硫素
- 基于NLRP3/IL-1β/TGF-β1通路探討蘿卜硫素對(duì)脂多糖誘導(dǎo)的小鼠肺炎的改善作用
意義〔2〕。蘿卜硫素具有很強(qiáng)的抗氧化、抗炎、抗癌等生物學(xué)活性,對(duì)細(xì)顆粒物誘導(dǎo)的人支氣管上皮細(xì)胞氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)具有一定的抑制作用〔3〕,可抑制小細(xì)胞肺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)〔4〕,對(duì)鉻導(dǎo)致的大鼠肺損傷具有一定的預(yù)防作用〔5〕,但關(guān)于其對(duì)肺炎的緩解作用仍不清晰。核苷酸結(jié)合域樣受體蛋白(NLRP)3廣泛參與宿主免疫、炎癥反應(yīng)過(guò)程,機(jī)體受到炎癥損害后,NLRP3可被特異性激活,活化的NLRP3進(jìn)一步促進(jìn)白細(xì)胞介素(IL)-1β、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子(TGF)-β1等炎癥因子的釋
中國(guó)老年學(xué)雜志 2023年22期2023-11-27
- 蘿卜硫素在消化系統(tǒng)腫瘤治療中的機(jī)制研究進(jìn)展
的主要目標(biāo)。蘿卜硫素是一種主要存在于十字花科蔬菜中的天然異硫氰酸鹽，可通過(guò)抑制癌癥的特征來(lái)發(fā)揮預(yù)防和治療癌癥的作用［4］。本文通過(guò)描述蘿卜硫素對(duì)消化系統(tǒng)腫瘤的相關(guān)治療機(jī)制，旨在為消化系統(tǒng)腫瘤的發(fā)病機(jī)制和治療策略的研究提供有利的依據(jù)。蘿卜硫素通過(guò)調(diào)節(jié)微RNA（microRNA，miRNA）治療消化系統(tǒng)腫瘤miRNA是一類(lèi)小型的非編碼RNA，可以作為癌基因或腫瘤抑制因子發(fā)揮作用，它的異常表達(dá)在細(xì)胞死亡、增殖、侵襲、遷移、腫瘤的發(fā)展和預(yù)后中起著至關(guān)重要的作用。1
- 蘿卜硫素和萊菔素的酶法制備及影響因素研究進(jìn)展
[2-3]。蘿卜硫素[1-異硫氰酸基-4-(甲基亞磺?；?丁烷]和萊菔素[4-異硫氰酸基-1-(甲基亞磺?；?-1-丁烯]是蘿卜、西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜及種子中重要的異硫氰酸酯成分,雖然硫代葡萄糖苷可以被腸道菌群水解為蘿卜硫素等異硫氰酸酯化合物,但臨床試驗(yàn)表明其在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化效率很低[4],通常采用酶解法或化學(xué)合成法制備蘿卜硫素和萊菔素,但由于蘿卜硫素和萊菔素存在手性異構(gòu)現(xiàn)象,化學(xué)合成成本較高,因此,酶解法是制備蘿卜硫素和萊菔素的主要方法。1 蘿卜等
食品與發(fā)酵工業(yè) 2023年15期2023-08-15
- 蘿卜硫素在神經(jīng)系統(tǒng)疾病領(lǐng)域的研究進(jìn)展
10023）蘿卜硫素又稱(chēng)萊菔硫烷，是源于十字花科植物的一種異硫氰酸酯，是目前公認(rèn)的防癌抗癌效果最好的天然產(chǎn)物之一，其在抗炎、抗氧化、抗癌、肥胖和糖尿病等方面的生物活性功能和應(yīng)用潛力已被廣泛研究[1-4]。神經(jīng)系統(tǒng)疾病嚴(yán)重?fù)p害患者身心健康，對(duì)這類(lèi)疾病的預(yù)防或治療藥物以及干預(yù)手段研究一直受到廣泛關(guān)注。但由于神經(jīng)系統(tǒng)疾病成因復(fù)雜，對(duì)其發(fā)病機(jī)理的研究和有效藥物的研發(fā)難度很大，一些科學(xué)家試圖通過(guò)功能性天然產(chǎn)物來(lái)預(yù)防或緩解神經(jīng)系統(tǒng)疾病[5]。近年來(lái)，越來(lái)越多的研究表明
食品科學(xué) 2023年3期2023-03-09
- 硫肥對(duì)不同氮磷鉀水平下春玉米硫素積累轉(zhuǎn)化的影響
配施硫肥對(duì)春玉米硫素積累轉(zhuǎn)化影響的研究報(bào)道相對(duì)較少。本研究探討了不同氮、磷、鉀水平下增施硫肥對(duì)春玉米產(chǎn)量和硫素積累轉(zhuǎn)化的影響，以期為玉米高產(chǎn)栽培中硫肥的合理施用提供參考。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)于2020年在吉林省乾安縣贊字鄉(xiāng)父字村進(jìn)行。試驗(yàn)地位于東經(jīng)123°21′16″-124°22′50″，北緯44°37′47″-45°18′08″，氣候?qū)儆跍貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，常年玉米連作。試驗(yàn)地土壤類(lèi)型為黑鈣土，基本理化性質(zhì)為：有機(jī)質(zhì)含量17.39 g/
西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2022年12期2022-12-07
- 異源表達(dá)黑芥子酶及其用于制備蘿卜硫素的研究
取純化困難。蘿卜硫素作為一種自然界存在的活性最強(qiáng)[6]的異硫氰酸酯類(lèi)化合物,具有很強(qiáng)的抗氧化、防癌、抗癌活性,可以降低多種癌癥的發(fā)病率[7-8]。自西蘭花副產(chǎn)物[9]、西蘭花[10]、西蘭花種子[11]中提取得到蘿卜硫素產(chǎn)量分別為151.39 μg/g、(408.74±0.83)μg/g DW、14.80 mg/g;以鄰苯二甲酰亞胺鉀鹽[12]、三甲基硫丙醇[13]為原料合成蘿卜硫素,收率分別為16.0%、4.4%。由于植物中存在上皮硫特異蛋白(epith
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年22期2022-11-29
- 蘿卜硫素提取純化及其抗癌功能研究進(jìn)展
經(jīng)水解可產(chǎn)生蘿卜硫素[6]。圖1 蕓薹屬蔬菜的主要生物活性及其生物活性化合物[1]Fig.1 Main biological activities of Brassica vegetables and their bioactive compounds[1]蘿卜硫素（1-異硫氰酸酯-4-甲基亞磺?；⊥椋琒ulforaphane）[7]，又被稱(chēng)為“萊菔硫烷”，屬于一種異硫氰酸鹽，常溫條件下為黃色或無(wú)色的液體，極易溶于有機(jī)溶劑，在水中也有一定的溶解性[8]，
食品工業(yè)科技 2022年17期2022-08-27
- 蘿卜硫素對(duì)自身免疫性甲狀腺炎小鼠的作用及機(jī)制
