裙邊
- 輻照對中華鱉裙邊和肌肉揮發(fā)性成分的影響
[2]各不相同。裙邊富含蛋白質(zhì),其中一半左右為膠原蛋白[7],鋅、硒等礦物質(zhì)含量豐富,脂肪含量極低,壬醛、辛醛、2,4-癸二烯醛等為主要揮發(fā)性化合物[2]。肌肉蛋白含量比裙邊低,但必需氨基酸和限制性氨基酸含量均高于裙邊[5],主要風(fēng)味成分有乙酸乙酯、2,3-丁二酮等[2]。目前,中華鱉仍以鮮銷為主,存在宰殺困難、加工費時等問題,影響了消費人群的積極性,限制了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。將其宰殺分割加工成預(yù)制菜能針對性解決上述痛點,具有一定的市場潛力。預(yù)制菜加工時若高溫滅
食品與發(fā)酵工業(yè) 2023年20期2023-11-08
- 裙邊皮帶在富水硬巖盾構(gòu)掘進中的應(yīng)用
良運輸方法即采用裙邊皮帶運輸方法效果最佳，裙邊皮帶的輔助排渣效果良好，加快了盾構(gòu)掘進速度，減少了盾構(gòu)刀具損耗及其他輔材消耗，使得盾構(gòu)施工整體工效提高。1 工程概況區(qū)間隧道范圍內(nèi)主要巖層為中風(fēng)化石灰?guī)r，盾構(gòu)穿越的地層巖性變化較小，巖體較完整，巖體基本質(zhì)量等級Ⅲ～Ⅳ級，屬較硬巖。地下水類型為第四系松散的孔隙水和巖溶水，地下水埋深0.5～19.0m?？紫端饕x存在素填土和雜填土層中，滲透性各項差異大，貫通性好，水量中等。巖溶水主要賦存于強、中風(fēng)化石灰?guī)r層溶蝕裂
建筑機械化 2023年2期2023-04-05
- 蝦夷扇貝裙邊酶解物美拉德反應(yīng)產(chǎn)物的自由基清除活性
在其加工過程中，裙邊大多作為副產(chǎn)物被丟棄，造成了嚴重的資源浪費。大量研究表明酶解可有效回收水產(chǎn)品副產(chǎn)物的功能成分，其水解產(chǎn)物大多具有良好的抗氧化能力[1]，前期研究表明[2]，扇貝裙邊中富含豐富的蛋白質(zhì)，可以通過酶解方式來制備其功能性酶解產(chǎn)物。研究發(fā)現(xiàn)，蝦夷扇貝的肌肉[2]、扇貝邊[3]和馬氏珠母貝肉的酶解物[4]均具有良好的自由基清除能力。然而，有關(guān)蝦夷扇貝雄性生殖腺酶解產(chǎn)物抗氧化能力的研究未見報道。美拉德反應(yīng)是在加熱過程中肽、蛋白質(zhì)、氨基酸與還原糖之間
中國食品學(xué)報 2022年8期2022-09-07
- 中華鱉酶解產(chǎn)物的理化性質(zhì)及促成骨細胞增殖活性分析
究主要有對中華鱉裙邊膠原蛋白的制備、鑒定[7]；對酶解法制備中華鱉蛋白條件的優(yōu)化及分析[8]。張丹等[9]分析了中華鱉蛋白質(zhì)含量、氨基酸組成，并評價中華鱉氨基酸的營養(yǎng)價值，馬夢嬌等[1]對中華鱉腿肉蛋白的結(jié)構(gòu)組成及理化性質(zhì)進行了分析，以上研究均證明了中華鱉是良好的蛋白質(zhì)來源。Li 等[2]使用胃蛋白酶利用鱉甲制備膠原蛋白作為哺乳動物膠原蛋白的新替代品，并對其理化性質(zhì)進行了分析，研究發(fā)現(xiàn)其有較高的熱穩(wěn)定性。本研究以中華鱉蛋白質(zhì)為原料，充分利用肌肉、裙邊、骨和
食品工業(yè)科技 2022年15期2022-08-06
- 基于CEL法的裙邊樁靴插樁數(shù)值分析
果的影響很大。 裙邊樁靴又稱桶形樁靴，國外已經(jīng)對裙邊樁靴展開了一些研究，Byrne B W和Wardrop J對桶形樁靴和傳統(tǒng)樁靴在固結(jié)粘土中承受復(fù)合載荷的能力進行對比試驗［4，5］。張蒲陽和丁紅巖采取塑性分析方法，比較了桶形樁靴和傳統(tǒng)型樁靴的不同載荷性能，表明桶裙結(jié)構(gòu)可以加大樁靴的入泥深度，也即增強平臺的安全性能，但未探討裙邊長度對插樁阻力的影響［6］。綜上所述， 筆者運用CEL法模擬裙邊樁靴在上硬下軟雙層粘土中的插樁過程，并研究不同插樁深度下土體的流動
化工機械 2022年2期2022-05-25
- 真空皮帶脫水機裙邊掉落問題分析及對策
