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摘要:探究性學(xué)習(xí)是現(xiàn)行教材的重要內(nèi)容,初中階段是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。要求我們化學(xué)教師在教學(xué)中要成為引導(dǎo)者和促進(jìn)者,教會(huì)學(xué)生探究的方法。
關(guān)鍵詞:九年級(jí)化學(xué);探究性學(xué)習(xí);引導(dǎo)
中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1992-7711(2017)06-0077
探究性學(xué)習(xí)現(xiàn)行九年級(jí)化學(xué)教材的重要內(nèi)容,是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。我們使用的滬教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》上、下兩冊(cè)共有45個(gè)“活動(dòng)與探究”,這就要求我們化學(xué)教師在教學(xué)中要成為引導(dǎo)者和促進(jìn)者,教會(huì)學(xué)生探究的方法。
一、引導(dǎo)學(xué)生感受探究性學(xué)習(xí)
教材一開始安排了玻璃和有機(jī)玻璃的性質(zhì)比較,讓學(xué)生收集一些玻璃和有機(jī)玻璃的樣品,進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn):1. 取各種樣品一片投入水中,哪些材料能浮在水面上?2. 試一試哪種材料容易破碎、斷裂?3. 用小刀在樣品上刻劃或切割,它們的硬度有什么不同?4. 用坩堝鉗分別夾持各種樣品在酒精燈火焰上灼燒,各產(chǎn)生什么現(xiàn)象?
讓學(xué)生按教材步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)他們了解安排這些實(shí)驗(yàn)的目的是為了比較兩種材料的密度、硬度、柔韌性、可燃性的不同。同時(shí)反過來讓學(xué)生討論:為了比較這兩種材料的密度、硬度、柔韌性、可燃性的不同應(yīng)該做怎么樣的實(shí)驗(yàn)?是不是就是以上的這幾個(gè)方面的實(shí)驗(yàn)?這些就是我們的探究性學(xué)習(xí),它不同于簡(jiǎn)單的化學(xué)知識(shí)傳授,不能只是坐而論道,要進(jìn)行實(shí)踐,要做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
二、引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)探究性學(xué)習(xí)
讓學(xué)生會(huì)設(shè)計(jì)探究性學(xué)習(xí)實(shí)際就是讓他們掌握探究性學(xué)習(xí)的步驟:發(fā)現(xiàn)問題→做出假設(shè)或猜想→設(shè)計(jì)方案→收集資料和材料→進(jìn)行驗(yàn)證→獲取結(jié)論。但空蕩蕩干巴巴講這些探究步驟,學(xué)生不感興趣,顯然也難于理解,對(duì)具體的問題學(xué)生自然是不知所云,不知道怎樣發(fā)現(xiàn)問題,提出的假設(shè)也貼不上邊,更難于設(shè)計(jì)方案和驗(yàn)證。
在實(shí)際教學(xué)過程中,筆者先給學(xué)生做了探究微粒運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn):取A、B兩只燒杯,A燒杯中裝的是蒸餾水和酚酞,B燒杯中裝的是濃氨水,再用大燒杯將兩只小燒杯罩上,過一段時(shí)間,A燒杯中的溶液變紅。這就是發(fā)現(xiàn)問題。為什么會(huì)變紅呢?讓學(xué)生做出假設(shè),歸納匯總后有以下幾個(gè)方面:A燒杯放置一段時(shí)間,其溶液本身就會(huì)自然變紅;大燒杯中有某種物質(zhì)進(jìn)入A燒杯中,使A燒杯溶液變紅;B燒杯中有某種物質(zhì)進(jìn)入A燒杯中,使A燒杯溶液變紅。
讓學(xué)生設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn):1. 取少量蒸餾水,向其中加入幾滴酚酞,放置一段時(shí)間,無變化,說明假設(shè)1不成立;2. 將第一步配置的蒸餾水和酚酞液用大燒杯罩起來,無變化,說明假設(shè)2不成立;3. 取少量酚酞,向其中滴加氨水,溶液變紅,說明氨水能使酚酞變紅(如圖)。
通過這個(gè)現(xiàn)象明顯的課堂實(shí)驗(yàn),要讓學(xué)生知道探究性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的不是動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作技能,而是包括從提出問題到求得結(jié)論、做出評(píng)價(jià)的整個(gè)過程。其中最重要的自然是能發(fā)現(xiàn)問題、能夠制定一套方案,會(huì)設(shè)計(jì)探究性學(xué)習(xí)。
