向紅，劉欣，曹庸，諶國(guó)蓮

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，廣東廣州510642)

教學(xué)科研型高校院級(jí)實(shí)驗(yàn)室管理模式改革研究＊

向紅，劉欣，曹庸，諶國(guó)蓮

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，廣東廣州510642)

我國(guó)教學(xué)研究型大學(xué)的院級(jí)實(shí)驗(yàn)室在管理與運(yùn)作方面普遍存在不少困難和問題。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)室對(duì)此進(jìn)行了一些改革并收到了較好的效果:采用教學(xué)科研雙軌制管理，建立大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心;建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，提高實(shí)驗(yàn)室利用率;加強(qiáng)與企業(yè)的合作，建立實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合、開放運(yùn)行機(jī)制。

實(shí)驗(yàn)室管理模式;教學(xué)科研型實(shí)驗(yàn)室;華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

我國(guó)大學(xué)的分類，一般可根據(jù)其建校歷史、學(xué)校規(guī)模、學(xué)科建設(shè)、科學(xué)研究水平與規(guī)模劃分為研究型、教學(xué)研究型和教學(xué)型大學(xué)。其中教學(xué)研究型大學(xué)應(yīng)擁有一批省部重點(diǎn)學(xué)科和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，部分特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科擁有國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(工程中心)。通過調(diào)研可知，這類大學(xué)院級(jí)實(shí)驗(yàn)室在管理與運(yùn)作方面普遍存在不少困難和問題。［1－3］由于實(shí)驗(yàn)室在這類大學(xué)，特別是以工科為主的大學(xué)具有舉足輕重的地位，所以，對(duì)其實(shí)驗(yàn)室管理模式進(jìn)行改革研究具有十分重要的意義。

一 存在的主要問題

通過調(diào)研與實(shí)踐可知，教學(xué)研究型大學(xué)院級(jí)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中往往面臨以下共性問題:

一方面，經(jīng)費(fèi)不足使專業(yè)實(shí)驗(yàn)室處于長(zhǎng)期緊缺狀態(tài)，難以滿足教學(xué)與科研的需要。另一方面，用十分有限的經(jīng)費(fèi)建成的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室卻使用率不高，不同程度地處于閑置狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)室專業(yè)針對(duì)性越強(qiáng)、專業(yè)規(guī)模越小，閑置程度越高，客觀上造成了教學(xué)資源的浪費(fèi)。

在實(shí)驗(yàn)室使用面積分配與設(shè)備利用方面，也存在教學(xué)與科研難以統(tǒng)一與協(xié)調(diào)等問題。對(duì)大多數(shù)學(xué)校采用的按系或?qū)W科的方向來劃分與管理實(shí)驗(yàn)室的管理模式，普遍存在資源利用率低、管理不到位等現(xiàn)象。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室為了完善自己的功能，都力爭(zhēng)做到小而全、萬(wàn)事不求人，因此各個(gè)實(shí)驗(yàn)室都要購(gòu)買許多相同的儀器，重復(fù)購(gòu)置貴重設(shè)備。不能集中力量發(fā)展優(yōu)勢(shì)學(xué)科，科學(xué)研究也是各占山頭，很難產(chǎn)生需要通力合作才能完成的復(fù)合型創(chuàng)新成果。而很多用量很少的試劑也是各個(gè)實(shí)驗(yàn)室都要購(gòu)買，經(jīng)常過期和浪費(fèi)。

由于沒有統(tǒng)一的管理與規(guī)劃，很難實(shí)現(xiàn)開放式實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，即使個(gè)別專業(yè)想建開放式實(shí)驗(yàn)室，也由于沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，經(jīng)費(fèi)、人員得不到保障等問題而無(wú)法進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)室的管理也比較混亂，誰(shuí)都管，誰(shuí)又都不管，造成了實(shí)驗(yàn)室人員和資源的浪費(fèi)。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院是一個(gè)以食品科學(xué)為主，融合了全校有關(guān)食品的化學(xué)、微生物學(xué)以及農(nóng)產(chǎn)品加工、食品包裝等學(xué)科方向的學(xué)院。多個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)與公用實(shí)驗(yàn)室及20多個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室在教學(xué)和科研中發(fā)揮著重要的作用。但以上問題我院也都存在。我們認(rèn)為，落實(shí)解決上述問題的根本途徑在于深化體制改革，從觀念和行動(dòng)上實(shí)驗(yàn)室要實(shí)現(xiàn)“教學(xué)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的轉(zhuǎn)變;實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ揭獙?shí)現(xiàn)“驗(yàn)證型→設(shè)計(jì)、綜合、創(chuàng)新型”的轉(zhuǎn)變;實(shí)驗(yàn)室職能要實(shí)現(xiàn)“單純教學(xué)型→教學(xué)科研復(fù)合型”的轉(zhuǎn)變，從封閉型向開放式的轉(zhuǎn)變。具體做法待下文詳述。

