孫重陽(yáng)　陳翩

摘 要： 2014年全國(guó)化學(xué)優(yōu)質(zhì)課比賽，就人教版高中化學(xué)必修2“最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物——甲烷”這一內(nèi)容，兩位參賽教師演繹出了不同的課堂風(fēng)采，具體表現(xiàn)在異曲同工的情境導(dǎo)入、精彩紛呈的教學(xué)探究、風(fēng)格迥異的課堂收尾幾個(gè)方面。通過對(duì)二者教學(xué)過程的比較和分析，思考存在的問題，進(jìn)而總結(jié)出寶貴經(jīng)驗(yàn)，以期與廣大教育工作者分享。

關(guān)鍵詞： 甲烷 教學(xué)設(shè)計(jì) 探究教學(xué) 優(yōu)質(zhì)課 比較分析

一、引言

化學(xué)優(yōu)質(zhì)課在一定程度上展現(xiàn)授課教師的綜合能力，是促進(jìn)中學(xué)化學(xué)教師教學(xué)理念與教學(xué)技能交流的有效途徑[1]。2014年，在武漢市舉辦的全國(guó)化學(xué)優(yōu)質(zhì)課比賽中，南通中學(xué)的陳老師和北師大附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)的馬老師就人教版高中化學(xué)必修2“最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物——甲烷”這一內(nèi)容，演繹出了精彩課堂。盡管二者教材完全相同，但不一樣的教師以不同教學(xué)設(shè)計(jì)理念和實(shí)施方式，使其教學(xué)風(fēng)格不盡相同，現(xiàn)對(duì)兩種教學(xué)案例進(jìn)行對(duì)比分析，從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以供廣大教育工作者參考。

二、異曲同工的情境導(dǎo)入

一堂課如同一篇優(yōu)美的散文，開頭便要精彩。課堂伊始，別出心裁的情境導(dǎo)入往往能給人耳目一新的感覺，迅速把學(xué)生的注意力集中到課堂教學(xué)情境之中，使學(xué)生興奮點(diǎn)轉(zhuǎn)移到教學(xué)內(nèi)容上。兩位教師用不同新聞材料將學(xué)生導(dǎo)入不同情境，一個(gè)通過中俄天然氣協(xié)議，引發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活的關(guān)注，另一個(gè)通過甲烷與生命的關(guān)聯(lián)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)與科學(xué)的好奇，但二者借助同樣的媒介，采用相同方式，直觀地向?qū)W生傳遞信息，達(dá)到引發(fā)學(xué)生興趣和注意力的共同目的，收到良好的課堂引入效果。相比之下，前者（陳老師，下同）更貼近生活，更簡(jiǎn)短，但趣味性不大。后者（馬老師，下同）由外星生命說起，趣味性十足，緊接著讓學(xué)生猜想外星生命存在的可能性與條件，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，進(jìn)而推測(cè)和解釋甲烷與生命的關(guān)系，整個(gè)引入過程時(shí)間偏長(zhǎng)，但步步遞進(jìn)，懸念不斷，引入效果值得推崇。

由此可知，有效的課堂情境導(dǎo)入要體現(xiàn)出科學(xué)趣味性，貼近學(xué)生生活，符合學(xué)生心理發(fā)展特征，更要緊湊有懸念，不能雜糅冗長(zhǎng)。根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)思路，常見導(dǎo)入方式有以下四種：一是談話質(zhì)疑導(dǎo)入法；二是科學(xué)背景導(dǎo)入法；三是新聞圖片導(dǎo)入法；四是逸聞趣事導(dǎo)入法。總之，導(dǎo)入有法，但無(wú)定法，無(wú)論采用何種引入方式都要遵循簡(jiǎn)單、實(shí)用、科學(xué)、有效的原則，使學(xué)生在不知不覺中進(jìn)入課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容[2]。

三、精彩紛呈的教學(xué)探究

教學(xué)探究中，盡管兩位教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)的側(cè)重點(diǎn)理解不同，知識(shí)點(diǎn)的講解順序也不相同（主要教學(xué)流程見表1），但都很好地把握了化學(xué)學(xué)科以實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)的特點(diǎn)，較好地體現(xiàn)了甲烷教學(xué)要求中的三維目標(biāo)。

