劉精良

摘要：隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體教學(xué)在中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用越來越廣泛，它集文字、圖像、動(dòng)畫、聲音于一體，使教師的教和學(xué)生的學(xué)變得更加容易。要研究多媒體在中職牧醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)缺點(diǎn)，注重多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相互結(jié)合，揚(yáng)長(zhǎng)避短，培養(yǎng)創(chuàng)新人才。

關(guān)鍵詞：多媒體；中等職業(yè)學(xué)校；畜牧獸醫(yī)；創(chuàng)新人才

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的傳統(tǒng)教學(xué)是教師使用講授法結(jié)合板書并利用掛圖、自制教具等方式進(jìn)行知識(shí)的傳授，形式枯燥，抽象思維多，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，降低了教學(xué)效果。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和教學(xué)觀念的改進(jìn)，利用多媒體教學(xué)可以集文本、圖形、圖像、聲音、動(dòng)畫、視頻等多種信息于一體，將靜態(tài)的教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)的教學(xué)，將枯燥的教學(xué)轉(zhuǎn)變成形象化的教學(xué)，不僅擴(kuò)展了理論知識(shí)，而且豐富了實(shí)踐技能，既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，也提升了課堂的教學(xué)效果。

一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程特點(diǎn)

①教學(xué)內(nèi)容直觀性強(qiáng)，只靠教師口頭講授，學(xué)生難以理解。②課程實(shí)踐性、操作性強(qiáng)，課堂演示講解較困難。③學(xué)生對(duì)枯燥的知識(shí)缺乏感性認(rèn)識(shí)，僅靠教師口頭講解，不易掌握技術(shù)要點(diǎn)。④動(dòng)物體生命活動(dòng)紛繁復(fù)雜，許多生命現(xiàn)象及生理活動(dòng)無法用肉眼直接觀察。

二、應(yīng)用多媒體技術(shù)的必要性

（1）傳統(tǒng)教學(xué)存在的問題。①傳統(tǒng)課堂教學(xué)。教師利用掛圖、教具以講授法為主進(jìn)行教學(xué)，課后學(xué)生死記知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，直觀性差，學(xué)習(xí)效果不佳。由于學(xué)生上課記筆記，分散了注意力，學(xué)習(xí)效率降低。即使課后記住了知識(shí)要點(diǎn)，但到了生產(chǎn)—線學(xué)生仍然不會(huì)實(shí)際操作。②傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)。以教師采用演示操作為主進(jìn)行教學(xué)，由于本專業(yè)的特殊性，有些項(xiàng)目在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物身上只能操作一次，如果學(xué)生還沒學(xué)會(huì)，教師只能重復(fù)演示，增加了實(shí)習(xí)成本。

（2）新時(shí)期多媒體教學(xué)的發(fā)展方向。近年來，教育部堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，使我國(guó)中職教育快速發(fā)展，黨的十八大在報(bào)告中更是提出了“要加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育”。而堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，高度重視實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，就成為重中之重。2011年，我有幸參加了遼寧省教育廳組織的“遼寧省職業(yè)教育信息化資源推廣應(yīng)用”中職教師培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《畜禽飼養(yǎng)技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)》的操作應(yīng)用。該教學(xué)系統(tǒng)將知識(shí)傳授與技能訓(xùn)練融為一體，克服了高危險(xiǎn)、高難度、高成本的專業(yè)實(shí)訓(xùn)特點(diǎn)，將演示教學(xué)、技能練習(xí)、考核檢測(cè)等教學(xué)過程融為一體，既可用于教學(xué)，也可用于科研。同時(shí)，由于學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)就像在玩游戲，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，而且在學(xué)習(xí)過程中被置于逼真的環(huán)境里，需要靈活地進(jìn)行決策、分析問題并解決問題，充分鍛煉和提高了實(shí)踐能力。學(xué)生反復(fù)練習(xí)，可以在較短的時(shí)間內(nèi)做到由知到會(huì)、由會(huì)達(dá)熟、由熟生巧，提高了教學(xué)效率，降低了教學(xué)成本。

三、多媒體技術(shù)在本專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)點(diǎn)