仍刻不容緩。蘿卜硫素，又稱(chēng)“萊菔硫烷”，是一種異硫氰酸鹽，是芥屬的十字花科植物所富含的一種由芥子苷水解后所得的水溶性物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎、免疫調(diào)節(jié)、誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡等生物學(xué)效應(yīng)[9?11]?；谀壳疤}卜硫素對(duì)自身免疫性甲狀腺炎的實(shí)驗(yàn)研究尚未見(jiàn)報(bào)道，本實(shí)驗(yàn)利用BALB/c 小鼠通過(guò)皮下多點(diǎn)注射豬甲狀腺球蛋白以及聯(lián)合高碘水的方法構(gòu)建小鼠自身免疫性甲狀腺炎模型（experimental autoim?mune thyroiditis,EAT），用于進(jìn)一步探討蘿卜硫
廣東藥科大學(xué)學(xué)報(bào) 2022年2期2022-04-26
- 蘿卜硫素減輕心臟移植模型大鼠缺血/再灌注損傷
鍵途徑之一。蘿卜硫素(sulforaphane)廣泛存在于十字科植物，在西蘭花中含量最多，具有抗氧化、抗腫瘤、抗菌及抗炎等藥理作用[3-6]。磷脂酰肌醇激酶-3/絲氨酸蘇氨酸激酶(PI3K/AKT)信號(hào)通路能夠抑制細(xì)胞凋亡。有報(bào)道蘿卜硫素可激活PI3K/AKT信號(hào)通路，減輕腎臟細(xì)胞的 I/RI[7]。PI3K/AKT信號(hào)通路激活后能抑制糖原合成酶激酶-3β(GSK-3β)的活性，進(jìn)而抑制線粒體通透性轉(zhuǎn)換孔開(kāi)放，產(chǎn)生細(xì)胞保護(hù)作用。蘿卜硫素對(duì)心臟移植的保護(hù)作用
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床 2022年3期2022-03-12
- 基于miR-208a-3p探究蘿卜硫素對(duì)肝癌細(xì)胞增殖、侵襲和遷移的影響
a-3p探究蘿卜硫素對(duì)肝癌細(xì)胞增殖、侵襲和遷移的影響梅孝臣1，王 磊2，王 娟3，張理想1，陸 瑩1，張 娟1，孫萬(wàn)日1*1.鄭州大學(xué)附屬南陽(yáng)市中心醫(yī)院普外科，河南 南陽(yáng) 473000 2.鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院小兒外科，河南 鄭州 450000 3.南陽(yáng)市宛城區(qū)第一人民醫(yī)院普外科，河南 南陽(yáng) 473000探討蘿卜硫素對(duì)肝癌細(xì)胞增殖、侵襲和遷移的影響及其作用機(jī)制。用10、20、40 μmol/L蘿卜硫素處理人正常肝細(xì)胞L02、肝癌HepG2細(xì)胞48 h，通過(guò)
中草藥 2022年5期2022-03-03
- 熟吃花椰菜對(duì)血糖好
果較好。2.蘿卜硫素類(lèi)化合物是脂溶性物質(zhì)，提取溫度要90攝氏度以上。因此，清炒、熟吃最有利于其吸收，盡量不要選擇涼拌、沙拉等做法。3.為防止農(nóng)藥殘留，最好在煮花椰菜前，先將其氽水后再烹飪。 糖尿病患者平日可以適當(dāng)多吃一些花椰菜，也不用擔(dān)心多吃會(huì)導(dǎo)致低血糖。上述研究中使用的蘿卜硫素提取物濃縮近100倍，大概相當(dāng)于5公斤花椰菜，可使血糖降低10%。而人們?nèi)粘ｏ嬍持械幕ㄒ肆窟h(yuǎn)達(dá)不到這種效果，所以千萬(wàn)不能單獨(dú)依賴花椰菜降糖。（摘自《生命時(shí)報(bào)》）
文萃報(bào)·周二版 2022年1期2022-01-22
- 發(fā)酵法制備蘿卜硫素的工藝優(yōu)化
08100）蘿卜硫素是一種異硫代氰酸鹽衍生物，是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗癌成分[1]。因此，在藥品和保健食品行業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)蘿卜硫素產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景。但蘿卜硫素現(xiàn)有的提取方法較為單一，且存在過(guò)程難以控制、操作復(fù)雜和成本較高的問(wèn)題，因此還需探究一種新的方法來(lái)制備蘿卜硫素。現(xiàn)有的蘿卜硫素制備方法主要包括化學(xué)合成法、半合成法和酶法[2]，化學(xué)合成法反應(yīng)過(guò)程容易控制，產(chǎn)量高，但是一般使用有毒試劑為原料，易造成環(huán)境污染，且工藝復(fù)雜，副產(chǎn)物多，產(chǎn)率低[3]
食品工業(yè) 2021年12期2021-12-31
- 蘿卜硫素對(duì)高糖誘導(dǎo)人腎小管上皮細(xì)胞增殖和凋亡的影響及機(jī)制
目的：研究蘿卜硫素對(duì)高糖誘導(dǎo)人腎小管上皮細(xì)胞HK-2增殖和凋亡的影響，并初步探討其作用機(jī)制。方法：將HK-2細(xì)胞分為正常組、高糖組、厄貝沙坦組（陽(yáng)性對(duì)照，1 μmol/L）和蘿卜硫素低、中、高濃度組（10、20、40 μmol/L），正常組細(xì)胞用DMEM完全培養(yǎng)基培養(yǎng)96 h，其余各組細(xì)胞均用高糖DMEM完全培養(yǎng)基（含40 mmol/L葡萄糖）培養(yǎng)48 h誘導(dǎo)細(xì)胞損傷后，再加入相應(yīng)藥物繼續(xù)培養(yǎng)48 h。檢測(cè)各組細(xì)胞的存活率、凋亡率以及細(xì)胞中細(xì)胞周期蛋白D
中國(guó)藥房 2021年24期2021-12-30
- 秸稈還田配施硫肥對(duì)春玉米產(chǎn)量及硫素積累、分配特性的影響
、大豆均出現(xiàn)缺乏硫素癥狀。吳宇等[11]研究指出，在缺硫條件下，大豆種子中含硫氨基酸的蛋白的積累明顯下降，缺乏含硫氨基酸的β-conglycinin蛋白增加；Cys和Met是合成蛋白質(zhì)的必需氨基酸，充足的硫含量有利于富含Cys和Met的蛋白質(zhì)含量提高，降低籽粒中的氮硫比例，提高籽粒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而影響大豆的品質(zhì)。中國(guó)是秸稈資源豐富的國(guó)家，每年產(chǎn)生的各種秸稈達(dá)8億t以上[12]，這些秸稈絕大部分被焚燒或被用來(lái)做飼料和燃料。秸稈中含有有機(jī)質(zhì)及豐富的營(yíng)養(yǎng)元素[1
- 響應(yīng)面法優(yōu)化西蘭花種子酶解生成蘿卜硫素的條件