空皮帶機多次出現(xiàn)裙邊脫落的問題導(dǎo)致長期停運，影響了設(shè)備的正常運行。通過將無裙邊擋板裝置替換裙邊改造后解決了裙邊頻繁脫落的問題。關(guān)鍵詞：脫水系統(tǒng);真空皮帶機;裙邊;改造0? 引言浙江浙能中煤舟山煤電有限責(zé)任公司2×1030MW煙氣脫硫共用3套石膏脫水系統(tǒng)，每套包括：真空皮帶脫水機、真空泵系統(tǒng)、濾布、儀表、閥門、水液管道系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、氣路系統(tǒng)等，均為室內(nèi)安裝。脫水系統(tǒng)的工作流程為來自FGD含固量約50wt%的石膏料漿，由布置在高位的石膏水力旋流站（一級脫水）
科學(xué)家 2022年2期2022-04-12
- 風(fēng)冷式干渣機不銹鋼輸送鏈鏈板翹邊分析與治理
只能來源于輸送鏈裙邊之間，即圖3所示的1號區(qū)域。全面排查工作程和返程段的1號區(qū)域未發(fā)現(xiàn)任何異物及內(nèi)部構(gòu)件變形脫落現(xiàn)象，所以排除干渣機內(nèi)部構(gòu)件造成鏈板翹邊的可能。進一步檢查發(fā)現(xiàn)，在干渣機斜坡段翻渣機處，北側(cè)擋渣斜板存在卷邊、缺口和擠壓變形的痕跡（圖5）。通過運行觀察發(fā)現(xiàn)輸送鏈上渣位較高時，在經(jīng)過翻渣機時受到較大阻力，將渣塊擠壓進入側(cè)面擋渣板和裙邊之間，長期擠壓磨損導(dǎo)致?lián)踉卑遄冃紊踔脸霈F(xiàn)缺口，缺口的產(chǎn)生使體積更大的渣塊可進入輸送鏈裙邊與擋渣板之間，輸送鏈正向
電力設(shè)備管理 2022年2期2022-02-17
- 數(shù)值模擬在大型分瓣式上冠熱處理中的運用
稱面不傳熱，上冠裙邊外沿底固定5處，內(nèi)法蘭底面固定，載荷設(shè)置為全局重力(方向Z向正方向)，采取直接耦合法進行分析。邊界條件設(shè)置如圖3所示。表2 ZG06Cr13Ni4Mo熱物參數(shù)Table 2 Thermal parameters of ZG06Cr13Ni4Mo圖3 邊界條件、載荷設(shè)置Figure 3 Boundary conditions and load setting圖4 溫度場 Figure 4 Temperature field3.2 計算結(jié)果
大型鑄鍛件 2021年4期2021-07-07
- 高鹽稀態(tài)發(fā)酵法制作扇貝裙邊海鮮醬油的工藝研究
過程中，大量扇貝裙邊被棄于海邊，只有小部分扇貝裙邊作為蝦飼料低價出售，在造成海洋污染的同時，也使得生物資源不能得到有效利用，造成資源的浪費[1-3]。海鮮醬油利用低值魚、蝦、貝類及扇貝裙邊下腳料等為原料制作，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，具備普通醬油沒有的抗腫瘤、抗衰老等多種生理功能[4-5]。目前，日本和韓國等國家海鮮釀造醬油產(chǎn)品的品種和市場份額占比較多[6]，而在中國的調(diào)味品市場上，海鮮醬油品種較少。隨著人民生活水平的提高以及對健康、時尚飲食的追求，傳統(tǒng)醬油已經(jīng)
中國釀造 2021年4期2021-05-07
- 裙邊加固對鄰近基坑的既有橋梁結(jié)構(gòu)保護效果研究
的討論分析，針對裙邊加固加固區(qū)域變化對其加固效應(yīng)影響的研究較少。本文針對裙邊加固在鄰近基坑開挖橋梁保護的應(yīng)用做三維數(shù)值模擬，研究裙邊加固加固區(qū)域變化對鄰近橋梁結(jié)構(gòu)加固效果的影響。1 三維數(shù)值模型1.1 模型建立利用PLAXIS 3D 對鄰近橋梁結(jié)構(gòu)的基坑開挖問題進行建模分析，模型示意圖如圖1?；拥钠矫娉叽鐬?0m ×40 m，開挖深度為11 m，圍護結(jié)構(gòu)采用0.8 m 厚長24 m 的地連墻?；觾?nèi)支撐采用兩層800mm ×800 mm 的鋼筋混凝土支撐
江西建材 2020年6期2020-07-04
- 仿刺參配合飼料中蛋白源及脂肪源的替代研究
