藻黃質(zhì)（Fucoxanthin）是一種具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)的類胡蘿卜，廣泛分布于海藻、海洋浮游植物及貝類[1-2]等資源中，占類胡蘿卜素總量的10%以上[3]。眾多研究表明其在抗腫瘤[4-6]、抗氧化[7]、抗炎[8]、調(diào)節(jié)血糖[9]等多個(gè)領(lǐng)域具有突出的效果，受到人們的廣泛關(guān)注。1 巖藻黃質(zhì)抗氧化作用及機(jī)制抗氧化是人們一直以來的關(guān)注熱點(diǎn)，與人體健康和生活質(zhì)量密切相關(guān)。同時(shí)，圍繞氧化和抗氧化開展了很多研究，人們也將尋找天然、綠色、健康的抗氧化劑
農(nóng)產(chǎn)品加工 2021年1期2021-12-06
- 巖藻黃質(zhì)的提取及其穩(wěn)定性初探
264200）巖藻黃質(zhì)（Fucoxanthin）是胡蘿卜素的含氧衍生物，是一種脂溶性色素，在藻類中含量豐富，其含量占類胡蘿卜素總產(chǎn)量的10%以上[1]。研究證明巖藻黃質(zhì)具有抗肥胖、抗腫瘤、抗氧化、抗炎癥等生理活性[2-4]。Kei等研究發(fā)現(xiàn)巖藻黃質(zhì)及代謝產(chǎn)物巖藻黃質(zhì)醇在小鼠體內(nèi)和體外試驗(yàn)中均可抑制原發(fā)性滲出性淋巴瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，而對(duì)正常細(xì)胞幾乎沒有任何不良影響[5]。Woo等研究者發(fā)現(xiàn)巖藻黃質(zhì)可以抑制肝臟的脂肪生成，增加肝臟的脂肪分解。在飼料中添加0.05
食品工業(yè) 2021年11期2021-11-25
- 巖藻黃質(zhì)穩(wěn)態(tài)化制劑的研究進(jìn)展*
的類胡蘿卜素——巖藻黃質(zhì)（fucoxanthin，F(xiàn)X），由于其具有特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，因此具有眾多顯著生物活性，如TSUKUI T等[2]研究表明，從昆布中提取的巖藻黃質(zhì)可通過提高白色脂肪組織中線粒體解耦聯(lián)蛋白-1（UCP1）的表達(dá)，促進(jìn)脂肪分解達(dá)到減肥降脂效果。ZHANG Y P等[3]對(duì)昆布（海帶）中分離純化的巖藻黃質(zhì)分別進(jìn)行4種自由基清除活性研究，結(jié)果表明巖藻黃質(zhì)及其異構(gòu)體清除自由基的活性均呈劑量依賴性，且活性強(qiáng)于生育酚，具有較強(qiáng)的抗氧化活性。此外，巖
中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào) 2021年8期2021-11-21
- 巖藻多糖的功能特性及其在食品中的應(yīng)用
314001)巖藻多糖也稱褐藻糖膠、褐藻多糖硫酸酯、褐藻聚糖硫酸酯、巖藻依聚糖、巖藻聚糖硫酸酯等，是一種水溶性硫酸酯化雜多糖[1]。作為海帶等褐藻特有的海洋源純天然多糖,巖藻多糖主要由含硫酸基巖藻糖組成,伴有少量半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等,其獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)賦予其一系列優(yōu)良的生物活性，是一種性能優(yōu)良、功效獨(dú)特的海洋源健康產(chǎn)品,在新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)有重要的應(yīng)用價(jià)值。巖藻多糖在全球各地已經(jīng)廣泛應(yīng)用于功能食品、美容護(hù)膚品、生物醫(yī)用材料、植物生長(zhǎng)刺激劑等
食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào) 2021年5期2021-11-04
- 巖藻黃質(zhì)的功能特性及其在食品中的應(yīng)用
116034)巖藻黃質(zhì)(fucoxanthin)，又稱褐藻素、鹽藻黃素，主要來源于褐藻、硅藻等浮游植物和牡蠣等海洋貝類，是自然界中存在的一種天然類胡蘿卜素，是使褐藻類呈現(xiàn)出褐色的物質(zhì)[1]。巖藻黃質(zhì)作為類胡蘿卜素中葉黃素類的一種色素，約占類胡蘿卜素總量的10%，其與葉綠體a中其他物質(zhì)組成復(fù)合體參與光合作用，被認(rèn)為可以更高效地參與光捕獲和光傳遞[2]。巖藻黃質(zhì)具有多種對(duì)人體有益的功能特性，因此巖藻黃質(zhì)具有很大的市場(chǎng)開發(fā)前景。目前，巖藻黃質(zhì)在北美、歐洲、東南
食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào) 2021年5期2021-11-04