異硫氰酸酯。蘿卜硫素(又稱(chēng)萊菔子素，化學(xué)名稱(chēng)為1-異硫氰酸-4-甲磺?；⊥?，sulforaphane)是4-甲基亞磺酰基丁基硫苷(glucoraphanin)在黑芥子酶的作用下形成的一種異硫氰酸酯，相對(duì)分子質(zhì)量為177.3，分子式為C6H11S2NO，結(jié)構(gòu)式如圖1[6]所示，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最為有效的植物源性抗癌物質(zhì)之一，因而備受關(guān)注[7-8]。圖1 蘿卜硫素分子結(jié)構(gòu)式西蘭花(Brassicaoleraceavar.italica)，又稱(chēng)青花菜，綠花菜，
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2021年2期2021-07-07
- 高效液相色譜法測(cè)定十字花科蔬菜中蘿卜硫素的含量
00021)蘿卜硫素(sulforaphane, SFN)又稱(chēng)“萊菔硫烷”，廣泛存在于十字花科植物類(lèi)[1]，是目前防癌抗癌效果最好的植物天然產(chǎn)物之一，是自然界存在的誘導(dǎo)II型解毒酶能力最強(qiáng)的誘導(dǎo)物，可以抑制并殺死癌細(xì)胞[2]，可顯著降低肝癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、宮頸癌等癌癥的發(fā)生[3-7]。SFN具有抗菌、提高機(jī)體抗氧化能力和免疫力等藥理作用，在預(yù)防和治療糖尿病、心腦血管疾病等方面也具有重要的藥用價(jià)值[8-9]。國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有建立十字花科蔬菜中蘿卜硫素檢測(cè)的標(biāo)
食品與發(fā)酵工業(yè) 2021年8期2021-05-10
- 蘿卜硫素預(yù)處理通過(guò)TLR4/MyD88/NF-κB通路對(duì)缺氧/復(fù)氧大鼠心肌細(xì)胞的保護(hù)作用
提供了方向。蘿卜硫素是由硫甙衍生而來(lái)的一種異硫氰酸鹽，大量存在于蕓苔屬植物中，具有抗氧化應(yīng)激、抗炎、抗腫瘤的作用[4]。作者前期研究[5]發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素能改善缺氧/復(fù)氧(hypoxia/reoxygenation，H/R)所導(dǎo)致的心肌損傷，但具體作用機(jī)制尚不明確。本研究通過(guò)建立離體心肌H/R損傷模型模擬在體I/R損傷，觀察蘿卜硫素是否通過(guò)抑制炎癥來(lái)減輕心肌細(xì)胞H/R損傷及其可能機(jī)制。1 材料與方法1.1材料蘿卜硫素(美國(guó)Sigma-Aldrich公司，貨號(hào)：
- 蘿卜硫素對(duì)宮頸癌HeLa 細(xì)胞凋亡及放射敏感性的影響
作用［4］。蘿卜硫素廣泛存在于西蘭花、卷心菜、花椰菜、甘藍(lán)、蘿卜、芥菜等十字花科植物中，在體外可抑制包括人結(jié)腸癌、白血病和前列腺癌細(xì)胞在內(nèi)的幾種癌細(xì)胞系的增殖，并增加其凋亡［5］。蘿卜硫素還可誘導(dǎo)G2/M 期細(xì)胞周期停滯，降低S 期細(xì)胞的百分比，抑制體外癌細(xì)胞的組蛋白去乙酰化酶（HDAC）活性，并在體內(nèi)延遲前列腺癌（PC-3）異種移植瘤的生長(zhǎng)［6］。此外，蘿卜硫素和其他藥物聯(lián)用可進(jìn)一步抑制細(xì)胞生長(zhǎng)，從而使藥物和放療劑量降低到比單用時(shí)更安全的水平，以確保更低
中國(guó)藥業(yè) 2020年15期2020-08-12
- 蘿卜硫素調(diào)控TGF-β1 /Smad信號(hào)通路抑制結(jié)腸癌HT-29細(xì)胞增殖的機(jī)制研究
研究的熱點(diǎn)。蘿卜硫素是一種從十字花科植物中提取的異硫氰酸鹽，研究[3-6]發(fā)現(xiàn)其具有抗腫瘤、抗氧化、抗炎、免疫調(diào)節(jié)等藥理活性，然而蘿卜硫素抗結(jié)腸癌的作用機(jī)制報(bào)道甚少。轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子β1(TGF-β1)信號(hào)通路是細(xì)胞內(nèi)重要的信號(hào)傳導(dǎo)途徑，可介導(dǎo)結(jié)腸癌細(xì)胞的增殖、分化、凋亡及遷移等生物學(xué)過(guò)程，抑制TGF -β1/Smad信號(hào)通路活化可以降低結(jié)腸癌細(xì)胞增殖、并誘導(dǎo)其凋亡[7-10]。本實(shí)驗(yàn)探討蘿卜硫素對(duì)結(jié)腸癌HT-29細(xì)胞增殖的抑制作用及其對(duì)細(xì)胞中TGF-β1/S
蚌埠醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào) 2020年3期2020-04-27
- 蘿卜硫素聯(lián)合索拉菲尼對(duì)肝癌HepG2 細(xì)胞生長(zhǎng)抑制和凋亡的影響*
限制[3]。蘿卜硫素主要是從蔬菜中提取的天然活性成分，不僅能誘導(dǎo)正常細(xì)胞抵抗外來(lái)致癌物的能力，對(duì)腫瘤細(xì)胞也具有抑制作用[4]，其中包括肝癌細(xì)胞[5]。蘿卜硫素能抑制腫瘤細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)其凋亡以及增加化療和靶向藥物的敏感性[6-8]。本文將探究蘿卜硫素聯(lián)合索拉菲尼對(duì)肝癌HepG2 細(xì)胞增殖和凋亡的影響，為肝癌的有效治療提供理論參考。1 材料及方法1.1 材料及試劑 肝癌HepG2 細(xì)胞由武漢大學(xué)人民醫(yī)院中心試驗(yàn)室饋贈(zèng)；蘿卜硫素、索拉菲尼購(gòu)買(mǎi)于Sigma 公司；
天津中醫(yī)藥 2019年12期2019-12-25
- 硫素對(duì)不同品種油菜產(chǎn)量性狀及其利用率的影響
差異顯著，試驗(yàn)中硫素利用效率較高的處理的施用量為15、30 kg/hm2，隨著硫肥施用量增大，其硫肥利用率呈下降趨勢(shì);不施硫或施硫量較高的60 kg/hm2處理均不能使油菜的生長(zhǎng)獲得較好的產(chǎn)量相關(guān)性狀參數(shù)。從試驗(yàn)結(jié)果可得出，貴州地區(qū)硫肥的推薦使用量為15～30 kg/hm2應(yīng)該是比較合適的。關(guān)鍵詞：油菜;硫素;產(chǎn)量性狀;品種;肥料利用率中圖分類(lèi)號(hào)： S565.406?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2019）20-0118-04近年來(lái)，貴州省
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年20期2019-12-23
- 蘿卜硫素介導(dǎo)Wnt/β-catenin信號(hào)通路誘導(dǎo)胃癌細(xì)胞凋亡的研究
