摘 要：旅游管理專業(yè)具有應用性強的特點，并且教學內(nèi)容涉及其他學科知識，教學和學習難度較大；因其專業(yè)特點明顯，教學過程和教學效果并沒有形成統(tǒng)一規(guī)范要求，同時，對于教學質(zhì)量也沒有形成專業(yè)的評價標準。保證高校旅游管理專業(yè)的教學質(zhì)量，加強對教學質(zhì)量評價體系的分析是當前社會發(fā)展的需要。

關(guān)鍵詞：高校；旅游管理專業(yè)；教學質(zhì)量評價

旅游行業(yè)的快速發(fā)展，給高校旅游管理專業(yè)帶來極大挑戰(zhàn)。面對當前社會的發(fā)展現(xiàn)狀，高校旅游管理專業(yè)需要建立一套有效的教學質(zhì)量評價體系，以保證教學質(zhì)量。本文對高校旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量評價進行詳細分析，明確其中存在的問題，并提出有效解決措施，從而建立完整的教學質(zhì)量評價體系，為高校教學質(zhì)量的提升提供保障。

一、高校旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量評價存在的問題

1.缺乏完善的教學質(zhì)量評價體系

通過對當前旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量評價現(xiàn)狀進行分析，其中評價體系指標涉及層面比較淺，單純地通過對教學效果的評價不能全面展現(xiàn)其教學效果。并且在執(zhí)行過程中也只從教師的授課水平方面進行評價，忽視了對課程設置合理性、教材適合性的分析和評價，給教學效果帶來了不利影響。如果教學質(zhì)量評價只是依靠教學效果作為評價標準，其結(jié)果將無法有效地反映事物的本質(zhì)。要想全面體現(xiàn)質(zhì)量評價效果，必須建立一套完整的質(zhì)量評價體系。

2.評價標準單一

高校旅游管理專業(yè)的教學質(zhì)量評價一般采用統(tǒng)一的評價標準執(zhí)行，雖然在操作上更加簡單，實現(xiàn)了規(guī)范統(tǒng)一，但是最終評價結(jié)果所顯示的問題是各學科教學中普遍存在的共同問題，而不是旅游管理專業(yè)存在的問題，沒有體現(xiàn)專業(yè)特點。

3.評價標準缺乏彈性

高校旅游管理專業(yè)現(xiàn)有教學質(zhì)量評價標準過于片面，比如，過于注重課堂上的教學情況，忽略了課外教學和學習活動。評價指標在選擇上以較容易操作和評價的指標為主，忽視了對性格、創(chuàng)新能力等不容易觀察方面的指標。另外，當前實行的教學質(zhì)量評價標準缺乏靈活性，影響師生創(chuàng)造性的發(fā)揮。

4.過于重視定量評價

教學活動是一個復雜的過程，所以教學質(zhì)量評價工作具有復雜性。在進行教學質(zhì)量評價過程中不能單純從學生的分數(shù)進行評價，還應當考慮教學環(huán)節(jié)、能力培養(yǎng)以及個性化發(fā)揮等層面。當前教學質(zhì)量評價工作中過于重視定量評價，在一定程度上影響評價的科學性。

5.對教學質(zhì)量評價不夠重視

首先，教師在教學過程中的自我評價對教學質(zhì)量評價效果確實有重要意義，但是在實際操作過程中，部分教師在自我評價中存在保護心理，希望獲得較高評價，最終使自我評價流于形式，影響了評價結(jié)果的真實性。其次，學生作為直接參與者，對教學質(zhì)量評價工作缺乏全面認識。另外，評價工作采用非公開式，導致學生認為這樣的評價沒有意義，從而對教學質(zhì)量評價工作失去熱情，有些評價結(jié)果不公平、不可靠。

二、高校旅游管理教學質(zhì)量評價體系建立

1.教學目標評價

對教學目標的評價是高校旅游管理專業(yè)開展教學的基礎和保障，科學的教學目標可以幫助學校制訂有效的教學工作計劃，確定教學工作目標，保證各項教學工作的順利開展。只有制訂科學的教學目標才能推動高校旅游管理專業(yè)教學活動的順利開展，保證教學質(zhì)量的穩(wěn)定性。

2.教學過程評價

對教學過程的評價是建立在高效、科學的教學管理辦法基礎上的，教學過程評價的合理性對提高教學質(zhì)量有積極作用。通過對旅游管理專業(yè)特點的分析，應豐富教學過程評價，從課堂理論教學和實習實踐教學兩方面著手，提高教學質(zhì)量評價的有效性和科學性。當前課堂教學是高校質(zhì)量評價的主要形式，對提高課堂教學質(zhì)量和學習質(zhì)量有重要影響。實習實踐教學是旅游管理專業(yè)教學的重要組成部分，將學生實踐能力、專業(yè)知識和技能作為主要評價內(nèi)容，能提高評價工作的全面性，保障教學質(zhì)量評價結(jié)果的有效性和科學性。

3.教學效果評價

教學效果評價是指在明確教學目標、制訂科學的教學過程中，為進一步提升教學質(zhì)量而建立的反饋機制。對教學效果的評價可以從三個方面展現(xiàn)，首先是對教師教學質(zhì)量的評價，在評價工作開展過程中不僅需要聽課專家和學生的評價，同時要對教師的師德素養(yǎng)、教學能力、人際關(guān)系、知識面進行評價。其次是對學生學習質(zhì)量的評價，學生是教育的主體，是直接感受者，通過對學生學習質(zhì)量、課堂表現(xiàn)、實踐活動不同方面的評價，完善教學質(zhì)量評價體系，保證評價工作的公平、公正。最后是社會用人單位評價，當學生就業(yè)后，來自社會各界的評價可以讓學校掌握市場對人才的需要層次，從而實現(xiàn)有針對的教學。

三、結(jié)語

教學質(zhì)量是高校發(fā)展的基礎和保障，為提高教學質(zhì)量，高校必須在日常管理中建立完善的教學質(zhì)量評價體系。

參考文獻：

[1]沈蘇彥.高校旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量評價的實證研究[J].貴州師范學院學報，2011（6）：21-25.

[2]王鳳霞.海南旅游管理教學質(zhì)量評價及保障機制研究[J].旅游縱覽（下半月），2014（10）：337-339.

作者簡介：劉娟（1981— ），女，本科，講師，研究方向：旅游管理。