- 巖藻多糖對(duì)肉兔生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及養(yǎng)分表觀消化率的影響
問題［1-2］。巖藻多糖憑借其天然、無毒副和多種生理功能的特點(diǎn)，具備成為優(yōu)質(zhì)抗生素替代物的潛質(zhì)。巖藻多糖是一種主要存在于褐藻類細(xì)胞壁基質(zhì)中的天然性多糖［3］。瑞典Kylin［4］于1913年首次發(fā)現(xiàn)并提取得到巖藻多糖，1937年Lunde 等［5］進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)其主要由硫酸基和巖藻糖組成。目前，巖藻多糖在工業(yè)生產(chǎn)中主要從墨角藻和海帶中提?。?］，我國(guó)的海帶資源十分豐富且價(jià)格低廉，總產(chǎn)量約占世界的95%，使我國(guó)開發(fā)利用巖藻多糖具有天然優(yōu)勢(shì)。林建斌等［7］研究
草業(yè)學(xué)報(bào) 2021年10期2021-10-30
- 循環(huán)超聲提取羊棲菜中巖藻黃質(zhì)的工藝研究
藻”[2]。其中巖藻黃質(zhì)（Fucoxanthin）是羊棲菜中主要功能成份之一，屬于類胡蘿卜素中的葉黃素類，在海洋藻類中儲(chǔ)量豐富。巖藻黃質(zhì)具有一條多烯烴骨架，且含有丙二烯和環(huán)氧烷等特殊結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抑菌、減肥、抗腫瘤活性、調(diào)節(jié)血糖等多種生理功效[3?10]。因此，巖藻黃質(zhì)作為藥物、保健品以及護(hù)膚美容產(chǎn)品開發(fā)具有廣闊的應(yīng)用前景。巖藻黃質(zhì)性質(zhì)不穩(wěn)定，對(duì)酸、堿、光照、氧氣、高溫極為敏感，在溶液中常會(huì)氧化、自發(fā)產(chǎn)生異構(gòu)體[11]，是從海藻原料中提取巖藻黃質(zhì)的技術(shù)
食品工業(yè)科技 2021年17期2021-09-14
- 巖藻多糖對(duì)Aβ25-35 誘導(dǎo)神經(jīng)元凋亡和突起萎縮的抑制作用
要活性成分是海帶巖藻多糖（Fucoidan）。海帶巖藻多糖是一種富含巖藻糖的硫酸鹽聚合物，具有廣泛的藥理學(xué)作用，如抗衰老[9]、抗炎癥性腸病[10]、抗腫瘤[11]、提高免疫[12]、抗病毒[13]、改善Aβ1-40 誘導(dǎo)的記憶損傷[14]等，然而，是否具有改善Aβ 誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞損傷和神經(jīng)突起再生的作用尚未見報(bào)道。因此，本研究從巖藻多糖抗神經(jīng)損傷的角度出發(fā)，探討其對(duì)Aβ 誘導(dǎo)的神經(jīng)元凋亡的保護(hù)和突起再生的作用，以期為其對(duì)AD 的治療提供理論和實(shí)驗(yàn)依據(jù)，也
廣東海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2021年4期2021-07-25
- 巖藻寡糖的制備及其抗氧化與益生活性
223800)巖藻多糖是一種天然雜多糖,是海帶(Laminariajaponica)、裙帶菜(UndariapinnatifidaSuringar)等大型褐藻門植物細(xì)胞間組織的主要成分，其結(jié)構(gòu)上是由L-巖藻糖作為主鏈骨架，并通過1,2或者1,3及1,4糖苷鍵與其他多種糖殘基(甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸和木糖等)及硫酸基結(jié)合形成[1]。研究發(fā)現(xiàn)，巖藻多糖具有多種生物活性：Silva等[2]發(fā)現(xiàn)來源于Padinagymnospora的巖藻多糖具有顯著的抗凝血
生物加工過程 2021年2期2021-04-14
- 巖藻黃素降脂活性及其作用機(jī)制研究進(jìn)展*
一系列研究表明，巖藻黃素(Fucoxanthin)在防治肥胖方面具有顯著功效[1]，對(duì)胰島素抵抗[2-4]、癌癥[5-16]以及阿爾茲海默癥[17]等神經(jīng)退行性疾病也具有抑制和改善作用。2017年的一項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，巖藻黃素具有良好的減肥作用且安全性良好[1]，2020年被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)授予食品補(bǔ)充劑新膳食成分。隨著研究的深入，將會(huì)進(jìn)一步明確巖藻黃素的作用機(jī)制和靶點(diǎn)，促進(jìn)巖藻黃素作為降脂減肥產(chǎn)品的研制與開發(fā)，加速臨床上的應(yīng)用進(jìn)程，使肥
廣西科學(xué) 2021年6期2021-02-12
- 巖藻黃素提取與分析方法研究進(jìn)展
