情景教學(xué)法在高職旅游英語口語教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：在旅游英語口語教學(xué)中，情景教學(xué)法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的應(yīng)用能力。結(jié)合旅游英語專業(yè)的要求和高職旅游英語教學(xué)的特點(diǎn)，文章闡述了情景教學(xué)法在旅游英語口語教學(xué)中的具體應(yīng)用，指出了情景教學(xué)法在相關(guān)教學(xué)中的意義及其注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：情景教學(xué)；旅游英語口語；應(yīng)用

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國已成為發(fā)展迅速的、充滿活力的旅游客源國和旅游目的地國。但是，我國旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)卻顯得有些落后。特別是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的復(fù)合型外語從業(yè)人員。為此，旅游英語教師應(yīng)樹立新的教學(xué)理念，在課堂教學(xué)實(shí)踐中重視學(xué)生的主體地位，激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。筆者認(rèn)為運(yùn)用情景教學(xué)法，在課堂上盡可能的創(chuàng)設(shè)情景、營造環(huán)境，使學(xué)生如同處在真實(shí)的交際環(huán)境中，在語言實(shí)踐中學(xué)會(huì)語言，達(dá)到提高交際能力的目的。旅游英語教學(xué)不同于一般英語課的教學(xué)，它是屬于一種專門用途的教學(xué)。目的在于對(duì)學(xué)生進(jìn)行專門用途英語的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握和了解各地方的文化知識(shí)，培養(yǎng)他們的語言交際能力，為以后的應(yīng)用作準(zhǔn)備。

一、情景教學(xué)法理論

情景教學(xué)法（Situational Method），是二十一世紀(jì)60年代英國外語教學(xué)所采取的主要方法，是在聽說法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種教學(xué)方法。是把學(xué)生引入一個(gè)特定的情景里，讓學(xué)生在聽、看、談話和表演中不知不覺地學(xué)習(xí)英語，使學(xué)生在對(duì)語言材料產(chǎn)生濃厚興趣的基礎(chǔ)上產(chǎn)生有意識(shí)的記憶，并能讓學(xué)生在真實(shí)情景和模擬情景中鍛煉、強(qiáng)化、提高運(yùn)用語言知識(shí)的能力，更好地理解情景中所傳遞的信息和語言材料，觸景生情，激活思維，從而加深理解學(xué)習(xí)材料，獲得語感?！扒榫啊保鳛榫唧w場所的情景或景象，一般可分為視覺情景和聽覺情景兩類。視覺情景即發(fā)揮視覺功能，把情景活生生地展現(xiàn)出來，幻燈、圖片、錄像、電影、多媒體等的使用均屬于此類。聽覺情景則是通過耳聽來感覺情景，要借助于人們的想象和功能。在英語教學(xué)中，我們完全可以通過情景教學(xué)，發(fā)揮無意識(shí)活動(dòng)的作用，不斷挖掘和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，使他們大大提高學(xué)習(xí)效率。

二、旅游英語口語教學(xué)的特點(diǎn)

旅游英語在于培養(yǎng)學(xué)生在具體的旅游工作環(huán)境中實(shí)際運(yùn)用英語的能力。因此，首先，旅游英語是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)外語，作為語言溝通和交流的工具，它具有實(shí)用性的特點(diǎn)。無論是領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游，還是酒店的管理、服務(wù)人員，在工作中都要與外國人接觸。同時(shí)，他們的工作貫穿于游客的整個(gè)活動(dòng)之中。從機(jī)場的接待游客到最后的送別，都離不開旅游從業(yè)人員的服務(wù)。旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)完這門課程后，應(yīng)該掌握日常的旅游會(huì)話，與海外旅游者用英語交流自如。其次，旅游英語口語課程以專業(yè)語言為基礎(chǔ)，屬于職業(yè)專用英語。因此它具有很強(qiáng)的專業(yè)性，具有自身的專業(yè)詞匯，專業(yè)句型，文體形式。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生的綜合交際能力，尤其是專業(yè)信息傳遞能力。最后，旅游英語口語課程具有很強(qiáng)的綜合性，旅游英語課程教學(xué)內(nèi)容廣泛，涉及歷史、地理、文學(xué)、宗教、建筑等多學(xué)科知識(shí)，內(nèi)容涵蓋旅游交通、酒店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游餐飲、旅游購物等諸多內(nèi)容?；诼糜斡⒄Z教學(xué)實(shí)踐性、專業(yè)性、綜合性的特點(diǎn)，我們可以采用情景教學(xué)法，創(chuàng)造真實(shí)的旅游情景，從而提高學(xué)生的語言應(yīng)用能力。

三、情景教學(xué)法在旅游口語英語教學(xué)中的應(yīng)用

（一）創(chuàng)設(shè)適當(dāng)情景，進(jìn)行模擬表演。

情景教學(xué)法在高職旅游英語口語課堂中的運(yùn)用就是設(shè)法創(chuàng)造各種生動(dòng)有趣的模擬旅行社、旅行團(tuán)接待等各種場景的情景，誘導(dǎo)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)他們的積極性，并使其樂于參加各種情景下語言訓(xùn)練，這不僅可以使學(xué)生學(xué)會(huì)整套旅游服務(wù)英語，而且大大增強(qiáng)聽說的實(shí)際交際能力。比如，游客在商店購買紀(jì)念品，導(dǎo)游進(jìn)行旅游景點(diǎn)的講解服務(wù)，游客辦理出入海關(guān)手續(xù)，游客電話咨詢旅游服務(wù)相關(guān)信息等。讓學(xué)生分組模擬以上情景，充分發(fā)揮個(gè)人的積極性，準(zhǔn)備道具，課堂氣氛活躍。如果教師能加入其中，扮演其中的角色，效果就更好了。在這種模擬表演模式中，師生關(guān)系應(yīng)是交際、合作和協(xié)商的關(guān)系，師生共同置身于語言交際的教學(xué)環(huán)境中，讓學(xué)生在教與學(xué)的過程中，通過各種實(shí)際工作中的角色，學(xué)會(huì)將英語運(yùn)用到旅游工作中，最終培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的語言能力、交際能力、應(yīng)用能力等社會(huì)需求能力。

