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      賞化學文化之美,享化學教學之樂

      2014-07-01 17:18:06陳全鳳
      考試周刊 2014年33期
      關鍵詞:化學教學

      陳全鳳

      摘 要: 化學教學中滲透美學,可以通過對美好事物的感知、記憶、鑒賞和創(chuàng)造,促進學生觀察、記憶、理解、形象思維和想象能力的發(fā)展,并大大增強學生的創(chuàng)造力和求知欲望。

      關鍵詞: 化學文化 化學教學 美學滲透

      化學教材中的每一章每一節(jié),教師都可創(chuàng)造性地用語言美入其境、哲學美悟其神、思想美會其意?;瘜W教學應以知識為主干,以方法為靈魂,抓住各知識的特點,挖掘美的因素,多方面顯示人的文化訴求,讓課堂的精神生活豐富起來,培養(yǎng)具有健康審美能力的學生,激發(fā)學生學習興趣。蘇霍姆林斯基說:“教育,如果沒有美,沒有藝術,那么是不可思議的。”

      一、賞化學教學文化美

      教學本身是一門藝術,化學教師在教學中以優(yōu)美的語言、豐富的情感、不凡的氣度創(chuàng)造出優(yōu)美的意境和和諧的氣氛,這對學生來說無疑是一種美的享受。課堂語言要講究藝術,力求語言美、意境美:師生有效互相影響,但不一定互相交融。

      如有位老師在描述氫氣還原氧化銅實驗時給出一個謎語:“包公側(cè)臥水晶房,氫風指面暖洋洋;忽然烈火從地起,包公變成關云長;云長急令烈火退,只留氫風吹暖房?!倍嗄旰髮W生對這個實驗能夠長記不忘,就是教學文化語言的魅力。

      下面再給出幾課的標題,領會這些老師具有文化特質(zhì)的思路:Al(OH)■的兩性——“兵來將擋,水來土掩”。離子鍵:“得之我幸,失之我命?!睉B(tài)度決定一切——論元素的金屬性、非金屬性之強弱。金剛石與石墨——論豬圈與皇宮的磚塊結(jié)構(gòu)。

      二.品化學教學哲學美

      1.對立與統(tǒng)一。

      《周易》的陰陽之道:“一陰一陽之謂道,繼之者善也,成之者性也?!倍@種對立與統(tǒng)一的思想,在化學教學中也體現(xiàn)得淋漓盡致。

      如兩性化合物:酸中有堿,堿中有酸,酸堿同時共存(從水的離子積Kw中也可看出),對立統(tǒng)一。氧化還原反應:氧化反應與還原反應同時發(fā)生,雙方各以對方作為自己存在的前提,沒有氧化,也就沒有還原,二者既對立又統(tǒng)一,并在一定條件下相互轉(zhuǎn)化。

      2.漸變與突變。

      漸變與突變并不是彼此孤立的,而是相互聯(lián)系著的。經(jīng)過漸變的積累才能發(fā)生突變的飛躍,而突變之后發(fā)生質(zhì)變,又開始新的漸變。如在酸堿中和滴定中,滴定開始時溶液pH值的變化很小,可視為漸變過程;但快接近等當點時,pH值會突然發(fā)生很大變化,指示劑也會突然變色,這顯然是突變過程。

      三、挖掘教材上的思想美

      新課標人教版化學選修4課本中,有一個平衡移動的勒夏特列原理,對初學者來說比較抽象難理解,但老師在授課時若能結(jié)合生活實際,把該原理形象化,就能推導出最豐富的結(jié)論:當改變一種外界條件時,平衡就被打破,并向能夠減弱這種改變的方向移動。把僅限于“化學”二字抹去,平衡移動原理就能發(fā)揮極大的解釋、預言和發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律性聯(lián)系的功能,體現(xiàn)它的邏輯簡單性和應用領域的普遍性。

      心理學家說:人往往有一種逆反心理,越讓他做什么事,他反而不做,不讓他做他反而要做。

      價值規(guī)律說:物品的價格高了,買的人就少,這樣就迫使商家降價以吸引顧客,而物品價格下降了,買的人就多,物品供不應求,價格又會升高。

      生活經(jīng)驗說:困難像彈簧,看你強不強,你強它就弱,你弱它就強。

      勒沙特列原理是自然辯證法在自然科學領域中的具體化。該原理不僅適用于化學平衡,而且廣泛應用于宇宙間的一切平衡體系。從化學到物理學,從經(jīng)濟學到社會學,無一不遵循“泛化的勒沙特列原理”——承受外加限制條件的系統(tǒng)具有反抗外加限制條件改變的能力。