316000）巖藻黃素，亦稱巖藻黃質(zhì)、褐藻素[1]，是一類主要來源于褐藻的類胡蘿卜素[2]，其粉末為黃褐色。巖藻黃素的多個(gè)共軛雙鍵以及具有羥基、羰基和丙二烯等結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使其具有活潑的化學(xué)性質(zhì)，如易氧化降解[3]，易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。巖藻黃素廣泛分布于中國(guó)、日本及朝鮮等國(guó)家的海岸地區(qū)，來源豐富。大量研究表明巖藻黃素具有抗腫瘤、抗病毒、抗炎、抗瘧疾、抗痘、調(diào)血糖等多種生物活性[4-8]，有關(guān)巖藻黃素的研究和開發(fā)利用前景廣闊。本文系統(tǒng)地總結(jié)了巖藻黃
食品研究與開發(fā) 2021年3期2021-01-19
- 巖藻多糖在腫瘤治療中的作用
使用[2-3]。巖藻多糖是一種來源于海洋的硫酸鹽多糖，主要存在于各種褐藻(例如海帶、墨角藻、裙帶菜等)細(xì)胞壁基質(zhì)中[4]。在一些海洋無脊椎動(dòng)物如海膽[5]、海參[6]中也發(fā)現(xiàn)有多種形式的巖藻多糖。一方面巖藻多糖的化學(xué)組成不盡相同，除了主要成分巖藻糖和硫酸酯外，還含有其他單糖(甘露糖、半乳糖、葡萄糖等)和糖醛酸，有些還具有乙?；偷鞍踪|(zhì)。另一方面巖藻多糖的結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，不同種類巖藻多糖的結(jié)構(gòu)也不相同，并且由不同方法提取得到的巖藻多糖結(jié)構(gòu)也可能不同。在東亞地區(qū)
- 巖藻多糖的抗氧化功能研究進(jìn)展
浩特010018巖藻多糖，也稱褐藻多糖、褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖膠等。巖藻多糖是一種獨(dú)特的水溶性硫酸化多糖，主要存在于多種褐藻的細(xì)胞外基質(zhì)和幾種海洋無脊椎動(dòng)物中，是褐藻細(xì)胞外基質(zhì)中的主要成分，具有多種生物活性。在過去的數(shù)十年中，從不同褐藻和幾種海洋無脊椎動(dòng)物中分離出的巖藻多糖因其多種生物活性而受到廣泛關(guān)注和研究，包括抗凝血、抗病毒、抗腫瘤、抗炎、降血脂、抗氧化等活性[1]。由于高可用性和功能特性，特別是其所具有的抗氧化特性，巖藻多糖被廣泛用作化妝品、功能食品
天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2020年10期2020-11-10
- 巖藻多糖在化妝品中的應(yīng)用功效研究進(jìn)展
性能[1]。其中巖藻多糖是廣泛存在于褐藻表面的黏滑成分，是一種水溶性雜多糖，主要有兩種類型骨架，分別是以重復(fù)的C-1,3 鍵結(jié)合的α-L-巖藻糖和以C-1,3 鍵、C-1,4 鍵交替結(jié)合的α-L-巖藻糖（如圖1所示）。巖藻多糖獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)賦予其多種生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗凝、抗病毒、促進(jìn)組織再生和抗癌作用[2-4]，以及螯合重金屬離子、親水等理化特性，使其易于被添加到乳液、膏類制劑中。從褐藻中提取的巖藻多糖因其獨(dú)特理化性能和多種健康功效，可作為活性
中國(guó)洗滌用品工業(yè) 2020年8期2020-09-10
- 超聲輔助酶法提取海帶巖藻黃素工藝條件研究
安271018）巖藻黃素是一種天然的脂溶性色素，廣泛存在于海帶、硅藻等藻類和浮游植物中，其中海帶中含量最高[1-2]。巖藻黃素因其結(jié)構(gòu)中含有共軛雙鍵、丙二稀和5，6-環(huán)氧烷結(jié)構(gòu)[3]，因而具有較強(qiáng)的抗氧化能力，抗癌活性[4-10]，在國(guó)內(nèi)外的醫(yī)療、保健行業(yè)被廣泛關(guān)注。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的褐藻。由于其富含碘、礦物質(zhì)等被認(rèn)為具有較高的食用和藥用價(jià)值[11]。我國(guó)是海帶生產(chǎn)大國(guó)，產(chǎn)量居世界首位[12]。海帶是許多食品加工的原材料，如海帶絲、海帶掛面和海帶復(fù)合
食品研究與開發(fā) 2020年16期2020-08-11
- 高產(chǎn)巖藻黃素的海洋硅藻篩選及光照條件優(yōu)化
315211)巖藻黃素(Fucoxanthin)是類胡蘿卜素中最豐富的一種化合物,它的產(chǎn)量占類胡蘿卜素總產(chǎn)量的10%以上[1]。研究表明,巖藻黃素具有高度獨(dú)特的結(jié)構(gòu),在多烯鏈中既含有環(huán)氧鍵、羥基,又含有烯丙鍵(碳碳雙鍵)和共軛羰基(碳氧雙鍵)[2,3]。這些結(jié)構(gòu)賦予了巖藻黃素抗氧化[3,4]、抗炎[5,6]、抗癌[7,8]等多種生物活性。在工業(yè)生產(chǎn)中,巖藻黃素主要來源于海帶(Laminaria japonica)、裙帶菜(Undaria pinnatif