用發(fā)酵豆粕和扇貝裙邊粉替代飼料中的魚粉;用扇貝裙邊油替代飼料中的魚油，制作實驗飼料投喂仿刺參。實驗隨機選取大小均勻，體色相近、健康無病的仿刺參幼參進行實驗。共設(shè)置2個處理組，即商業(yè)飼料組（D1）和實驗飼料組（D2），每組設(shè)3個重復(fù)。飼養(yǎng)56d后測定各組仿刺參的生長指標及體壁營養(yǎng)指標。結(jié)果表明：實驗飼料組仿刺參的存活率、增重率均顯著高于商業(yè)飼料組（P關(guān)鍵詞：仿刺參（Apostichopusjaponicus）;扇貝裙邊粉;發(fā)酵豆粕;扇貝裙邊油仿刺參（Apos
河北漁業(yè) 2019年8期2019-10-24
- 酶解扇貝裙邊制備復(fù)合氨基酸螯合鈣的研究*
李鈺金酶解扇貝裙邊制備復(fù)合氨基酸螯合鈣的研究*焦 奎1高 翔1于 佳1魏玉西1①高 潔1張雪梅1王金梅2李鈺金2(1. 青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 青島 266071；2. 榮成泰祥食品股份有限公司 榮成 264309)扇貝裙邊富含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等營養(yǎng)成分。為了高值化利用扇貝裙邊，本研究選用中性蛋白酶、動物蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶、木瓜蛋白酶和酸性蛋白酶5種酶，以酶解液中游離氨基酸態(tài)氮為考察指標，對扇貝裙邊進行酶解工藝條件探討。首先，將5種酶制成復(fù)合蛋白酶進行正交實驗
漁業(yè)科學(xué)進展 2019年4期2019-08-05
- 小鱉肌肉與裙邊營養(yǎng)成分分析
]分析小鱉肌肉與裙邊營養(yǎng)成分，并對其營養(yǎng)價值進行綜合評價。[方法]采用現(xiàn)有的國家標準測定蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、脂肪酸等含量。[結(jié)果]肌肉與裙邊中蛋白質(zhì)分別為20.34%和28.11%（質(zhì)量分數(shù)，鮮樣）;肌肉與裙邊中脂肪含量分別為0.62%和031%（質(zhì)量分數(shù)，鮮樣）。肌肉與裙邊均檢出18種氨基酸（含8種必需氨基酸）。肌肉（鮮樣）氨基酸總量（TAA）、必需氨基酸（EAA）、鮮味氨基酸總量（DAA）分別為16.33%、5.38%、6.90%;異亮氨酸（Ile）
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年11期2019-07-10
- 中華鱉裙邊膠原蛋白的提取、鑒定及其理化性質(zhì)
取工藝的優(yōu)化，對裙邊的豐富蛋白質(zhì)研究較少，且缺乏不同提取方式的膠原蛋白之間的性質(zhì)比較。本研究采用酸溶解和胃蛋白酶輔助溶解2種提取方式，分別從中華鱉裙邊中提取出酸溶性膠原蛋白(acid-soluble collagen，ASC)和胃蛋白酶可溶性膠原蛋白(pepsin-soluble collagen，PSC)，利用掃描電子顯微鏡(scanning electron microscope，SEM)、圓二色光譜(circular dichroism spectr
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年12期2019-07-04
- 荊州美味冬瓜鱉裙羹
”，就是用甲魚的裙邊和冬瓜烹制而成的羹。自古以來，“冬瓜鱉裙羹”就被列為萊中的上品，深受達官貴人的喜愛。說起“冬瓜鱉裙羹”的由來，距今已有一千多年的歷史。據(jù)《江陵縣志》（江陵系荊州的古稱）記載：北宋時期，仁宗召見大臣張景（北宋江陵府公安縣人）時問道：“卿在江陵有何貴？”張景說：“兩岸綠楊遮虎渡，一灣芳草護龍洲?！比首谟謫枺骸八澈挝?？”張景說：“新粟米炊魚子飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹?！庇纱丝梢姡缭诒彼我郧?，“冬瓜鱉裙羹”就已是一道膾炙人口的名菜了。經(jīng)過上千年的
飲食與健康·下旬刊 2019年7期2019-03-08
- 扇貝裙邊ACE抑制肽的分離鑒定及其降血壓活性研究