      四、感受化學實驗之奇妙

      實驗是學生發(fā)現(xiàn)化學之美的眼睛。在化學教學中,實驗教學是最具魅力的一招,也是最能吸引學生注意力的一個環(huán)節(jié)。首先是化學儀器外形美觀、整潔。玻璃制品晶瑩剔透,如U形管、球形干燥管、蛇形冷凝管等,造型優(yōu)美,就像一件件精美的藝術品,讓人過目不忘。其次是化學物質(zhì)的美,藍色的膽礬晶體、雪白的食鹽、姹紫嫣紅的指示劑,無處不給人美的感受。曾兩次獲得諾貝爾獎的居里夫人在筆記中這樣描述她發(fā)現(xiàn)的鐳:“我們在晚間走進實驗室,這已成為我們最有樂趣的事情,我們舉目四望,那些珍藏著我們產(chǎn)品的小瓶和小管,無時無刻不在黑暗中閃爍著微弱的白光,這實在是一種可愛的情景?!弊钭屓梭@嘆難忘的是實驗現(xiàn)象美,學習鈉的化學性質(zhì)時,我做了鈉和水反應的實驗,學生觀察到“鈉變成了小球,浮在水面上,到處游動,發(fā)出嘶嘶的響聲,水由無色變成了紅色(滴加了酚酞)”的實驗現(xiàn)象時,一下子就興奮了,如此美的實驗現(xiàn)象讓學生的思維一下子活躍起來,激發(fā)學生探索化學美的求知欲望,強化他們萌動的好奇心,對化學產(chǎn)生濃厚興趣。

      五、結(jié)語

      1.化學之美,美在最初的本源、最真的原貌。

      火焰紅彤彤的溫暖是有了氧氣的參加;五光十色的都市生活是霓虹燈中的稀有氣體,為此提供了可能;青山綠水的桂林,因著生石灰的來到,才有了這大大小小、千姿百態(tài)的石筍與石鐘乳。剝開層層包裹,回歸到了世界源頭,是最簡單的化學元素本身,這些單純物質(zhì)的美,不假任何修飾與造作,遍布每個角落,使生活趣味盎然。

      2.化學之美,美在辛勤的付出、發(fā)現(xiàn)的喜悅。

      靠著自己的誠摯與堅韌,在極端困難的情況下,證明并分離出放射性元素的居里夫人,愛因斯坦給予她這樣的評價:“居里夫人的品德力量和熱忱,哪怕只要有一小部分存在于歐洲的知識分子中間,歐洲就會面臨一個比較光明的未來?!?/p>

      3.化學之美,美在最終的效用、最大的貢獻。

      冷了要添衣,餓了要吃食,困了要住房,累了要行車……在這里,化學給了我們合成纖維,添加劑,涂料,汽油,等等,不一而足。在生活的方方面面,當代社會里,離開了化學的慷慨賜予,我們將寸步難行。除了基本需要,還有乃至環(huán)境宇宙,都日益需要化學參與其中,彼此滲透交融,方能取彼之長,補己之短。

      諾貝爾將巨額遺產(chǎn)設立成獎的目的,固然有著經(jīng)濟上幫助晚輩的考慮,然而最終,仍是激勵后來者,在追求真理的漫漫長路之上,上下求索,無畏前行。

      通過探索與實踐,我認識到:在教學中,教師固然要做到傳授知識、訓練方法、培養(yǎng)能力并重,但尤為重要的是教師要引導學生學會發(fā)現(xiàn)美、感受美,感悟科學的無窮魅力,這樣才能開發(fā)學生不竭的創(chuàng)造潛能。我們應該讓學生愛上學習,把學習當做一種游戲,而化學老師也應改變以往風格,把化學當做一門純理科課程傳授,我們應該充分利用化學之美,融合語言文化狠抓學生的心,讓學生發(fā)自內(nèi)心地崇拜你,崇拜你的化學知識底蘊。

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