秦艷梅

摘 要：酒店管理離不開計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，而計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展也為酒店管理服務(wù)發(fā)展提供了條件。但是，凡事都有兩面性，有利就有弊，計(jì)算機(jī)技術(shù)在為酒店帶來(lái)利益的同時(shí)與帶來(lái)了挑戰(zhàn)。因此，高職酒店管理專業(yè)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，需要重視計(jì)算機(jī)技術(shù)教學(xué)，以增強(qiáng)學(xué)生利用計(jì)算機(jī)技術(shù)管理酒店的能力。

關(guān)鍵詞：計(jì)算機(jī)信息化；高職學(xué)校；酒店管理

中圖分類號(hào)：F719；G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

隨著中國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展也蒸蒸日上，作為新興行業(yè)的酒店管理對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)越來(lái)越重視。酒店管理應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)以后，不僅拓寬了酒店服務(wù)范圍，而且還使酒店的經(jīng)濟(jì)效益得到了大大提升。因此，高職酒店管理專業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中必須要求學(xué)生精通計(jì)算機(jī)技術(shù)，只有如此，學(xué)生才能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，才能了解社會(huì)的需求，為自己的發(fā)展提供有利條件。

一、在酒店管理中應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)方面存在的問(wèn)題

在開展酒店管理教學(xué)時(shí)，必須將計(jì)算機(jī)技術(shù)內(nèi)容融入酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)課程之中，學(xué)生只有掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，才能增強(qiáng)自己的酒店管理能力，從而拓寬酒店服務(wù)范圍，提升酒店經(jīng)濟(jì)效益，這才是學(xué)生學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的目標(biāo)。但是，如今的計(jì)算機(jī)信息化在高中酒店管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用方面還存在缺陷，學(xué)生的實(shí)踐能力不強(qiáng)，這與時(shí)代發(fā)展的步調(diào)不一致，所以，教師在教學(xué)過(guò)程中，必須把計(jì)算機(jī)技術(shù)與酒店管理教學(xué)相結(jié)合。

二、在酒店管理教學(xué)中應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)的意義

1.有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在這個(gè)多媒體網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，大多數(shù)學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)比較感興趣，而計(jì)算機(jī)技術(shù)與酒店管理聯(lián)系密切，因此，我們可以利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為學(xué)生學(xué)習(xí)酒店管理增添動(dòng)力，從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

2.有利于培養(yǎng)酒店管理人才

在這個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代，酒店業(yè)發(fā)展迅速，服務(wù)范圍越來(lái)越廣泛，這就為很多學(xué)習(xí)酒店專業(yè)的學(xué)生提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，但是也對(duì)學(xué)生提出了更高的要求。高校酒店管理專業(yè)教學(xué)的每一環(huán)節(jié)都不能脫離酒店管理，我們可以通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)，讓學(xué)生身臨其境地去體驗(yàn)工作流程，這樣能夠提升教學(xué)質(zhì)量。

3.有利于提高教師教學(xué)質(zhì)量

計(jì)算機(jī)技術(shù)已經(jīng)深入各個(gè)行業(yè)當(dāng)中，以前傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)過(guò)時(shí)，不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。在高職酒店管理教學(xué)中，教師要走在時(shí)代的前端，培養(yǎng)符合時(shí)代要求的管理人才，讓學(xué)生能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展。

三、針對(duì)酒店管理教學(xué)專業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)方面存在問(wèn)題的解決方法

1.擴(kuò)大計(jì)算機(jī)信息化教學(xué)范圍

酒店管理應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)，能擴(kuò)大酒店服務(wù)范圍，培養(yǎng)酒店管理人才。在高職教學(xué)中，教師要將傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)相結(jié)合，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行教學(xué)，教師要更新教育理念，不僅需要運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來(lái)教學(xué)，更要鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力。

2.應(yīng)將計(jì)算機(jī)信息化課程作為酒店管理專業(yè)的基本課程

酒店管理需要學(xué)生有理論知識(shí)，更需要學(xué)生有實(shí)際操作能力。學(xué)生要懂得將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到酒店管理工作當(dāng)中。酒店管理對(duì)信息技術(shù)的應(yīng)用十分廣泛，作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我們必須掌握計(jì)算機(jī)技術(shù)知識(shí)，能夠用計(jì)算機(jī)做管理工作。

3.計(jì)算機(jī)軟件與實(shí)際操作相結(jié)合

學(xué)校是一個(gè)大環(huán)境，各個(gè)專業(yè)是其組成部分，只有各個(gè)專業(yè)全面發(fā)展，才能保證學(xué)校這個(gè)大環(huán)境的良好發(fā)展。酒店管理專業(yè)學(xué)生需要學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)技術(shù)來(lái)提升自身的能力，酒店管理有很強(qiáng)的實(shí)踐性，酒店管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中需要通過(guò)計(jì)算機(jī)體驗(yàn)工作流程，為日后參加工作積累經(jīng)驗(yàn)。

總之，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，在高職酒店管理中計(jì)算機(jī)技術(shù)所發(fā)揮的作用會(huì)越來(lái)越大，而且會(huì)成為酒店管理中不可或缺的一部分。但是，當(dāng)前的高職酒店管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)技術(shù)方面還存在一些問(wèn)題，要解決好以上問(wèn)題，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，還需要增強(qiáng)實(shí)踐能力，這樣才能符合時(shí)代發(fā)展的需要，成為杰出的酒店管理人才。

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