45000）蘿卜硫素（Sulforaphane）是一種從十字花科植物中提取的異硫氰酸鹽，易溶于水，還易溶于二氯甲烷和乙酸乙酯，沸點(diǎn)較高，還易被氧化降解，并且蘿卜硫素在抗腫瘤、抗氧化、抗炎及免疫調(diào)節(jié)等方面具有較強(qiáng)的藥理作用[1-4]。前期研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素主要通過(guò)激活胃癌細(xì)胞Ⅱ型解毒酶的生成發(fā)揮抗腫瘤作用[5]。蘿卜硫素還能通過(guò)抑制炎癥蛋白表達(dá)來(lái)降低胃癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和侵襲[6]。近期研究也提出蘿卜硫素可通過(guò)影響MAPK信號(hào)通路活化誘導(dǎo)胃癌細(xì)胞凋亡[7-8]。相關(guān)
天津中醫(yī)藥 2019年11期2019-11-20
- 蘿卜硫素通過(guò)下調(diào)Cox-2/Akt/GSK3β信號(hào)傳導(dǎo)抑制人皮膚鱗狀細(xì)胞癌A431細(xì)胞增殖
麗亞 劉彩玉蘿卜硫素(sulforaphane)又稱(chēng)“萊菔子素”，屬于異硫代氰酸鹽衍生物，廣泛存在于西蘭花、花椰菜、甘藍(lán)、蘿卜及芥菜等十字花科植物。藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，其具有抗腫瘤、抗氧化、抗炎癥及參與免疫調(diào)節(jié)等方面的功效[1-4]。對(duì)胃癌、結(jié)腸癌及肺癌等都有著較好的藥理活性[5-7]；腫瘤的發(fā)生發(fā)展與環(huán)氧化酶-2(COX-2)的高表達(dá)密切相關(guān)，人皮膚鱗狀細(xì)胞癌細(xì)胞中COX-2表達(dá)呈明顯升高的趨勢(shì)[8]。早期研究還提出COX-2的高表達(dá)還能誘導(dǎo)Akt/GSK3
中國(guó)麻風(fēng)皮膚病雜志 2019年8期2019-08-23
- 蘿卜硫素對(duì)人胃癌SGC-7901細(xì)胞凋亡的影響及其機(jī)制研究
解決的問(wèn)題。蘿卜硫素(Sulforaphane)主要來(lái)源于十字花科蔬菜，屬于一種異硫氰酸酯類(lèi)化合物[7]，前期研究已發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素能夠預(yù)防、延緩及改善腫瘤出現(xiàn)之前的病理改變，而且還表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗腫瘤活性[8]。近期也有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素對(duì)胃癌細(xì)胞增殖具有抑制作用[9]，但其作用機(jī)制還不明確。于是，本文體外研究了蘿卜硫素對(duì)胃癌SGC-7901細(xì)胞增殖、凋亡、周期的影響，還探討了蘿卜硫素誘導(dǎo)SGC-7901細(xì)胞凋亡的分子機(jī)制。1 材料及方法1.1 藥物及試劑蘿
胃腸病學(xué)和肝病學(xué)雜志 2019年6期2019-06-21
- 西蘭花副產(chǎn)物中蘿卜硫素提取、純化及鑒定
主要成分，而蘿卜硫素更是其中的佼佼者[2-3]。蘿卜硫素化學(xué)名稱(chēng)為1-異硫氰酸-4-甲磺?；⊥?，在植物中以其前體物質(zhì)蘿卜硫苷的形式存在，在特定條件下經(jīng)黑芥子酶水解得到[4]。目前人們已經(jīng)通過(guò)化學(xué)合成[5]、半合成[6]和酶法提取獲得蘿卜硫素，但利用化學(xué)合成與半合成法合成蘿卜硫素需使用大量有毒試劑，且反應(yīng)過(guò)程難以控制，因而并未得到廣泛應(yīng)用；而酶法與溶劑提取法相結(jié)合從植物中提取天然蘿卜硫素，具有操作簡(jiǎn)單、成本低廉、產(chǎn)物天然等優(yōu)點(diǎn)，近年來(lái)被廣泛應(yīng)用[7]。對(duì)于
食品科學(xué) 2019年8期2019-05-21
- 胭脂蘿卜硫素微膠囊制備工藝優(yōu)化
08100)蘿卜硫素又稱(chēng)“萊菔子素”,分子式C6H11S2NO,是葡萄糖萊菔子苷降解后的一種產(chǎn)物,是植物中發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗癌成分之一[1]。蘿卜硫素可抑制I相酶的致癌活性,同時(shí)激活I(lǐng)I相酶的解毒功能,并可與多種致癌物作用,所以在治療癌癥,如:肝癌、胃癌、鼻咽癌、乳腺癌等方面有著重要意義[2-4]。蘿卜硫素對(duì)光、溫度、酸堿等條件較為敏感,在保藏過(guò)程中容易喪失活性,因此將其微囊化有利于提高蘿卜硫素的穩(wěn)定性,從而更有效地實(shí)現(xiàn)蘿卜硫素抗癌、抗氧化、抑菌、神經(jīng)保護(hù)等方
食品工業(yè)科技 2019年7期2019-04-12
- 蘿卜硫素通過(guò)下調(diào)Traf6/TAK1信號(hào)傳導(dǎo)抑制UVB誘導(dǎo)黑素生成的機(jī)制研究
]目的：研究蘿卜硫素對(duì)中波紫外線（UVB）照射后黑素細(xì)胞產(chǎn)生黑素能力的抑制效應(yīng)及其對(duì)Traf6/TAK1信號(hào)傳導(dǎo)的影響。方法：采用人表皮黑素PIG1細(xì)胞為研究模型，分為對(duì)照組（Control）、模型組（Model，UVB照射）、蘿卜硫素處理組（10、20、40μM）。CCK8法分析PIG1細(xì)胞增殖情況，氫氧化鈉裂解法分析黑素含量，酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）分析優(yōu)黑素含量，Western blot技術(shù)檢測(cè)小眼畸形相關(guān)轉(zhuǎn)錄因子（MITF）、酪氨酸酶（TYR
中國(guó)美容醫(yī)學(xué) 2019年3期2019-03-25
- 硫素形態(tài)對(duì)苗期菘藍(lán)生長(zhǎng)生理特性及次生代謝的影響
要的作用[1]。硫素是一些氨基酶的組成成分，也是蛋白質(zhì)合成的必須元素，有助于酶和維生素的形成。同時(shí)，硫素還參與植物光合作用，為葉綠素合成所必需[2]。因此，硫素在植物生長(zhǎng)、產(chǎn)量形成以及初次生物質(zhì)積累過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。植物對(duì)硫元素的吸收，除從土壤中獲得硫酸鹽外，還能直接吸收大氣中的SO2，此外，植物還可用根系和葉片吸收S2-、HSO3-和SO32-等形態(tài)的無(wú)機(jī)硫素以及有機(jī)含硫化合物作為營(yíng)養(yǎng)，以保證其正常的生長(zhǎng)和發(fā)育[3]。硫素被吸收后，會(huì)在植物體內(nèi)經(jīng)過(guò)一
草業(yè)學(xué)報(bào) 2019年3期2019-03-23
- 蘿卜硫素對(duì)人胃癌細(xì)胞HGC27的抑制作用及其機(jī)制研究