水生生物學(xué)報(bào) 2020年4期2020-08-07
- 乙酰水楊酸對(duì)三角褐指藻巖藻黃質(zhì)含量的影響及其分子機(jī)理研究
315800)巖藻黃質(zhì)(fucoxanthin)是一類主要存在于褐藻、硅藻中的脂溶性天然類胡蘿卜素,占類胡蘿卜素總量的10%以上[1]。該色素與幾種蛋白質(zhì)以及葉綠素a結(jié)合,在類囊體中形成巖藻黃質(zhì)-葉綠素a/c-蛋白復(fù)合體(fucoxanthin chlorophyll a/c protein,FCP),可通過葉綠素a 將激發(fā)能傳遞到光合電子傳遞鏈,具有光捕獲和光保護(hù)能力[2]。巖藻黃質(zhì)具有一個(gè)丙二烯鍵、一個(gè)共軛羰基以及一個(gè)5,6-環(huán)氧化物特殊結(jié)構(gòu)[3],
核農(nóng)學(xué)報(bào) 2020年7期2020-07-01
- 巖藻甾醇對(duì)卵巢癌細(xì)胞抑制作用的體外研究△
療的關(guān)鍵[1]。巖藻甾醇是從褐藻中提取的一種成分。研究表明[2]巖藻甾醇具有抗腫瘤、抗氧化作用。Peroxiredoxins（Prxs）是近些年出現(xiàn)的抗氧化酶系，包括Prx I-Ⅵ[3]，PrxⅢ與眾不同，在清除活性氧中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。本研究探索巖藻甾醇是否通過靶向Prx III誘導(dǎo)卵巢癌細(xì)胞分化，為卵巢癌的診治提供理論基礎(chǔ)。1 材料和方法1.1 試劑及儀器：HO8910、HRA及SKOV細(xì)胞系（廣東凱普生物科技公司）；氯化硝基四氮唑藍(lán)（NBT）（上海
北方藥學(xué) 2020年5期2020-06-17
- 巖藻黃質(zhì)對(duì)人紅白血病HEL細(xì)胞的凋亡作用及其機(jī)制
潛在的替代治療。巖藻黃質(zhì)(fucoxanthin)又稱巖藻黃素，屬于類胡蘿卜素中的葉黃素，廣泛存在于各種藻類、海洋浮游植物、水生貝殼類等動(dòng)植物中。巖藻黃質(zhì)具有共軛雙鍵，且含有丙二烯和環(huán)氧烷結(jié)構(gòu)，具有抗肥胖活性、抗腫瘤活性、調(diào)節(jié)血糖等多種生理功效[5-7]，近年來受到人們的廣泛關(guān)注。多項(xiàng)研究表明，巖藻黃質(zhì)能明顯抑制白血病細(xì)胞的增值并誘導(dǎo)其凋亡，如Konishi 等[8]從海鞘中提取出巖藻黃質(zhì)，發(fā)現(xiàn)其呈劑量和時(shí)間依賴性抑制人白血病HL-60 細(xì)胞生長(zhǎng)，進(jìn)一步研
核農(nóng)學(xué)報(bào) 2020年5期2020-04-10
- 銅藻巖藻黃素提取及純化工藝研究
島 266104巖藻黃素(fucoxanthin)又稱巖藻黃質(zhì)、褐藻素，是一種類胡蘿卜素，廣泛存在于藻類、海洋浮游植物和水生貝殼類動(dòng)物等海洋生物組織中[1]，尤以褐藻和硅藻中含量最為豐富[2]。國(guó)內(nèi)外許多研究表明，巖藻黃素具有多種生物學(xué)活性，包括抗炎、抗肥胖、抗腫瘤、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖含量以及保護(hù)皮膚和腦血管等[3-9]，因此，其在保健品、護(hù)膚美容和醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。銅藻(Sargassumhorneri)，屬褐藻門(Phaeophyta)、圓子
生物技術(shù)進(jìn)展 2020年2期2020-04-06
- 巖藻多糖結(jié)構(gòu)對(duì)其功能的影響研究進(jìn)展
200436)巖藻多糖又名巖藻聚糖硫酸酯,是一種富含硫酸基的大分子多聚糖,廣泛存在于諸如墨角藻[1]、海帶[2]、馬尾藻[3]等褐藻細(xì)胞組織中。最近幾年，隨著人們對(duì)巖藻多糖研究的深入,巖藻多糖在抗氧化[4]、抗腫瘤[5]、抗凝血[6]、及提高免疫力[7]等方面的功能逐漸被發(fā)現(xiàn)。巖藻多糖作為一種復(fù)雜的高分子多聚糖,其生物活性功能受到分子內(nèi)糖的類型和連接方式、硫酸基團(tuán)含量以及分子量大小等多種因素的影響[8-9],逐漸成為各方研究的重點(diǎn)。本文著重闡述了巖藻多糖
食品工業(yè)科技 2019年9期2019-06-24
- 不同干燥方式、存儲(chǔ)溫度對(duì)羊棲菜中巖藻黃素穩(wěn)定性的影響
