黃少紅（福州金山中學(xué)，福建福州350008）

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高中英語(yǔ)教學(xué)“文化意識(shí)”培養(yǎng)之策略

黃少紅
（福州金山中學(xué)，福建福州350008）

文化意識(shí)是得體運(yùn)用語(yǔ)言的保證；文化意識(shí)的培養(yǎng)是高中英語(yǔ)教學(xué)的重要任務(wù)和責(zé)任。教師在英語(yǔ)教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，利用資源策略、參與體驗(yàn)策略、持續(xù)性策略、適時(shí)性策略和多樣性策略等，采取客觀的、寬容的態(tài)度對(duì)待異國(guó)文化，用理解和尊重的眼光，在文化差異的比較中批判、借鑒、吸收、傳承，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)民族文化的自信心和自豪感。

高中英語(yǔ)；文化意識(shí)；策略

《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》明確指出，綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的基礎(chǔ)是語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能，而得體運(yùn)用語(yǔ)言的保證則是文化意識(shí)。語(yǔ)言是文化的載體。任何語(yǔ)言都存在于某一特定社會(huì)環(huán)境，同時(shí)反映該社會(huì)的文化因素。［1］語(yǔ)言是文化的一種表現(xiàn)形式，不了解英美文化，要學(xué)好英語(yǔ)是不可能的。［2］教師都應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)作為重要任務(wù)，通過(guò)顯性的教學(xué)活動(dòng)和隱性的潛移默化讓學(xué)生建立和提高這種文化意識(shí)的敏感度和自覺性。

一、利用資源策略

1.教材資源

人教版高中英語(yǔ)教材中含有非常豐富的文化信息，教師應(yīng)充分利用教材的載體作用，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化意識(shí)的滲透。必修4 Unit 4 Body language的單元話題就是Cultural differences and intercultural communication，其中的Functional items的內(nèi)容是Prohibition and warning和Obligation。Using Language的Reading部分Showing Our Feelings以及Workbook中的Reading Task The Open Hand——A Universal Sign都是極好的滲透文化意識(shí)的教學(xué)資源，都可用于培養(yǎng)學(xué)生的世界意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解本民族與他民族的異同，在文化交往中，規(guī)避一些禁忌，使交際順利得體地進(jìn)行。選修7 Unit 5 Traveling abroad的中心話題是“出國(guó)學(xué)習(xí)或旅游”?！督處熃虒W(xué)用書》非常明確地指出本單元涉及的要點(diǎn)之一是幫助學(xué)生樹立國(guó)際意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。如果不充分利用這些教材資源，那就是對(duì)資源的極大浪費(fèi)。

2.網(wǎng)絡(luò)資源

現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)教學(xué)的輔助和支持的作用毋庸置疑，在對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)上也有著不容小覷的作用。無(wú)論音頻、視頻、文檔或圖片，若能合理利用，都可對(duì)我們的教學(xué)起著極大的促進(jìn)作用。

以必修1 Unit 1 Friendship的Reading部分中的Anne’s best friend為例，從文本看，講述的是安妮的好朋友——日記。如果教師只是照本宣科地教學(xué)，沒(méi)有介紹文章所涉及的背景知識(shí)，那么學(xué)生只能是膚淺地了解安妮的境況，而對(duì)文本的深刻意義無(wú)從了解，更無(wú)法體會(huì)文本中所蘊(yùn)含的深刻的文化信息——納粹德國(guó)的血腥歷史以及《安妮日記》的巨大價(jià)值。因此，該文本的閱讀重點(diǎn)在于，讓學(xué)生了解文章的寫作背景，即納粹德國(guó)迫害猶太人的殘酷歷史，引導(dǎo)學(xué)生深刻領(lǐng)悟安妮日記的內(nèi)涵，進(jìn)而培養(yǎng)其良好的情感、態(tài)度和價(jià)值觀。

