李朋

【主題論文】

導讀：項目教學法是基于建構主義學習理論，源于德國“雙元制”職業(yè)教育模式產(chǎn)生的新型教學法，是師生通過共同實施一個完整項目而進行的教學實踐活動，其中的項目既可以指以生產(chǎn)一件具體的具有實際應用價值的產(chǎn)品為目的的工作任務，也可以是一項服務。職業(yè)教育“項目化”課程模式的目標是為學生提供其職業(yè)生涯所需要的實踐知識、操作技能和職業(yè)態(tài)度，體現(xiàn)的是工作過程、行動導向的課程與教學理念。通過崗位任務的分析、主題任務的確定、項目情境的創(chuàng)設及典型產(chǎn)品的形成等方式，建構職業(yè)院校學生健康、優(yōu)質生活所需要的實踐知識、操作技能和職業(yè)情操，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、團隊意識和合作態(tài)度等職業(yè)素養(yǎng)。隨著職業(yè)教育教學改革的不斷推進，項目化教學在實際課堂教學中取得了不錯的教學效果，但還存在一些需要探索和完善的地方，如項目化教學中教師的及時輔導與師生比例之間的矛盾；項目嚴格的時間控制與學生個體適應能力之間的矛盾；教師的雙師型要求與職校師資來源之間的矛盾；等等，很多問題都需要在發(fā)展改革中研究解決。另外一個在實際教學中需要注意的是，作為以行動為導向的一種教學法，項目化教學有其適用的范圍，并不適用于所有的課程，還要積極關注其他行為導向的教學法，如“頭腦風暴”教學法、張貼板教學法、模擬教學法、角色扮演法、案例教學法、引導文教學法等，根據(jù)課程特點，以提高學生的能力為目的，選擇合適的教學方法開展教學。

【摘 要】項目式教學普及于職業(yè)教育的專業(yè)課教學中。要想搞好項目式教學，提升教學成果，必須要有一套適合實際教學需要的項目式教學教材。中職教學制冷與空調類的課程教材比較注重理論教學，不適合進行項目式教學使用，對校本教材的開發(fā)與編寫顯得很有必要，須整合專業(yè)課程，綜合優(yōu)化教材；針對教學實訓設備，設置教材項目任務內容；兼顧基本內容，提高通用性；針對學情，科學選擇項目內容；選擇合適版式，謀篇布局。

【關鍵詞】項目式 校本教材 開發(fā) 編寫

一、教材調研

職業(yè)學校的電氣技術、機電應用技術、電工電子技術等相關專業(yè)，根據(jù)教育部、人力資源和社會保障部的教學大綱要求，很多開設了“制冷與空調”課程。專門給以上所述專業(yè)配套的“制冷與空調工作原理與維修”的教材比較少，且多為理論內容，很難和實際教學過程中的設備及項目任務相適應。

我校教授“制冷與空調”課程的相關教師，經(jīng)過多年的教學積累和總結，同時參考其他教材和最新技術資料，結合我校實際教學情況，采用自編教學講義進行教學，形成了一套完整系統(tǒng)的項目式校本教材。

二、校本教材的開發(fā)與編寫

（一）整合專業(yè)課程，綜合優(yōu)化教材

1.學制學時分析

中等職業(yè)教育三年學制通常有半年的離校頂崗實習，學生實際在校學習的時間為2.5年。一年級第二學期開始學習“電子電工基礎”專業(yè)課，二年級2個學期學習“制冷與空調”專業(yè)課程。按照我校教學計劃，第三、四兩個學期各安排10周和6周的時間，共計16周課時用于“制冷與空調”課程教學，前10周用于電冰箱和空調制冷系統(tǒng)學習，后6周用于空調器電路與維修學習，課程結束后進行制冷設備維修中級工技能鑒定。

從“制冷與空調”課程學習的內容和中級工技能鑒定要求的內容看，學習內容主要是操作技能與專業(yè)理論。由于學制學時的限制，以及對電工、電子、制冷等理論的要求，要對有關專業(yè)課程進行整合、優(yōu)化，形成較為綜合的校本教材，才能高效完成教學任務。

2.學情知識分析

剛開始學習“制冷與空調”專業(yè)的二年級學生只有1個學期的電子電工專業(yè)知識，制冷與空調控制電路的學習基礎很欠缺，要對“制冷與空調”的教學內容進行整合，優(yōu)化教學內容，編寫內容全、涉及面廣的教材。