菜富含褐藻多糖、巖藻黃素、褐藻多酚、甘露醇、微量元素等多種活性物質(zhì)。藥理研究表明，羊棲菜具有降血脂、降血糖、抗血栓、增進(jìn)免疫力、延緩衰老等多種藥理活性[2]。目前，羊棲菜主要以淡干品出口日本，作為保健食品長(zhǎng)期和廣泛食用[2]。巖藻黃素是一種海洋來源的類胡蘿卜素，廣泛存在于褐藻、硅藻、金藻和定鞭藻等海洋藻類中[3]。褐藻中，巖藻黃素和葉綠素共同組成高效捕光復(fù)合物，有利于海藻適應(yīng)水環(huán)境中弱光條件的光合作用[3]。巖藻黃素具有保護(hù)肝臟、抗腫瘤[4]、抗氧化[5]
天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2019年4期2019-04-27
- 巖藻多糖的抗癌活性研究進(jìn)展
門類[1-2]。巖藻多糖是廣泛存在于褐藻表面的黏滑成分，是一種多糖硫酸酯，主要有兩種類型骨架，分別是以重復(fù)的C-1，3鍵結(jié)合的 α-L-巖藻糖和以 C-1，3 鍵、C-1，4鍵交替結(jié)合的α-L-巖藻糖（如圖1所示[3]）。圖1 褐藻中的兩種巖藻多糖結(jié)構(gòu)[3]Fig.1 Two kinds of diatomaceous polysaccharide structure in brown algae[3]其硫酸基團(tuán)多位于4號(hào)位，少數(shù)位于3號(hào)位，是一種天然的雜
食品研究與開發(fā) 2018年24期2018-12-10
- 鼠尾藻巖藻黃素超聲輔助提取及其純化工藝優(yōu)化
266003)巖藻黃素(fucoxanthin)亦稱巖藻黃質(zhì)、褐藻素,是一種脂溶性天然類胡蘿卜素,為褐藻、硅藻、金藻及黃綠藻所含的色素,在褐藻中的量很高,其結(jié)構(gòu)如圖1所示。其外觀為黃色粉末,不溶于水,易溶于乙醇。在偏酸性溶液、弱光和低溫下比較穩(wěn)定;在弱酸、弱堿條件下,發(fā)生顏色可逆變化;在強(qiáng)堿、強(qiáng)光或高溫條件下則被破壞[1]。已經(jīng)有研究證明巖藻黃素具有一定的抗癌、抗炎、抗氧化、抗肥胖等生物活性[2-6]。圖1 巖藻黃素結(jié)構(gòu)Fig.1 Structure o
食品工業(yè)科技 2018年8期2018-05-01
- 褐藻巖藻多糖生物活性研究進(jìn)展
CSPs)，又名巖藻多糖(Fucoidan)，是Kylin[7]1913年首次從掌狀海帶中提取的，并命名為Fucoidan，是一類含有L-巖藻糖和硫酸基團(tuán)，并伴有其他單糖(如半乳糖、甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸和阿拉伯糖)的水溶性雜多糖[8].巖藻多糖性質(zhì)為淡黃色，也存在于一些海洋無脊椎動(dòng)物中.目前，海洋天然藥物的使用已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可和支持，在現(xiàn)代科學(xué)指導(dǎo)下，海洋天然藥物在治療特殊疾病方面已經(jīng)有所成效.巖藻多糖作為一種天然糖聚合物，具有雙向調(diào)和免疫力、
浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2018年2期2018-03-26
- 加工過程中褐藻巖藻黃素的特征光譜變化
021)0 引言巖藻黃素(fucoxanthin)，又名褐藻黃素、巖藻黃質(zhì)，其產(chǎn)量約占自然界中類胡蘿卜總產(chǎn)量的 10%[1]。巖藻黃素主要存在于褐藻、硅藻、金藻及黃綠藻中，是可食性褐藻如海帶(Laminariajaponica)、 裙帶菜 (Undariapinnatifida)、 羊棲菜(Sargassumfusiforme)等中的重要功能活性物質(zhì)[2]。研究表明，巖藻黃素對(duì)人體有許多益處，如預(yù)防肥胖[3-5]、抗腫瘤[6]、抗氧化[7]、抗炎[8]等，
- 巖藻黃素的生物學(xué)功能及應(yīng)用研究進(jìn)展
王曉1 巖藻黃素的生物學(xué)功能1.1 抗氧化功能巖藻黃素中含有的丙二烯結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的抗氧化活性，且已被研究證實(shí)。巖藻黃素的抗氧化功能具體體現(xiàn)在其還原和清除自由基的能力上。秦云等的研究表明，在實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi),海帶巖藻黃素提取物的還原能力、對(duì)超氧陰離子自由基(O-2.)的清除率均隨質(zhì)量濃度的升高而增加,清除O-2.的半數(shù)有效質(zhì)量濃度(EC50)為1.27 mg/mL[1]。Xia Song等人以金色奧杜藻中為原料提取巖藻黃素,測(cè)定其抗氧化活性,研究了其對(duì)自由基D
西部皮革 2018年11期2018-02-15
- 羊棲菜藻渣中巖藻黃質(zhì)制備技術(shù)及工藝優(yōu)化