二 采用教學(xué)科研雙軌制管理，建立大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心

我院趁2009年重新調(diào)整實(shí)驗(yàn)室與裝修的機(jī)會(huì)，成立了學(xué)院大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心，對(duì)全院實(shí)驗(yàn)室與設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一管理與調(diào)配，把實(shí)驗(yàn)中心提升為與各學(xué)科并列的相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)機(jī)構(gòu)。另外，按學(xué)科和學(xué)位點(diǎn)建設(shè)的需要，把相關(guān)專業(yè)的研究室集中在一起，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)人、財(cái)、物統(tǒng)一管理;實(shí)行實(shí)驗(yàn)中心主任、實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員專人負(fù)責(zé)制度。對(duì)于儀器設(shè)備特別是一些大型儀器進(jìn)行統(tǒng)一管理，開放使用，建立了合理的使用、維護(hù)、收費(fèi)制度，以保證良性循環(huán)。對(duì)研究型實(shí)驗(yàn)室，按學(xué)科方向建立研究團(tuán)隊(duì)，由學(xué)科負(fù)責(zé)人管理。成立中心后，實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)的工作從原來由課程和教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容來決定，改變?yōu)橛蓪?shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室功能確定;實(shí)驗(yàn)中心由以前只為課程服務(wù)，變成為提高學(xué)生綜合素質(zhì)服務(wù)。中心每年都會(huì)集中實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)，根據(jù)需要購(gòu)置一批公用專業(yè)儀器設(shè)備，為開設(shè)綜合性、設(shè)計(jì)型、創(chuàng)新型的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，接納各專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)和學(xué)生課外科技活動(dòng)提供了便利，取得了顯著效果。

根據(jù)學(xué)科和研究室的設(shè)置規(guī)劃，對(duì)實(shí)驗(yàn)室面積和儀器設(shè)備等資源進(jìn)行重組，為出高水平科研成果和培養(yǎng)高水平人才提供保障。經(jīng)過充分研究和討論，成立了院級(jí)學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心，由主管教學(xué)副院長(zhǎng)負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理。院實(shí)驗(yàn)中心下設(shè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心和科研實(shí)驗(yàn)中心，兩個(gè)分中心下設(shè)公共實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和研究實(shí)驗(yàn)室，并采用雙軌制的管理辦法來協(xié)調(diào)、使用全院所有實(shí)驗(yàn)室，保障教學(xué)與科研同步發(fā)展。公共實(shí)驗(yàn)室由“無(wú)菌間、發(fā)酵罐室、離心機(jī)室、顯微鏡室、分光光度計(jì)室、冷庫(kù)、培養(yǎng)室、水制備室、化工機(jī)械設(shè)備室、組培室、精密儀器室、包裝工藝與測(cè)試室、消毒室、普通儀器與耗材室、食品感觀評(píng)定室、動(dòng)物房”組成，為全院教學(xué)科研公共開放性實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，并在逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)全校開放。專業(yè)性較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和科研實(shí)驗(yàn)室則由各系和研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)建設(shè)，由院實(shí)驗(yàn)中心統(tǒng)一管理(見圖1)。

圖1 院實(shí)驗(yàn)中心組織框架

建立大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心后，打破了各實(shí)驗(yàn)室之間的界限，徹底改變了原來實(shí)驗(yàn)室面積小、功能單一、利用率低的局面。在各專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中，由中心統(tǒng)一安排協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，最大限度地提高實(shí)驗(yàn)室的利用率，實(shí)現(xiàn)資源共享。在儀器設(shè)備與試劑的維護(hù)與采購(gòu)方面，由中心統(tǒng)一管理，不僅使設(shè)備與耗材得到及時(shí)更新，避免重復(fù)購(gòu)置與過期浪費(fèi)，而且極大地改善了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)條件。從資源利用、科研設(shè)備共享和實(shí)驗(yàn)教學(xué)協(xié)調(diào)配合到創(chuàng)新人才培養(yǎng)等各個(gè)方面，大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心管理模式都體現(xiàn)出了較大的優(yōu)勢(shì)。［4－5］