由于16周的教學內容都是“制冷與空調”的內容，必然導致其他專業(yè)課程教學時間減少，所以要將有關的專業(yè)課程整合到“制冷與空調”的教學中來，這樣不僅學習內容和實用技術相結合，而且豐富了教學內容，優(yōu)化了專業(yè)課程之間的聯(lián)系。

3.基礎專業(yè)課整合

電子電工專業(yè)的基礎課程一般都要開設電工基礎、電子線路基礎、電機與變壓器、脈沖與數(shù)字電路、無線電基礎、傳感器與控制等基礎科目。在“制冷與空調”教學教材編寫過程中，根據(jù)電冰箱與空調器控制電路教學項目的確定，以項目需要為抓手，以項目教學為目的，將上述各科基礎專業(yè)課根據(jù)教學需求進行優(yōu)化組合，抽取組編和“制冷與空調”控制電路教學內容有密切關系的內容，編寫校本教材。

（二）針對教學實訓設備，設置教材項目任務內容

我校編寫的“制冷與空調”教學教材，技能訓練的部分都是針對自有的設備進行設計編寫的。為配合項目式教學的順利開展，我校目前的教學設備主要有四個部分。

首先是實際空調器設備。考慮到實際空調器電路結構的不同，教學過程中采用三個不同的品牌、形式的產(chǎn)品，共設定15個工位，來滿足項目式教學過程中學生的分組教學活動，以及學習市場上不同的分體式空調結構。

其次是全國職業(yè)院校技能大賽制冷與空調專用設備。為了適應職業(yè)教育與發(fā)展的要求，滿足我校師生參加各級各類制冷與空調項目技能比賽的需要，我校購進六臺制冷與空調比賽專用設備，以實施項目式教學，進行參賽選手技能訓練和理論學習。

再次是制冷與空調教學演示的教學實驗設備。在教學過程中，制冷系統(tǒng)和電路工作原理可以使用模擬的信號狀態(tài)變化以及各類儀表來演示，直觀地呈現(xiàn)在學生的眼前，使學生更加容易理解制冷與空調設備的工作過程和原理。

最后，利用淘汰下的空調器，彌補設備的欠缺。

各個學校很難做到教學設備統(tǒng)一，而全國大賽的競賽設備是統(tǒng)一的。這樣針對設備編寫的教材就具有很強的通用性和針對性，不僅可以自用，還可以和其他學校交流使用，甚至公開出版發(fā)行，大范圍推廣運用。

（三）兼顧基本內容，提高通用性

校本教材要具有很強的針對性和目的性，它不是國家規(guī)劃通用教材，而是自編自用的。又由于很多教學設備都是上級教育主管部門指定的，并且理論內容基本都是通用的，所以校本教材編寫時應適當注意通用性，以利于正式公開出版，推廣教學經(jīng)驗。同時編寫校本教材還要和教學模式、手段等相結合，所以要注意編寫的理論教學內容、操作技能訓練教學內容，以及教材的排版模式等。

“制冷與空調”的教學內容，其制冷與控制原理，以及制冷系統(tǒng)管路的制作與操作流程等都是基礎內容，和設備的不同沒有太多的關系，所以在編寫教材時適當側重這些項目內容設定。

（四）針對學情，科學選擇項目內容

中職學生的學習能力普遍不是很強，教學大綱對學生的基本要求是能懂會干，對理論的要求不是很高，注重的是操作技能訓練，所以要根據(jù)教學大綱和學生的實際學習能力，根據(jù)實際制冷與空調維修的需要，選擇合適的項目內容編寫教材。

（五）選擇合適版式，謀篇布局

教材編寫在設計教學內容上進行項目內容科學分解，以任務驅動進行學習和訓練來完成項目內的各個任務，每個項目配若干任務書。校本教材設定12個項目，每個項目有3～5個任務內容，每個任務和項目完成后都要進行測評、總結等。在每個項目和任務中，合理安排基礎知識和技能訓練兩大模塊。

在教學過程的布局上，注重教師指導為輔、學生自主研究學習為主。在教學環(huán)節(jié)上注重入門指導、巡回指導，單獨或集中指導學生完成項目任務。在教學流程上教材內容以情境導入、基本技能、基本知識、課堂練習、學習評價、課后練習等標題條目來推進項目式教學進程的開始、發(fā)展和結束?！?/p>

（作者單位：江蘇省江陰中等專業(yè)學校）