“仰韶陶醬坊1915”：開啟中原白酒新格局

陳振翔

9月28日，“仰韶陶醬坊1915新品上市發(fā)布會(huì)”在河南鄭州隆重舉行，這標(biāo)志著河南本土首款醬酒正式誕生。豫黔兩地政府領(lǐng)導(dǎo)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)及豫黔兩地酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，各地市酒業(yè)協(xié)會(huì)及河南白酒行業(yè)的大商400余人齊聚一堂，共同見證新產(chǎn)品上市。

早在今年7月28日，“河南仰韶酒業(yè)有限公司貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造基地”便落戶茅合集團(tuán)旗下的成義燒坊，深化雙方在釀造技術(shù)上的合作，以助推醬酒占領(lǐng)中原市場(chǎng)。

眾所周知，醬香型酒核心產(chǎn)區(qū)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，其香型的形成與當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂虻乩項(xiàng)l件、土壤與水質(zhì)以及微生物菌群分布狀況等有密切關(guān)系，具有資源的稀缺性。

仰韶酒業(yè)董事長侯建光表示，仰韶陶醬坊釀造基地的落戶，不僅能大大加強(qiáng)兩家龍頭企業(yè)的交流與合作，更好地發(fā)揮兩家企業(yè)的品牌和資源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，也是黔豫兩地酒業(yè)交流的重大成果，能夠更好地推動(dòng)兩地酒業(yè)的交流合作。

仰韶陶醬坊酒業(yè)有限公司總經(jīng)理任春嶸表示，仰韶陶醬坊的上市，是仰韶酒業(yè)與成義燒坊的共同結(jié)晶，陶醬坊傳承“醬香之宗”成義燒坊的傳統(tǒng)釀造工藝，同時(shí)獨(dú)創(chuàng)了“天、地、水、窖、洞”醬酒五藏法，使酒體更加醇香典雅，具有不可復(fù)制的獨(dú)特魅力。

河南仰韶酒業(yè)與貴州省仁懷市茅合集團(tuán)有限責(zé)任公司利用雙方資源為中原市場(chǎng)輸入風(fēng)味純正、品質(zhì)卓越的醬香型白酒，標(biāo)志著仰韶酒業(yè)在將彩陶坊的陶香成功打造為豫酒名片后，又將產(chǎn)品線延伸至醬香型白酒領(lǐng)域，具有里程碑的意義。