量越來越大，扇貝裙邊數(shù)量也日益增多[4]，約占扇貝總質(zhì)量的27.8%。扇貝裙邊的營養(yǎng)組成與扇貝柱相似[5]，是理想的高蛋白、低脂肪、低糖類原料，故可作為開發(fā)活性肽的重要資源。血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(Angiotensin convert enzyme，ACE)是一種含Zn2+輔基的二肽羧肽酶[6]，在生物體的腎素-血管緊張素系統(tǒng)(Renin-Angiotensin System，RAS)和激肽釋放酶-激肽系統(tǒng)(Kallikrein-kinin system，KK
大連海洋大學(xué)學(xué)報 2018年6期2019-01-12
- 鳥影， 或者瞎扯的風(fēng)箏(外一首)
開亦可藏在廣場的裙邊看護夕陽的落山有那么一段時間， 風(fēng)特別的緊認得的鳥兒跑光了， 只剩些不合時節(jié)的殘枝敗葉， 風(fēng)箏就從它們的頭頂升向高空， 那里有更大的風(fēng)， 至少在表面上他們都呆得更加的安穩(wěn)這是瞎扯。 你說其實不是這樣的， 那里那里， 有更多的壓力更多的阻力更多的不確定性， 如此這般， 那般風(fēng)箏是喜歡往上爬的。 他爬得越高我看護的能力就越低， 在廣場的裙邊鳥影， 或者吞噬時間的手我發(fā)誓， 那花并非因我的摧殘而枯萎她的地位， 我怎么能夠撼動她的芬芳隨光而逝，
中國詩歌 2018年5期2018-11-14
- 蟹塘套養(yǎng)與溫室養(yǎng)殖的中華鱉雌體營養(yǎng)組成的比較研究
雌性中華鱉肌肉和裙邊中的常規(guī)營養(yǎng)成分、氨基酸含量和脂肪酸組成，以期為中華鱉養(yǎng)殖及其親本培育提供參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 實驗材料河蟹池塘套養(yǎng)中華鱉(簡稱套養(yǎng)鱉)取自上海海洋大學(xué)崇明養(yǎng)殖基地，河蟹養(yǎng)殖池塘面積約為2 000 m2，6月初每個池塘套養(yǎng)30只平均規(guī)格為200～300 g的中華鱉(前期在溫室中進行養(yǎng)殖)，養(yǎng)殖時間6-11月份，養(yǎng)殖過程中僅給河蟹投喂專用配合飼料。溫室養(yǎng)殖中華鱉(簡稱溫室鱉)取自浙江桐廬專業(yè)養(yǎng)殖戶，采用鍋爐加熱保持恒溫的養(yǎng)殖模式
淡水漁業(yè) 2018年5期2018-09-18
- 鮑魚不同部位肌肉的成分和熱特性
半島皺紋盤鮑肌肉裙邊中含有7.83 g膠原蛋白,明顯高于閉殼肌。肖桂華等[4]在研究大連皺紋盤鮑肌肉組織結(jié)構(gòu)時,發(fā)現(xiàn)裙邊的膠原纖維較多,肌纖維較少,硬度較大。Gao等[5-8]考察了蒸、煮等熱加工工藝對鮑魚肌肉的流變學(xué)特性和組織結(jié)構(gòu)的影響,發(fā)現(xiàn)熱處理會引起肌原纖維蛋白的變性、膠原蛋白的明膠化,結(jié)果導(dǎo)致鮑魚肌肉流變性質(zhì)發(fā)生變化。因此,鮑魚不同部位的肌肉組成及其熱特性可能存在一定的差異,但這方面的研究卻鮮有報道。南日鮑是皺紋盤鮑與日本盤鮑雜交所得的品種,個體大
食品工業(yè)科技 2017年24期2018-01-22
- 開花兒的白裙子
候，她的白裙子的裙邊上，悄悄開出了一朵小小的、粉色的花。從田野走過時，小羊美藍叫住了蜜朵兒。“你好呀，蜜朵兒?！泵浪{說，“我正在練習(xí)畫畫呢，我為你畫幅像好嗎？”“好呀?！泵鄱鋬夯卮?。于是，美藍就認認真真地畫起來。“太棒了！”蜜朵兒稱贊道，“我第一次發(fā)現(xiàn)原來自己的樣子這么可愛！”美藍高興得小尾巴左搖右擺?！爸x謝你給我當模特，蜜朵兒。”他說?！爸x謝你把我畫得那么美，美藍。”蜜朵兒高高興興地回答。就在這時，她的裙邊又悄悄開出一朵小小的、粉色的花。從小河邊走過時，
幼兒畫刊 2018年1期2018-01-04
- 蝦夷扇貝裙邊糖胺聚糖的提取及其體外抗氧化活性研究
023）蝦夷扇貝裙邊糖胺聚糖的提取及其體外抗氧化活性研究劉雨博，欒君笑，佟長青，李 偉，*金 橋（大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，遼寧省水產(chǎn)品加工及綜合利用重點開放實驗室，遼寧大連 116023）以蝦夷扇貝裙邊為原料，采用復(fù)合蛋白酶進行酶解，研究糖胺聚糖的最佳提取工藝條件及其體外抗氧化活性。結(jié)果表明，酶解蝦夷扇貝裙邊提取糖胺聚糖的最優(yōu)工藝條件為提取時間3.0 h，酶添加量0.8%，提取溫度50℃，料液比1∶2，糖胺聚糖提取率為1.27%。體外抗氧化試驗結(jié)果
