黃富國 陳艷華

摘 要：高等職業(yè)教育培養(yǎng)的應用型人才強調(diào)的是“應用”，注重的是“實踐”。作為實訓教學環(huán)節(jié)，校外實訓是關(guān)鍵部分，以項目化課程體系為基礎(chǔ)的校外實訓基地建設應該是教育投入的重要一部分。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；項目化課程體系；校外實訓基地

高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是適應生產(chǎn)、建設、管理和服務第一線需要的高等技術(shù)應用型專門人才。強調(diào)的是“應用”，注重的是“實踐”。單純依靠書本理論的灌輸遠遠不能達到培養(yǎng)應用型人才的目的。實訓環(huán)節(jié)是實現(xiàn)高素質(zhì)應用型人才培養(yǎng)的重要的途徑，而以項目化課程體系為基礎(chǔ)的校外實訓在其中起關(guān)鍵作用。

一、以項目化課程體系為基礎(chǔ)的實訓的意義

1.以項目為引導，通過項目將學生從課本上學到的知識點貫串起來，使之得以綜合應用，轉(zhuǎn)換為技能

通過在校期間幾個學期的學習，學生的綜合能力尚有欠缺，專業(yè)核心技能的掌握程度與培養(yǎng)目標的要求尚有一定的差距，項目化實訓就很好地解決了這一問題。項目化實訓就是學生在專業(yè)教師的指導下進行實際（或仿真）的項目開發(fā)或以實施各個任務為目標的仿真項目訓練。

2.提供企業(yè)模擬環(huán)境，有利于學生職業(yè)技能的提高

雖然實訓環(huán)境與真實的企業(yè)環(huán)境相比還有很大差距，但是真實的項目任務和直接與用戶接觸、交流的過程使學生能夠感受到企業(yè)管理職業(yè)崗位的要求，這對于培養(yǎng)學生的職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)有較大的作用。學生以小組的形式完成項目，在完成項目的過程中需要寫作、研討、組織、演示講解、團隊協(xié)作、溝通等基本能力。

二、以項目化課程體系為基礎(chǔ)的校外實訓對基地建設提出了新的挑戰(zhàn)

課程體系項目化改革的要求是將現(xiàn)實職業(yè)崗位的實際工作內(nèi)容和過程引入教學過程。因此，必須專門建設等同于具體工作各種客觀條件的教學環(huán)境，建成配備“全仿真”的車間、工作室、設計室、操作間、客房、劇場或者辦公室等，即建設“校內(nèi)職場”。就高職院校中的實訓基地而言，以往主要根據(jù)學科課程教學的需要設計和建設，這是一種學科內(nèi)容導向的設計模式，它存在零散性等缺點，缺乏整體設計思路。加之課程體系本身存在的問題，加大了實訓基地設計的偏差。

三、當前校外實訓基地的普遍模式

當前校外實訓基地的模式主要是依托工廠、企業(yè)，以“頂崗實習”“校企合作”“工學交替”等方式實施的一種實訓模式。以廣西外國語學院工商企業(yè)管理專業(yè)為例，我們近幾年先后與人人樂、肯德基、統(tǒng)一等企業(yè)實行“頂崗實習”模式，這種校企合作形式相對松散，學生對企業(yè)、對產(chǎn)品、對市場了解有限，在管理體制上也有諸多值得探討的地方。

四、當前校外實訓基地建設存在的問題

1.認識不足，校企雙方積極性不夠

很多人認為實訓教學只是理論教學的補充，并沒有將實訓看做是與理論教學同等重要的教學環(huán)節(jié)來進行人才培養(yǎng)，進而導致實訓教學僅僅停留在教學大綱上，真正付諸實施的院校不多，更談何校外實訓。而對企業(yè)來說，他們對校企合作缺乏全面、充分的認識，單方面地認為高校無法為企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟利益；對于人力資源的投資和儲備缺乏正確和長遠的規(guī)劃，不愿意通過與高職院校合作培養(yǎng)人才。

2.實訓基地功能過于單一，實訓師資力量薄弱

很多實訓基地只是傳統(tǒng)的學生見習訓練場地，功能單一。而職業(yè)教育的實訓基地的功能應包括應用型人才培養(yǎng)、終身教育與創(chuàng)業(yè)培訓、職業(yè)技能培訓考核鑒定、職業(yè)技術(shù)教育師資培養(yǎng)、高新技術(shù)開發(fā)應用推廣等。同時，很多實踐教學基地沒有嚴格的實訓環(huán)境，缺乏嚴格規(guī)范的管理制度，沒有反映專業(yè)實習要求且嚴格執(zhí)行的教學計劃、教學規(guī)程等教學文件。實訓師資的薄弱也是重要原因。