（二）運(yùn)用多媒體展示情景。

多媒體輔助教學(xué)為創(chuàng)造語境提供更廣闊的空間。多媒體教學(xué)教師將教學(xué)內(nèi)容通過文本、圖形、圖畫、音頻、視頻和動(dòng)畫等形式向?qū)W生展示，為學(xué)生創(chuàng)造出一個(gè)圖文并茂、繪聲繪色、輕松愉快的教學(xué)情景。多媒體教學(xué)能夠創(chuàng)設(shè)出更加真實(shí)的交際情景，使學(xué)生在較為真實(shí)的情景中發(fā)揮自己的語言能力，擴(kuò)展視野，增加語感。教師在運(yùn)用多媒體創(chuàng)設(shè)情景時(shí)，有最大限度的自主權(quán)和主動(dòng)性。教師要充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體資源，保證師生之間交流與協(xié)商。多媒體教學(xué)的素材十分豐富，教師采用與課本配套的VCD，也可以選擇與教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況相符合的教學(xué)材料，適當(dāng)剪輯。例如在講解少林寺時(shí)，教師為學(xué)生播放導(dǎo)游用英文為游客講解的真實(shí)情景錄像，使學(xué)生身臨其境，既了解了少林寺中“山門”“天王殿”“千佛殿”等景點(diǎn)的英語表達(dá)方式，又能欣賞少林寺美景。同時(shí)，學(xué)生要學(xué)習(xí)導(dǎo)游的講解技巧，組織團(tuán)隊(duì)的工作方法。這些內(nèi)容如果單憑教師的講解，很難達(dá)到預(yù)想的效果。而多媒體技術(shù)使課堂教學(xué)情景化，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生思維活躍，在輕松愉快中掌握了知識(shí)，培養(yǎng)了能力，效果頗佳。

（三）利用實(shí)物或自觀道具，進(jìn)行情景教學(xué)

利用自觀道具、實(shí)物或圖畫進(jìn)行情景教學(xué)。利用實(shí)物、圖片、簡筆畫等進(jìn)行教學(xué)有助于清楚地把所要教的單詞、短語或句子及其概念建立最直接的聯(lián)系，有利于訓(xùn)練學(xué)生“用英語思維”。比如在教授“海關(guān)申報(bào)單、登機(jī)牌、住宿登記表”這樣的短語時(shí)，完全可以給學(xué)生展示真實(shí)的實(shí)物，加深學(xué)生的理解。另外，還可以讓學(xué)生自己動(dòng)手親自制作一些相關(guān)場景的仿真實(shí)物道具，比如，導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證等。這樣，既有助于鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，又能加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)的理解。

四、情景教學(xué)法的作用

（一）有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增加學(xué)習(xí)興趣。

情景教學(xué)法是利用模擬表演、多媒體演示、實(shí)物道具這些方式來創(chuàng)造情景，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，利用學(xué)生的非智力因素，使學(xué)生鞏固所學(xué)的知識(shí)，加深理解。

（二）有利于學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，提高實(shí)踐能力。

教師可以在教學(xué)過程中向?qū)W生輸入一些實(shí)際工作中會(huì)遇到的情景，讓學(xué)生把理論知識(shí)與實(shí)際結(jié)合起來，讓學(xué)生感同身受，并進(jìn)行模擬練習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力以及工作能力。比如，導(dǎo)游人員在工作中會(huì)遇到的一些場景：在機(jī)場迎接外賓，為游客致歡迎詞和歡送詞，與領(lǐng)隊(duì)協(xié)商行程，旅游景點(diǎn)的講解，協(xié)助游客辦理結(jié)賬離店手續(xù)等等。教師通過把這些與實(shí)際工作密切相關(guān)的場景介紹給學(xué)生，使學(xué)生能夠更好地掌握專業(yè)技能，熟悉工作環(huán)境，更快地適應(yīng)工作崗位，增加學(xué)生就業(yè)時(shí)的市場競爭力。

五、采用情景教學(xué)模式應(yīng)注意的問題

在旅游英語教學(xué)中，采用情景教學(xué)模式必須從學(xué)生的實(shí)際水平和學(xué)生的特點(diǎn)出發(fā)，不能偏離教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容。情景教學(xué)必須結(jié)合實(shí)際，由淺入深，由易到難，單項(xiàng)到綜合；情景教學(xué)要符合語言交際的實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情景要新穎，這樣才能激發(fā)學(xué)生的興趣，意識(shí)到學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)本身是非常有意義的事情。

總而言之，情景教學(xué)法對(duì)于高職旅游英語的講授是比較實(shí)用的，它能有效地提高教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握了知識(shí)，提高了學(xué)生運(yùn)用英語在旅游行業(yè)進(jìn)行交際的能力，適應(yīng)我國社會(huì)的發(fā)展，特別是地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國際交流的需要。

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作者簡介：相燕，助教，鄭州幼兒師范高等?？茖W(xué)校。