蔡麗巍

[摘 要]根據(jù)社會和企業(yè)的實際需求、專業(yè)的就業(yè)方向、崗位職業(yè)能力的要求，以酒店管理專業(yè)典型的工作崗位為例，運用職業(yè)教育的基本原理對高職英語課程進行基于職業(yè)崗位需求的教學設(shè)計分析，基于行動體系思路來建構(gòu)高職英語課程教學內(nèi)容體系，提出高職英語課程向項目任務化轉(zhuǎn)化的思路，以工作過程導向教學過程提出高職英語教學過程向工作過程轉(zhuǎn)化的思路，從而達到高職英語教學改革的目的。

[關(guān)鍵詞]職業(yè)崗位需求 高職英語 教學設(shè)計 工作過程 教學過程

[中圖分類號] H319 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2015）03-0025-04

前言

教育部高等學校師資培訓交流中心曲克敏教授在他的《高等職業(yè)教育的再認識》報告中指出，再認識學校與企業(yè)的關(guān)系、工與學的關(guān)系、專業(yè)性與職業(yè)性的關(guān)系、本土化與國際化的關(guān)系、校園文化與企業(yè)文化的關(guān)系，在這五種關(guān)系中充分體現(xiàn)出外國語言教育對中國職業(yè)教育的影響。高等職業(yè)教育近幾年的發(fā)展非常迅速，英語教育在中國教育中的地位根深蒂固，作為國際化語言——英語如何在高等職業(yè)教育中進行取舍或發(fā)揮其作用，是目前高等職業(yè)教育必須思考的問題。英語教育與高等職業(yè)教育之間應該有一場變革，英語學習的時間和社會對英語的需求、需要有改變，主要體現(xiàn)在社會需求和職業(yè)發(fā)展需求兩個方面。應定位于服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和勞動市場的需求，首先解決的是“要不要學”的問題，具體體現(xiàn)為勞動市場的需求；其次就是要克服同質(zhì)化傾向，解決“要學什么”的問題，注重高技能型人才的培養(yǎng)，服務于學生職業(yè)發(fā)展的需求或?qū)W生今后所從事的崗位的需求。

一、高職公共英語教學改革現(xiàn)狀

高職教育的基本功能不是培養(yǎng)“通才”，也不是培養(yǎng)“專而深”的科學研究人員，而是培養(yǎng)處于生產(chǎn)或服務第一線的技術(shù)型人才。[1]短短的三年，我們不可能把學生培養(yǎng)成“通才”，但我們必須把學生培養(yǎng)成具有較強綜合職業(yè)能力的人才。2008年教育部修訂的高職英語《基本要求》明確提出“高職英語課程是高等職業(yè)教育的一個有機組成部分，是為培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務和管理第一線需要的高技能人才的目標服務的。高職英語課程是一門必修的基礎(chǔ)課程，不僅幫助學生打好語言基礎(chǔ)，更注重培養(yǎng)學生實際應用語言的技能，特別是用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)業(yè)務的能力。

高職英語課程以職場交際為目標，以應用為目的，培養(yǎng)學生實際應用英語的能力，特別是聽說能力，使他們能在日?；顒雍团c未來職業(yè)相關(guān)的業(yè)務活動中進行一般的口頭和書面交流；同時掌握有效的學習方法，增強自主學習能力，提高綜合文化素養(yǎng)；為他們提升就業(yè)競爭力及今后的可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。事實上，以就業(yè)為導向的高等職業(yè)教育要在2-3年時間里，讓學生獲得和掌握一系列技能，僅憑一門課程達到以上培養(yǎng)目標無疑是很困難的。