農(nóng)產(chǎn)品加工 2017年21期2017-12-10
- 櫛孔扇貝裙邊酶解物及其美拉德產(chǎn)物特性
34 )櫛孔扇貝裙邊酶解物及其美拉德產(chǎn)物特性孫 世 廣， 李 傲 婷， 唐 越， 孫 娜， 于 翠 平， 吳 海 濤( 1.大連工業(yè)大學(xué) 食品學(xué)院, 遼寧 大連 116034；2.大連工業(yè)大學(xué) 國家海洋食品工程技術(shù)研究中心, 遼寧 大連 116034 )以中性蛋白酶和木瓜蛋白酶為工具酶，制備櫛孔扇貝裙邊酶解物。研究了酶解物的水解度(DH)、肽分子質(zhì)量分布、氨基酸組成、酶解物及美拉德產(chǎn)物清除DPPH自由基的能力。結(jié)果表明，加酶量3 000 U/g，底物質(zhì)量分
大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報 2017年4期2017-08-07
- 淺談汽車裙邊膠循環(huán)回收噴涂技術(shù)
工藝裝備淺談汽車裙邊膠循環(huán)回收噴涂技術(shù)陳克舉，邢汶平，田冰星（安徽江淮汽車集團股份有限公司，安徽 合肥 230601）文章闡述了汽車裙邊膠自動噴涂及自動遮蔽一體化技術(shù)，并對裙邊膠進行回收再利用，達到循環(huán)噴涂節(jié)能環(huán)保的效果。裙邊膠；自動噴涂；自動遮蔽；循環(huán)噴涂；回收利用CLC NO.: U465.9 Document Code: A Article ID: 1671-7988 (2017)11-01-03引言目前，全球各大汽車企業(yè)越來越關(guān)注車身底部防腐性能，
汽車實用技術(shù) 2017年11期2017-07-18
- 蒸制和煮制方式下中華鱉裙邊揮發(fā)性氣味成分分析
煮制方式下中華鱉裙邊揮發(fā)性氣味成分分析賈培培,王錫昌*(上海海洋大學(xué)食品學(xué)院,上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術(shù)研究中心,上海 201306)中華鱉裙邊熟制后具有獨特的清香味。通過頂空-固相微萃取技術(shù),提取生鮮、蒸制和煮制方式下中華鱉裙邊的揮發(fā)性成分,利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對其揮發(fā)性成分進行了分析比較。經(jīng)NIST質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索和文獻對照,共鑒定出9大類79種揮發(fā)性風(fēng)味成分,其中醛類11種、酮類1種、醇類7種、芳香族23種、烷烴類19種、酸類6種、酯類6種、含氮
食品工業(yè)科技 2017年6期2017-04-14
- 冬瓜鱉裙羹
殼和內(nèi)臟，再取其裙邊，將肉剁成三厘米左右的小塊，裙邊切成扇形花邊。接著，將雞、豬筒子骨熬成湯。冬瓜去皮，將肉瓤挖出，削成荔枝大小的28顆冬瓜球。鱉、冬瓜球分別淖水待用。鍋內(nèi)放入色拉油，七成熱時，放入生姜、椒皮、桂皮、八角、甲魚，煸炒。待甲魚微卷，放入生抽、料酒，同時放入高湯，微燜。隨后，出鍋裝碗成形，并放入蒸籠里蒸三十分鐘左右，待裙邊軟黏，肉質(zhì)酥爛即可。最后，取汁放入鍋中勾芡，加入香油少許，澆汁，將冬瓜球擺放在周圍就可以了。細觀此菜，紅、黑、白、綠相間，彼
特別健康 2017年11期2017-01-28
- 甲魚，美食五味肉（三）
、補腎壯陽。蒜棗裙邊原料：活甲魚裙邊300克，蒜子50克，上好小紅棗50克，料酒50毫升，生抽40毫升，熟油50毫升，鮮湯500毫升，鹽、鮮粉、胡椒粉、濕淀粉、麻油、蔥、姜各適量。做法：1.新鮮裙邊用開水泡1～2分鐘，撈出用小刀刮凈黑沙膜，洗凈，切成1厘米大小的方塊，泡1小時；蔥打結(jié)，姜切片；2.炒鍋洗凈，放清水，裙邊下鍋燒開，加料酒，撈出裙邊，用冷水沖洗；3.炒鍋洗凈，上火燒熱，用油滑鍋，再燒熱，放油，燒熱后將蒜子、蔥、姜下油鍋煸炒至黃色，放入裙邊一起煸