三、引導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐探究性學(xué)習(xí)
1. 通過設(shè)問創(chuàng)造情境,引導(dǎo)探究
在復(fù)習(xí)“奇妙的二氧化碳”一節(jié)時(shí),筆者提出問題:二氧化碳有哪些奇妙之處?學(xué)生的回答有很多,其中一個(gè)“氣重阻燃”,怎么證明呢?這樣就把學(xué)生引入探究二氧化碳密度比空氣大、可用于滅火的問題上來。學(xué)生做了二氧化碳使高低不同的兩支蠟燭熄滅的探究實(shí)驗(yàn),更好地掌握了二氧化碳的性質(zhì)。
2. 通過聯(lián)系生活實(shí)際,引導(dǎo)探究
在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的性質(zhì)時(shí),筆者聯(lián)系生活中的“鹽鹵點(diǎn)豆腐”,引導(dǎo)學(xué)生探究蛋清在蒸餾水和在飽和硫酸銨溶液中溶解性的不同,得出蛋白質(zhì)“鹽析”的性質(zhì);聯(lián)系生活中醫(yī)療器械高溫消毒、游泳池用硫酸銅溶液消毒等事件,引導(dǎo)學(xué)生探究蛋清在加熱、加入乙酸鉛等重金屬鹽時(shí)出現(xiàn)凝固,得出蛋白質(zhì)“變性”的性質(zhì),進(jìn)而確定蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法。聯(lián)系生活實(shí)際,學(xué)以致用,學(xué)生更感興趣,更好地激起他們探究問題的主動(dòng)性。
3. 通過借助教材、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等資源,引導(dǎo)探究
在講解廢金屬的危害時(shí),教材中指出兩點(diǎn):污染環(huán)境、浪費(fèi)資源。讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)查閱,可以詳細(xì)了解廢金屬會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生哪些危害?不同的廢金屬危害表現(xiàn)在哪些方面?怎樣防止這些危害?怎樣正確對(duì)待廢金屬?……通過教師的引導(dǎo),學(xué)生的自主探究,他們不僅更好的把握教材中的知識(shí)點(diǎn),而且拓展了知識(shí)面。要讓學(xué)生了解到新知識(shí)不僅可以來自課堂上教師的講解,還可以通過許多其他途徑進(jìn)行探究而獲得。
4. 通過結(jié)合實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情景,引導(dǎo)探究
在講解“利用化學(xué)方程式的簡(jiǎn)單計(jì)算”過程中,由于內(nèi)容枯燥乏味,筆者就將計(jì)算與社會(huì)生活聯(lián)系起來。首先筆者用PPT展示了著名景區(qū)“九寨溝、黃龍”的介紹,讓大家大開眼界;同時(shí)告訴學(xué)生登上海拔3700米的黃龍不是件容易的事情,由于缺氧,游客需要背著個(gè)氧氣袋,接著提問學(xué)生“氧氣袋中的氧氣用什么方法制得的嗎?”根據(jù)我們所學(xué)習(xí)的內(nèi)容,學(xué)生的回答有:電解水制氧氣;分離液態(tài)空氣法;高錳酸鉀受熱分解制氧氣;用雙氧水和二氧化錳分解制氧氣……這時(shí)筆者就引入問題:“如果用加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣,制取正常氧氣袋的一袋40L氧氣(密度1.43g/L),用需要多少高錳酸鉀?怎樣用化學(xué)方程式計(jì)算出來?”這樣不僅復(fù)習(xí)了氧氣的制備方法,而且還自然步入了本節(jié)課的主題,鞏固化學(xué)方程式的意義,知道根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算重點(diǎn)在于找出已知物和未知物質(zhì)量比例關(guān)系。最后引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行探究:分別用6g和3g的高錳酸鉀制取氧氣,各組分別能制得氧氣多少克?學(xué)生根據(jù)剛剛的學(xué)習(xí),得出的結(jié)論也比較集中。整個(gè)過程中,計(jì)算不僅不再單調(diào),學(xué)生也不會(huì)感覺計(jì)算太難,而且還進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)性和探究性。
總之,對(duì)于“活動(dòng)與探究”的教學(xué),我們教師重在引導(dǎo),學(xué)生重在“主動(dòng)、合作、探究”。教師要讓學(xué)生更好的發(fā)揮主動(dòng)性,讓他們真正掌握科學(xué)探究的方法,為他們終身學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。endprint