由上表可知，整個(gè)教學(xué)探究過程中，二者均采用由情境引入到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探究再到化學(xué)性質(zhì)探究最后到延伸總結(jié)的基本思路，不同的是前者通過探究甲烷與氧化劑的反應(yīng)，逐漸向高錳酸鉀和氯氣遞進(jìn)，進(jìn)而引出取代反應(yīng)。而后者則在引入甲烷與有機(jī)物的演變過程后，開始探究甲烷與氯氣的反應(yīng)，相比之下前者的設(shè)計(jì)更為緊湊，更能讓學(xué)生理解和接受，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，進(jìn)而養(yǎng)成勤于思考的習(xí)慣，后者的實(shí)驗(yàn)安排太靠前，一方面前面鋪墊不充分稍顯突兀，另一方面與后面引出的取代反應(yīng)間隙較大，削弱了前后的連貫性。在細(xì)節(jié)方面，在甲烷分子空間構(gòu)型上，二者都用氣球進(jìn)行了展示，前者展示得更為細(xì)致形象，后者只做了簡(jiǎn)單說明，未能物盡其用，但讓所有學(xué)生都親身體驗(yàn)，更加直觀。在實(shí)驗(yàn)演示方面，前者設(shè)置了實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組等三組實(shí)驗(yàn)，設(shè)置更合理和嚴(yán)謹(jǐn)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問，讓其參與其中并思考，體現(xiàn)出學(xué)生的主動(dòng)性。總觀二者的教學(xué)設(shè)計(jì)模型，亦能發(fā)現(xiàn)一些共同的教學(xué)設(shè)計(jì)特色，如下：

（一）教師以實(shí)驗(yàn)探究促進(jìn)知識(shí)傳授

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》指出：“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。”[3]實(shí)驗(yàn)探究以直觀有趣的方式，使學(xué)生更愿意參與和思考，進(jìn)而方便其對(duì)知識(shí)的理解，有效促進(jìn)教師對(duì)知識(shí)的傳授。在這兩節(jié)課中，學(xué)生小探究和實(shí)驗(yàn)適時(shí)穿插其中，占據(jù)相當(dāng)一部分時(shí)間，如“探究甲烷球棍模型”、“甲烷與高錳酸鉀反應(yīng)”、“甲烷與氯氣取代反應(yīng)”等，學(xué)生在操作中學(xué)習(xí)，在探究中思考，在試驗(yàn)中提升，進(jìn)一步提升學(xué)生的方案探究能力、現(xiàn)象觀察能力、信息分析能力和問題解決能力。

（二）學(xué)生以合作探究加快知識(shí)建構(gòu)

建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)應(yīng)是學(xué)習(xí)者以個(gè)人原有經(jīng)驗(yàn)、心理結(jié)構(gòu)和信念為基礎(chǔ)主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)意義的過程，這一過程是主觀能動(dòng)的，不能由他人代替。在知識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過合作探究，熱情高漲，頭腦更靈活，使不同思維相互碰撞、相互啟發(fā)，可以加速知識(shí)建構(gòu)。例如，對(duì)于問題：“甲烷分子的構(gòu)型？”兩位教師讓學(xué)生動(dòng)手拼插乙烷的棍棒模型，經(jīng)過自身實(shí)踐和思考，再和同伴交流探討，進(jìn)而在頭腦中建構(gòu)新的知識(shí)。探究過程中，學(xué)生并不是個(gè)體孤立的，而是以2～4個(gè)人相互合作的方式，在小組合作探究中，各組員積極參與討論，通過相互幫助，創(chuàng)造性地處理不同組員間的不同見解，最終形成完整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)論，加快學(xué)生構(gòu)建科學(xué)全面的學(xué)科知識(shí)體系。

四、風(fēng)格迥異的課堂收尾

好的課堂猶如畫龍一樣，處理好收尾這一“點(diǎn)睛”之筆至關(guān)重要，好文章講究“鳳頭、豬肚、豹尾”亦是這道理。好的收尾會(huì)使課堂再起波瀾，不僅能總結(jié)歸納、升華情感，而且能讓學(xué)生流連忘返、消除疲憊，激發(fā)其繼續(xù)探索的欲望，最終使教學(xué)活動(dòng)完滿結(jié)束，同時(shí)意味著另一種開始。

這兩節(jié)課堂收尾在風(fēng)格上有很大不同，前者先由學(xué)生對(duì)甲烷性質(zhì)及用途做出總結(jié)，然后教師做補(bǔ)充，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，同時(shí)對(duì)教學(xué)效果做了檢驗(yàn)，緊接著其用知識(shí)網(wǎng)絡(luò)將本節(jié)課內(nèi)容展現(xiàn)給學(xué)生，然后教師用“存在”、“結(jié)構(gòu)”、“性質(zhì)”、“用途”四個(gè)關(guān)鍵詞，不僅對(duì)知識(shí)進(jìn)行高度總結(jié)，而且讓學(xué)生進(jìn)入積極回顧和思考狀態(tài)。到此，課堂并沒有結(jié)束，教師進(jìn)一步拓展，總結(jié)有機(jī)物學(xué)習(xí)思路和方法，使本節(jié)知識(shí)得以整合和升華，為下一節(jié)課和以后有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在課堂的結(jié)尾，教師又展現(xiàn)出亮點(diǎn)，通過一本國(guó)際權(quán)威化學(xué)期刊的翻譯，再次引起學(xué)生的熱情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，為其打開有機(jī)化學(xué)的大門，預(yù)示著新的開始。而后者的課堂結(jié)尾較為傳統(tǒng)，由習(xí)題檢驗(yàn)到知識(shí)網(wǎng)絡(luò)總結(jié)，學(xué)生參與度較低，但值得一提的是首尾呼應(yīng)非常到位。