物活性物質(zhì)。蘿卜硫素(sulforaphane，SFN)是一種具較強(qiáng)抗癌作用的植物活性成分，主要在西蘭花、花椰菜及甘藍(lán)菜等蔬菜中含量較高[1]。研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素是一種多功能酶誘導(dǎo)物，能夠誘導(dǎo)Ⅱ型解毒酶的產(chǎn)生，從而發(fā)揮抗癌的效果[2-4]。胃癌是一種常見(jiàn)的消化道惡性腫瘤，在腫瘤發(fā)病率中穩(wěn)居第4位，而在我國(guó)每年新增患者占全球的40%。由于對(duì)胃癌的早期診斷率較低，而且胃癌是一種多因素、發(fā)病機(jī)制復(fù)雜的腫瘤，目前對(duì)其發(fā)病機(jī)制的研究還不能解釋很多問(wèn)題，所以在胃癌診斷和
廣東藥科大學(xué)學(xué)報(bào) 2019年1期2019-03-14
- 蘿卜硫素-玉米醇溶蛋白納米水分散體制備及性質(zhì)
00067)蘿卜硫素(1-異硫氰酸-4-甲磺?；⊥?又稱(chēng)“萊菔硫烷”，是存在于西蘭花、白蘿卜、芥藍(lán)、甘藍(lán)等十字花科蔬菜中的生物活性物質(zhì)[1]，因具有良好的抗氧化[2]、抗菌[3]、抗炎[4]、抗腫瘤[5]等生理活性，受到國(guó)內(nèi)外學(xué)者及功能性食品行業(yè)的廣泛關(guān)注。天然的蘿卜硫素一般從西蘭花或甘藍(lán)的種子中提取，常溫下為無(wú)色或淡黃色油狀液體。在烹調(diào)過(guò)程中，蔬菜中的蘿卜硫素會(huì)因降解受到損失，提取純化的蘿卜硫素在受熱[6]或遇堿[7]時(shí)更容易降解，蘿卜硫素的不穩(wěn)定性使
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年1期2019-01-29
- 蘿卜硫素對(duì)人結(jié)腸癌HT-9細(xì)胞增殖、凋亡及PI3K/Akt信號(hào)通路的影響
45000）蘿卜硫素（SFN）主要提取于十字花科蔬菜中的一種異硫氰酸酯類(lèi)活性物質(zhì)，包括西蘭花、花椰菜及甘藍(lán)菜等[1]。近年來(lái)較多的報(bào)道闡述了蘿卜硫素可以預(yù)防、延緩及逆轉(zhuǎn)腫瘤發(fā)生之前的病理改變，并且對(duì)抑制多種腫瘤細(xì)胞增殖表現(xiàn)出較好的藥理作用[2-5]，也許會(huì)成為臨床上常用的抗腫瘤藥物。結(jié)腸癌是發(fā)生發(fā)展在結(jié)腸部位的一種常見(jiàn)消化道惡性腫瘤，其發(fā)生率在消化道惡性腫瘤中占據(jù)第3位[6]。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，結(jié)腸癌在中國(guó)的發(fā)病率和病死率每年呈上升趨勢(shì)，達(dá)到或超過(guò)了西方發(fā)
天津中醫(yī)藥 2018年10期2018-10-22
- 蘿卜硫素通過(guò)Traf6/TAK1信號(hào)通路介導(dǎo)人胃癌細(xì)胞凋亡的機(jī)制研究
[1-3]。蘿卜硫素主要提取于十字花科蔬菜中的一種異硫氰酸酯類(lèi)活性物質(zhì)，包括西蘭花、花椰菜及甘藍(lán)菜等[4]。近年來(lái)較多的研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素可以預(yù)防、延緩及逆轉(zhuǎn)腫瘤發(fā)生之前的病理改變，并且對(duì)多種腫瘤表現(xiàn)出較好的藥理作用[5-8]，也許會(huì)成為臨床上常用的抗腫瘤藥物。早期報(bào)道腫瘤壞死因子受體相關(guān)分子6（Traf6）/轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子-β活化激酶1（TAK1）信號(hào)通路的活化在細(xì)胞凋亡中起著重要的作用，Traf6作為一種銜接蛋白可以介導(dǎo)LTR4信號(hào)的傳導(dǎo)，最終激活核轉(zhuǎn)錄因
天津中醫(yī)藥 2018年9期2018-09-14
- 硫素對(duì)土壤砷生物有效性與水稻吸收的影響研究
壤缺S逐漸嚴(yán)重，硫素成為繼氮、磷、鉀之后的第四大肥料，在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用逐漸被重視[8]。硫進(jìn)入稻田土壤后可以影響土壤氧化還原電位（Eh）、pH等，主要是由于無(wú)機(jī)硫從-2價(jià)到+6價(jià)的氧化還原狀態(tài)的改變[9]，進(jìn)而影響重金屬的氧化還原過(guò)程。硫素添加對(duì)環(huán)境中As的遷移轉(zhuǎn)化的影響目前已有一些研究。有研究表明，地下水中硫酸鹽還原產(chǎn)生的硫化物可以固定As或者與鐵共同作用固定As，表明硫酸鹽可以有效調(diào)控地下水的As污染[10]。Li等[11]利用同位素分析發(fā)現(xiàn)地下水中硫酸
- 潮汕咸菜和菜脯在腌制過(guò)程中蘿卜硫素的變化研究
在腌制過(guò)程中蘿卜硫素的變化研究嚴(yán)贊開(kāi)，梁鈿玲，陳燕絢(韓山師范學(xué)院 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院,廣東 潮州 521041)針對(duì)芥菜、白蘿卜在腌制過(guò)程中蘿卜硫素是否存在損失的問(wèn)題開(kāi)展討論。通過(guò)模擬民間咸菜(腌芥菜)、菜脯(腌蘿卜干)的腌制工藝, 每隔3天取樣1次，連續(xù)腌制18天，測(cè)定腌制過(guò)程中蔬菜中蘿卜硫素的含量隨時(shí)間的變化情況。結(jié)果表明：咸菜、菜脯中蘿卜硫素的含量分別約為70，55 μmol/g，且2種蔬菜中的蘿卜硫素含量隨腌制時(shí)間無(wú)明顯變化，說(shuō)明2種蔬菜中的活性
中國(guó)調(diào)味品 2017年12期2017-12-13
- 西蘭花又立功！糖尿病患者的新選擇
現(xiàn)的一種名為蘿卜硫素的化學(xué)物質(zhì)能夠降低糖尿病小鼠的血糖水平。蘿卜硫素，又稱(chēng)“萊菔硫烷” ，是一種異硫氰酸鹽，由硫代葡萄糖苷經(jīng)植物體內(nèi)黑芥子酶水解所得。在西蘭花、芥藍(lán)、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量較豐富。瑞典哥德堡大學(xué)的Anders R o s e n g r e n領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)這種作用在人體身上也有體現(xiàn)。該研究已發(fā)表在《Science Translational Medicine》上。研究團(tuán)隊(duì)招募了97名2型糖尿病患者，讓他們?cè)谌齻€(gè)月的時(shí)間內(nèi)
飲食科學(xué) 2017年9期2017-10-14