食品與生活 2017年1期2017-01-24
- 微凸起織構(gòu)化PDMS表面靜摩擦特性研究
邊形、密封六邊形裙邊結(jié)構(gòu)和非密封六邊形裙邊結(jié)構(gòu)4種類型的微凸起表面織構(gòu),并進行靜摩擦實驗研究。結(jié)果表明:相同的實驗載荷下,同一試樣在干燥條件下所獲得的靜摩擦力大于濕潤條件下的靜摩擦力;無論干燥與濕潤,相同類型的織構(gòu)化表面所產(chǎn)生的靜摩擦力均隨表面微凸起面積率的增大而增大;與圓柱形及六邊形織構(gòu)化試樣相比,具有密封六邊形裙邊結(jié)構(gòu)和非密封六邊形裙邊結(jié)構(gòu)的織構(gòu)化試樣,其靜摩擦力隨表面微凸起面積率的變化更加劇烈,表現(xiàn)出表面微凸起面積率的微小增加將導(dǎo)致靜摩擦力的大幅增加
- 徑向間隙結(jié)構(gòu)對油氣混輸泵性能的影響
片葉頂處加不同“裙邊”形成的3種結(jié)構(gòu)形式，分別在含氣率為0、0.1、0.3、0.5、0.7工況下進行數(shù)值模擬，得出3種不同“裙邊”結(jié)構(gòu)下油氣混輸泵的性能曲線。從曲線中可以得知：第2種方案(“裙邊”加在葉片背面)下油氣混輸泵的性能優(yōu)于其他2種方案，且該方案下油氣混輸泵的揚程和效率較原模型分別提高了1.92 m和0.34百分點，也使得氣體分布更加均勻，因此該研究可為油氣混輸泵徑向間隙結(jié)構(gòu)的設(shè)計提供一定的參考。油氣混輸泵；徑向間隙結(jié)構(gòu)；含氣率；數(shù)值模擬在經(jīng)濟和技
西華大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2016年5期2016-11-30
- 櫛孔扇貝柱和扇貝裙邊中揮發(fā)性物質(zhì)的比較分析
櫛孔扇貝柱和扇貝裙邊中揮發(fā)性物質(zhì)的比較分析黃忠白1，丁 媛1，黃 健2，張迪駿1，孫婷婷1，何 珊1，周 君1，李 曄1，張春丹1，蘇秀榕1,* （1.寧波大學(xué)海洋學(xué)院，浙江 寧波 315211；2.北京普析通用儀器有限責(zé)任公司，北京 101200）目的：探究櫛孔扇貝柱和扇貝裙邊在不同溫度條件下的揮發(fā)性風(fēng)味物 質(zhì)變化及兩者的差異，為其加工提供參考。方法：運用電子鼻和頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜（headspace solid phase microext
食品科學(xué) 2016年4期2016-11-11
- 鱉源膠原蛋白提取純化及在生物材料中的應(yīng)用
狼星紅染色法觀察裙邊膠原纖維組織結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)裙邊膠原纖維含量非常高且類型主要是Ⅰ型。采用不同截留分子量的透析袋對裙邊膠原蛋白粗提液進行直接透析純化，發(fā)現(xiàn)截留分子量為100 kDa的透析袋在透析48 h后對裙邊膠原蛋白的純化效果最好，SDS-PAGE檢驗顯示幾乎沒有雜帶。對裙邊膠原蛋白生物學(xué)性能包括吸水性、體外降解性進行考察，其吸水力和持水力分別高達12.06 g/g和98.21%，且在72 h后被完全降解；對裙邊膠原蛋白海綿的溶血性、皮膚致敏性、肝部創(chuàng)傷止血
生物工程學(xué)報 2016年6期2016-11-02
- 美味靈感，演繹繽紛
演繹繽紛黑椒生炒裙邊薛大磊中餐行政總廚大廚小貼士生炒裙邊要注意下油不可過多，炒至卷起剛熟即可起鍋。南京萬達希爾頓酒店地址：南京市建鄴區(qū)江東中路100號電話：025-86658888干鍋黑椒炸雞排將雞排腌制、上蛋漿炸熟，撒上黑胡椒碎，上菜時鍋仔用洋蔥、香芹、辣椒墊底爆香，該菜式用干鍋菜的方式，更能保持雞排酥脆熱辣，使黑椒的辛辣和香味與雞肉味道融為一體！謝俊雄行政總廚大廚小貼士選用雞腿部位炸制的雞排比雞胸部位炸制的雞排肉感更理想。南京圣和府邸豪華精選酒店地址：
美食 2016年2期2016-09-20
- 蟹腮蝦頭不能吃