總之，課堂收尾形式要“活”：豐富多樣，靈活創(chuàng)新；收尾效果要“實(shí)”：承前啟后，歸納總結(jié)。通過“活”“實(shí)”和諧統(tǒng)一，最終使學(xué)生有收獲、教師有成就。

五、啟示與總結(jié)

優(yōu)質(zhì)課并不是完美的，自然存在不足之處，在推廣學(xué)習(xí)時(shí)要辯證看待，借鑒優(yōu)點(diǎn)固然重要，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，往往更具有價(jià)值。下面就這兩節(jié)優(yōu)質(zhì)課中的問題探討其對(duì)教學(xué)的啟示。

（一）實(shí)驗(yàn)與探究呈現(xiàn)學(xué)科特色

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，無(wú)論是認(rèn)知學(xué)習(xí)還是研究應(yīng)用都需要在實(shí)驗(yàn)中探究，才能有最大收獲。因此課堂實(shí)驗(yàn)要強(qiáng)調(diào)化學(xué)探究性的學(xué)科特色，讓學(xué)生在探究過程中逐漸實(shí)現(xiàn)由現(xiàn)象向本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，若是實(shí)驗(yàn)就是簡(jiǎn)單操作、毫無(wú)探究性，就等同于把結(jié)果告訴學(xué)生，最終失去教學(xué)意義。課例中馬老師甲烷與氯氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)由于簡(jiǎn)單生硬，因此實(shí)際教學(xué)效果并不理想。新課程倡導(dǎo)課堂的探究性，要落在實(shí)處，絕不是簡(jiǎn)單地在教學(xué)中增加幾個(gè)徒有形式的實(shí)驗(yàn)，要在課堂實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生積極探究，促進(jìn)思維發(fā)展和知識(shí)構(gòu)建，最大限度地發(fā)揮作用，充分體現(xiàn)學(xué)科特色，最終實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生基本科學(xué)素養(yǎng)的目標(biāo)。

（二）預(yù)設(shè)與生成體現(xiàn)教學(xué)機(jī)智

教師理想的課堂是按照自己的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行的，但實(shí)際課堂是預(yù)設(shè)與生成的結(jié)果，課堂上教師的預(yù)設(shè)會(huì)存在與實(shí)際情況不符合，與學(xué)生想法矛盾的情況，這時(shí)教師不應(yīng)回避，生拉硬拽回到自己的預(yù)設(shè)之中，應(yīng)該抓住“生成性資源”，運(yùn)用靈活的教學(xué)機(jī)智，往往會(huì)有意想不到的效果。例如：當(dāng)學(xué)生提問陳老師油狀物和白色霧狀氣體是什么后，教師并沒有對(duì)其做出詳細(xì)解答，這種對(duì)學(xué)生的忽視會(huì)在一定程度上傷害其學(xué)習(xí)熱情，降低提問積極性。此時(shí)教師應(yīng)該反問，我們學(xué)過的哪種物質(zhì)容易形成白色霧狀氣體？以引起學(xué)生的進(jìn)一步思考和討論，充分利用自身教學(xué)機(jī)智處理生成性事件，能收到更好的教學(xué)效果。

化學(xué)優(yōu)質(zhì)課是教師傳播新的教育教學(xué)理念，提升自身實(shí)踐技能的場(chǎng)所，是廣大教育工作者交流經(jīng)驗(yàn)、借鑒學(xué)習(xí)的平臺(tái)。唯有處理好課堂導(dǎo)入、探究和收尾中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能稱之為優(yōu)秀的化學(xué)課，唯有精心的教學(xué)設(shè)計(jì)、嫻熟的教學(xué)技能、靈活的教學(xué)機(jī)智才能演繹精彩的優(yōu)質(zhì)課?？傊瑑?yōu)秀的化學(xué)課需要體現(xiàn)學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)中的主體性，需要體現(xiàn)教師積極引導(dǎo)的主導(dǎo)性，通過師生共同參與和互相配合，最終實(shí)現(xiàn)知識(shí)的建構(gòu)和內(nèi)化。

參考文獻(xiàn)：

[1]閆蒙鋼.李文祥.以優(yōu)質(zhì)課引領(lǐng)常態(tài)教學(xué)——對(duì)安徽省2011年高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課比賽的思考[J].化學(xué)教學(xué)，2012.36（6）：17-19.

[2]陳心忠.相同“劇本”下的不同演繹——次化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比的案例分析[J].教育研究與評(píng)論·（中學(xué)教育教學(xué)），2013（5）：78-81.

[3]教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）[S].人民教育出版社，2013：1.