- 西蘭花葉保健茶蘿卜硫素測(cè)定方法與含量分析
蘭花葉保健茶蘿卜硫素測(cè)定方法與含量分析趙元壽，蘇小紅，杜喜梅，張生堂，高國(guó)強(qiáng)(蘭州工業(yè)研究院，蘭州 730050)用高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定西蘭花葉保健茶中的蘿卜硫素含量，并通過(guò)測(cè)定發(fā)現(xiàn)，西蘭花葉保健茶中含蘿卜硫素20.848 mg/kg，達(dá)到了直接進(jìn)行90 ℃干燥處理的西蘭花中蘿卜硫素含量的25%。西蘭花葉保健茶；蘿卜硫素；高效液相色譜法蘿卜硫素對(duì)乳腺癌、肝癌、肺癌、胃癌有明顯的阻斷作用，是自然界存在的誘導(dǎo)Ⅱ型解毒酶能力最強(qiáng)的誘導(dǎo)物[1-3]。西蘭
中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng) 2017年8期2017-09-14
- 硫肥用量對(duì)玉米氮硫吸收分配和產(chǎn)量的影響*
量對(duì)玉米產(chǎn)量和氮硫素吸收、分配的影響。結(jié)果表明, 施用硫肥可使玉米產(chǎn)量增加7.0%~18.1%, S2處理玉米產(chǎn)量最高, 為12 978.30 kg?hm-2。施用硫肥能顯著提高玉米各生育時(shí)期(除大喇叭口期外)植株干物質(zhì)積累量。成熟期, 玉米葉片、葉鞘、籽粒干物質(zhì)積累量均在S2處理下達(dá)最大值, 玉米莖稈、苞葉、穗軸干物質(zhì)積累量均在S1處理下達(dá)最大值。整個(gè)生育期內(nèi), 玉米硫素積累量和硫素吸收強(qiáng)度均在S2處理下達(dá)最大值, 且顯著高于不施硫的S0處理。成熟期時(shí),
中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)(中英文) 2017年9期2017-09-03
- 西蘭花或有助治療糖尿病
有的一種名為蘿卜硫素的天然化合物在治療糖尿病方面最具潛力。蘿卜硫素在西蘭花、花椰菜、紅蘿卜等十字花科植物中含量豐富，具有較強(qiáng)的抗癌作用。不過(guò)，研究人員提醒，用蘿卜硫素治療糖尿病是否安全有效還有待進(jìn)一步研究，糖尿病患者可以食用西蘭花、紅蘿卜等蔬菜，但不要自行服用西蘭花芽提取物或蘿卜硫素藥物。
幸福·健康版 2017年8期2017-08-11
- 十字花科蔬菜或可治療糖尿病
蔬菜中發(fā)現(xiàn)的蘿卜硫素來(lái)處理大鼠的肝臟細(xì)胞，或能幫助降低其機(jī)體中葡萄糖的水平。2型糖尿病這個(gè)概念已為人們所熟知，此前的研究發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)機(jī)體無(wú)法有效地利用葡萄糖，因此細(xì)胞就無(wú)法適當(dāng)?shù)貞?yīng)用胰島素，從而引發(fā)機(jī)體血糖水平升高。由于治療糖尿病的藥物會(huì)誘發(fā)其他健康問(wèn)題，比如肝臟損傷等，因此研究人員想找到一種可替代的物質(zhì)。在這項(xiàng)研究中，研究者們就發(fā)現(xiàn)了一種特殊化合物，能夠以天然的方式來(lái)幫助改善糖尿病患者機(jī)體的血糖水平?；诖饲鞍l(fā)現(xiàn)的與糖尿病相關(guān)的50個(gè)基因，研究者闡明了疾病
中老年保健 2017年8期2017-03-23
- 蘿卜硫素誘導(dǎo)肝癌Huh-6細(xì)胞增殖和凋亡
理，李勇敢蘿卜硫素(sulforaphane,SFN)是蔬菜中所發(fā)現(xiàn)的植物活性物質(zhì)，可增加正常細(xì)胞抵抗外來(lái)致癌物的能力，以達(dá)到抗癌作用[1]。蘿卜硫素通過(guò)對(duì)細(xì)胞癌變起始期階段的調(diào)控，促使癌細(xì)胞走向凋亡，抑制腫瘤血管形成和抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移擴(kuò)散[2]。本研究就蘿卜硫素誘導(dǎo)肝癌Huh-6細(xì)胞凋亡的作用進(jìn)行探討，為研究蘿卜硫素治療肝癌提供思路，現(xiàn)報(bào)道如下。1 材料與方法1.1材料細(xì)胞：人源肝癌細(xì)胞Huh-6，購(gòu)自中科院上海細(xì)胞生物學(xué)研究所。藥品與試劑：蘿卜硫素純度
食管疾病 2017年4期2017-02-06
- 十字花科蔬菜有助防抑郁
蘿卜硫素是一種常見(jiàn)的抗氧化劑，在西蘭花、芥藍(lán)等十字花科植物中含量豐富，具有很好的抗癌效果。而一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，蘿卜硫素可降低患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。日本研究人員以實(shí)驗(yàn)鼠為研究對(duì)象發(fā)現(xiàn)，處于抑郁狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)鼠對(duì)甜食的興趣會(huì)減弱。面對(duì)普通水和甜水，70%～80%的正常實(shí)驗(yàn)鼠會(huì)飲用甜水，而處于抑郁狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)鼠只有50%會(huì)飲用甜水。在給實(shí)驗(yàn)鼠施加壓力、使其陷入抑郁狀態(tài)之前就喂食蘿卜硫素，那么它們飲用甜水的情況則和普通實(shí)驗(yàn)鼠差不多。研究人員認(rèn)為，這表明蘿卜硫素起到了預(yù)防抑郁
百科知識(shí) 2016年20期2016-12-24
- 蘿卜硫素制備及純化工藝研究進(jìn)展
0023)?蘿卜硫素制備及純化工藝研究進(jìn)展吳元鋒1,2,3,徐維亮1,2,3,申雨珂1,2,3,肖功年1,2,3,毛建衛(wèi)1,2,3,*,黃 俊1,2,3,尤玉如1,2,3(1.浙江科技學(xué)院生化學(xué)院/輕工學(xué)院,浙江杭州 310023; 2.浙江省農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,浙江杭州 310023; 3.浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心(2011協(xié)同創(chuàng)新中心),浙江杭州 310023)本論文主要對(duì)蘿卜硫素的制備和純化方法等方面進(jìn)行了綜述。主要采用
食品工業(yè)科技 2016年19期2016-12-19
- 響應(yīng)面優(yōu)化西蘭花中蘿卜硫素復(fù)合提取工藝