，營養(yǎng)豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒，但裙邊藏垢較多，盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的內(nèi)臟，建議去掉。蝦頭不要吃，因為有些毒素以及重金屬殘留物質(zhì)都存留于蝦頭里；蝦線也不要吃。瀨尿蝦身上百無禁忌，除了殼都能吃。不過瀨尿蝦不適合哮喘、膽固醇高的患者食用，瀨尿蝦的膽固醇含量特別高，尤其是母瀨尿蝦。鮑魚內(nèi)臟有毒，而且呈季節(jié)性，與海藻的生長有關(guān)，有毒時期在每年的2～5月份，這時期鮑魚內(nèi)臟不能吃。海腸吃的就是腸本身，但要注意的是內(nèi)臟和兩頭的毛刺不能吃，需要下鍋爆炒
新天地 2016年6期2016-05-14
- 2 種養(yǎng)殖模式條件下佛羅里達鱉不同部位營養(yǎng)成分的比較
達鱉的腿部肌肉、裙邊和脂肪組織的營養(yǎng)成分進行比較分析。結(jié)果表明：仿生態(tài)鱉腿部肌肉組織中的粗蛋白含量顯著低于溫室鱉，而裙邊組織中的粗蛋白含量顯著高于溫室鱉（P＜0.05）；2 種鱉腿部肌肉組織中的粗脂肪含量均較低（＜0.5%），屬于高蛋白低脂肪食品。仿生態(tài)鱉腿部肌肉組織中氨基酸總量、必需氨基酸總量、鮮味氨基酸酸總量及藥效氨基酸總量都顯著低于溫室鱉（P＜0.05）。仿生態(tài)鱉裙邊組織的鮮味氨基酸總量和藥效氨基酸總量均顯著高于溫室鱉（P＜0.05）。仿生態(tài)鱉腿部肌
食品科學(xué) 2015年2期2015-12-10
- 淺談不同的坑底加固方式對深基坑變形影響
格柵式、抽條式、裙邊式和墩式。這篇文章分別對滿堂、裙邊、抽條、格柵等四種加固方式取不同加固深度為（15m+0m）（15m+2m），（15m+ 4m），（15m+6m），（15m+8m）的情況下對坑底隆起和圍護結(jié)構(gòu)側(cè)向位移的影響進行分析，其平面形狀如圖1所示，其中裙邊加固寬度為4.5m；抽條和格柵加固寬度為2.5m，凈間距為3.0m。4.1坑底加固對坑底隆起的影響由圖2可知，對抑制坑底隆起的作用而言,坑底加固比較的顯著，坑底隆起與加固深度成反比。圖2（a）為
建材與裝飾 2015年48期2015-12-08
- 前驅(qū)動橋輪邊鎖緊螺母裙邊鎖緊方式改進研究
緊螺母擰緊力矩及裙邊鎖緊的可靠性直接決定著拖拉機的安全性，是整機中重要的安全控制點。2 現(xiàn)狀分析及工裝設(shè)計目標我公司生產(chǎn)的前驅(qū)動橋一直以來都采用的是人工使用鏨子敲擊的方法進行鎖緊，對工人的技能和經(jīng)驗要求很高。經(jīng)過一段時間的使用后鏨子端部磨損，就不能牢固地將裙邊鎖入槽中，必須將鏨子進行修磨，若修磨的圓角過小，則會在裙邊鎖緊后出現(xiàn)裂紋，影響鎖緊效果。而且依靠人工敲擊的方式裝配效率不高，勞動強度大，有必要增加可靠的設(shè)備來保證鎖緊的可靠性和穩(wěn)定性。針對現(xiàn)有鎖緊方式
河北農(nóng)機 2015年5期2015-01-25
- 甜美馬卡龍
裹著一層精致的“裙邊”，真是又香甜又漂亮。馬卡龍雖然個子小小的，看起來很簡單，卻異?？简灪姹汗α?，是法國甜點師的出師測試題呢，只有成功做出馬卡龍才能成為一名合格的甜點師。為什么馬卡龍這么難做？秘密就在于它那美麗的“裙邊”。這種裙邊并非雜亂無章，也不整整齊齊，每個甜點師都有自己的風(fēng)格。天馬行空想了這么多，我早就垂涎欲滴啦！一口咬下去，馬卡龍入口即化，清香的氣息加上甜甜的味道，真是絕美的享受。望著眼前五彩繽紛的美味，我仿佛看到了一幅美景：紅色的馬卡龍是火烈烈的
少年文藝·我愛寫作文 2014年11期2014-11-24
- 酶法制備貝類寡肽生產(chǎn)技術(shù)研究
下腳料主要由貝類裙邊、性腺和內(nèi)臟團等組成，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成比例合理，活性成分含量也較多，可用于生產(chǎn)功能性的貝類寡肽產(chǎn)品［2］。目前，貝類下腳料的研究主要以生產(chǎn)貝類蛋白質(zhì)粉和氨基酸為主，如汪濤等［3，4］研究了扇貝邊的酶解技術(shù)，并利用貝類廢棄物制造了水解動物蛋白；遲玉森等［5］研究了扇貝裙邊酶解中溫度對氨基氮的影響和抑臭工藝的確定；紀蓓等［6］研究了扇貝邊酶法水解工藝的優(yōu)化；李愛芬等［7］研究了扇貝邊蛋白資源酶法水解條件的優(yōu)化；于利君等［8