0）羊棲菜藻渣中巖藻黃質(zhì)制備技術(shù)及工藝優(yōu)化尹宗美1，王丹2，石佳1，王曉梅1，王春霞1（1.青島明月海藻生物科技有限公司，海藻活性物質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東青島266400；2.商丘出入境檢驗(yàn)檢疫局，河南商丘476100）以提取過巖藻多糖的羊棲菜藻渣為原料，研究從其中提取巖藻黃質(zhì)的最佳溶劑條件及工藝優(yōu)化參數(shù)。結(jié)果表明，選⒚正己烷和丙酮復(fù)合溶劑具有較好的提取效果，以正己烷㈦丙酮體積比6∶1，提取的液料比30∶1（mL/g），在55℃水浴條件下加熱提取2次，每次
食品研究與開發(fā) 2017年15期2017-08-31
- 巖藻黃素與巖藻黃素-葉綠素復(fù)合體（FCP）研究進(jìn)展
京100093）巖藻黃素與巖藻黃素-葉綠素復(fù)合體（FCP）研究進(jìn)展李文軍1，2，張超1，王文達(dá)3，趙松浩3，秦松1，*（1.中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所，山東煙臺(tái)264003；2.中國(guó)科學(xué)院大學(xué)，北京100049；3.中國(guó)科學(xué)院植物研究所，北京100093）巖藻黃素又稱巖藻黃質(zhì)，是廣泛存在于海洋藻類中的一種光合色素，為類胡蘿卜素的含氧衍生物。巖藻黃素-葉綠素蛋白復(fù)合體（FCP）是由巖藻黃素和葉綠素共同組成的高效捕光蛋白復(fù)合物。主要綜述了巖藻黃素的理化性質(zhì)、生
食品研究與開發(fā) 2016年23期2016-12-13
- 巖藻糖基化與腫瘤
寡糖合成系統(tǒng)中，巖藻糖是十種單糖之一，巖藻糖基化是糖蛋白、糖脂寡糖修飾中最常見的修飾方式；已知的巖藻糖修飾有ABO血型系統(tǒng)的H抗原、Lewis血型抗原；巖藻糖還參與選擇素介導(dǎo)的白細(xì)胞外滲或淋巴細(xì)胞歸巢、病原宿主相互作用、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路的修飾；在多種病理情況下（如免疫、腫瘤），存在巖藻糖基化水平異常[4]。白細(xì)胞粘附缺陷II患者巖藻糖基化異常導(dǎo)致白細(xì)胞與內(nèi)皮細(xì)胞粘附缺陷[5]。Baumann等[6]于1979年首次報(bào)道了肝癌細(xì)胞中的巖藻糖基化的存在。AFP-L
中國(guó)肺癌雜志 2016年11期2016-08-27
- 巖藻黃素對(duì)腦膠質(zhì)瘤細(xì)胞U87增殖及自噬的影響
八一腦科醫(yī)院)?巖藻黃素對(duì)腦膠質(zhì)瘤細(xì)胞U87增殖及自噬的影響劉鈺罡1，孫移坤2，戴宜武1(1南方醫(yī)科大學(xué)附屬北京軍區(qū)總醫(yī)院臨床學(xué)院附屬八一腦科醫(yī)院，北京 100700；2解放軍醫(yī)學(xué)院附屬北京軍區(qū)總醫(yī)院臨床學(xué)院附屬八一腦科醫(yī)院)目的觀察巖藻黃素對(duì)腦膠質(zhì)瘤細(xì)胞U87增殖及自噬的影響。方法未經(jīng)處理的U87細(xì)胞作為對(duì)照組，不同濃度巖藻黃素處理的U87細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)組，比較各組細(xì)胞生存率、細(xì)胞凋亡率及自噬體、自噬溶酶體數(shù)目和分布，另比較細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)、微管相關(guān)蛋白1輕
山東醫(yī)藥 2016年15期2016-04-05
- 溫度和光照對(duì)三角褐指藻的生長(zhǎng)及巖藻黃素含量的影響
津300457)巖藻黃素(fucoxanthin)是一種類胡蘿卜素, 在自然界中含量豐富, 尤其是在海洋環(huán)境中廣泛存在[1]。在細(xì)胞中, 巖藻黃素與葉綠素a和葉綠素c組成捕光復(fù)合物, 作為捕光復(fù)合體[2]。有些藻類如甲藻和硅藻[3-4],由于其巖藻黃素的存在而呈特征性棕黃色。因此, 巖藻黃素有重要的研究意義。研究發(fā)現(xiàn), 巖藻黃素有許多顯著的功效, 如抗氧化作用[5-6]、抗腫瘤作用[7-9]、抗癌作用[10-11]、皮膚保護(hù)作用[12]、抗血管生成作用[1
海洋科學(xué) 2015年7期2015-12-02
- 巖藻多糖制備及結(jié)構(gòu)研究進(jìn)展
200093)巖藻多糖是含有硫酸基團(tuán)的水溶性多糖。巖藻多糖產(chǎn)品為淡黃色粉末，易溶于水，主要存在于褐藻和一些海洋無脊椎動(dòng)物中。Kylin［1］于1913 年首次將從褐藻掌狀的海帶中提取的多糖命名為Fucoidin，現(xiàn)在已統(tǒng)一定名為巖藻多糖(Fucoidan)或巖藻聚糖硫酸酯(Sulfated Fucan)。由于來源的不同，提取的巖藻多糖的結(jié)構(gòu)和分子量也會(huì)存在差異，其中巖藻多糖為含有以L-巖藻糖為主和多種單糖殘基以及硫酸基的水溶性多糖，具有抗氧化、抗凝血和抗
應(yīng)用化工 2015年1期2015-02-11
- 海帶渣中巖藻黃素的酶法提取工藝研究