近年來，高等職業(yè)院校英語教師針對有限的課時和課程要求進行了大量的研究，十分關(guān)注專門用途英語，即ESP（English for Specific Purposes），通過學習和理解國外研究者的理論，有些學者也形成了自己的觀點表述。如熊倪認為：“專門用途英語與通用英語的差別并不是技術(shù)術(shù)語的使用，而是理解這些詞所必需的事實知識”。[2]李俊芬（2003）認為“ESP教學模式的基本特點是‘用中學，學中用，學用統(tǒng)一它比較適合高職學生的客觀實際?！盵3]蘇冬梅（2002）介紹了Hutch inson &Waters，Strevens，Dudley-Evans的理論，總結(jié)到：“專門用途英語是與學習者的學業(yè)或職業(yè)需求緊密聯(lián)系在一起的。[2]它具有不同的教學內(nèi)容和教學目的以及與實現(xiàn)其總體目標相適應的詞匯、語法、語篇、學習技能、語域、語體等?！瘪T瑗（2007）援引李俊芬（2003）和吳靜（2004）的話說明了EGP和ESP在內(nèi)容和目的上的區(qū)別，但指出專門用途英語絕不是對一般用途英語教學的全盤否定，兩者之間并非互不相容或互不相干，而是相輔相成、緊密聯(lián)系的。[4]并據(jù)此提出要培養(yǎng)懂英語的較高層次應用型人才，EGP+ESP模式是一種理想的解決途徑。

深圳職業(yè)技術(shù)學院作為高職英語教學改革的先鋒，大大提升了ESP理論的運用，提出了由“公共外語”轉(zhuǎn)身為“職業(yè)外語”的理念，創(chuàng)建了“職場英語、行業(yè)英語、專業(yè)英語”的遞進式英語教學模式，帶領(lǐng)學生循序漸進、由淺入深，另有小班化的口語課專門訓練聽說能力。在目前的條件下，根據(jù)社會、企業(yè)、學生的需求，面對有限的學時、不同的生源，要實現(xiàn)高職教育“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，推進教育教學改革，實行工學結(jié)合、校企合作、定崗實習”的人才培養(yǎng)模式，增強學生的就業(yè)競爭力，高職院校必須探索新的高職英語改革模式。

二、高職英語改革亟待解決的主要問題

雖然近年來在以就業(yè)為導向的辦學理念指導下，職業(yè)教育人才培養(yǎng)體系改革強化了實踐課程與教學體系建設(shè)，但高職英語課程與教學還沒有突破“過級英語”課程的教學狀態(tài)，沒有改變高職英語課程與教學的學科模式。在英語學科知識體系束縛之下，以職業(yè)崗位能力為核心，基于工作過程，體現(xiàn)英語實踐性、實用性的高職英語課程與教學體系并沒有真正建立起來，需要解決以下問題。

（一）重新確定高職英語課程地位，充分體現(xiàn)高職教育的特點

高等職業(yè)教育的目標是培養(yǎng)在生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務第一線工作的高端技能專門人才，其中交際溝通能力是各專業(yè)培養(yǎng)學生的核心能力之一，高職英語課程正是培養(yǎng)此能力的課程之一。目前，高職英語課程被看成是孤立的公共基礎(chǔ)課，與學生的專業(yè)和將來的工作崗位缺乏緊密的聯(lián)系。對于英語應用能力缺乏有利的評價杠桿，高職英語的實際目標與高職教育的總體目標錯位，不能充分體現(xiàn)就業(yè)導向的培養(yǎng)目標。

（二）高職英語要以高職學生的就業(yè)為需求，不能重復基礎(chǔ)英語教育

高等職業(yè)教育課程體系的設(shè)置，對英語課程的設(shè)置不夠科學，實際上不需要所有的專業(yè)都開設(shè)英語課；同時，對開設(shè)了英語課程的專業(yè)教學標準、教學內(nèi)容也不應相同。目前大多數(shù)高職院校英語教學安排中，忽略基礎(chǔ)教育階段英語教學（見下圖）的積累，缺乏對社會及高職學生學習需求的調(diào)查研究，缺乏對教學計劃和大綱的科學設(shè)計，導致學生在英語學習后出現(xiàn)“不如高中”、 “倒退”的現(xiàn)象，甚至數(shù)十年的英語教育在學生畢業(yè)后歸為“零”，這種現(xiàn)象主要是因為應試教育形成的后果。因此，高職英語基于崗位需求進行課程改革已刻不容緩。