（1）提高教學(xué)質(zhì)量。多媒體技術(shù)應(yīng)用于課堂教學(xué)可以節(jié)約教學(xué)時(shí)間，使枯燥乏味的知識(shí)通過生動(dòng)的圖片和視頻呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，減輕了學(xué)生記筆記的負(fù)擔(dān)，增加了學(xué)生的感官認(rèn)識(shí)，擴(kuò)充了知識(shí)量，為實(shí)踐操作打下基礎(chǔ)，使教學(xué)質(zhì)量有所提高。

（2）創(chuàng)新教學(xué)模式。多媒體教學(xué)使教師從以往的單純注重知識(shí)的傳授向知識(shí)和能力并重的觀念轉(zhuǎn)變，也為“做中學(xué)、做中教”項(xiàng)目教學(xué)模式中理論聯(lián)系實(shí)踐和實(shí)踐反饋理論的應(yīng)用搭建了橋梁。

（3）提高學(xué)生素質(zhì)，節(jié)約教育資金。使用多媒體技術(shù)結(jié)合發(fā)現(xiàn)式教學(xué)，在課堂上可以邊傳授邊探討邊糾正，提高了學(xué)生的邏輯思維能力和自主創(chuàng)新能力，到生產(chǎn)實(shí)踐中稍加摸索就可以輕松掌握操作技術(shù)，而且節(jié)約教育資金，節(jié)省人力物力，減輕教師負(fù)擔(dān)，提高教學(xué)效果，最終實(shí)現(xiàn)多贏。

四、多媒體技術(shù)在本專業(yè)教學(xué)中的缺點(diǎn)

（1）要求教師綜合素質(zhì)高。教師既有專業(yè)理論和實(shí)踐教學(xué)能力，又要精通多媒體教學(xué)精髓，并能較好地將二者有機(jī)結(jié)合，才能最大化地體現(xiàn)多媒體技術(shù)用于專業(yè)教學(xué)上的價(jià)值。就目前情況來看，專業(yè)師資力量薄弱，教學(xué)負(fù)擔(dān)過重成為發(fā)展的瓶頸。

（2）限制學(xué)生思維。多媒體技術(shù)用得好，會(huì)促進(jìn)學(xué)生思維能力的提高，但反之會(huì)阻礙學(xué)生思維能力的提高。傳統(tǒng)教學(xué)，需要將枯燥的知識(shí)點(diǎn)用豐富的想象力串聯(lián)；而現(xiàn)今學(xué)生將所見定格于腦海，降低了想象空間，阻礙學(xué)生想象力的發(fā)展。

（3）忽視了教師主導(dǎo)和學(xué)生主體的重要性。多媒體只是一種教學(xué)手段，它的真正目的是解決教學(xué)中難點(diǎn)和關(guān)鍵。教學(xué)還是應(yīng)本著教師主導(dǎo)和學(xué)生主體的原則，不能去本求末，為了追求現(xiàn)代技術(shù)而忽視根本。

五、增強(qiáng)多媒體教學(xué)效果的建議

①應(yīng)用多媒體技術(shù)要注意知識(shí)點(diǎn)間的邏輯關(guān)系。將知識(shí)點(diǎn)有機(jī)串聯(lián)、結(jié)合，不是為了單一地省略板書而使用多媒體。②選擇多媒體技術(shù)教學(xué)要注重科學(xué)性。應(yīng)符合教學(xué)規(guī)律，發(fā)揮媒介的長(zhǎng)處，展現(xiàn)教學(xué)的藝術(shù)性。③加強(qiáng)教師培訓(xùn)，提高教師素質(zhì)。提高教師素質(zhì)會(huì)改善多媒體教學(xué)的不足之處，更好地展現(xiàn)多媒體教學(xué)的價(jià)值。

總結(jié)：總之，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)中，多媒體技術(shù)起到了不可估量的作用，它可以較好地突破教學(xué)難點(diǎn)，提高教學(xué)效率。教師恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用還可以增強(qiáng)學(xué)生邏輯思維能力和自主創(chuàng)新能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。但是，多媒體技術(shù)教學(xué)又是—把雙刃劍，如何真正結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程特點(diǎn)，更好地應(yīng)用多媒體技術(shù)，提高課堂教學(xué)質(zhì)量和效益，是當(dāng)前每一位中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師應(yīng)該思考的問題。因此，傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)各有利弊，只有真正將兩者的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行科學(xué)、緊密、完美結(jié)合，才能更好地培養(yǎng)創(chuàng)新人才。