食品與機械 2014年3期2014-05-03
- 病死甲魚變身飯店“佛跳墻”記者蹲點50天，揭秘覆蓋全國黑色利益鏈
調(diào)查一：剪下甲魚裙邊，賣到高檔餐館回收來的病死甲魚流向哪里？用作什么？2013年2月23日，早上8點左右，小橋邊的藍色棚子旁，病死的甲魚已經(jīng)堆了幾十袋。8時25分，一輛車停在棚子旁。半小時后，迅速裝上二十多袋病死甲魚，駕車離開。該車一路往鐘管方向行駛，經(jīng)過德清新市鎮(zhèn)和禹越鎮(zhèn)，到達余杭運河街道的雙橋村，在南河一幢民居前停下，扔下十多袋病死甲魚后離去。幾分鐘后，司機又在附近一幢民居前，扔下剩余的十袋病死甲魚后，駕車離去。雙橋村村口附近立著一塊甲魚養(yǎng)殖基地的牌子
人民周刊 2013年5期2013-12-20
- 野生與溫室養(yǎng)殖中華鱉營養(yǎng)成分比較研究
s)的腿部肌肉、裙邊及肝臟組織的營養(yǎng)成分進行了比較分析。結(jié)果表明:野生鱉肌肉、裙邊和肝臟中的粗蛋白及水分含量高于溫室鱉；野生鱉肌肉、裙邊和肝臟中的粗脂肪含量低于溫室鱉；野生鱉肌肉粗灰分含量低于溫室鱉，但裙邊和肝臟的粗灰分含量高于溫室鱉。野生鱉肌肉中的必需氨基酸、半必需氨基酸和氨基酸總量的積累均好于溫室鱉；野生鱉肌肉和裙邊中非必需氨基酸和鮮味氨基酸總量高于溫室鱉；溫室鱉裙邊中必需氨基酸和半必需氨基酸含量高于野生鱉；野生鱉肌肉共測出32種脂肪酸，溫室鱉肌肉共測
長江大學(xué)學(xué)報(自科版) 2012年29期2012-11-20
- 深基坑地下車站工程基坑變形控制
，采用中部明挖、裙邊蓋挖的盆式開挖施工方式。基坑平面圖見圖1。圖1 于家堡交通樞紐基坑平面圖2 基坑施工及監(jiān)測情況2.1 基坑施工情況南部大基坑C單元，采用全蓋挖逆作施工方法，首先開挖負一層頂板以上土方，施作結(jié)構(gòu)頂板，然后開挖下部負一層土方，施作結(jié)構(gòu)中板;最后開挖負二層土方，施作結(jié)構(gòu)底板，自2010年8月開始，2011年年底完成基坑封閉，施工總時間為17個月。西南部基坑采用中間明挖，裙邊蓋挖盆式開挖施工方式。首先開挖基坑裙邊頂板以上土方，施作裙邊結(jié)構(gòu)頂板，
山西建筑 2012年22期2012-06-01
- 扇貝裙邊醬發(fā)酵工藝及營養(yǎng)成分分析的研究
71001)扇貝裙邊醬發(fā)酵工藝及營養(yǎng)成分分析的研究王曉茹1，王 頡1，*，張 亮2(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院，河北保定071001; 2.河北省保定市疾病預(yù)防控制中心，河北保定071001)為了降低扇貝醬產(chǎn)品成本，增加貝類產(chǎn)品的附加值，以扇貝裙邊為主要原料，經(jīng)米曲霉和豆粕制曲，扇貝裙邊與豆曲的質(zhì)量比為4∶1，加入中性蛋白酶2000U/g，添加12%食鹽，在40℃恒溫培養(yǎng)箱中發(fā)酵8d后以1%接種量接種耐鹽四聯(lián)球菌，在30℃恒溫培養(yǎng)箱中發(fā)酵7d，25℃恒溫
食品工業(yè)科技 2011年12期2011-11-02
- ZGM95G中速磨煤機傳動盤裙邊的修復(fù)
構(gòu)：（1）傳動盤裙邊與動密封上環(huán)的密封。（2）傳動盤軸徑與齒型密封環(huán)（迷宮環(huán)）的齒形迷宮密封。在兩道動靜密封之間形成一環(huán)形空腔結(jié)構(gòu)，在其中通入冷密封風(fēng)，密封風(fēng)風(fēng)壓高于磨煤機內(nèi)部一次風(fēng)熱風(fēng)風(fēng)壓，形成氣密封，以阻止磨煤機內(nèi)部熱一次風(fēng)外泄。中速磨煤機下架體動靜間的有效密封既可防止一次風(fēng)中粉塵漏出污染環(huán)境，又可防止大量熱源損失和影響磨煤機周圍其他設(shè)備的正常運行，同時此處密封也是該型磨煤機漏粉治理的難點。圖1 ZGM95G中速磨密封結(jié)構(gòu)2 ZGM95G磨煤機傳動盤裙
電力工程技術(shù) 2010年2期2010-04-13