（三）高職英語教學要以應用性為主，培養(yǎng)學生有效地使用英語

目前高職英語大部分教材主要多是以人文、歷史、社會等為主的內(nèi)容，雖然也有探索行業(yè)英語或職業(yè)英語的教材，但缺乏實用性和實踐操作性，職業(yè)、行業(yè)、專業(yè)聯(lián)系不緊密，更多地側(cè)重于語言知識的應用。教學載體與學生基礎(chǔ)階段的英語學習是同質(zhì)化的，無法體現(xiàn)高等職業(yè)教育的實用性，更多的是跟著教材教教材，缺乏有效的語言交際載體。英語沒有教會的，只有學會的，因此，當前存在的問題就是英語教學教不為用，學不致用。

（四）改變高職英語教學的應試傾向，培養(yǎng)英語綜合能力

社會對畢業(yè)生英語水平有要求，但又缺少科學的評價標準和方法，大部分學校利用過級考試調(diào)節(jié)教學要求。過于強化考試過級和應試，使教師偏離了教學的基本目標，同時影響了學生學習的方法，造成學生學習積極性不高，缺乏語言交際能力和使用語言交際的信心。

（五）解決英語教師專業(yè)化的問題

目前，高職英語教學發(fā)展的極大瓶頸是教師隊伍，據(jù)調(diào)查，各高職高專院校從事英語教學的教師多是語言文學專業(yè)，不具備基本的專業(yè)知識，而專業(yè)課教師的英語基本功欠缺。因此，在進行英語課程的改革中，對語言類教師專業(yè)化的培養(yǎng)是當務之急。

以上狀況使得高職學生的英語應用能力與高職教育具體專業(yè)面向的工作崗位、工作過程、工作項目缺乏緊密的聯(lián)系，直到頂崗實習前，多數(shù)學生對崗位或崗位群所需要的英語應用能力尚不清楚，更不會應用，大大影響了學生的就業(yè)競爭能力，無法滿足企業(yè)的需求。因此，與崗位工作相適應的英語聽、說、讀、寫能力培養(yǎng)，必須徹底拋棄傳統(tǒng)的英語課程與教學的學科體系，建立英語能力與具體工作崗位之間的緊密聯(lián)系，重構(gòu)高職英語課程與教學的工作過程體系。

三、基于行動體系思路建構(gòu)高職英語教學內(nèi)容體系的設(shè)計

高職英語的教學設(shè)計關(guān)鍵在于要以教育觀念為先導創(chuàng)新教學，教學改革需經(jīng)歷從注重“語言知識”培養(yǎng)到注重“語言應用能力”培養(yǎng)，從“單一培養(yǎng)模式”到“復合培養(yǎng)模式”的漸進發(fā)展過程，以就業(yè)為導向的高等職業(yè)教育，促使高職英語課程教學以職業(yè)崗位需求為核心。要求學生能夠迅速適應崗位需求，有效地將“實踐性”和“職業(yè)性”結(jié)合起來，將語言的使用融入職業(yè)能力的培養(yǎng)過程中，是高職英語課程改革實踐的過程和發(fā)展趨勢。

英語教學須從需求分析理論入手，即指在課程設(shè)計和實施的過程中，教師對學生的主觀與客觀需求進行調(diào)查分析，從而確定學生學什么和如何學的問題。Stufflebeam，McCormick Brinkerhof和Nelson（1985）認為需求分析是為圓滿完成一個合理目標決定有必要和有用事物的過程。[5]Robinson和許多外國專家一致認為，仔細全面的需求分析應該包括“目前情景分析”（present situation analysis）和“目標情景分析”（target situation analysis）。換言之，需求分析就是確立學習的起點和終點以及測量兩者之間的距離，它通過最大限度地收集有關(guān)的需求信息，為教學大綱的設(shè)計與實施、教學內(nèi)容的組織和使用以及教學效果的評估等提供依據(jù)。[6]