門361010)巖藻黃素又稱巖藻黃質(zhì)、褐藻黃素，含有多個(gè)共軛雙鍵，具有丙二烯和環(huán)氧烷結(jié)構(gòu)，屬于葉黃素類物質(zhì)。巖藻黃素廣泛分布于海藻、海洋浮游植物、水生貝殼等海洋動(dòng)植物中［1］，其中以褐藻含量最高［2］。大量研究表明，巖藻黃素具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎、減肥、降脂等多種生物活性［3-7］，在食品、醫(yī)藥、保健品及護(hù)膚美容產(chǎn)品等方面具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景。海帶是我國(guó)主要的褐藻，2010年我國(guó)海帶年產(chǎn)量達(dá)到88.4萬(wàn) t(以干重計(jì))，占我國(guó)海藻總產(chǎn)量的57.3%。目
食品工業(yè)科技 2014年21期2014-12-16
- 銅藻巖藻黃質(zhì)的提取工藝優(yōu)化
16022）銅藻巖藻黃質(zhì)的提取工藝優(yōu)化胡永東， 吳 檸， 李易珍， 聞?wù)槪?歐陽(yáng)小琨， 楊立業(yè)， 徐銀峰， 曲有樂（浙江海洋學(xué)院食品與醫(yī)藥學(xué)院，浙江舟山 316022）運(yùn)用溶劑萃取法，并通過單因素試驗(yàn)、正交試驗(yàn)和響應(yīng)曲面試驗(yàn)優(yōu)化提取工藝的影響因素提取溫度、液料比和提取時(shí)間，對(duì)銅藻中巖藻黃質(zhì)的提取工藝進(jìn)行研究。結(jié)果表明：最高提取率可為0.72 mg/g，相對(duì)應(yīng)的提取條件為溫度70 ℃，時(shí)間127 min，液料比68.3 mL/g。正交試驗(yàn)（0.71 mg/
- 巖藻黃質(zhì)的功能特性及在食品工業(yè)中的應(yīng)用
大量研究已證明，巖藻黃質(zhì)具有多種顯著促進(jìn)人體健康的生理活性。從目前已了解的巖藻黃質(zhì)生理功能來看，研究者普遍認(rèn)為，未來巖藻黃質(zhì)在食品保健、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景?，F(xiàn)在，國(guó)外十分重視巖藻黃質(zhì)在功能性食品中的應(yīng)用，相比之下，國(guó)內(nèi)的食品領(lǐng)域還鮮有使用，并且國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的巖藻黃質(zhì)產(chǎn)品幾乎全部出口到國(guó)外。針對(duì)這些情況，期望通過本文的報(bào)道，能引起國(guó)內(nèi)食品界對(duì)巖藻黃質(zhì)應(yīng)用的關(guān)注。1 巖藻黃質(zhì)概述巖藻黃質(zhì)（Fucoxanthin）亦稱巖藻黃素、褐藻（黃）素，是可食用褐
食品研究與開發(fā) 2012年10期2012-12-03
- 發(fā)酵條件對(duì)海帶中巖藻黃素提取率的影響
034）0 引言巖藻黃素是可食用褐藻中一種主要的淡黃褐色的脂溶性類胡蘿卜素，它具有很長(zhǎng)的共軛雙鍵，并含有丙二烯，乙?；铜h(huán)氧烷的特殊分子結(jié)構(gòu)［1］。這些特殊的結(jié)構(gòu)決定了巖藻黃素具有許多重要的生物活性，如抗癌［2-4］、抗炎［5］、減肥［6］以及提高免疫力［7］等。在工業(yè)生產(chǎn)中利用微生物分泌的多種酶類破壞組織中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞破碎，從而提高類胡蘿卜素產(chǎn)量的技術(shù)已有報(bào)道［8］。本實(shí)驗(yàn)以新鮮海帶為原料，通過對(duì)海帶發(fā)酵條件的研究，求得一個(gè)比較優(yōu)化的發(fā)酵工藝，以期
大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2012年1期2012-09-18
- 巖藻多糖對(duì)小鼠免疫功能的影響
300162）巖藻多糖（Fucoida）又稱褐藻糖膠、巖藻多糖硫酸酯，是存在于所有褐藻中的一種水溶性雜多糖[1]。研究表明，巖藻多糖具有廣泛的生理生化活性，既有抗病毒、抗凝血和抗血栓作用，還具有抗腫瘤、抗輻射、抗疲勞、抗氧化、降血脂等多種功效。巖藻多糖抑制腫瘤的效果，不是直接作用于腫瘤細(xì)胞，而是通過提高生物機(jī)體對(duì)腫瘤細(xì)胞的防御能力來實(shí)現(xiàn)的[2]。本文將對(duì)巖藻多糖是否具有提高宿主免疫系統(tǒng)功能進(jìn)行研究，進(jìn)一步闡明其抗腫瘤作用的機(jī)制，為開發(fā)巖藻多糖的藥用價(jià)值提
食品研究與開發(fā) 2012年12期2012-09-05
- 羊棲菜巖藻黃質(zhì)色素的抗氧化性研究
