例談初中化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)化

崔金全

摘要：實驗教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過程中不可替代的教學(xué)環(huán)節(jié).本文結(jié)合教學(xué)實例，從創(chuàng)造情景問題、立足實驗思路、倡導(dǎo)思維變式三方面論述了初中化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)化策略，以期真正發(fā)揮實驗教學(xué)的優(yōu)勢.

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實驗教學(xué)；優(yōu)化策略

隨著課改的不斷深入，目前的教育方向更注重素質(zhì)教育的全面發(fā)展，而中學(xué)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過程中不可替代的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該要倡導(dǎo)學(xué)生更加積極主動的參與實驗，讓學(xué)生在觀察實驗的過程中獲得感性的知識，在分析研究實驗的過程中，從生動的直觀現(xiàn)象中完成從感性到理性的認(rèn)識，從而獲得抽象的思維知識，使其轉(zhuǎn)化為以學(xué)生為主導(dǎo)的主動學(xué)習(xí).然而，化學(xué)實驗教學(xué)的實施卻依舊面臨著諸多的困難與問題，實驗設(shè)施的不完善與課時安排緊湊導(dǎo)致初中化學(xué)實驗在具體實踐中舉步維艱，許多教師在教學(xué)過程中產(chǎn)生了“寧講實驗也不做實驗、寧背實驗也不講實驗”的現(xiàn)象，使實驗教學(xué)成為了化學(xué)教學(xué)中的點綴.那么，如何才能做到真正的有效實驗?zāi)兀?/p>

一、創(chuàng)造情景問題，激發(fā)學(xué)生興趣

興趣是學(xué)習(xí)最好的導(dǎo)師.教師在化學(xué)實驗的教學(xué)中，要注重問題情景的導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣.化學(xué)實驗?zāi)軌騽?chuàng)設(shè)一個個巧妙的促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的情境，每節(jié)實驗課引入發(fā)揮得好，能牽動學(xué)生的思緒，立疑激趣，提高學(xué)生求知欲望，并直接影響該節(jié)實驗課的教學(xué)效果.

例如，在實驗室制氧氣時，對于藥品為什么要平鋪的問題，在教學(xué)時，教師可以向?qū)W生提問：在炒飯時，把飯散開和把飯堆積一起，哪一種方法炒飯時更容易熟？再如，講二氧化碳的實驗室制法時，可以事先準(zhǔn)備如下幾組實驗：（1）碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；（2）純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；（3）石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；（4）石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；（5）石灰石與稀硫酸反應(yīng).學(xué)生實驗后，共同討論：在實驗室條件下制取二氧化碳選用哪組實驗最合適？為什么？通過實驗，學(xué)生完全能夠得出共同的結(jié)論：實驗室應(yīng)用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳最適合.不僅使學(xué)生牢固地掌握了二氧化碳的實驗室制法，又使學(xué)生學(xué)會了對比實驗和優(yōu)化實驗的方法.

通過創(chuàng)設(shè)一連串的問題情境，實現(xiàn)了將講實驗、驗證性實驗向引導(dǎo)實驗、設(shè)計探究實驗發(fā)展的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生在自主探究實驗中自行驗證，由學(xué)生自己得出結(jié)論.在這樣的學(xué)習(xí)氛圍中，學(xué)生就能真正感受到自己是學(xué)習(xí)的主人.

二.立足實驗思路，重視學(xué)生思維

實驗是思維的過程.在實驗教學(xué)中，教師要注重對實驗思路的介紹，注意觀察學(xué)生對實驗整體思路的理解情況，而不僅僅停留在表面的現(xiàn)象上，讓學(xué)生真正了解實驗的步驟和意義，帶著實驗?zāi)康?，有方向的進(jìn)行學(xué)習(xí)，并適當(dāng)加以提問，通過學(xué)生的回答來把握其對實驗整體的理解情況.

例如，人教版初中化學(xué)下冊第19頁的“活動與探究”主要探討有關(guān)鐵生銹的條件，雖然教材上的實驗方法和裝置都是比較典型，值得學(xué)生去探究和驗證，但實驗耗時太長，不適合在課堂開展.因此，我提出“還有沒有其他更簡便的方法”，以引導(dǎo)學(xué)生探究鐵生銹條件實驗的改進(jìn)方法.改進(jìn)后的裝置如圖1

.其實驗步驟如下：把事先經(jīng)過除銹并在清水中漂洗干凈的鐵絲網(wǎng)放入硬質(zhì)玻璃管中，并將之固定在鐵架臺上，用帶導(dǎo)管的橡皮塞先塞緊下端，止水夾夾住下端乳膠管，從上端向硬質(zhì)玻璃管中注滿食鹽水，再用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞緊上端，用止水夾夾住上端乳膠管.實驗時，只需要打開兩端止水夾，排凈其中的食鹽水，再夾住上端的止水夾，然后把硬質(zhì)玻璃管下端導(dǎo)管插入燒杯中紅墨水液面以下.大約2分鐘左右就可以看到紅墨水開始緩慢上升，效果非常明顯.

通過引導(dǎo)學(xué)生對課本上的實驗進(jìn)行改進(jìn)，由學(xué)生自己提出實驗方案，并在實驗中得以驗證，既能鍛煉學(xué)生思維，又能改進(jìn)實驗效果.

三.倡導(dǎo)思維變式，考核課堂效果

化學(xué)實驗教學(xué)的最終目標(biāo)并不是讓學(xué)生學(xué)會了如何做課上的實驗，而是讓學(xué)生通過實驗真正了解所學(xué)知識，培養(yǎng)實驗的創(chuàng)新思維.所以，要真正了解學(xué)生的課堂效果，并不是在原有實驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行提問，而應(yīng)該跳出課堂實驗，由書本走向生活，不僅培養(yǎng)學(xué)生更加靈活的變式思維，而且可以讓學(xué)生社會在提升應(yīng)用能力.

例如，學(xué)習(xí)了“燃燒與滅火”一課后，我讓學(xué)生在課后對燃燒的蠟燭分別用水滅火、用嘴吹滅、用剪刀滅火、用燒杯滅水、用沙土滅火、用濕抹布等滅火方法，并分別思考在熄滅蠟燭過程中，分別用到了哪些滅火原理，從而使學(xué)生在實驗操作的過程中熟記燃燒的條件，真切感受到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與我們的生活與社會發(fā)展密切相關(guān).

通過積極引導(dǎo)學(xué)生由書本走向生活，鼓勵并指導(dǎo)學(xué)生做一些課外小實驗，合理布置研究性課題，用自己在課堂上所學(xué)到的知識去解決生活中的化學(xué)現(xiàn)象，體會化學(xué)的實用性和價值性，才能真正落實“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念.

總之，化學(xué)實驗是促使學(xué)生牢固掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能的有力手段，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力以及綜合分析能力，在培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度和培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)方法和思路探索真理中發(fā)揮著不可替代的作用.這就需要我們教師在教學(xué)過程中尊重學(xué)生，給學(xué)生足夠的時間和空間去，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)，使學(xué)生形成良好的思維品質(zhì)，使化學(xué)實驗室成為培養(yǎng)學(xué)生能力、提高學(xué)生素質(zhì)的重要場所.

[ 江蘇省如皋市常青初中 （226535）

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