羅婧

摘 要：現(xiàn)如今，在我國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下，人們的生活質量顯著提高，這也促進了我國服裝行業(yè)的發(fā)展。中職院校作為服裝專業(yè)教育的重要陣地，對學生“工匠精神”的培養(yǎng)起到了關鍵性作用。鑒于此，下文簡要闡述了工匠精神的內涵，并提出了幾點中職服裝專業(yè)工匠精神培養(yǎng)思路，以供相關教育者參考。

關鍵詞：中職院校；服裝專業(yè)；工匠精神；培養(yǎng)思路

回顧歷史，從古代的魯班、庖丁，到新中國成立后的八級工，我國一直不缺乏對工匠精神的推崇。然而近些年來，“速度為王”成為一些地方和企業(yè)的時髦用語，工匠精神逐漸被忽視，這在一定程度上導致了我國制造業(yè)以及設計行業(yè)大而不強。特別是對于服裝行業(yè)來說，工匠精神的重要性不言而喻。因此，中職院校務必要加強對服裝專業(yè)學生工匠精神的培養(yǎng)，進而為社會輸送精英人才。

一、工匠精神的內涵

2016年3月5日，國務院總理李克強做政府工作報告時提出：“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化發(fā)展，培養(yǎng)精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創(chuàng)品牌?！边@是“工匠精神”首次被政府工作報告所提及，并且瞬間成為各行各業(yè)之間重點討論的熱門話題。“工匠”一詞最早起源于“庖丁解?！钡墓适?，告誡后人做任何事情都要做到心到、神到，就能達到出神入化和登峰造極的境界。所謂“工匠精神”是指，工匠們對自己所從事的工作和自己產(chǎn)品精益求精和一絲不茍的精神理念。工匠首先必須是一門技術的掌握者，可以是農(nóng)民、修鞋匠、木工、廚師、科研人員等等。工匠精神的目標是打造本行業(yè)最優(yōu)質的產(chǎn)品，打造令其他同行無法匹敵的卓越產(chǎn)品?！肮そ尘瘛痹诂F(xiàn)代餐飲業(yè)的傳承，可以體現(xiàn)在對烹飪行業(yè)的熱愛、對菜品的精益求精的鉆研、對顧客口味和感受的尊重等，近年來在我國餐飲業(yè)涌現(xiàn)出了無數(shù)的“工匠”，如全世界年紀最大的米其林三星主廚小野二郎，至今已用超過五十五年的時間在做壽司，敬業(yè)、嚴格、追求卓越是他對待工作的態(tài)度；西貝的賈國龍，從“西貝莜面村”到“西貝西北菜”；從“黃饃饃”、“到空心掛面”再到“非常好吃戰(zhàn)略”，需要在簡單的細節(jié)上更加的精益求精。

二、中職服裝專業(yè)工匠精神培養(yǎng)思路分析

（一）運用理論和實踐一體化教學以培養(yǎng)學生實踐能力

現(xiàn)如今，在我國產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化的背景下，服裝行業(yè)迎來了發(fā)展的新機遇。這就為我國中職院校服裝專業(yè)提供了培養(yǎng)學生“工匠精神”的新思路。經(jīng)過多所院校的實踐經(jīng)驗總結得出，理論與實踐相結合是服裝專業(yè)最基本的教學方式。各大中職院校可以根據(jù)自身院校專業(yè)實際情況來制定相應的目標，不斷加深教學實踐環(huán)節(jié)深度，以市場行業(yè)為導向、以企業(yè)需求為宗旨，采用“任務驅動”“項目化教學”“結果導向”等教學方法，積極探索服裝與新材料技術、藝術設計、創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)、信息技術的有機結合，不斷更新和優(yōu)化學科建設。目前，很多中職院校服裝專業(yè)開展了“導師制”和“工作室”制，專業(yè)教學與實踐相結合、專業(yè)教學與企業(yè)項目相結合，其實施有利于學生專業(yè)能力和“工匠精神”的培養(yǎng)。中職院校一方面根據(jù)企業(yè)運營特色為其量身定制技能人才，另一方面借助企業(yè)一線生產(chǎn)的軟件、硬件設施提高實踐教學水平，同時在實現(xiàn)雙方有效對接的基礎上共同進行創(chuàng)新性研究，實現(xiàn)互利雙贏。

（二）學歷教育與短期培訓相結合

隨著我國服裝行業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，行業(yè)內部的競爭壓力急劇增加，企業(yè)對服裝專業(yè)人才提出了更高的要求。“工匠精神”要體現(xiàn)“匠心”成果，培養(yǎng)學生的設計、制作能力以及營銷意識，使之樹立一種職業(yè)信仰和職業(yè)道德尊嚴。中職院校在開展學歷教育的基礎上，還應該加強短期培訓項目的開展，從而滿足學生終身學習的愿望，進而實現(xiàn)對學生“工匠精神”的培養(yǎng)。這不僅有效提高了中職院校服裝專業(yè)教育的適用性，更有利于中職院校明確人才培養(yǎng)目標，鼓勵和培養(yǎng)優(yōu)秀的師資團隊，積極吸納一線行業(yè)資源。

（三）服務于地方產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展

中職院校服裝專業(yè)的發(fā)展與地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著密切的關系，將教學、研究與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合，能夠為中職服裝教育提供源源不斷的動力。一方面，中職院校應與地方服裝企業(yè)展開合作，為學生提供企業(yè)實踐平臺，從而提高學生對服裝企業(yè)的認知，更好地培養(yǎng)其現(xiàn)代“工匠精神”；另一方面，中職院校還應該與科技園區(qū)、大學生創(chuàng)業(yè)基地展開密切合作，加強學生產(chǎn)品創(chuàng)新、研發(fā)的能力。例如，位于北京服裝學院的中關村時尚產(chǎn)業(yè)園，通過“傳習館”“品牌孵化器”等項目推動學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，為學生提供商業(yè)及技術支持渠道，為服裝專業(yè)在校學生實踐活動提供技術保證，以產(chǎn)學研合作的方式讓學生通過設計實踐提高對現(xiàn)代“工匠精神”的認識程度。

三、總結語

隨著供給側結構性改革的不斷深入，我國服裝行業(yè)正在經(jīng)歷改革與轉型的艱難過程，這就需要大量具備“工匠精神”的精英人才。因此，中職院校應將工匠精神植入到中職專業(yè)教育的全過程，不斷地培植學校文化底蘊，將培養(yǎng)職業(yè)精神和提高職業(yè)技能高度融合，制定合理的教育方案，提升學生的職業(yè)技能，從而培養(yǎng)出更多具有“工匠精神”的服裝行業(yè)精英人才。只有這樣，服裝專業(yè)也才有更光明的前景。

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