（一）高職英語課程內(nèi)容由工作任務進行項目轉(zhuǎn)化

高職英語教學必須要從行業(yè)和企業(yè)需求、學生個人需求入手，行業(yè)與企業(yè)對專業(yè)人才的需求，需要什么樣的專業(yè)技能，即人才質(zhì)量要求（目前情境分析）；學生需求也要通過需求分析理論來實現(xiàn)個人理想、抱負，最大限度地發(fā)揮個人的能力，達到自我價值的實現(xiàn)（目標情境分析）。通過典型工作過程和主要工作任務分析，建立項目模塊，進行任務分解，選擇以過程性知識為主，以陳述性知識為輔；以經(jīng)驗和策略知識為主，以事實、概念和論證的知識為輔；“怎么做”和“是什么”，少管“為什么”的教學內(nèi)容；以工作過程的構(gòu)成要素作為主體，而不是知識的構(gòu)成要素；關(guān)注知識的運用，而不是知識的儲存，進行學習情境設(shè)計，如下圖所示（以酒店管理專業(yè)典型的工作崗位為例）。

（二）高職英語教學過程向工作過程轉(zhuǎn)化

課程的設(shè)計須融入中國特色的高職教育要素： ①產(chǎn)業(yè)要素；②行業(yè)要素；③企業(yè)要素；④職業(yè)要素；⑤實踐要素（馬樹超，范唯，2008）。[7]同時能夠適應世界職業(yè)教育課程改革與發(fā)展的要求，從工作崗位、工作任務出發(fā)，強調(diào)能力本位，課程開發(fā)要求企業(yè)與學校合作，概括出核心工作流程是高職英語語言教學實踐的核心教學過程，所涉及的語言實踐內(nèi)容和技巧具有普遍性和實用性。

教學過程的實施需擯棄傳統(tǒng)聽、說、讀、寫、譯的教學模式，而是以學生為主體，在具體的工作情景下進行實踐活動。如酒店管理專業(yè)中“前廳服務”這一項目將被分為五個任務：客房預訂、禮賓服務、前臺接待、電話接待、商務中心服務等。每一項任務都有工作流程（見下圖例），教師根據(jù)流程設(shè)置不同的情景，指導學生進行語言實踐活動，教學過程中可以充分利用專業(yè)實訓條件和企業(yè)真實條件，讓學生有語言使用的直觀情景，增強學習興趣，提高教師的教學情趣和創(chuàng)造性，營造動態(tài)的教學環(huán)境。

與此同時，明確基于職業(yè)需求的高職英語教學的社會使命——大學生學養(yǎng)的培養(yǎng)，外語教學作為一門學科，在向?qū)W生傳授語言知識、培養(yǎng)學生應用外語的綜合能力的同時，實際上也有培養(yǎng)學生學養(yǎng)的使命。作為滿足學生就業(yè)需求和個人長遠發(fā)展需求的一門課程，培養(yǎng)學生的英語綜合應用能力只是英語教學任務的一部分，無論從思與言之間固有的緊密關(guān)系看，還是從社會所賦予高等教育的使命看，都應將英語語言技能的培養(yǎng)與學生素質(zhì)和學養(yǎng)的培養(yǎng)結(jié)合起來，把這三者作為高職英語教學三位一體的目標。