三 建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，提高實(shí)驗(yàn)室利用率

院級(jí)大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心的管理工作十分復(fù)雜，為此我們專門開發(fā)了“食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心管理信息系統(tǒng)”網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，統(tǒng)一管理實(shí)驗(yàn)預(yù)約與實(shí)驗(yàn)安排、設(shè)備與耗材、儀器設(shè)備使用等。如對(duì)低值耐用品和低值易耗品的管理，采用入帳入庫(kù)專人管理的辦法，按需采購(gòu)，定期盤點(diǎn)，減少浪費(fèi)，合理使用，從采購(gòu)審批到庫(kù)存的管理全程作電子記錄及控制。儀器的使用管理包括儀器名單、儀器功能介紹、預(yù)約、使用登記、狀態(tài)登記、經(jīng)費(fèi)收支登記。系統(tǒng)還具有統(tǒng)計(jì)儀器使用率、正常率、無(wú)管理率、經(jīng)費(fèi)結(jié)算等數(shù)據(jù)指標(biāo)，管理者可根據(jù)這些數(shù)據(jù)調(diào)整管理方案。

中心還建立了規(guī)范的設(shè)備管理制度，全院的儀器設(shè)備除團(tuán)隊(duì)科研經(jīng)費(fèi)購(gòu)買的儀器設(shè)備外，其它均實(shí)行統(tǒng)一管理。儀器根據(jù)使用人的范圍限制分成四類:一類:只允許專人操作，需要使用者需預(yù)約送測(cè);二類:只開放給經(jīng)培訓(xùn)的研究生及老師使用，需預(yù)約，按時(shí)間順序排隊(duì)使用;三類:開放給本科以上學(xué)生使用，需預(yù)約，按時(shí)間順序排隊(duì)使用;四類:只提供本科課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)使用，不對(duì)外開放。

儀器分類的方法由實(shí)驗(yàn)中心和省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室根據(jù)使用者的需求、結(jié)合現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估和確定。評(píng)估的依據(jù)就是要保證儀器設(shè)備能高效有序地使用，最大限度發(fā)揮其作用。

第一和第二類儀器，由教師和實(shí)驗(yàn)員共同管理;第三和第四類儀器由實(shí)驗(yàn)員管理。參與管理的教師由教師報(bào)名和實(shí)驗(yàn)中心指定相結(jié)合產(chǎn)生。參與管理的教師應(yīng)遵循實(shí)驗(yàn)中心的管理辦法進(jìn)行管理。由211經(jīng)費(fèi)、省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)費(fèi)、教學(xué)研究經(jīng)費(fèi)、企業(yè)聯(lián)合建設(shè)經(jīng)費(fèi)購(gòu)買的儀器，由相應(yīng)的研究團(tuán)隊(duì)指派團(tuán)隊(duì)人員參加相應(yīng)儀器的管理，該團(tuán)隊(duì)享有儀器使用的有限優(yōu)先權(quán)。

實(shí)驗(yàn)中心要求所有實(shí)驗(yàn)室在上班時(shí)間開放，接受預(yù)約使用。部分儀器提供非上班時(shí)間預(yù)約，在非上班時(shí)間安排值班人員值班和開放。

四 加強(qiáng)與企業(yè)的合作，建立實(shí)驗(yàn)室開放運(yùn)行機(jī)制

“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力”已成為當(dāng)前高校人才培養(yǎng)共識(shí)。為此，我院在新的培養(yǎng)方案中，加強(qiáng)了各學(xué)科的交叉與實(shí)踐教學(xué)的比重。中心在制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃時(shí)，充分結(jié)合學(xué)校人才培養(yǎng)計(jì)劃、用人單位需要、學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)需要來開設(shè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課，加重綜合型與創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加大與企業(yè)合作的實(shí)際實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目比例。這樣，就要求實(shí)驗(yàn)中心必須對(duì)全院本科生、研究生，甚至企業(yè)開放，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的開放性提出了較高的要求。為此，我院規(guī)定所有實(shí)驗(yàn)平臺(tái)都向全院教師、研究生、創(chuàng)新人才培養(yǎng)成員及合作企業(yè)開放，專業(yè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)向課程設(shè)計(jì)與畢業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)生開放，公共實(shí)驗(yàn)平臺(tái)向全院本科生開放。