優(yōu)化西蘭花中蘿卜硫素復(fù)合提取工藝胡翠珍1，李勝1，*，馬紹英1，曹寶臣1，唐斌1，趙生琴1，時(shí)振振1，蘇利榮1，周文政2，3 （1.甘肅省干旱生境作物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州730070；2.張掖匯通生物科技有限公司，甘肅張掖743000；3.甘肅順意生物科技有限公司，甘肅張掖743000）以西蘭花鮮食部分綠色幼嫩花莖和花蕾為實(shí)驗(yàn)材料，利用響應(yīng)面對(duì)添加劑和超聲波輔助酶解西蘭花提取蘿卜硫素工藝進(jìn)行優(yōu)化。實(shí)驗(yàn)在單因素基礎(chǔ)上選取四種添
食品工業(yè)科技 2016年4期2016-09-14
- 胭脂蘿卜廢渣中提取蘿卜硫素的酶解工藝優(yōu)化
卜廢渣中提取蘿卜硫素的酶解工藝優(yōu)化陽(yáng)暉,趙學(xué)勤,李昌滿,孫鐘雷,李宇,李敏,鄧鑫,胡葦(長(zhǎng)江師范學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院,重慶涪陵 408100)以胭脂蘿卜廢渣為原料,提取蘿卜硫素。為提高蘿卜硫素的得率,優(yōu)化了胭脂蘿卜廢渣中蘿卜硫苷的酶解條件。在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,以響應(yīng)面分析法分別探討了四個(gè)主要影響因素(酶解溫度、酶解時(shí)間、pH、抗壞血酸(VC)添加量)對(duì)胭脂蘿卜廢渣中蘿卜硫素得率的影響,并進(jìn)一步優(yōu)化了硫代葡萄糖苷酶解條件。結(jié)果表明:在酶解溫度為31 ℃,
食品工業(yè)科技 2016年5期2016-09-10
- 西蘭花種子中蘿卜硫素酶解浸提工藝研究
西蘭花種子中蘿卜硫素酶解浸提工藝研究謝述瓊1，何珺2, 舒華3(1 貴州理工學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025；2 貴州省生化工程中心，貴州貴陽(yáng)550025;3 貴州城市職業(yè)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025)西蘭花中含有豐富的抗癌物質(zhì)，對(duì)大多數(shù)癌癥都有較強(qiáng)的作用。本文研究了從西蘭花種子中酶解浸提蘿卜硫素的工藝，確定其最佳的酶解浸提參數(shù)。通過(guò)單因素梯度實(shí)驗(yàn)研究，采用自身芥子苷酶酶解以及密封浸提方式提取西蘭花種子中蘿卜硫素，主要對(duì)酶解時(shí)間，酶解料液比，酶解pH，超聲浸提乙醇
廣州化工 2016年8期2016-09-02
- 十字花科蔬菜防乳腺癌
含的一種名為蘿卜硫素的化合物可以減緩乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)早期乳腺癌患者而言效果尤為明顯。研究人員以45名乳腺癌患者為研究對(duì)象，讓部分人服用安慰劑，其他人則服用一定劑量的蘿卜硫素增補(bǔ)劑。結(jié)果表明，大量食用西藍(lán)花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜能使婦女乳腺癌發(fā)病率相對(duì)降低。研究人員認(rèn)為，在進(jìn)一步探討和更大規(guī)模研究的基礎(chǔ)上，今后可以考慮在現(xiàn)有常規(guī)乳腺癌治療過(guò)程中加入蘿卜硫素增補(bǔ)劑，兼具預(yù)防、減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)和降低復(fù)發(fā)可能性的效果?！?/div>
老年教育(老年大學(xué)) 2016年7期2016-04-13
- 蘿卜硫素預(yù)處理對(duì)大鼠心肌缺血再灌注保護(hù)作用的研究
復(fù)氧再損傷。蘿卜硫素(Sulforaphane)，又稱(chēng)“萊菔硫烷”，在西蘭花、芥藍(lán)、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量較豐富，是常見(jiàn)的抗氧化劑?，F(xiàn)代藥理研究表明蘿卜硫素具有良好的抗氧化、抗腫瘤作用［1］。曲震理［2］報(bào)道了蘿卜硫素具有良好的抗體外培養(yǎng)心肌細(xì)胞凋亡的作用。關(guān)于蘿卜硫素對(duì)在體大鼠心肌缺血再灌注氧化損傷的影響，國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)少見(jiàn)報(bào)道。本研究通過(guò)建立大鼠心肌缺血再灌注模型，以心肌酶學(xué)、心肌細(xì)胞凋亡及凋亡基因表達(dá)為觀察指標(biāo)，研究蘿卜硫素對(duì)心肌缺血再灌注損傷河南醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào) 2015年5期2015-11-26
- 12種十字花科蔬菜種子中蘿卜硫素含量研究
科蔬菜種子中蘿卜硫素含量研究何珺1，謝述瓊2，*，楊佳年1，陳偉1（1.貴州省生化工程中心，貴州貴陽(yáng)550025；2.貴州理工學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025）采用HPLC測(cè)定十二種常見(jiàn)十字花科蔬菜種子中蘿卜硫素含量，該十二種十字花科蔬菜種子中蘿卜硫素含量是蕓薹屬＞蘿卜屬；蕓薹屬中西蘭花種子的蘿卜硫素含量最高，為10.02 mg/g，大頭菜種子中含量最低為17.4 μg/g；蘿卜屬中胡蘿卜種子中的蘿卜硫素含量最高，為144.4 μg/g，白蘿卜種子的含量最低，為食品研究與開(kāi)發(fā) 2015年4期2015-11-19
- 西蘭花可預(yù)防癌癥抑制腫瘤生長(zhǎng)
芹含高濃度的蘿卜硫素，先前有研究，包括在中國(guó)就有大規(guī)模的試驗(yàn)證明蘿卜硫素有助于破壞環(huán)境中致癌劑的影響?，F(xiàn)在科學(xué)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)室測(cè)試，花椰菜芽制成的提取物對(duì)小鼠口腔癌有保護(hù)作用在研究試驗(yàn)中，對(duì)傾向患口腔癌的小鼠喂食幾個(gè)月的蘿卜硫素。提取液顯著降低小鼠患腫瘤的幾率。他們現(xiàn)在計(jì)劃對(duì)病人開(kāi)展臨床試驗(yàn)，給患者服用含西蘭花種子粉末的膠囊，測(cè)試膠囊是否對(duì)控制口腔內(nèi)膜細(xì)胞癌以及預(yù)防疾病起作用。（《每日郵報(bào)》）大眾健康 2015年6期2015-06-16
- 蘿卜硫素對(duì)分化型甲狀腺癌細(xì)胞NIS基因表達(dá)及攝碘能力的影響