價(jià)值［1-2］。巖藻黃質(zhì)(fucoxanthin)又稱巖藻黃素、褐藻黃素，具有共軛雙鍵，且含有丙二烯和環(huán)氧烷結(jié)構(gòu)，屬類胡蘿卜素類色素［3］，廣泛存在于各種藻類、海洋浮游植物、水生貝殼類等動(dòng)植物中［4-5］。國(guó)外曾報(bào)道巖藻黃質(zhì)可以抑制視黃醇缺陷引起的氧化壓力，且其抑制效果強(qiáng)于β-胡蘿卜素［6］。因此，羊棲菜中提取的巖藻黃質(zhì)類色素產(chǎn)品可能具有清除自由基及抗氧化等功能活性。本文從還原力、抗脂質(zhì)過氧化功能進(jìn)行評(píng)價(jià)，并在清除DPPH·基礎(chǔ)上，采用熒光化學(xué)發(fā)光法進(jìn)一步
食品工業(yè)科技 2012年23期2012-08-07
- 超聲波輔助提取羊棲菜巖藻黃質(zhì)的工藝優(yōu)化
315100)巖藻黃質(zhì) (fucoxanthin)又稱巖藻黃素、褐藻黃素，屬于類胡蘿卜素中的葉黃素類，廣泛存在于各種藻類、海洋浮游植物、水生貝殼類等動(dòng)植物中［1-2］，其結(jié)構(gòu)式見圖1。國(guó)內(nèi)外有關(guān)研究證明，巖藻黃質(zhì)具有抗氧化、抗癌，增加小鼠體內(nèi)的DHA和ARA含量等功能［3-5］。巖藻黃質(zhì)作為藥物、保健品及護(hù)膚美容產(chǎn)品將具有廣闊的應(yīng)用前景。目前，國(guó)內(nèi)外關(guān)于巖藻黃質(zhì)的研究多取材于海帶和裙帶菜，而以羊棲菜為材料提取巖藻黃質(zhì)鮮有報(bào)道。近年來，巖藻黃質(zhì)的提取多采用
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2012年3期2012-01-19
- 巖藻黃質(zhì)抗腫瘤作用及其機(jī)制研究進(jìn)展*
種類胡蘿卜素稱為巖藻黃質(zhì)(fucoxanthin，3＇-乙酸基-5，6-環(huán)氧-3，5＇-雙羥基-6＇，7＇-雙去氧-5，6，7，8，5＇，6＇-6 氫-β，β-胡蘿卜素-8-酮，分子式:C42H58O6)［7］。通過國(guó)外學(xué)者近年對(duì)巖藻黃質(zhì)的研究，發(fā)現(xiàn)其具多種生物學(xué)活性，包括抗腫瘤［8］、抗炎［9］、抗氧化［10］、減肥［11］等，一些潛在的活性也正在探索之中，巖藻黃質(zhì)已成為當(dāng)今海洋藥物研究與開發(fā)的熱點(diǎn)之一。1990年 OKUZUMI等［8］首次報(bào)道，10
醫(yī)藥導(dǎo)報(bào) 2011年7期2011-12-09
- 羊棲菜巖藻黃質(zhì)的提取工藝研究
5100)羊棲菜巖藻黃質(zhì)的提取工藝研究尹尚軍，徐 濤，劉麗平，汪財(cái)生*，錢國(guó)英(浙江萬(wàn)里學(xué)院生物與環(huán)境學(xué)院，浙江寧波315100)以真空冷凍干燥羊棲菜為原料，HPLC法檢測(cè)巖藻黃質(zhì)提取率為指標(biāo)，研究了羊棲菜中巖藻黃質(zhì)提取的最佳溶劑及工藝優(yōu)化參數(shù)。結(jié)果表明，羊棲菜中巖藻黃質(zhì)提取的最佳溶劑配比為90%乙醇和丙酮體積比3∶1，液料比40∶1，65℃水浴振蕩提取兩次，每次各80min，得巖藻黃質(zhì)提取率為1.067mg/g(干重)，粗產(chǎn)品得率為1.02%，純度約為1
食品工業(yè)科技 2011年4期2011-10-09
- 巖藻聚糖中重金屬元素脫除方法的研究
361021)巖藻聚糖中重金屬元素脫除方法的研究劉翼翔1，劉宗林2，籍保平1，吳永沛3,*(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院，北京 100083；2.北京市食品研究所，北京 100076；3.集美大學(xué)生物工程學(xué)院，福建 廈門 361021)研究采用螯合劑及超濾技術(shù)脫除巖藻聚糖中重金屬元素的方法。在提取巖藻聚糖工藝中添加不同濃度的EDTA二鈉和植酸溶液，對(duì)所制備的巖藻聚糖采用電感耦合等離子體-質(zhì)譜技術(shù)(ICP-MS)及氫化物-原子熒光光譜法(HGAF
食品科學(xué) 2010年20期2010-10-27
- 海帶巖藻黃素提取工藝的優(yōu)化
4 )0 引 言巖藻黃素(fucoxanthin)是一種脂溶性天然類胡蘿卜素，占類胡蘿卜素總量的10%以上。它具有抗氧化活性、抗腫瘤活性、抗炎作用和抗肥胖作用[1-3]，可用于食品加工和動(dòng)物飼料中。同時(shí)，巖藻黃素是一種極好的健康食品，是預(yù)防癌癥和減肥的有效藥物。自然界中巖藻黃素大量存在于褐藻、硅藻及海洋軟體動(dòng)物中。海帶(Laminariajaponica)是一種常見的褐藻類植物，我國(guó)的海帶產(chǎn)量最高達(dá)40萬(wàn)t，居世界首位。海帶中含有大量巖藻黃素，目前國(guó)內(nèi)有關(guān)
大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2010年6期2010-09-27