為了讓學(xué)生能更深刻地理解和領(lǐng)悟安妮日記的內(nèi)涵，教師在課前可以先提出一個(gè)問(wèn)題：“為什么納粹德國(guó)要迫害猶太人？”以此作為文化教學(xué)的抓手，當(dāng)作學(xué)生的預(yù)習(xí)作業(yè)，要求學(xué)生上網(wǎng)查找資料，并在課堂上展開討論。而教師也在課前通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息資源查找有關(guān)二戰(zhàn)的歷史知識(shí)、納粹德國(guó)屠殺猶太人的殘酷事實(shí)以及猶太人為躲避被屠殺的命運(yùn)而歷經(jīng)的磨難，還有關(guān)于安妮故居博物館的文字和圖片，并將這些資料整合成一個(gè)資料包以PPT呈現(xiàn)出來(lái)，以讓學(xué)生概觀地了解背景知識(shí)。

再比如，必修3 Unit Three The Million Pound Bank Note是由馬克·吐溫的短篇小說(shuō)《百萬(wàn)英鎊》改編的戲劇劇本。學(xué)生用書的Reading部分、Using Language的Reading部分和聽力中的劇本片段，還有P58的Workbook中的Reading and speaking Task的部分可組合成一個(gè)完整的故事。為了讓學(xué)生更直觀更深刻地領(lǐng)悟作者的寫作意圖，教師可以利用電影《百萬(wàn)英鎊》輔助教學(xué)。

3.高考資源

自從《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施以來(lái)，各省及全國(guó)統(tǒng)一試卷都不遺余力地按照課程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)試卷的命制工作，也越來(lái)越注重文化意識(shí)和跨文化交際能力的考查。教師應(yīng)明確這種趨勢(shì)，不妨利用英語(yǔ)高考的導(dǎo)向作用，來(lái)強(qiáng)化文化意識(shí)的培養(yǎng)。

在福建省2013年的高考試卷中，就出現(xiàn)了現(xiàn)代版的《傲慢與偏見》、聯(lián)合國(guó)教科文組織的國(guó)際青年論壇等話題；在2014年的福建省高考試卷中，出現(xiàn)了交換生、母親節(jié)、Walt Disney、國(guó)外骨髓捐獻(xiàn)的廣告等國(guó)際性話題；在2015年福建省高考試卷中，閱讀A篇考查的是世界各國(guó)舉辦的食物節(jié)，如英國(guó)劍橋郡Stilton舉辦的街頭滾奶酪運(yùn)動(dòng)、美國(guó)新墨西哥Albuquerque舉辦的辣椒節(jié)、西班牙Bunol舉辦的西紅柿節(jié)等，更是直擊異國(guó)文化。而在2015年普通高等學(xué)校招生統(tǒng)一考試（新課標(biāo)I）試卷中，閱讀A篇涉及在London Canal Museum舉辦的各種Monthly talks的活動(dòng)廣告；B篇描述作者在Sarasota Florida度假中對(duì)比紐約的生活的不滿——?dú)夂蚣笆卟怂?，尤其是西紅柿；C篇介紹了西班牙當(dāng)代著名藝術(shù)家薩爾瓦多·達(dá)利其人及作品；D篇?jiǎng)t是社會(huì)類短文閱讀，描述心理咖啡館在巴黎受歡迎的原因。四篇閱讀涉及到英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)生活的方方面面。

二、參與體驗(yàn)策略

《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)參與、體驗(yàn)、實(shí)踐與合作的學(xué)習(xí)方式，使語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程成為學(xué)生形成積極的情感態(tài)度、提高跨文化意識(shí)和形成自主學(xué)習(xí)能力的過(guò)程。

還是以Body Language為例，在課文整體理解的基礎(chǔ)上，教師將學(xué)生分為四個(gè)大組進(jìn)行表演賽，各組挑選出自愿表演的同學(xué)或表演能力強(qiáng)、英語(yǔ)水平高的同學(xué)進(jìn)行角色扮演（cosplay），將課文內(nèi)容編排成一個(gè)情景片段進(jìn)行比賽。如此一來(lái)，同學(xué)們都很愿意參與到課堂活動(dòng)中，能很好地調(diào)動(dòng)課堂氣氛，更能讓學(xué)生們通過(guò)此過(guò)程對(duì)各國(guó)互致問(wèn)候的特點(diǎn)印象深刻。