3.校外實訓基地缺乏長效管理機制

在校外實訓基地的建設上，管理體制問題一直是影響校企深化合作的關(guān)鍵因素。很多院校的校外實習基地由于缺乏有效的管理，共建時轟轟烈烈，掛牌后沒有實質(zhì)性合作，導致校外實訓基地成為面子工程，形同虛設。同時，在進行“工學結(jié)合，頂崗實習”的實訓教學活動中，管理主體不夠明確。學校往往將學生送到企業(yè)后并沒有建立相應的管理體制，認為學生到了企業(yè)責任將由企業(yè)承擔，對學生在實訓實習過程中出現(xiàn)的問題很少過問。而企業(yè)由于管理體制的剛性，對待學生仍采用正式員工的管理模式，對學生思想工作沒有足夠關(guān)注。往往導致學生在企業(yè)出現(xiàn)不適應的心理問題。學生對校外實訓的認識也不足，認為自己僅僅是企業(yè)廉價的勞動力。這直接影響了校企合作的深入發(fā)展，對實訓基地建設形成了很大的沖擊。此外，教育教學經(jīng)費的投入嚴重不足也是制約校外實訓基地發(fā)展和深化的重要原因。

五、關(guān)于校外實訓基地建設的思考

1.國外的經(jīng)驗

（1）新加坡南洋理工學院提出了“教學工廠”的實訓模式

該模式是在吸收德國經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合新加坡國情實行的工藝培訓方法?！敖虒W工廠”培訓模式的主要特征是把教學和工廠緊密結(jié)合起來，把學校按工廠模式開辦，給學生一個工廠的生產(chǎn)環(huán)境，讓學生在一個真實的工廠環(huán)境中進行訓練，通過生產(chǎn)，學到實際知識和技能，提高學生的團隊合作和項目協(xié)調(diào)能力。

思考：既然能把學校按工廠辦，也能把車間按學校辦。

（2）德國的“雙元制”實訓模式

德國的“雙元制”教育是指企業(yè)和學校以合作的形式對青年人進行職業(yè)培訓。學生在職業(yè)學校接受專業(yè)教育為“一元”，在企業(yè)中接受職業(yè)技能培訓為“二元”；學生的實訓、實習主要由企業(yè)負責組織實施，學校內(nèi)部也有先進的教學設備和良好的教學條件輔助學生實訓、實習。

思考：“二元”模式真正實現(xiàn)了校企的深入合作，共同為社會培養(yǎng)合格人才。

2.以項目化課程體系為基礎(chǔ)的校外實訓基地建設的思考

（1）高職院校領(lǐng)導應高度重視校外實訓基地建設

高等職業(yè)教育實訓環(huán)節(jié)是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、實現(xiàn)產(chǎn)學結(jié)合的重要內(nèi)容，既是學校教學的組成部分，又是學校與社會、與企業(yè)的過渡點和結(jié)合點，還是學生走向社會、走進企業(yè)前的演練節(jié)目，具有不可替代的作用。而以項目化課程體系為基礎(chǔ)的校外實訓，是實訓教學環(huán)節(jié)的重要組成部分，因此有關(guān)校外實訓基地的建設應該引起廣大高等職業(yè)教育工作者的重視。

（2）實行多層次的校外實習基地建設

現(xiàn)代企業(yè)的體制和規(guī)?；l(fā)展發(fā)生了很大變化，中、小型企業(yè)的比重越來越大。因此，職業(yè)院校要做到以行業(yè)保方向，以大、中型企業(yè)保計劃，以小型企業(yè)為補充的“二保一補”的原則建設校外實習基地，確立“與小企業(yè)靈活合作，與大企業(yè)穩(wěn)定合作，與行業(yè)全方位合作”的多層次校外實習基地合作方案，來應對大規(guī)模擴招，保證實踐性教學質(zhì)量。

（3）制定多模式的校外實訓規(guī)劃

制定多模式的校外實訓規(guī)劃，做到集中與分散相結(jié)合、分批與分階段相結(jié)合、定點與輪換相結(jié)合、實習與見工相結(jié)合。

集中與分散相結(jié)合：根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)場地大小，將實習生以小組的形式分散到各個企業(yè)去實習，并由工程師與教師共同完成學生的實習指導。

分批與分階段相結(jié)合：如果實習完全套用教學計劃，校外實習僅僅安排在計劃的四周內(nèi)進行，又要同時安排幾百名學生，勢必造成安排上的困難。由于教學計劃中的實習時間安排一般都是與暑假相連接，因此將學生分批、分階段安排進入實習基地進行實習，可以緩解擴招后學生數(shù)量增多帶來的壓力。

定點與輪換相結(jié)合：對于具有一定規(guī)模且工種類別和部門管理條件能滿足專業(yè)實習要求的企業(yè)，安排一定數(shù)量的學生定點進行實習；而對一些規(guī)模較小且工種不多的企業(yè)則選擇幾個專業(yè)工種具有互補性的企業(yè)構(gòu)成一個實習企業(yè)鏈，將學生分組分批安排進入不同的企業(yè)實習。每組學生在某個基地實習一段時間就輪換到下一個企業(yè)實習基地。這種輪換實習方式的，學生雖然辛苦，但是他們接觸到較多的企業(yè)經(jīng)營管理模式，使專業(yè)綜合素質(zhì)得到更大的提高。

實習與見工相結(jié)合：近年來，大學畢業(yè)生的就業(yè)競爭非常激烈，讓學生去有意向工作的單位實習，不但能完成實習教學任務，還能加強學生和企業(yè)的相互了解，增強了學生畢業(yè)后就業(yè)的競爭力。

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