在實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施過程中，不斷優(yōu)化中心資源配置，加強(qiáng)與企業(yè)聯(lián)系，擴(kuò)大中心功能和規(guī)模，以培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)、研究方法、綜合能力為目標(biāo)，通過課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)實(shí)踐、畢業(yè)設(shè)計(jì)三個(gè)階段，構(gòu)建“基礎(chǔ)—綜合—工程”的模塊化實(shí)踐教學(xué)體系。同時(shí)，我們也加大了校外實(shí)踐基地的建設(shè)，將校外基地納入院實(shí)驗(yàn)中心統(tǒng)一管理。目前，全院已有固定校外實(shí)踐基地40多個(gè)，近5年來省級(jí)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目30多項(xiàng)，畢業(yè)設(shè)計(jì)課題90%以上為指導(dǎo)教師的科研課題。由于大學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心的建立，給學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)提供了全面開放的公共與專業(yè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，畢業(yè)設(shè)計(jì)水平有較大的提升，學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力也有了較大的提高。

中心積極與企業(yè)合作，共建專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。如2009年與江蘇東菱振動(dòng)設(shè)備有限公司合作成立了“物流與運(yùn)輸包裝檢測(cè)中心”，與廣東珠江橋生物科技股份有限公司合作成立了“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)—珠江橋萃分離取實(shí)驗(yàn)室”，共引入設(shè)備500多萬(wàn)元，由企業(yè)出設(shè)備，學(xué)校出實(shí)驗(yàn)室與科研人員，共同開展科研合作與檢測(cè)。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在運(yùn)作過程中，還帶來了不少橫向科研項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)與就業(yè)造成明顯的效果。企業(yè)依托學(xué)校人才優(yōu)勢(shì)，不僅解決了科研問題，而且提升了企業(yè)品牌效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了雙贏。我院正在申請(qǐng)省質(zhì)量監(jiān)督局資質(zhì)認(rèn)證，以提升我院實(shí)驗(yàn)中心的管理水平，使之能更好地為教學(xué)、科研與企業(yè)服務(wù)。

我院根據(jù)本科實(shí)踐教學(xué)與科研的需要，將實(shí)踐教學(xué)、科研、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室有機(jī)地結(jié)合在一起，形成即有統(tǒng)一管理，又有具體分工的開放、高效型實(shí)踐教學(xué)基地。通過以上舉措，使實(shí)驗(yàn)室的利用率、儀器的使用率、完好率得到了較大的提高，并在本科生、研究生創(chuàng)新教學(xué)、科研方面發(fā)揮了更大的作用，取得了較好的效果。

［1］劉丹，龔浩，付佑權(quán)，等．農(nóng)林高校實(shí)驗(yàn)室管理模式的改革［J］．科學(xué)實(shí)驗(yàn)與技術(shù)，2010，8(2):172－173．

［2］胡章芳．對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)與改革的思考［J］．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2008，25(2):111－114．

［3］王芝英．高校實(shí)驗(yàn)室管理與實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)踐與創(chuàng)新［J］．內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版，2010，12(5):165－168．

［4］郭風(fēng)法，李圣福，韓秀蘭，等．農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)的實(shí)踐［J］．實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2009，10(5):51－52．

［5］俞承芳．實(shí)驗(yàn)中心體制和管理模式改革的探討［J］．實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2005，24(3):90－92．

Reformation of Laboratory Management Mode of Teaching and Research for University and College

XIANG Hong，LIU Xin，CAO Yong，CHEN Guolian
(School of Food Science，South China Agricultural University，Guangzhou 510642，China)

In view of difficulties and problems in the college laboratory management of teaching and research for university，the school of food science of South China Agricultural University reformed the laboratory management and achieved the good results．The major reform measures include introducing two－track management between teaching and research;establishing the complex－subjects experiment center;building up the computer management system and network platform;strengthening cooperation with enterprises and building operational mechanism of laboratory opening and uniting in the universities．

laboratory management model;teaching and research type laboratory;School of Food Science of South China Agricultural University

G542

A

1674－117X(2011)04－0129－03

2011－03－18

廣東省高等教育本科教學(xué)改革基金資助項(xiàng)目(BKJZYB2008031)

向紅(1964－)，男，湖南益陽(yáng)人，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士，主要從事包裝工程教學(xué)與科研工作。

責(zé)任編輯:駱曉會(huì)