四、基于職業(yè)崗位的高職英語課程教學設(shè)計研究特點

（一）課程與教學設(shè)計體系解構(gòu)與行動體系重構(gòu)思想，充分體現(xiàn)實踐性、可操作性、可借鑒性

學生的英語崗位綜合實踐能力，蘊涵在一系列相對獨立完整的工作項目和工作活動之中。課程與教學圍繞工作項目，整合過程知識、基本技能、工作態(tài)度、價值觀，通過工作項目行動習得職業(yè)經(jīng)驗和策略，整合語言在工作過程中的具體應用，從而達到適度、夠用、能用、會用的原則。而每個工作項目則包含特定的崗位英語教學（學習）目標、項目 / 任務、綜合能力要求、學習資源要求、時間進度要求等要素，根據(jù)不同專業(yè)的不同崗位需求，設(shè)置崗位英語的教學任務可逐步推廣。

（二）基于職業(yè)崗位的高職英語課程設(shè)計能滿足學生不同工作崗位對不同英語能力的需求，完善人才培養(yǎng)體系中的崗位核心能力，具有普遍性

高職英語教學旨在培養(yǎng)學生成為既懂英語又善崗位技能的人才，因此，有必要根據(jù)地區(qū)和行業(yè)的實際情況圍繞核心工作流程（即：接待、協(xié)調(diào)、銷售、管理、培訓、維修、服務、評估）研究不同職業(yè)崗位英語的課程設(shè)計，構(gòu)建教學模式。這要求高職院校根據(jù)就業(yè)需求及時對勞動力市場的變化做出反應，也就是要根據(jù)工作崗位的變化、技能要求的不同調(diào)整教學內(nèi)容，以滿足不同工作崗位對不同英語能力的需求，將工作項目課程化，在教學過程中課程項目化。因此，崗位英語項目突出工作實踐在課程中的主體地位，完善了人才培養(yǎng)體系中的崗位核心能力，對高職英語課程進行結(jié)構(gòu)性改革具有普遍性。

結(jié)論

基于職業(yè)崗位需求的高職英語課程改革，使廣大高職英語教師從理論上更新觀念，使廣大高職英語教師解決為什么教（教學目標）、用什么教（教學內(nèi)容、途徑、條件等）、怎么教（教學方法）這三個問題，促進語言類教師專業(yè)化的轉(zhuǎn)變。其次，促使高職英語教師掌握實施基于職業(yè)崗位的英語課程與教學的方法，通過高職人才培養(yǎng)規(guī)律和應職應崗能力的需要，從實踐操作上解決工作過程化英語教學中的諸多問題，如教學方法與途徑、教學評價等。最重要的是高職英語課程教學改革必須把能力培養(yǎng)放在首位，確立以能力為本位的培養(yǎng)目標，以崗位工作任務為主線組織活動內(nèi)容，以英語為媒介開展各種業(yè)務活動。這樣既可以為學生提供較為真實的職場活動場景，也便于學生了解自己將從事的未來職業(yè)世界，更便于理論與實踐的緊密結(jié)合，同時培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，這是基于崗位需求的高職英語課程改革的目標。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 謝群.能力本位教育觀在高職院校的確立與發(fā)展[J].教育與職業(yè)，2012（21）.

[2] 蘇冬梅.國內(nèi)高職英語ESP教學理論研究文獻綜述[J].信息技術(shù)（學術(shù)研究），2008（11）.

[3] 王俐俐.高職院校大學英語課程中ESP的需求分析[J].遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院學報，2002（01）.

[4] 馮瑗.試析高職高專英語教學的EGP+ESP方案[J].瘋狂英語（教師版），2007（04）.

[5] 李洪斌.論需求分析理論在我國高校ESP教學中的必要性[J].吉林廣播電視大學學報，2007（06）.

[6] 吳丹蘋，王歡.《網(wǎng)絡交際課程》中需求分析[J].商場現(xiàn)代化，2008（28）.

[7] 馬樹超，范唯.中國特色高等職業(yè)教育再認識[J].中國高等教育，2008（22）.

[責任編輯：黃 曉]