三、持續(xù)性教學(xué)策略

教師在文化教學(xué)過(guò)程中不能夠東一榔頭西一棒子，雜亂無(wú)序地進(jìn)行，也不能夠憑興趣想教就教，不想教就放棄，而應(yīng)該要有一個(gè)總體的設(shè)計(jì)，使文化教學(xué)呈現(xiàn)一定的系統(tǒng)系和連貫性。教師可以充分利用教科書的編排，進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，順序教學(xué)。人教版高中英語(yǔ)教材中含有豐富的文化信息，在循序漸進(jìn)的教學(xué)過(guò)程中，教師也應(yīng)有計(jì)劃地持續(xù)進(jìn)行文化教學(xué)。從必修1到選修9，每個(gè)模塊都有很好的可供文化教學(xué)的單元。談?wù)摰脑掝}包括友誼、名人偉人、文化遺產(chǎn)、西方節(jié)日、風(fēng)俗習(xí)慣、禁忌、戲劇、英語(yǔ)幽默、科學(xué)家、旅游等等。

四、適時(shí)性策略

上文說(shuō)過(guò)文化意識(shí)的培養(yǎng)要系統(tǒng)而持續(xù)地進(jìn)行，但同時(shí)也不應(yīng)忘記適時(shí)性教學(xué)策略。必修3 Unit 1 Festivals around the world的單元話題是節(jié)日。在這個(gè)單元中，我們要讓學(xué)生了解各國(guó)節(jié)日的起源、內(nèi)容、意義等，但在日常教學(xué)中，我們不妨因時(shí)制宜地進(jìn)行文化教學(xué)，滲透文化意識(shí)。比如在2月14日（St.Valentine’s Day），春風(fēng)月圓后第一個(gè)星期日（Easter），4月1日（April Fool’s Day），5月的第二個(gè)星期日（Mother’s Day），6月的第三個(gè)星期日（Father’s Day），10月31日夜（Halloween），11月最后一個(gè)星期四（Thanksgiving Day），12月25日（Christmas Day）等西方重要日子里，如果教學(xué)日適逢這些節(jié)日，都可以適時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的文化教學(xué)。

五、多樣性策略

英語(yǔ)教學(xué)是滲透著異國(guó)文化色彩的教學(xué)過(guò)程，學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言就是了解其國(guó)家文化知識(shí)的過(guò)程。［3］因此，在日常教學(xué)中，教師要牢記《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)文化意識(shí)八級(jí)目標(biāo)的描述，除了要了解英語(yǔ)國(guó)家人們的行為舉止、待人接物的方式方法以及宗教傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、禁忌等，還要了解英語(yǔ)成語(yǔ)、俗語(yǔ)、典故、傳說(shuō)及其文化內(nèi)涵，了解英語(yǔ)國(guó)家主要的文學(xué)家、藝術(shù)家和科學(xué)家等，并初步了解主要英語(yǔ)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)等有關(guān)方面的知識(shí)。因此，在教學(xué)中，要通過(guò)擴(kuò)大學(xué)生接觸異國(guó)文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野，使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力。

在方法上，教師可以利用旅游英語(yǔ)、菜單菜譜、門牌路名、流行音樂(lè)、名人典故、英美大片、經(jīng)典名著、流行美語(yǔ)等，通過(guò)影、視、聽多途徑多渠道向?qū)W生滲透英語(yǔ)國(guó)家的文化意識(shí)與價(jià)值觀念。

總之，我們應(yīng)該采取一種客觀的、寬容的態(tài)度對(duì)待異國(guó)文化，避免狹隘的民族主義態(tài)度。本著理解和尊重的態(tài)度，在文化差異的比較中來(lái)批判、借鑒、吸收、傳承。不崇拜、不排斥，以我為主，為我所用。

［1］黃遠(yuǎn)振，陳維振.中國(guó)外語(yǔ)教育：理解與對(duì)話［M］.福州：福建教育出版社，2010.

［2］胡文仲.文化差異與外語(yǔ)教學(xué)［M］.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1998.

［3］趙鈺蓮.文化意識(shí)培養(yǎng)在高中英語(yǔ)教學(xué)中探索與實(shí)踐［J］.中小學(xué)外語(yǔ)教學(xué)，2015（2）.

（責(zé)任編輯：周大明）