03)王麗萍蘿卜硫素對(duì)分化型甲狀腺癌細(xì)胞NIS基因表達(dá)及攝碘能力的影響西安市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科(西安710003)王麗萍目的：研究蘿卜硫素對(duì)分化型甲狀腺癌細(xì)胞NIS基因表達(dá)及攝碘能力的影響。方法：選擇乳頭狀甲狀腺癌細(xì)胞系K1及濾泡狀甲狀腺癌細(xì)胞系FTC133進(jìn)行體外培養(yǎng)，給予不同濃度蘿卜硫素處理24h，通過(guò)反轉(zhuǎn)錄實(shí)時(shí)熒光定量聚合酶鏈反應(yīng)(RT-qPCR)檢測(cè)鈉/碘同向轉(zhuǎn)運(yùn)體(NIS) mRNA的表達(dá)；通過(guò)γ計(jì)數(shù)儀檢測(cè)甲狀腺癌細(xì)胞攝碘能力。結(jié)果：反轉(zhuǎn)錄實(shí)時(shí)熒光陜西醫(yī)學(xué)雜志 2015年7期2015-03-22
- 西蘭花種子中蘿卜硫素的提取工藝研究
酶水解，產(chǎn)生蘿卜硫素（sulforaphane）。蘿卜硫素分子量為177.3，分子式為C6H11S2NO。蘿卜硫素通過(guò)調(diào)控致癌物的代謝而起作用［1］，它能通過(guò)作用于人體內(nèi)的“phase two enzymes”激發(fā)人體的自我抗癌機(jī)制，中和體內(nèi)某些致癌化學(xué)物質(zhì)，造成癌細(xì)胞阻滯，抑制其繁殖并誘導(dǎo)其死亡，可有效預(yù)防胰腺癌、肺癌、直腸癌、乳腺癌及前列腺癌等多種癌癥的發(fā)生［2－4］。蘿卜硫素是目前發(fā)現(xiàn)的蔬菜中抗癌效果最好、效力最強(qiáng)的天然活性物質(zhì)，作為藥品或食品的功效化學(xué)與生物工程 2014年12期2014-12-28
- 蘿卜硫素對(duì)饑餓誘導(dǎo)人臍靜脈內(nèi)皮細(xì)胞凋亡的抑制作用
[4-5]。蘿卜硫素（Sulforaphane）是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的抗癌活性最強(qiáng)的一類(lèi)異硫代氰酸鹽[6]，并具有抗氧化功能[7]。有文獻(xiàn)報(bào)道，蘿卜硫素可以有效地抑制氧化低密度脂蛋白引起的內(nèi)皮細(xì)胞損傷[8]，以及脂多糖誘導(dǎo)的內(nèi)皮細(xì)胞的炎癥反應(yīng)[9]。但是，蘿卜硫素對(duì)饑餓誘導(dǎo)VEC 凋亡的影響則少見(jiàn)報(bào)道。為此，筆者初步探究蘿卜硫素抑制饑餓誘導(dǎo)的人臍靜脈內(nèi)皮細(xì)胞（HUVECs）凋亡的作用，以期為臨床應(yīng)用提供參考。1 材料1.1 儀器CO2培養(yǎng)箱（美國(guó)Therm中國(guó)藥房 2014年39期2014-03-09
- 西蘭花種子及其愈傷組織中蘿卜硫素含量比較
［3］，其中蘿卜硫素是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的抗癌活力最強(qiáng)的一類(lèi)異硫代氰酸鹽，它的抗癌作用已在大鼠的乳腺癌、皮膚中得到充分的證明［4］。近年來(lái)，從西蘭花種子、不同器官中提取蘿卜硫素的研究較廣［5］。利用細(xì)胞和組織培養(yǎng)方法生產(chǎn)植物次生物質(zhì)是藥物和一些工業(yè)原料的重要來(lái)源［6］。西蘭花(Brassica oleacea)為常見(jiàn)的蔬菜，從種子和花椰菜中提取蘿卜硫素具有成本高、含量低等缺點(diǎn)。利用細(xì)胞培養(yǎng)方法來(lái)生產(chǎn)，既可擺脫對(duì)植物資源的依賴，又能保護(hù)物種多樣性和生態(tài)環(huán)境［天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā) 2013年6期2013-12-23
- 十字花科蔬菜可殺滅白血病癌變細(xì)胞
的天然化合物蘿卜硫素，它能在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中殺滅白血病癌變細(xì)胞。白血病俗稱(chēng)“血癌”，很多患者對(duì)現(xiàn)有療法沒(méi)有反應(yīng)，科學(xué)界一直在尋找新療法。貝勒醫(yī)學(xué)院免疫學(xué)助理教授丹尼爾·拉克拉扎等人將重點(diǎn)放在蘿卜硫素上，它具有抗氧化、抗紫外線功能，是迄今在蔬菜中發(fā)現(xiàn)的抗癌活性最強(qiáng)的物質(zhì)之一。曾有研究表明，如果飲食中富含十字花科蔬菜，患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)將相應(yīng)降低。拉克拉扎等人在富含蘿卜硫素的環(huán)境中培育來(lái)自白血病患者的癌細(xì)胞和健康兒童的健康細(xì)胞，一段時(shí)間后，癌細(xì)胞陸續(xù)死亡，健康細(xì)胞安大眾科學(xué) 2013年2期2013-02-20
- 高效液相色譜法測(cè)定西蘭花中蘿卜硫素的研究
測(cè)定西蘭花中蘿卜硫素的研究顧穎娟，張 亮，鄒 宇，陳志剛，韓永斌，顧振新*(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院，江蘇南京 210095)建立了采用高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定西蘭花種子及芽苗中蘿卜硫素的方法。具體方法為:采用反相XDB－C18色譜柱分離，乙腈－水梯度(10%－60%－100%，0－25－30min)洗脫，流速0.6mL/min，檢測(cè)波長(zhǎng)254nm，進(jìn)樣量50μL。蘿卜硫素測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于1%，平均回收率達(dá)到97.14%。該方法具有較好的分食品工業(yè)科技 2012年4期2012-10-25
- 硫?qū)虏松L(zhǎng)及品質(zhì)的影響
鉀這3種元素，而硫素作為蔥蒜類(lèi)蔬菜中的重要營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)韭菜的風(fēng)味和品質(zhì)影響較大。因此，我們以漢中冬韭為試材，探討了不同硫素濃度對(duì)韭菜產(chǎn)量、硝酸鹽含量及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響，以期為韭菜的合理施肥及無(wú)土栽培提供理論依據(jù)。1 材料與方法試驗(yàn)設(shè)在保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)場(chǎng)玻璃溫室內(nèi)。2006年5月20日將農(nóng)場(chǎng)內(nèi)2年生漢中冬韭挖出，洗凈根部，選取生長(zhǎng)一致的韭菜進(jìn)行水培。水培容器為1L黑塑料盆，每盆加入800mL營(yíng)養(yǎng)液，每盆3孔，每孔栽20株，每盆為1個(gè)小區(qū)，3次重復(fù)。水培營(yíng)養(yǎng)液上海蔬菜 2010年1期2010-06-20
- 蘿卜硫素預(yù)處理對(duì)大鼠心肌缺血再灌注保護(hù)作用的研究